Приложение N 2. Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов для питания детей с туберкулезной интоксикацией, хроническим бронхитом и часто болеющих в центрах и отделениях восстановительного лечения (г брутто)

Приложение N 2
к приказу Комитета здравоохранения
Правительства Москвы
от 7 декабря 1998 г. N 646

Рекомендуемый среднесуточный набор продуктов для питания детей с туберкулезной интоксикацией, хроническим бронхитом и часто болеющих в центрах и отделениях восстановительного лечения (г брутто)

NN	Продукты	Возраст детей
		1,5-3 лет	4-6 лет
1	Хлеб пшеничный	70	100
2	Хлеб ржаной	40	40
3	Мука пшеничная	20	20
4	Мука картофельная	3	3
5	Крупы бобовые	40	45
6	Картофель	180	250
7	Овощи разные	300	350
8	Фрукты свежие	260	260
9	Соки	150	200
10	Фрукты сухие	15	15
11	Сахар	50	55
12	Кондитерские изделия	20	25
13	Мясо (1 категории)	80	95
14	Птица	25	25
15	Рыба филе	25	40
16	Сельдь	5	10
17	Колбасные изделия	10	10
18	Молоко	550	600
19	Творог	50	60
20	Яйцо	0,5 шт.	1 шт.
21	Сметана	8	10
22	Масло сливочное	25	30
23	Масло растительное	8	12
24	Сыр	10	15
25	Чай	0,5	1
26	Кофе (суррогатный)	2	2
27	Какао	1	1
28	Дрожжи	0,8	0,8

Химический состав наборов

Белки	73,0	91,6
Жиры	77,0	99,7
Углеводы	264,0	306,7
Энергетическая ценность	2047	2496