Приложение А3.7. Список низкобелковых и безбелковых специализированных продуктов, зарегистрированных на территории Российской Федерации

Приложение А3.7

Список
низкобелковых и безбелковых специализированных продуктов, зарегистрированных на территории Российской Федерации

Вид продуктов низкобелковых специализированных*	Среднее количество белка в 100 г готового продукта		Возраст применения
Мука низкобелковая для выпечки хлеба, оладий, хлебобулочных и кондитерских изделий (в виде полуфабрикатов)	1 г		Старше 1 года, включая подростков, взрослых, беременных женщин с ФКУ
Макаронные изделия низкобелковые в ассортименте (вермишель, макароны и др.)
Низкобелковые хлебобулочные изделия готовые (хлеб и др.)
Низкобелковые кондитерские изделия (печенье, вафли и др.)
Низкобелковые полуфабрикаты на основе крахмалов для приготовления супов, пюре, овощных котлет и других блюд
Низкобелковые крупы (саго, рис и др.)
Низкобелковый заменитель яиц
Безбелковые сухие напитки с молочным вкусом
Содержание фенилаланина, основных пищевых веществ и энергии некоторых крахмалосодержащих низкобелковых продуктов, используемых в питании пациентов с фенилкетонурией (100 г продукта)
	ФА	белки	жиры	углеводы	ккал
Саго искусственное	40	0,8	0,2	86,5	360,0
Макаронные изделия малобелковые	50	1,0	0,6	85,0	358,0
Крахмал картофельный	5,0	0,1	-	78,2	313
Крахмал кукурузный	50	1,0	0,6	83,5	343
Крахмал пшеничный	20	0,4	0,1	86,8	367,0
Крахмал амилопектиновый набухающий	50	1,0	0,6	85,2	329,0
Хлеб безбелковый	35	0,7	2,5	58,9	276,0
Полуфабрикат низкобелковый для приготовления блинов и оладий	95	1,9	1,0	90,5	417,5
Глюкозная помадка с фруктовыми добавками	30 - 100	0,6 - 2,0	0,1 - 1,0	71,0 - 73,0	300 - 310