Приложение А3.2. Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для здоровых детей

Приложение А3.2

Нормы физиологической потребности в основных пищевых веществах и энергии для здоровых детей

Таблица 1

Минимальный безопасный уровень белка согласно FAO/WHO/UNU 2007 в зависимости от возраста (безопасные уровни потребления белка, среднее с поправкой на возраст + 2 SD) [1]

Младенцы (возраст годы)	возраст годы	Белок (г/кг/день)
0,5	0,1	1,77
	0,2	1,5
	0,25	1,36
	0,5 - 1	1,31
Дети (возраст годы)
2,5	1 - 10	0,84 - 0,90
5,0
10
15	11 - 16	0,92 - 1,14
Взрослые (возраст годы)
(Умеренная активность, 70 кг)
18 - 29	>16	0,84 - 0,87
30 - 59
Взрослые (возраст годы)
(Умеренная активность, 50 кг)
18 - 29
30 - 59

Таблица 2

Рекомендуемая потребность в макронутриентах у пациентов с ПА и ММА [37]

возраст	Натуральный белок 1 (г/кг/сут)	Общий белок 2,3 (г/кг/сут)	Энергия 4 (ккал/кг/сут)
0 - 6 мес.	0.91 - 1.52	1.52 - 1.82	M: 72 - 109 Ж: 72 - 108
7 - 12 мес.	0.72 - 1.2	1.2 - 1.44	M: 65 - 97 Ж: 64 - 96
1 - 3 г.	0.63 - 1.05	1.05 - 1.26	M: 66 - 99 Ж: 66 - 99
4 - 8 г.	0.57 - 0.95	0.95 - 1.14	M: 59 - 88 Ж: 56 - 84
9 - 13 г.	0.57 - 0.95	0.95 - 1.14	M: 43 - 65 Ж: 39 - 58
14 - 18 г.	0.51 - 0.85	0.85 - 1.02	M: 36 - 53 Ж: 30 - 45
19 - >70 г.	0.48 - 0.8	0.8 - 0.96	80 - 100 % от DRI (диетический референс)
Беременность >18 л - 50 г	0.66 - 1.1	1.1 - 1.32	1-ый триместр так же, как до беременности 2-ой триместр - +340 ккал/сут 3-й триместр - +452 ккал/сут
Лактация	0.78 - 1.3	1.3 - 1.56	Вариабельные значения

------------------------------

Комментарии:

¹ рекомендуемое количество натурального белка составляет 60 - 100 % RDA (рекомендуемая дневная норма потребления) и AI (адекватная норма потребления).

² потребность в белке рассчитывается индивидуально для каждого пациента в зависимости от толерантности к белку, антропометрических показателей и результатов лабораторных исследований.

³ если переносимость натурального белка менее 100 % AI/RDA, рекомендовано добавить СПЛП на основе аминокислот без метионина, треонина, валина, изолейцина, чтобы обеспечить минимум 100 - 120 % AI/RDA.

⁴ рекомендуемая энергетическая ценность рациона составляет 80 - 120 % DRI EER (расчетная потребность в энергии) рассчитывается на долженствующий вес.

------------------------------

Таблица N 3

Среднесуточные нормы физиологических потребностей в энергии для детей согласно FAO/WHO/UNU 2001 (WHO Technical Report Series 17-24 okt 2001)

Возраст (мес.)	Энергия (ккал/кг) муж.	Энергия (ккал/кг) жен.
0 - 1	113	107
1 - 2	104	101
2 - 3	95	94
3 - 4	82	84
4 - 5	81	83
5 - 6	81	82
6 - 7	79	78
7 - 8	79	78
8 - 9	79	78
9 - 10	80	79
10 - 11	80	79
11 - 12	81	79
Возраст (г.)
1 - 2	82,4	80,1
2 - 3	83,6	80,6
3 - 4	79,7	76,5
4 - 5	76,8	73,9
5 - 6	74,5	71,5
6 - 7	72,6	69,3
7 - 8	70,5	66,7
8 - 9	68,5	63,8
9 - 10	66,6	60,8
10 - 11	64,6	57,8
11 - 12	62,4	54,8
12 - 13	60,2	52,0
13 - 14	57,9	49,3
14 - 15	55,6	47,0
15 - 16	53,4	45,3
16 - 17	51,6	44,4
17 - 18	50,3	44,1