Приложение

Приложение
к приказу
Департамента социальной
защиты населения
Томской области
от 13.11.2024 N 35

Нормы
питания при предоставлении социальных услуг в областном государственном автономном учреждении "Комплексный центр социального обслуживания населения Томской области" (геронтологическое отделение)

Наименование продукта	Количество продуктов (граммы на 1 день, брутто)
1	2
1. Хлеб пшеничный	150
2. Хлеб ржано-пшеничный	150
3. Крупы и бобовые	70
4. Макароны	20
5. Мука пшеничная	45
6. Сухари панировочные	4
7. Капуста белокочанная свежая	115
8. Картофель	250
9. Прочие овощи (лук, морковь, свекла, огурцы, помидоры, зелень, зеленый горошек и другие)	250
10. Томатное пюре и паста	4
11. Фрукты и ягоды, цитрусовые свежие	200
12. Соки плодово-ягодные	60
13. Сухофрукты	10
14. Кисломолочные продукты	200
15. Молоко	200
16. Творог	40
17. Сметана	15
18. Сыры твердые	15
19. Мясо	80
20. Колбасные изделия	25
21. Птица	45
22. Рыба	76
23. Яйцо	4 штуки в неделю
24. Масло сливочное	20
25. Маргарин	10
26. Масло растительное	20
27. Сахар	57
28. Повидло, джем	10
29. Кондитерские изделия (печенье, пряники и другие)	5
30. Дрожжи прессованные	1
31. Какао-порошок, кофейный напиток	1,5
32. Крахмал картофельный	2,5
33. Уксус 3%	2,5
34. Чай черный	2
35. Специи	1
36. Соль	10