Приложение А3.3. Расчет питания, химический состав и энергетическая ценность для детей с болезнью "кленового сиропа"

Приложение А3.3

Расчет питания, химический состав и энергетическая ценность для детей с болезнью "кленового сиропа"

Таблица 1 Специализированные продукты на основе аминокислот без лейцина, изолейцина и валина ¹

Наименование продукта	Белок (экв.) г	Жир, г	Углеводы, г	Энергетическая ценность, ккал	Возраст применения
Специализированный продукт сухой для диетического лечебного питания детей первого года жизни, страдающих болезнью "кленового сиропа", "Нутриген 14-leu, -ile, -val"****	14	23	50,4	470	от 0 до 1 г.
Специализированный продукт сухой для диетического лечебного питания детей старше одного года, страдающих болезнью "кленового сиропа", "Нутриген 20-leu, -ile, -val"****	20	18	50,3	443	старше 1 г.
Специализированный продукт сухой для диетического лечебного питания детей старше одного года, страдающих болезнью "кленового сиропа", "Нутриген 40-leu, - ile, -val"****	40	13,1	31,3	401	старше 1 г.
Специализированный продукт сухой для диетического лечебного питания детей старше одного года, страдающих болезнью "кленового сиропа", "Нутриген 70-leu, - ile, -val"****	70	0	3,9	296	старше 1 года
Специализированный продукт детского диетического лечебного питания для детей первого года жизни от 0 до 12 месяцев в качестве основного питания и в качестве дополнительного питания для детей до 3 лет "MSUD Анамикс Инфант" (при болезни "кленового сиропа")****	13,1	23	49,8	466	от 0 до 1 г.
Специализированный продукт детского диетического лечебного питания для детей от 1 года до 8 лет с редкой наследственной энзимопатией, лейцинозом (болезнью "кленового сиропа"), сухая инстантная смесь "MSUD Максамейд" ("MSUD Maxamaid")	25	< 0,5	51	309	старше 1 г.
Специализированный продукт детского диетического лечебного питания для детей старше 8 лет с редкой наследственной энзимопатией, лейцинозом (болезнью "кленового сиропа") "MSUD Максамум" ("MSUD Maxamum")****	39	< 0,5	34	297	старше 1 г.
Специализированный продукт диетического лечебного питания для детей старше 1 года, страдающих кетоацидурией с разветвленной цепью или лейцинозом (болезнью "кленового сиропа"), "Milupa MSUD 2 Prima"	60	0	12,8	291	Дети 1-8 лет
Специализированный продукт диетического лечебного питания для детей старше 8 лет и подростков, страдающих кетоацидурией с разветвленной цепью или лейцинозом (болезнью "кленового сиропа"), "Milupa MSUD 2 Secunda"****	70	0	4,1	296	Дети 8-15 лет
Специализированный продукт диетического лечебного питания для детей старше 15 лет и взрослых, страдающих кетоацидурией с разветвленной цепью или лейцинозом (болезнью "кленового сиропа"), "Milupa MSUD 3 Advanta"****	70	-	4,2	297	пациенты старше 15 лет, взрослые включая беременных

------------------------------

¹ - все продукты зарегистрированы на территории РФ.

содержание лейцина в натуральных продуктах отличается вариабельностью. Рекомендуется пользоваться одними справочными материалами по химическому составу продуктов, так как в разных справочниках данные могут отличаться;

для облегчения расчетов лейцина в продуктах целесообразно применять стандартные таблицы, содержащие данные о количестве продукта, соответствующего 50 мг лейцина (табл. 4).

------------------------------

Таблица 2 - Ориентировочное количество некоторых продуктов, соответствующее 50 мг лейцина

Продукты	Количество	Белок (г)	Лейцин (мг)
Коровье молоко	15 мл	0,5	50
Картофель	60 г	1,0	55
Рис	25 г	0,6	47
Брокколи	45 г	1,4	51
Шпинат	20 г	0,4	54
Бананы	55 г	0,7	53