Откройте актуальную версию документа прямо сейчас
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 9 декабря 2022 г. N 3152 "Об утверждении отдельных порядков определения нормативов, предусмотренных Законом Краснодарского края от 15 декабря 2004 г. N 805-КЗ "О наделении органов местного самоуправления муниципальных образований Краснодарского края отдельными государственными полномочиями в области социальной сферы" (с изменениями и дополнениями)
- Приложение 2. Порядок определения норматива обеспечения одноразовым бесплатным горячим питанием детей-инвалидов, обучающихся в 1 - 4-х классах в муниципальных общеобразовательных организациях, и норматива обеспечения двухразовым бесплатным горячим питанием детей-инвалидов, обучающихся в 5 - 12-х классах в муниципальных общеобразовательных организациях
- Приложение. Таблица перевода среднесуточного набора пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет в г, мл, на 1 ребенка в сутки из нетто в брутто
Приложение. Таблица перевода среднесуточного набора пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет в г, мл, на 1 ребенка в сутки из нетто в брутто
Приложение
к Порядку определения норматива
обеспечения одноразовым
бесплатным горячим питанием
детей-инвалидов, обучающихся в 1-4-х
классах в муниципальных
общеобразовательных организациях,
и норматива обеспечения двухразовым
бесплатным горячим питанием
детей-инвалидов, обучающихся
в 5-12-х классах в муниципальных
общеобразовательных организациях
Таблица
перевода среднесуточного набора пищевой продукции для организации питания детей от 7 до 18 лет в г, мл, на 1 ребенка в сутки из нетто в брутто
|
N |
Наименование пищевой продукции или группы пищевой продукции |
Брутто, коэффициент потерь (отходы) |
|
|
7-11 лет |
12 лет и старше |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1. |
Хлеб ржаной |
1,000 |
1,000 |
|
2. |
Хлеб пшеничный |
1,000 |
1,000 |
|
3. |
Мука пшеничная |
1,000 |
1,000 |
|
4. |
Крупы, бобовые |
1,000 |
1,000 |
|
5. |
Макаронные изделия |
1.000 |
1,000 |
|
6. |
Картофель |
1,250 |
1,250 |
|
7. |
Овощи (свежие, мороженые, консервированные), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень, г |
1,250 |
1,250 |
|
8. |
Фрукты свежие |
1,081 |
1,081 |
|
9. |
Сухофрукты |
1,000 |
1,000 |
|
10. |
Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в том числе инстантные |
1,000 |
1,000 |
|
11. |
Мясо 1-й категории |
1,357 |
1,346 |
|
12. |
Субпродукты (печень, язык, сердце) |
1,000 |
1,000 |
|
13. |
Птица (цыплята-бройлеры потрошеные - 1 кат) |
1,457 |
1,434 |
|
14. |
Рыба (филе), в том числе филе слабо- или малосоленое |
1,034 |
1,039 |
|
15. |
Колбасные изделия |
1,020 |
1,020 |
|
16. |
Молоко |
1,000 |
1,000 |
|
17. |
Кисломолочная пищевая продукция |
1,000 |
1,000 |
|
18. |
Творог (5% - 9% м.д.ж.) |
1,000 |
1,000 |
|
19. |
Сыр |
1,020 |
1,017 |
|
20. |
Сметана |
1,000 |
1,000 |
|
21. |
Масло сливочное |
1,000 |
1,000 |
|
22. |
Масло растительное |
1,000 |
1,000 |
|
23. |
Яйцо, шт. |
1,000 |
1,000 |
|
24. |
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащих сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) |
1,000 |
1,000 |
|
25. |
Кондитерские изделия |
1,000 |
1,000 |
|
26. |
Чай |
1,000 |
1,000 |
|
27. |
Какао-порошок |
1,000 |
1,000 |
|
28. |
Кофейный напиток |
1,000 |
1,000 |
|
29. |
Дрожжи хлебопекарные |
1,000 |
1,000 |
|
30. |
Крахмал |
1,000 |
1,000 |
|
31. |
Соль пищевая поваренная йодированная |
1,000 |
1,000 |
|
32. |
Специи |
1,000 |
1,000 |