Приложение N 6. Техника расчетов потребления электроэнергии, воды и канализации, тепловой энергии, природного газа, вывоза ТКО поставщиками питания в помещениях пищеблока муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Новороссийск, не оборудованных приборами учета

Приложение N 6
к Порядку обеспечения питанием
обучающихся в муниципальных
общеобразовательных организациях
муниципального образования город
Новороссийск

Техника расчетов
потребления электроэнергии, воды и канализации, тепловой энергии, природного газа, вывоза ТКО поставщиками питания в помещениях пищеблока муниципальных общеобразовательных организаций муниципального образования город Новороссийск, не оборудованных приборами учета

1. Расчет потребления тепловой энергии производится пропорционально доле площади, занимаемой помещением пищеблока в общей площади здания:

П _т = V _т Д% тариф, где:

П _т - потребляемая теплоэнергия помещениями пищеблока в год, руб.;

V _т - объем теплоэнергии, расходуемый МОО в год, Ткал;

Д% - доля занимаемой площади от общей площади МОО, %;

тариф - тариф на поставляемую тепловую энергию в текущем году, руб.

2. Расчет потребленной электроэнергии на приготовление продукции основан на мощности используемого оборудования и часов работы этого оборудования:

П _э =Тех. t Р Дн. тариф 12 мес., где:

П _э - потребляемая электроэнергия для приготовления питания в год, руб. х кВт/ч;

Тех. - количество техники и оборудования (холодильное оборудование, эл. печи, эл. духовые шкафы, овощерезки, мясорубки, картофелечистки, пароконвектомат и т.д.), используемого поставщиками для приготовления питания, шт.;

t - время работы оборудования в день, ч.;

Р - мощность используемого оборудования, кВт/ч;

Дн. - количество дней работы оборудования в месяц;

тариф - тариф на поставляемую электроэнергию, руб. х кВт/ч.

3. Для расчета потребления воды и канализации использованы нормы водопотребления согласно СниП 2.04.01-85:

для раковин и моек (для предприятий общественного питания) со смесителем -

П _в (Тех. х t х Дн. х Нор.) / 1000 х тариф;

для душевых, умывальников, унитазов -

П _в =(Тех. х t х Дн. х Нор.) / 1000 х Раб. х тариф, где:

П _в - потребляемое водоснабжение и канализация для приготовления питания, в год, руб.;

Тех. - количество техники и оборудования, используемого поставщиками питания для приготовления питания (раковины, мойки, сантехника душевых и санузлов), шт.;

t - время работы оборудования в день, ч.;

Дн. - количество дней работы оборудования в месяц;

Нор. - норма водопотребления:

для раковин и моек (для предприятий общественного питания) со смесителем - 500 л/ч;

для умывальников, рукомойников со смесителем - 60 л/ч;

для душа - 500 л/ч;

для унитазов со смывным бочком - 83 л/ч;

Раб. - количество работающих в столовой;

тариф - тариф на водоснабжение и канализацию, руб./м3.

4. Для расчета потребления природного газа использованы нормы потребления газа согласно СНиП 2.04.08-87:

П _г =Б х Нор. х тариф, где:

П _г - потребляемый природный газ для приготовления питания, руб.;

Б - среднее количество условных блюд, в год;

Нор. - норма потребления газа на приготовление 1 блюда, м3;

Тариф - тариф на транспортировку и поставку природного газа, руб./м3.

5. Расчет норм накопления ТКО производится пропорционально объему накопления м3 в месяц:

П ₀=V ₀ х тариф, где:

П ₀ - количество м ^З в месяц всего;

V ₀ - количество м ^З в месяц накопления ТКО поставщиком питания;

Тариф - стоимость вывоза ТКО за один м ^З.

Заместитель главы муниципального образования

Н.В. Майорова