Приложение А (справочное). Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке по спецификациям ООН

Приложение А
(справочное)

Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке по спецификациям ООН

А.1 Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке, экспортируемой в Исламский Эмират Афганистан, Республику Никарагуа, Кыргызскую Республику, приведены в таблице А.1.

Таблица А.1

Наименование витаминов и минеральных веществ	Норма содержания, мг/кг, не менее	Форма витаминов и минеральных веществ
Витамин A	1,0	Сухой пальмитат витамина A 250 г
Тиамин (витамин B 1)	4,4	Мононитрат тиамина
Рибофлавин (витамин B 2)	2,6	Рибофлавин
Ниацин (витамин B 3)	35	Никотинамид
Фолиевая кислота	1,0	Фолиевая кислота
Витамин B 12	0,008	Цианокобаламин
Железо	15	NaFeEDTA
Цинк	30	Оксид цинка
П р и м е ч а н и е - Фактическое содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенной муке может варьироваться в зависимости от их естественного содержания.

А.2 Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке, экспортируемой в Республику Йемен, приведены в таблице А.2.

Таблица А.2

Наименование витаминов и минеральных веществ	Норма содержания, мг/кг, не менее	Форма витаминов и минеральных веществ
Витамин A	1,0	Сухой пальмитат витамина A 250 г
Тиамин (витамин B 1)	4,4	Мононитрат тиамина
Рибофлавин (витамин B 2)	2,6	Рибофлавин
Ниацин (витамин B 3)	35	Никотинамид
Фолиевая кислота	1,5	Фолиевая кислота
Витамин B 12	0,008	Цианокобаламин
Железо	60	Элементарное/электролитическое железо
Цинк	30	Оксид цинка
П р и м е ч а н и е - Фактическое содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенной муке может варьироваться в зависимости от их естественного содержания.

A.3 Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке, экспортируемой в Государство Палестина, приведены в таблице A.3.

Таблица A.3

Наименование витаминов и минеральных веществ	Норма содержания, мг/кг	Форма витаминов и минеральных веществ
Витамин A	1,0-2,5	Сухой пальмитат витамина А 250 г
Тиамин (витамин B 1), не менее	2,9	Мононитрат тиамина
Рибофлавин (витамин B 2), не менее	2,6	Рибофлавин
Ниацинамид (ниацин), не менее	35	Никотинамид
Пиридоксин (B 6), не менее	3,6	Пиридоксин
Фолиевая кислота	1,5-2,5	Фолиевая кислота
Витамин B 12 не менее	0,0040	0,1 % WS (B 12)
Железо, не менее	60	Элементарное/электролитическое железо
Цинк	15-40	Оксид цинка
Витамин D 3	0,015-0,05	100 CWS/A
П р и м е ч а н и е - Фактическое содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенной муке может варьироваться в зависимости от их естественного содержания.

А.4 Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке, экспортируемой в Государство Катар, приведены в таблице А.4.

Таблица А.4

Наименование витаминов и минеральных веществ	Норма содержания, мг/кг, не менее
Витамин A	2,0
Витамин B 1	8,4
Витамин B 2	5,0
Ниацин	59,0
Витамин B 6	6,0
Фолиевая кислота	2,6
Витамин B 12	0,02
Железо	58,5
Цинк	50
П р и м е ч а н и е - Фактическое содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенной муке может варьироваться в зависимости от их естественного содержания.

А.5 Нормы содержания витаминов и минеральных веществ в пшеничной обогащенной муке, экспортируемой в Республику Казахстан, приведены в таблице А.5.

Таблица А.5

Наименование витаминов и минеральных веществ	Норма содержания, мг/кг, не менее
Витамин B 1 (тиамин)	От 1,8 до 3,6
Витамин B 2 (рибофлавин)	От 1,4 до 3,2
Витамин B 3 (никотиновая кислота)	От 16,0 до 30,0
B C (фолиевая кислота)	От 1,0 до 1,8
Железо	От 45,0 до 65,0
Цинк	От 20,0 до 30,0
П р и м е ч а н и е - Фактическое содержание витаминов и минеральных веществ в обогащенной муке может варьироваться в зависимости от их естественного содержания.

П р и м е ч а н и е - Содержание витаминов, минеральных веществ и их форма могут быть изменены в зависимости от национальной программы страны-импортера.