Приложение 1. Протокол клинических испытаний продуктов питания из/от трансгенных организмов

Приложение 1

Протокол клинических испытаний

Наименование продукта ___________________________________________________

_________________________________________________________________________

Фамилия, И.О. наблюдаемого пациента _____________________________________

N ист. б-ни ______________ Дата госпитализации __________________________

Возраст____   Пол______    Рост_____    Вес_____

Диагноз _________________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Жалобы

До испытаний	После испытаний

Данные объективного обследования

До испытаний	После испытаний

Оценка органолептических свойств (по 4 балльной системе)

Внешний вид ___________

Цвет___________

Запах __________

Вкус___________

Примечание ______________________________________________________________

_________________________________________________________________________

Переносимость

_________________________________________________________________________

Результаты биохимических исследований

                         До испытаний   После испытаний

Холестерин             ________________ _______________ ммоль/л

Триглицериды           ________________ _______________ ммоль/л

Холестерин ЛПВП        ________________ _______________ ммоль/л

Общий белок            ________________ _______________ г/л

Альбумин               ________________ _______________ г/л

Глобулины              ________________ _______________ г/л

Альбумин/глобулины     ________________ _______________ усл. ед

Креатинин              ________________ _______________ мкмоль/л

Мочевина               ________________ _______________ ммоль/л

Мочевая кислота        ________________ _______________ мкмоль/л

Билирубин общий        ________________ _______________ мкмоль/л

Билирубин прямой       ________________ _______________ мкмоль/л

Глюкоза                ________________ _______________ ммоль/л

ACT                    ________________ _______________ мЕ/л

АЛТ                    ________________ _______________ МЕ/л

Щелочная фосфатаза     ________________ _______________ МЕ/л

альфа-амилаза          ________________ _______________ МЕ/л

Кальций                ________________ _______________ ммоль/л

Фосфор                 ________________ _______________ ммоль/л

Магний                 ________________ _______________ ммоль/л

Калий                  ________________ _______________ ммоль/л

Натрий                 ________________ _______________ ммоль/л

Хлор                   ________________ _______________ ммоль/л

Результаты других исследований

Зав. отделением _______________

Лечащий врач _________________