Изменение N 1 ГОСТ Р 53041-2008 "Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения" (утв. и введено в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 марта 2024 г. N 324-ст)

Дата введения - 1 апреля 2024 г.

Раздел 2. Статью 91 изложить в новой редакции:

"91 кондитерская глазурь: Глазурь, состоящая из сахара, какао-продуктов и жира - заменителя масла какао нетемперируемого лауринового типа, или заменителя масла какао нетемперируемого нелауринового типа, или заменителя масла какао нетемперируемого смешанного типа, или заменителя масла какао РОР-типа".

(ИУС N 6 2024 г.)

Откройте актуальную версию документа прямо сейчас

Получить бесплатный доступ

Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.