Приложение 3. Рекомендуемый ассортиментный перечень продуктов питания для реализации при проведении массовых мероприятий

Приложение 3
к Правилам организации
и проведения массовых
культурно-просветительных,
театрально-зрелищных
мероприятий на территории
Грязинского муниципального района
от 16.07.2024 N 267

Рекомендуемый ассортиментный перечень продуктов питания для реализации при проведении массовых мероприятий

- Кулинарные изделия из рыбы, мяса, птицы (кроме рубленых), запеченные и жареные при обеспечении хранения и реализации при температуре не выше +6° С;

- Нарезка из рыбы и морепродуктов в вакуумной упаковке промышленного производства при обеспечении хранения и реализации при температуре не выше +6° С;

- Бутерброды, приготовленные в стационарном предприятии общественного питания, с колбасой копченой и полукопченой и свинокопченостями, сыром, рыбой соленой и холодного копчения при обеспечении хранения и реализации при температуре не выше +6° С;

- Хлебобулочные изделия, в том числе сдобные: пироги и пирожки с фруктовыми и овощными фаршами, ватрушки, булочки, пицца при обеспечении хранения и реализации при температуре не выше +6° С;

- Мучные кондитерские изделия без содержания крема;

- Блины и оладьи без начинок;

- Кондитерские изделия промышленного производства (конфеты, пряники, печенье, вафли и т.п.) в расфасованном, упакованном виде;

- Овощи и фрукты мытые, без нарезки;

- Напитки в промышленной пластиковой упаковке объемом не более 0,5 литра, а также в розлив в одноразовую посуду;

- Мороженое в промышленной потребительской упаковке;

- Чай, кофе, приготовленные из воды, расфасованной в емкости, отпускаемые потребителю в одноразовую посуду.