Приложение Г4. Универсальный инструмент скрининга недостаточности питания MUST (Malnutrition Universal Screening Tool)

Приложение Г4

Универсальный инструмент скрининга недостаточности питания MUST (Malnutrition Universal Screening Tool)

Название на русском языке: универсальная шкала скрининга недостаточности питания

Оригинальное название (если есть): Malnutrition Universal Screening Tool, MUST

Источник (официальный сайт разработчиков, публикация с валидацией): Stratton R.J., Hackston A., Longmore D., et al. (2004) Malnutrition in hospital outpatients and inpatients: prevalence, concurrent validity and ease of use of the "malnutrition universal screening tool" ("MUST") for adults. Br J Nutr 92, 799 - 808

Тип: шкала

Назначение: скрининг недостаточности питания у пациентов пожилого и старческого возраста

Содержание (шаблон):

Скрининговая часть (пункты А - Е)
А.	Снизилось ли за последние 3 месяца количество пищи, которое вы съедаете, из-за потери аппетита, проблем с пищеварением, из-за сложностей при пережевывании и глотании?	серьезное уменьшение количества съедаемой пищи - 0 баллов умеренное уменьшение - 1 балл нет уменьшения количества съедаемой пищи - 2 балла
Б.	Потеря массы тела за последние 3 месяца	потеря массы тела более, чем на 3 кг - 0 баллов не знаю - 1 балл потеря массы тела от 1 до 3 кг - 2 балла нет потери массы тела - 3 балла
В.	Подвижность	прикован к кровати/стулу - 0 баллов способен вставать с кровати/стула, но не выходит из дома - 1 балл выходит из дома - 2 балла
Г.	Острое заболевание (психологический стресс) за последние 3 месяца	да - 0 баллов нет - 2 балла
Д	Психоневрологические проблемы	серьезное нарушение памяти или депрессия - 0 баллов умеренное нарушение памяти - 1 балл нет нейропсихологических проблем - 2 балла
Е.	Индекс массы тела	меньше 19 кг/м 2 - 0 баллов 19 - 20 кг/м 2 - 1 балл 21 - 22 кг/м 2 - 2 балла 23 кг/м 2 и выше - 3 балла
Сумма баллов за скрининговую часть: ______/14 Интерпретация: Если сумма баллов за скрининговую часть составила 12 - 14 баллов - нормальный пищевой статус. Если сумма баллов по скрининговой части составила менее 12 баллов - продолжить опрос далее.

Ж.	Живет независимо (не в доме престарелых или больнице)	нет - 0 баллов да - 1 балл
З.	Принимает более трех лекарств в день	да - 0 баллов нет - 1 балл
И.	Пролежни и язвы кожи	да 0 баллов нет - 1 балл
К.	Сколько раз в день пациент полноценно питается	1 раз - 0 баллов 2 раза - 1 балл 3 раза - 2 балла
Л.	Маркеры потребления белковой пищи: одна порция молочных продуктов (1 порция - 1 стакан молока, 60 г творога, 50 г сыра, 3/4 стакана йогурта) в день (да/нет)	если 0 - 1 ответ "да" - 0 баллов если 2 ответа "да" - 0,5 балла если 3 ответа "да" - 1 балл
	две или более порции бобовых и яиц в неделю (1 порция - 200 г бобовых, 1 яйцо) (да/нет)
	мясо, рыба или птица каждый день (да /нет)
М.	Съедает две или более порций фруктов или овощей в день (1 порция = 200 г овощей, 1 любой фрукт среднего размера)	нет - 0 баллов да - 1 балл
Н.	Сколько жидкости выпивает вдень	меньше 3 стаканов - 0 баллов 3 - 5 стаканов - 0,5 балла больше 5 стаканов - 1 балл
О.	Способ питания	не способен есть без помощи - 0 баллов ест самостоятельно с небольшими трудностями - 1 балл ест самостоятельно - 2 балла
П.	Самооценка состояния питания	оценивает себя как плохо питающегося - 0 баллов оценивает свое состояние питания неопределенно - 1 балл оценивает себя как не имеющего проблем с питанием - 2 балла
Р.	Состояние здоровья в сравнении с другими людьми своего возраста	не такое хорошее - 0 баллов не знает - 0,5 балла такое же хорошее - 1 балл лучше - 2 балла
С.	Окружность по середине плеча	20 см и меньше - 0 баллов 21 - 22 см - 0,5 балла 23 см и больше - 1 балл
Т.	Окружность голени	меньше 31 см - 0 баллов 31 см и больше - 1 балл

Общий балл: ________________/30

Интерпретация результатов (полная шкала от А до Т):

> 23,5 баллов - нормальный пищевой статус

17 - 23,5 баллов - риск недостаточности питания (мальнутриции)

< 17 баллов - недостаточность питания (мальнутриция).