Приложение 6. Перечень моющих и дезинфицирующих средств, применяемых при санитарной обработке

Приложение 6

Перечень моющих и дезинфицирующих средств, применяемых при санитарной обработке

Моющие и обезжиривающие

Дезинфицирующие

Для мойки полов, стен и инвентаря производственных и бытовых помещений, туалетов, лифтов для приема продуктов применяют один из следующих щелочных растворов: мыльно-содовый; 2%-ный кальцинированной соды; 2%-ный препарата "Демп". Для мойки и обезжиривания технологического оборудования, тары используют щелочные растворы: мыльно-содовый; 2%-ный кальцинированной соды; 0,2%-ный каустической соды; 0,3%-ный препарата "Каспос"; состава: 0,15% кальцинированной соды, 0,075% едкого натрия, 0,075% метасиликата натрия; состава: 0,3% метасиликата натрия, 0,5% кальцинированной соды. Для обезжиривания инвентаря и оборудования производственных цехов применяют следующие горячие (60 - 70°C) щелочные растворы: а) кальцинированной соды 2%; б) каустической соды 0,2%; в) метасиликата натрия 0,4%, кальцинированной соды 0,6%, каустической соды 0,05%; г) метасиликата натрия 0,3%, кальцинированной соды 0,5%; д) препарата "Каспос" 0,3%. Для мойки туалетов целесообразно применять препарат "Сосенка", который является одновременно моющим, дезинфицирующим и дезодорирующим средством.

При сильной зараженности плесенями камеры промывают 1 - 1,5%-ным раствором оксидифенолята натрия, производят механическую уборку и затем обрабатывают побелочной смесью, приготовленной на 2%-ном растворе этого препарата. При большой бактериальной обсемененности все поверхности орошают раствором хлорной извести с содержанием 0,3 - 0,4% активного хлора, производят механическую уборку и после подсушивания производят побелку побелочной смесью, приготовленной на 2%-ном растворе оксидифенолята натрия. В остальных случаях производят санитарную обработку, используя растворы дезинфектантов: осветленные растворы хлорной извести с содержанием 1% активного хлора; 0,07%-ный по активному хлору раствор трихлоризоциануровой кислоты; 0,1%-ный раствор ДХЦН. Для дезинфекции технологического оборудования тары и инвентаря производственных цехов: раствор хлорной извести с содержанием активного хлора 150 - 200 мг/л; 0,1%-ный раствор дихлоризоцианурата натрия; 1%-ный раствор хлорамина Для дезинфекции туалетов используют раствор хлорной извести, содержащий 500 мг/л активного хлора.