Приложение 3 (справочное). Нормы питания детей и подростков в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей

Приложение 3

(справочное)

Нормы питания
детей и подростков в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей

Наименование продуктов	Нормы на одного ребенка в день (граммов в день)
	до 10 лет	старше 10 лет
Молочные продукты: молоко	375	500
творог полужирный	30	40
сметана	7,5	10
сыр	7,5	10
мясо, колбасные изделия	120	160
рыба	45	60
яйцо	1 шт.	1 шт.
хлеб ржаной	75	100
хлеб пшеничный	188	250
мука пшеничная	7,5	10
макаронные изделия, крупы, бобовые	56	75
сахар, кондитерские изделия	60	80
мука картофельная	6	8
дрожжи	1,5	2
масло сливочное	34	45
масло растительное	12	15
картофель	263	350
овощи, зелень	300	400
фрукты свежие	150	200
сухофрукты	12	15
чай	0,75	1
кофе, кофейный напиток	2	2,5
соль	6	8
специи	0,75	1,0

Примечание: в летний период нормы должны быть увеличены на 10 - 15%.