Приложение 2

Приложение 2
к постановлению
Правительства Орловской области
от 27 декабря 2024 г. N 889

Приложение 2
к постановлению
Правительства Орловской области
от 1 апреля 2019 г. N 181

Нормы питания в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в ведении Орловской области (центры помощи детям, оставшимся без попечения родителей)

I. Нормы питания детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, в течение первого года жизни (в нетто, г, мл, шт. на 1 ребенка в сутки)

Наименование видов пищевой продукции и блюд, единица измерения	Возраст (месяцы жизни)
	0-2	3	4	5	6	7	8	9-11
	Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей в зависимости от возраста
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Адаптированная молочная смесь или последующие молочные смеси (мл)	800-900	800-900	800-900	700	600	500	200-400	200-400
Фруктовые соки (мл)	-	-	5-30	40-50	50-60	70	80	90-100
Фруктовое пюре (мл)	-	-	5-30	40-50	50-60	70	80	90-100
Творог (г)	-	-	-	-	10-40	40	40	50
Желток (шт.)	-	-	-	-	-	0,25	0,50	0,50
Овощное пюре (г)	-	-	10-100	100-150	150	170	180	200
Каша (г)	-	-	10-100	100-150	150	150	180	200
Мясное пюре (г)	-	-	-	-	5-30	30	50	60-70
Рыбное пюре (г)	-	-	-	-	-	-	5-30	30-60
Кефир и неадаптированные кисломолочные продукты (мл)	-	-	-	-	-	-	200	200
Цельное молоко (мл)	-	-	100*(1)	200 1	200 1	200 1	200*(2)	200 2
Хлеб (пшеничный, в/с) (г)	-	-	-	-	-	-	5	10
Сухари, печенье (г)	-	-	-	-	-	3-5	5	10-15
Растительное масло (мл)	-	-	-	1-3	3	5	5	6
Сливочное масло (г)	-	-	-	1-4	4	4	5	6

II. Нормы питания детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, от 1 года (в нетто, г, мл, шт. на 1 ребенка в сутки)

Наименование вида пищевой продукции, единица измерения	Возраст
	12-17 мес.	18 мес.-2 года	3 года - 6 лет	7-11 лет	12 лет и старше
	Среднесуточные наборы пищевой продукции для детей в зависимости от возраста
1	2	3	4	5	6
Хлеб ржаной (г)	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный (г)	60	70	90	200	250
Мука пшеничная (г)	16	16	25	40	42
Крахмал (г)	-	2	2	3	3
Крупы, бобовые, макаронные изделия (г)	40	45	45	60	75
Картофель (г)	150	180	240	300	400
Овощи (свежие, мороженые), включая соленые и квашеные (не более 10% от общего количества овощей), в том числе томат-пюре, зелень (г)	150	200	300	400	475
Фрукты свежие, ягоды (г)	-	250	260	300	300
Фруктовое пюре (г)	250	-	-	-	-
Соки фруктовые (мл)	150	150	200	200	200
Фрукты сухие (г)	10	15	15	15	20
Сахар (в том числе для приготовления блюд и напитков, в случае использования пищевой продукции промышленного выпуска, содержащей сахар, выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемой готовой пищевой продукции) (г)	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия (г)	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток) (г)	-	-	2	2	2
Какао (г)	-	-	0,5	2	2
Чай (г)	0,2	0,2	0,5	1	1
Мясо 1-й категории (в том числе субпродукты - печень, язык, сердце) (г)	80	100	100	110	110
Птица 1-й категории (куры потрошеные, цыплята-бройлеры, индейка потрошеная) 1 категории (г)	20	20	30	40	50
Рыба-филе, в том числе филе слабо- или малосоленое (г)	25	27	42	80	110
Колбасные изделия (г)	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты (мл)	600	600	550	500	500
Творог (5% - 9% м. д. ж.) (г)	25	50	50	60	70
Сметана (г)	5	8	10	10	11
Сыр (г)	5	10	10	12	12
Масло сливочное (г)	25	30	35	45	51
Масло растительное (мл)	5	7	10	15	19
Консервы овощные натуральные (горошек зеленый, кукуруза, фасоль) (г)	-	-	20	30	40
Яйцо (ш