Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18 апреля 2003 г. N 59
"О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1293-03"
26 мая 2008 г., 27 апреля 2009 г., 23 декабря 2010 г.
На основании Федерального закона "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации 1999, N 14, ст. 1650) и "Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании", утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554 (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295), постановляю:
1. Ввести в действие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок", утвержденные Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 апреля 2003 года, с 15 июня 2003 года.
|
|
Г.Г.Онищенко |
Зарегистрировано в Минюсте РФ 2 июня 2003 г.
Регистрационный N 4613
Настоящие СанПиН вводятся в действие с 15 июня 2003 г.
Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03
"Гигиенические требования по применению пищевых добавок"
26 мая 2008 г., 27 апреля 2009 г., 23 декабря 2010 г.
I. Общие положения и область применения
1.1. Настоящие санитарно-эпидемиологические правила и нормативы (далее - санитарные правила) разработаны в соответствии с Федеральными законами "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 г. N 52-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 14 ст. 1650); "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000, N 29-ФЗ (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 2, ст. 150); "Основы законодательства Российской Федерации об охране здоровья граждан" от 22.07.1993 (Ведомости съезда народных депутатов Российской Федерации, 1993, N 33, ст. 1318), постановления Правительства Российской Федерации от 24 июля 2000 г. N 554 "Об утверждении Положения о Государственной санитарно-эпидемиологической службе Российской Федерации и Положения о государственном санитарно-эпидемиологическом нормировании" (Собрание законодательства Российской Федерации, 2000, N 31, ст. 3295).
1.2. Настоящие санитарные правила устанавливают гигиенические нормативы безопасности для человека и распространяются на пищевые продукты, пищевые добавки и вспомогательные средства на этапах разработки и постановки на производство новых видов указанной продукции; при ее производстве, ввозе в страну и обороте, а также при разработке нормативной документации, санитарно-эпидемиологической экспертизе и государственной регистрации, в установленном порядке.
1.3. Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей и юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, ввоза в страну и оборота пищевых продуктов, пищевых добавок и вспомогательных средств, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
1.4. Проекты нормативной и технической документации на пищевые добавки и вспомогательные средства, а также на пищевые продукты, содержащие их, подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе в установленном порядке.
1.5. Содержание пищевых добавок и неудаляемых остатков вспомогательных средств в пищевых продуктах должны соответствовать требованиям нормативных и технических документов; а также требованиям настоящих санитарным# правил.
1.6. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств должно осуществляться в соответствии с нормативной и технической документацией, отвечать требованиям безопасности и качества и подтверждаться производителем удостоверением качества и безопасности продукции.
1.7. Производитель продукции должен указывать использование генетически модифицированных источников (ферментные препараты, продукция из растительных масел и белков, крахмал и другие).
1.8. Производство пищевых добавок и вспомогательных средств допускается только после проведения их государственной регистрации в соответствии с действующими нормативными актами.
1.9. Производство, хранение пищевых добавок допускается в организациях, имеющих санитарно-эпидемиологическое заключение о соответствии условий производства и хранения санитарным правилам и нормам.
1.10. Изменение технологии производства и расширение сферы применения ранее разрешенной пищевой добавки и вспомогательного средства осуществляется при наличии санитарно-эпидемиологического заключения.
1.11. Для проведения экспертной оценки новой пищевой добавки и вспомогательного средства и их регистрации в установленном порядке предоставляются документы, свидетельствующие о их безопасности для здоровья человека:
- характеристика вещества или препарата с указанием его химической формулы, физико-химических свойств, способ получения, содержание основного вещества, наличие и содержание полупродуктов, примесей, степень чистоты, токсикологические характеристики, в том числе метаболизм в животном организме, механизм достижения желаемого технологического эффекта, возможные продукты взаимодействия с пищевыми веществами;
- технологическое обоснование применения новой продукции, ее преимущества перед уже применяемыми добавками; перечень пищевых продуктов, в которых используются добавки и вспомогательные вещества, дозировки, необходимые для достижения технологического эффекта;
- техническая документация, в том числе методы контроля пищевой добавки (продуктов ее превращения) в пищевом продукте;
- для импортной продукции дополнительно представляется разрешение органов здравоохранения на их применение в стране-экспортере (изготовителе).
См. постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 15 августа 2003 г. N 146 о санитарно-эпидемиологической экспертизе биологически активных добавок
1.12. Импортируемые на территорию Российской Федерации пищевые добавки и вспомогательные средства должны отвечать требованиям действующих в Российской Федерации санитарных правил и гигиенических нормативов, если иное не оговорено международными соглашениями.
1.13. Производство, ввоз в страну, реализация и применение пищевых добавок и вспомогательных средств допускаются при наличии санитарно-эпидемиологического заключения, подтверждающего безопасность продукции и соответствия ее установленным гигиеническим нормативам.
1.14. Безопасность и качество пищевых добавок и вспомогательных средств определяются на основании санитарно-эпидемиологической экспертизы конкретного вида продукции и оценки ее соответствия нормативной документации Российской Федерации и международным требованиям - Директивам ЕС и Спецификациям ФАО-ВОЗ, принятыми Российской Федерацией.
Показатели безопасности пищевых добавок и вспомогательных средств должны гарантировать безопасность пищевых продуктов, при изготовлении которых они применяются.
1.15. При производстве и обороте пищевых добавок и вспомогательных средств должны обеспечиваться и соблюдаться условия их транспортировки, хранения и реализации в соответствии с требованиями санитарных правил, нормативной и технической документации.
1.16. На этикетках комплексных пищевых добавок следует указывать массовую долю в продукте тех пищевых добавок, уровень которых нормируется настоящими санитарными правилами.
1.17. На упаковке (этикетках) пищевых добавок, предназначенных для розничной продажи необходимо указывать рекомендации по применению (способ употребления, дозы и т.д.).
1.18. На упаковке многокомпонентных пищевых продуктов вносится информация о пищевых добавках, входящих в состав отдельных компонентов, в следующих случаях:
- если такие пищевые добавки оказывают технологический эффект;
- если пищевые продукты являются продуктами детского и диетического питания.
1.19. За соответствием пищевых добавок и вспомогательных средств требованиям безопасности должен быть организован производственный контроль в соответствии с действующим законодательством и санитарными правилами. К производственному контролю могут привлекаться аккредитованные в установленном порядке испытательные лабораторные центры.
1.20. Содержание пищевых добавок и остаточных количеств вспомогательных средств в пищевой продукции не должно превышать максимальных (допустимых) уровней. Пищевые добавки должны добавляться в пищевые продукты в минимальном количестве, необходимом для достижения технологического эффекта, но не более установленных максимальных уровней.
II. Гигиенические требования
2.1. Для производства пищевых продуктов допускаются пищевые добавки и вспомогательные средства, не оказывающие (с учетом установленных регламентов) по данным современных научных исследований вредного воздействия на жизнь и здоровье человека и будущих поколений в соответствии с Приложениями 1, 3, 4, 5, 6 настоящих санитарных правил.
2.2. Использование пищевых добавок и вспомогательных средств не должно ухудшать органолептические свойства продуктов, а также снижать их пищевую ценность (за исключением некоторых продуктов специального и диетического назначения).
2.3. Не допускается применение пищевых добавок для сокрытия порчи и недоброкачественности сырья или готового пищевого продукта.
2.4. Допускается применение пищевых добавок в виде готовых композиций - многокомпонентных смесей (комплексные пищевые добавки).
2.5. Для розничной продажи используются пищевые добавки в соответствии с Приложением 2.
2.6. Новые виды пищевых добавок и вспомогательных средств, которые не регламентированы настоящими санитарными правилами, разрешаются в установленном порядке.
2.7. Пищевые продукты, в которые поступают пищевые добавки с сырьем или полуфабрикатами (вторичное поступление), должны отвечать требованиям, установленным для готового продукта (учитывается суммарное количество пищевой добавки из всех источников поступления).
2.8. Для пищевых добавок, не представляющих опасность для здоровья человека и избыточное количество которых может привести к технической порче продукта, максимальный уровень их внесения в пищевые продукты должен определяться технологическими инструкциями (далее - ТИ).
2.9. Указанное правило согласно ТИ не применимо к следующим продуктам: необработанные пищевые продукты, мед, вина, неэмульгированные масла и жиры животного и растительного происхождения, масло коровье, пастеризованные и стерилизованные молоко и сливки, природные минеральные воды, кофе (кроме растворимого ароматизированного) и экстракты кофе, неароматизированный листовой чай, сахара, макаронные изделия, натуральная, неароматизированная пахта (кроме стерилизованной).
Пищевые продукты и используемые для их производства пищевые добавки, применяемые в соответствии с ТИ, регламентированы в соответствии с Приложением 3, раздел 3.1.
2.10. Пищевые добавки регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- кислоты, основания и соли;
- консерванты;
- антиокислители;
- пищевые добавки, препятствующие слеживанию и комкованию;
- стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы и связующие агенты;
- улучшители для муки и хлеба;
- красители;
- фиксаторы цвета;
- глазирователи;
- пищевые добавки, усиливающие и модифицирующие вкус и аромат пищевого продукта;
- подсластители;
- носители-наполнители и растворители-наполнители;
- ароматизаторы.
2.11. Пищевые добавки-кислоты, основания и соли допускаются к применению для изменения кислотности пищевого продукта, кислотного и щелочного гидролиза пищевого сырья, а также для придания продукту кислого вкуса (Приложение 3, раздел 3.2.).
2.12. Консерванты применяются для предупреждения порчи бактериями и грибами пищевых продуктов и увеличения их срока хранения (Приложение 3, раздел 3.3.).
2.12.1. Не допускается использование консервантов при производстве пищевых продуктов массового потребления: молоко, сливочное масло, мука, хлеб (кроме расфасованного и упакованного для длительного хранения), свежее мясо, а также при производстве продуктов диетического и детского питания и пищевых продуктов, обозначаемых как "натуральные" или "свежие".
2.12.2. При использовании нитритов в промышленном производстве пищевых продуктов необходимо соблюдение особых мер предосторожности:
- в производственные цеха нитриты должны поступать только в виде рабочих растворов с указанием концентрации и находиться там только в специально предназначенной закрытой таре с названием "НИТРИТ";
- использование тары, предназначенной для растворов нитрита, для других целей не допускается.
2.13. Антиокислители используются для предупреждения окисления жиров и других компонентов пищевых продуктов в соответствии с Приложением 3, разделом 3.4.
2.14. Для предупреждения слеживания и комкования в процессе хранения сыпучих пищевых продуктов применяются пищевые добавки в соответствии с Приложением 3, разделом 3.5.
Природные силикаты магния не должны содержать асбеста.
2.15. Для создания и сохранения в готовом пищевом продукте определенной консистенции используются пищевые добавки - стабилизаторы консистенции, эмульгаторы, загустители, текстураторы, связующие агенты (Приложение 3, раздел 3.6.).
2.15.1. Пищевые добавки - загустители и стабилизаторы (модифицированные крахмалы, пектин, альгинаты, агар, каррагинан и другие камеди) должны соответствовать гигиеническим требованиям санитарных правил по безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.
2.16. Для повышения хлебопекарных свойств муки применяются пищевые добавки - улучшители муки и хлеба в соответствии с Приложением 3, разделом 3.7.
2.17. Для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов, в том числе для окрашивания скорлупы пасхальных яиц, используются натуральные, синтетические и минеральные (неорганические) красители в соответствии с Приложением 3, разделом 3.8.
Подкрашивание пищевых продуктов допускается как отдельными (индивидуальными) красителями, так и комбинированными (смешанными), состоящими из двух и более красителей.
2.17.1. К пищевым добавкам-красителям не относятся пищевые продукты, обладающие вторичным красящим эффектом (фруктовые и овощные соки или пюре, кофе, какао, шафран, паприка и другие пищевые продукты).
К пищевым красителям не относятся красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов (оболочки для сыров и колбас, для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров).
2.17.2. Не допускается использовать красители в пищевых продуктах указанных в Приложении 3, разделе 3.9.
2.17.3. Для отдельных видов пищевых продуктов необходимо использовать только определенные красители, указанные в Приложение 3, в разделе 3.10. #
2.17.4. Регламенты применения красителей в производстве пищевых продуктов должны соответствовать Приложению 3, разделу 3.11.
2.17.5. Красители, применение которых регламентируется технологическими инструкциями, используются для изготовления всех видов пищевых продуктов, за исключением тех продуктов, подкрашивание которых не допускается настоящими санитарными правилами (Приложение 3, раздел 3.9.) или в которые могут быть добавлены только определенные красители (Приложение 3, раздел 3.10.).
2.17.6. Для окрашивания поверхности некоторых продуктов, наряду с растворимыми формами красителей (Приложение 3, раздел 3.8.), могут использоваться разрешенные в установленном порядке нерастворимые в воде лаки, максимальные уровни которых при применении должны соответствовать максимальному уровню для растворимых форм красителей.
2.18. Для повышения стойкости естественной окраски пищевых продуктов используются стабилизаторы и фиксаторы цвета (окраски) в соответствии с Приложением 3, разделом 3.12.
2.19. Для придания пищевым продуктам блеска и глянца на их поверхность допускается нанесение пищевых добавок - глазирователей в соответствии с Приложением 3, разделом 3.13.
2.20. Для коррекции вкуса и аромата пищевого продукта применяются пищевые добавки - усилители и модификаторы вкуса и аромата в соответствии с Приложением 3, разделом 3.14.
2.21. Для придания пищевым продуктам и готовым блюдам сладкого вкуса используются подсластители - вещества несахарной природы в соответствии с Приложением 3, разделом 3.15.
2.21.1. Подсластители применяются в пищевых продуктах со сниженной энергетической ценностью (не менее чем на 30% по сравнению с традиационной рецептурой) и в специальных диетических продуктах, предназначенных для лиц, которым рекомендуется ограничивать потребление сахара по медицинским показаниям.
Нормативная и техническая документация и рецептуры для таких продуктов согласовываются в установленном порядке.
2.21.2. Использование подсластителей в производстве продуктов детского питания не допускается, за исключением специализированных продуктов для детей, страдающих сахарным диабетом.
2.21.3. Допускается производство подсластителей в виде комплексных пищевых добавок - смесей отдельных подсластителей или с другими пищевыми ингредиентами (наполнителями, растворителями или пищевыми добавками иного функционального назначения, сахаром, глюкозой, лактозой). Массовая доля отдельных подсластителей указывается в нормативной и технической документации.
2.21.4. Допускается производство для розничной продажи подсластителей, предназначенных для использования в домашних условиях и организациях общественного питания, с указанием на этикетках состава подсластителей, их массовой доли и рекомендации по их применению.
При реализации подсластителей, содержащих многоатомные спирты (сорбит, ксилит и др.), на этикетке должна наносится предупреждающая надпись: "Потребление более 15-20 г в сутки может вызвать послабляющее действие", а содержащих аспартам - "Содержит источник фенилаланина".
2.22. В технологии производства пищевых продуктов допускается применение носителей-наполнителей и растворителей-наполнителей в соответствии с Приложением 3, разделом 3.16.
2.23. Для придания специфического аромата и вкуса в производстве пищевых продуктов допускается использование пищевых ароматизаторов (вкусоароматических веществ).
К пищевым ароматизаторам (далее ароматизатор) не относятся водно-спиртовые настои и углекислотные экстракты растительного сырья, а также плодоягодные соки (включая концентрированные), сиропы, вина, коньяки, ликеры, пряности и другие продукты.
2.23.1. Не допускается внесение ароматизаторов в натуральные продукты для усиления свойственного им естественного аромата (молоко, хлеб, фруктовые соки прямого отжима, какао, кофе и чай, кроме растворимых, пряности и т.д.).
Не допускается использование ароматизаторов для устранения изменения аромата пищевых продуктов, обусловленного их порчей или недоброкачественностью сырья.
2.23.2. В производстве продуктов детского питания допускается использование пищевых ароматизаторов в соответствии с гигиеническими регламентами Приложения 4.
2.23.3. Область применения и максимальные дозировки ароматизаторов устанавливаются изготовителем, регламентируются в нормативных и технических документах и подтверждаются санитарно-эпидемиологическим заключением.
2.23.4. Использование ароматизаторов при производстве пищевых продуктов регламентируется утвержденными в установленном порядке технологическими инструкциями и рецептурами по изготовлению этих продуктов. Содержание ароматизаторов в пищевых продуктах не должно превышать установленные регламенты.
2.23.5. По показателям безопасности ароматизаторы должны соответствовать следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать допустимые уровни (мг/кг): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0;
- в коптильных ароматизаторах содержание бенз(а)пирена не должно превышать 2 мкг/кг(л), вклад коптильных ароматизаторов в содержание бенз(а)пирена в пищевых продуктах не должен превышать 0,03 мкг/кг(л);
- по микробиологическим показателям ароматизаторы должны соответствовать требованиям, представленным в таблице 1.
Таблица 1
Микробиологические показатели ароматизаторов
| Ароматизаторы | КМА-ФАнМ КОЕ/г, не более |
Масса продукта (г), в которой не допускаются |
Плесе- ни, КОЕ/г, не более |
Дрожжи, КОЕ/г, не более |
Примечание | |
| БГКП (колифо- мы) |
Патоге- нные, в т.ч. сальмо- неллы |
|||||
| Жидкие и пастообразные на водной основе* |
5 х 10(2) | 1,0 | 25 | 100 | Плесени и дрожжи в сумме |
|
| Сухие на основе сахаров, камедей, соли и др. |
5 х 10(3) | 0,1 | 25 | 100 | 100 | |
| Сухие на основе крахмала и специй |
5 х 10(5) | 0,01 | 25 | 500 | 100 | для специй сульфитре- дуцирующие клостридии не допускаются в 0,01 г |
------------------------------
* кроме водных растворов с содержанием этилового спирта или пропеленгликогля более 10%, а также кроме растворов с водородным показателем (рН) менее 4,0.
2.23.6. Ингредиентный состав ароматизаторов, в том числе ароматических компонентов, согласовывается с Минздравом России.
Использование вкусоароматических химических веществ для производства пищевых ароматизаторов допускается в соответствии с Приложением 6.
2.23.7. При использовании в производстве ароматизаторов сырья растительного происхождения, содержащего биологически активные вещества, изготовитель обязан декларировать их содержание в готовых ароматизаторах. Содержание биологически активных веществ в пищевых продуктах не должно превышать нормативов, установленных Приложением 3, разделом 3.17. настоящих санитарных правил.
2.23.8. В состав ароматизаторов допускается вводить пищевые продукты (соки, соль, сахар, специи и др.), наполнители (растворители или носители), пищевые добавки и вещества (горечи, тонизирующие добавки и добавки-обогатители), имеющие санитарно-эпидемиологические заключения.
2.24. Применение пищевых добавок в промышленном производстве продуктов детского питания регламентируется Приложением 4.
В продуктах детского питания готовых к употреблению содержание пищевых добавок не должно превышать нормируемые (максимальные) уровни.
2.24.1. При производстве заменителей женского молока применяются пищевые добавки в соответствии с Приложением 4, разделом 4.1.
2.24.2. При производстве "последующих смесей" для здоровых детей старше пяти месяцев применяются пищевые добавки в соответствии с Приложением 4, разделом 4.2.
2.24.3. При производстве продуктов прикорма для здоровых детей первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с Приложением 4, разделом 4.3.
2.24.4. При производстве специальных диетических продуктов для детей до трех лет применяются пищевые добавки в соответствии с Приложением 4, разделом 4.4.
2.25. При переработке сырья и пищевой продукции с целью улучшения технологии допускается использование вспомогательных средств в соответствии с регламентами, установленными Приложением 5.
2.25.1. Вспомогательные средства регламентируются настоящими санитарными правилами по их основным функциональным классам:
- осветляющие и фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты;
- экстракционные и технологические растворители;
- катализаторы;
- питательные вещества (подкормка) для дрожжей;
- ферментные препараты;
- материалы и носители для иммобилизации ферментов;
- другие вспомогательные средства (с другими функциями, не указанными выше).
2.25.2. Для производства пищевой продукции в качестве вспомогательного средства допускается использовать пищевые добавки в соответствии с Приложением 1.
2.25.3. В сахарном производстве, виноделии и других отраслях пищевой промышленности используются осветляющие, фильтрующие материалы, флокулянты и сорбенты в соответствии с Приложением 5, разделом 5.1.
2.25.4. В производстве пищевых масел и других продуктов используются катализаторы в соответствии # Приложением 5, разделом 5.2.
2.25.5. В производстве жировых продуктов и некоторых пищевых добавок (ароматизаторы, красители и др.) используются экстракционные и технологические растворители в соответствии с Приложением 5, разделом 5.3.
2.25.6. В производстве хлеба и хлебобулочных изделий, пищевых дрожжей используются питательные вещества (подкормка, субстрат) для дрожжей в соответствии с регламентами, установленными Приложением 5, разделом 5.4.
2.25.7 В технологии переработки сырья и пищевых продуктов допускается использовать вспомогательные средства с другими технологическими функциями в соответствии с регламентами, установленными Приложением 5, разделом 5.5.
2.25.8. В технологии производства продуктов питания в пищевой промышленности допускается использовать ферментные препараты. Активность ферментов в готовых пищевых продуктах не должна обнаруживаться.
2.25.9. Для получения ферментных препаратов в качестве источников и продуцентов допускается использовать органы и ткани здоровых сельскохозяйственных животных, культурных растений, а также непатогенные и нетоксигенные специальные штаммы микроорганизмов бактерий и низших грибов в соответствии с регламентами, установленными Приложением 5, разделом 5.6. (п.п. 5.6.1., 5.6.2., 5.6.3.).
2.25.10. Для стандартизации активности и повышения стабильности ферментных препаратов в их состав допускается вводить пищевые добавки (хлорид калия, фосфат натрия, глицерин и другие), разрешенные в установленном порядке.
2.25.11. Для производства ферментных препаратов в качестве иммобилизующих материалов и твердых носителей допускается использовать вспомогательные средства в соответствии с Приложением 5, разделом 5.6. (п. 5.6.4).
2.25.12. В нормативной и технической документации на ферментные препараты необходимо указывать источник получения препарата и его характеристику, включая основную и дополнительную активность.
На штаммы микроорганизмов - продуцентов ферментов дополнительно должна быть представлена следующая информация:
- сведения о таксономическом положении (родовое и видовое название штамма, номер и оригинальное название; сведения о депонировании в коллекции культур и о модификациях);
- материалы об исследованиях культур на токсигенность и патогенность (для штаммов представителей родов, среди которых встречаются условно патогенные микроорганизмы);
- декларация об использовании в производстве ферментных препаратов штаммов генетически модифицированных микроорганизмов.
2.25.13. По показателям безопасности ферментные препараты должны удовлетворять следующим требованиям:
- содержание токсичных элементов не должно превышать: свинец - 10,0 мг/кг, мышьяк - 3,0 мг/кг;
- по микробиологическим показателям ферментные препараты должны соответствовать следующим требованиям:
- количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ), КОЕ/г, не более - 5 х 10(4) (для ферментных препаратов растительного, бактериального и грибного происхождения), 1 х 10(4) (для ферментных препаратов животного происхождения, в том числе молокосвертывающих);
- бактерии группы кишечных палочек (БГКП, колиформы) в 0,1 г - не допускаются;
- патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г - не допускаются; - Е.coli в 25 г - не допускаются;
- ферментные препараты не должны содержать жизнеспособных форм продуцентов ферментов;
- ферментные препараты бактериального и грибного происхождения не должны иметь антибиотической активности;
- ферментные препараты грибного происхождения не должны содержать микотоксины (афлатоксин B1, T-2 токсин, зеараленон, охратоксин А, стеригма-тоцистин).
2.25.14. При контроле содержания микотоксинов в ферментных препаратах следует учитывать, что продуцентами микотоксинов чаще всего являются токсигенные штаммы грибов: Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus - для афлатоксинов и стеригматоцистина; Aspergillus ochraceus и Penicillium verrucosum, реже - Aspergillus sclerotiorium, Aspergillus melleus, Aspergillus alliaceus, Aspergillus sulphureus - для охратоксина A; Fusarium graminearum, реже - другие виды Fusarium - для зеараленона, дезоксиниваленола и T-2 токсина.
|
Главный государственный санитарный |
Г.Г.Онищенко |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в настоящее приложение внесены изменения
Приложение 1
к СанПиН 2.3.2.#-03
1. Пищевые добавки для производства пищевых продуктов
26 мая 2008 г., 27 апреля 2009 г., 23 декабря 2010 г.
/-----------------------------------------------------------------------\
|Индекс | Название пищевых добавок | Технологические |
| | | функции |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| 1 | 2 | 3 |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е100 |Куркумин |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е101 |Рибофлавины (Riboflavins) |краситель |
| |(i) Рибофлавин (Riboflavin) | |
| |(ii) Натриевая соль рибофлавин 5-фосфат | |
| |(Riboflavin 5-phosphate sodium) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е102 |Тартразин (Tartrazine) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е104 |Желтый хинолиновый |краситель |
| |(Quinoline Yellow) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е110 |Желтый "солнечный закат" FCF (SUNSET YELLOW |краситель |
| |FCF) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е120 |Кармины (Carmines) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е122 |Азорубин, Кармуазин (Azorubine) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е124 |Понсо 4R, Пунцовый 4R (Ponceau 4R) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е129 |Красный очаровательный АС |краситель |
| |(Allura red AC) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е131 |Синий патентованный V |краситель |
| |(Patent blue V) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е132 |Индигокармин (Indigotine) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е133 |Синий блестящий FCF, бриллиантовый голубой|краситель |
| |FCF | |
| |(Brilliant blue FCF) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е140 |Хлорофилл (Сhlоrорhill) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е141 |Хлорофилла медные комплексы |краситель |
| |(Copper Chlorophylls) | |
| |(i) Хлорофилла комплекс медный | |
| |(Chlorophyll copper complex) | |
| |(ii) Медного комплекса хлорофиллина | |
| |натриевая и калиевая соли | |
| |(Chlorophyllin copper complex, sodium and | |
| |potassium salts) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е142 |Зеленый S (Green S) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е143 |Зеленый прочный FCF |краситель |
| |(Fast green FCF) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е150а |Сахарный колер I простой |краситель |
| |(Caramel I - Plain) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E150b |Сахарный колер II, полученный по|краситель |
| |"щелочно-сульфитной" технологии | |
| |(Caramel II - Caustic sulphite process) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E150c |Сахарный колер III, полученный по|краситель |
| |"аммиачной" технологии) | |
| |(Caramel III - Ammonia process) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E150d |Сахарный колер IV, полученный по|краситель |
| |"аммиачно-сульфитной" технологии | |
| |(Caramel IV - Ammonia-sulphite process) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E151 |Черный блестящий PN, бриллиантовый черный PN|краситель |
| |(Brilliant black PN) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E153 |Уголь растительный |краситель |
| |(Vegetable carbon) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E155 |Коричневый HT (Brown HT) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е160а |Каротины (CAROTENES) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E160b |Аннато экстракты (Annato extracts) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е160с |Маслосмолы паприки |краситель |
| |(Paprika oleoresins) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E160d |Ликопин (Lycopene) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E160e |бета-Апокаротиновый альдегид |краситель |
| |(Beta-apo-carotenal) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E160f |бета-Апо-8-каротиновой кислоты метиловый или|краситель |
| |этиловый эфиры | |
| |(Beta-apo-8@-carotenoic Acid, | |
| |Methyl or ethyl ester) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E161b |Лютеин (Lutein) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E161g |Кантаксантин (Canthaxanthin) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E162 |Красный свекольный (Веет red) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е163 |Антоцианы (ANTHOCYANINS) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е170 |Карбонат кальция (CALCIUM CARBONATE) |краситель |
| | |(поверхностный), |
| | |агент |
| | |антислеживающий, |
| | |стабилизатор, |
| | |носитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E171 |Диоксид титана (Titanium dioxide) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е172 |Оксиды и гидроксиды железа (IRON OXIDES AND |красители |
| |HYDROXIDES) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е174 |Серебро (Silver) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е175 |Золото (Gold) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е181 |Танины пищевые |краситель, |
| |(Tannins, food grade) |эмульгатор, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е200 |Сорбиновая кислота (Sorbic acid) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е201 |Сорбат натрия |консервант |
| |(Sodium sorbate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е202 |Сорбат калия (Potassium sorbate) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е203 |Сорбат кальция (Calcium sorbate) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е210 |Бензойная кислота (Benzoic Acid) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е211 |Бензоат натрия (Sodium benzoate) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е212 |Бензоат калия (Potassium benzoate) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е213 |Бензоат кальция (Calcium benzoate) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е214 |пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир|консервант |
| |(Ethyl p-Hydroxybenzoate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е215 |пара-Оксибензойной кислоты этилового эфира|консервант |
| |натриевая соль | |
| |(Sodium ethyl p-Hydroxybenzoate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е218 |пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир|консервант |
| |(Methyl p-Hydroxybenzoate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е219 |пара-Оксибензойной кислоты метилового эфира|консервант |
| |натриевая соль | |
| |(Sodium methyl p-Hydroxybenzoate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е220 |Диоксид серы (Sulphur dioxide) |консервант, |
| | |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е221 |Сульфит натрия (Sodium sulphite) |консервант, |
| | |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е222 |Гидросульфит натрия |консервант, |
| |(Sodium hydrogen sulphite) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е223 |Пиросульфит натрия |консервант, |
| |(Sodium metabisulphite) |антиокислитель, |
| | |отбеливающий агент|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е224 |Пиросульфит калия |консервант, |
| |(Potassium metabisulphit) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е225 |Сульфит калия |консервант, |
| |(Potassium sulphite) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е226 |Сульфит кальция (Calcium sulphite) |консервант, |
| | |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е227 |Гидросульфит кальция |консервант, |
| |(Calcium hydrogen sulphite) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е228 |Гидросульфит (бисульфит) калия |консервант, |
| |(Potassium bisulphite) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е230 |Дифенил (Diphenyl) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е231 |орто-Фенилфенол (orto-phenylphenol) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е232 |орто-Фенилфенола натриевая соль (Sodium|консервант |
| |О-Phenylphenol) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е234 |Низин (Nisin) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е235 |Пимарицин, Натамицин |консервант |
| |(Pimaricin, natamycin) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е236 |Муравьиная кислота (Formic acid) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E239 |Утратила силу 1 июля 2010 г. | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е242 |Диметилдикарбонат (велькорин) |консервант |
| |(Dimethyl dicarbonate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е249 |Нитрит калия (Potassium nitrite) |консервант, |
| | |фиксатор окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е250 |Нитрит натрия (Sodium nitrite) |консервант, |
| | |фиксатор окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е251 |Нитрат натрия (Sodium nitrate) |консервант, |
| | |фиксатор окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е252 |Нитрат калия (Ротаssiuм nitrate) |консервант, |
| | |фиксатор окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е260 |Уксусная кислота ледяная (Acetic acid|консервант, |
| |glacial) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е261 |Ацетаты калия (Potassium acetates) |консервант, |
| |(i) Ацетат калия |регулятор |
| |(Potassium acetate) |кислотности |
| |(ii) Диацетат калия | |
| |(Potassium diacetate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е262 |Ацетаты натрия |консервант, |
| |(Sodium acetates) |регулятор |
| |(i) Ацетат натрия (Sodium acetate) |кислотности |
| |(ii) Диацетат натрия (Sodium diacetate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е263 |Ацетат кальция (Calcium acetates) |консервант, |
| | |стабилизатор, |
| | |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е264 |Ацетат аммония |регулятор |
| |(Ammonium acetate) |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е265 |Дегидрацетовая кислота |консервант |
| |(Dehydro acetic acid) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е266 |Дегидрацетат натрия |консервант |
| |(Sodium dehydroacetate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е270 |Молочная кислота, L-, D и DL- (Lactic acid,|регулятор |
| |L-, D- and DL-) |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е280 |Пропионовая кислота |консервант |
| |(Propionic acid) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е281 |Пропионат натрия |консервант |
| |(Sodium propionate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е282 |Пропионат кальция |консервант |
| |(Calcium propionate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е283 |Пропионат калия |консервант |
| |(Potassium propionate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е290 |Диоксид углерода (Carbon dioxide) |газ для насыщения|
| | |напитков |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е296 |Яблочная кислота (Malic acid, DL-) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е297 |Фумаровая кислота (Fumaric acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е300 |Аскорбиновая кислота, L- |антиокислитель |
| |(Ascorbic asid, L-) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е301 |Аскорбат натрия (Sodium ascorbate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е302 |Аскорбат кальция (Calcium ascorbate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е303 |Аскорбат калия (Potassium ascorbate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е304 |Аскорбилпальмитат (Ascorbyl palmitate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е305 |Аскорбилстеарат (Ascorbyl stearate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е306 |Токоферолы, концентрат смеси (Mixed|антиокислитель |
| |Tocopherols concentrate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е307 |альфа-Токоферол (Alpha-tog opherol) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е308 |гамма-Токоферол синтетический (Syntethic|антиокислитель |
| |Gamma-tocopherol) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е309 |дельта-Токоферол синтетический (Syntethic|антиокислитель |
| |Delta-tocopherol) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е310 |Пропилгаллат (Propyl gallate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е311 |Октилгаллат (Octyl gallate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е312 |Додецилгаллат (Dodecyl gallate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е314 |Гваяковая смола (Guaiac resin) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е315 |Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота |антиокислитель |
| |(Isoascorbic acid, Erythorbic acid) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е316 |Изоаскорбат натрия (Sodium isoascorbate) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е319 |трет-Бутилгидрохинон (Tertiary |антиокислитель |
| |butylhydroquinone) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е320 |Бутилгидроксианизол (Butylated |антиокислитель |
| |hydroxyanisole) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е321 |Бутилгидрокситолуол, "Ионол" (Butylated |антиокислитель |
| |hydroxytoluene) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е322 |Лецитины, фосфатиды (Lecithins) |антиокислитель, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е325 |Лактат натрия (Sodium lactate) |синергист |
| | |антиокислителя, |
| | |влагоудерживающий |
| | |агент, наполнитель|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е326 |Лактат калия (Potassium lactate) |синергист |
| | |антиокислителя, |
| | |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е327 |Лактат кальция (Calcium lactate) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |улучшитель муки и|
| | |хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е328 |Лактат аммония (Ammonium lactate) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |улучшитель муки и|
| | |хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е329 |Лактат магния, DL- (Magnesium lactate, DL-) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |улучшитель муки и|
| | |хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е330 |Лимонная кислота (Citric acid) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |антиокислитель, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е331 |Цитраты натрия (Sodium citrates) |регулятор |
| |(i) Цитрат натрия 1-замещенный |кислотности, |
| |(Sodium dihydrogen citrate) |эмульгатор, |
| |(ii) Цитрат натрия 2-замещенный |стабилизатор, |
| |(Disodium monohydrogen citrate) |комплексообразо- |
| |(iii) Цитрат натрия 3-замещенный |ватель |
| |(Trisodium citrate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е332 |Цитраты калия (Potassium citrates) |регулятор |
| |(i) Цитрат калия 2-замещенный |кислотности, |
| |(Potassium dihydrogen citrate) |стабилизатор, |
| |(ii) Цитрат калия 3-замещенный |комплексообразо- |
| |(Tripotassium citrate) |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е333 |Цитраты кальция (Calcium citrates) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |стабилизатор |
| | |консистенции, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е334 |Винная кислота, L(+)- (Tartaric acid, L(+)-)|регулятор |
| | |кислотности, |
| | |синергист |
| | |антиокислителей, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е335 |Тартраты натрия |стабилизатор, |
| |(Sodium tartrates) |комплексообразо- |
| |(i) Тартрат натрия 1-замещенный |ватель |
| |(Monosodium tartrate) | |
| |(ii) Тартрат натрия 2-замещенный | |
| |(Disodium tartrate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е336 |Тартраты калия |стабилизатор, |
| |(Potassium tartrates) |комплексообразо- |
| |(i) Тартрат калия 1-замещенный |ватель |
| |(Monopotassium tartrate) | |
| |(ii) Тартрат калия 2-замещенный | |
| |(Dipotassium tartrate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е337 |Тартрат калия-натрия |стабилизатор, |
| |(Potassium sodium tartrate) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е338 |орто-Фосфорная кислота |регулятор |
| |(Orthophosphoric acid) |кислотности, |
| | |синергист |
| | |антиокислителей |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е339 |Фосфаты натрия (Sodium phosphates) |регулятор |
| |(i) орто-Фосфат натрия 1-замещенный)# |кислотности, |
| |(Monosodium orthophosphate) |эмульгатор, |
| |(ii) орто-Фосфат натрия 2-замещенный |текстуратор, |
| |(Disodium orthophosphate) |влагоудерживающий |
| |(iii) орто-Фосфат натрия 3-замещенный |агент, |
| |(Trisodium orthophosphate) |стабилизатор, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е340 |Фосфаты калия |регулятор |
| |(Potassium phosphates) |кислотности, |
| |(i) орто-Фосфат калия 1-замещенный |эмульгатор, |
| |(Monopotassium orthophosphate) |влагоудерживающий |
| |(ii) орто-Фосфат калия 2-замещенный |агент, |
| |(Dipotassium orthophosphate) |стабилизатор, |
| |(iii) орто-Фосфат калия 3-замещенный |комплексо-образо- |
| |(Tripotassium orthophosphate) |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е341 |Фосфаты кальция |регулятор |
| |(Calcium phosphates) |кислотности, |
| |(i) орто-Фосфат кальция 1-замещенный |улучшитель муки и |
| |(Monocalcium orthophosphate) |хлеба, |
| |(ii) орто-Фосфат кальция 2-замещенный |стабилизатор, |
| |(Dicalcium orthophosphate) |отвердитель, |
| |(iii) орто-Фосфат кальция 3-замещенный |текстуратор, |
| |(Tricalcium orthophosphate) |разрыхлитель, |
| | |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию, |
| | |влагоудерживающий |
| | |агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е342 |Фосфаты аммония |регулятор |
| |(Ammonium phosphates) |кислотности, |
| |(i) орто-Фосфат аммония 1-замещенный |улучшитель муки и|
| |(Monoammonium orthophosphate) |хлеба |
| |(ii) орто-Фосфат аммония 2-замещенный | |
| |(Diammonium orthophosphate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е343 |Фосфаты магния |регулятор |
| |(Magnesium phosphates) |кислотности, |
| |(i) орто-Фосфат магния 1-замещенный |добавка, |
| |(Monomagnesium orthophosphate) |препятствующая |
| |(ii) орто-Фосфат магния 2-замещенный |слеживанию и|
| |(Dimagnesium orthophosphate) |комкованию |
| |(iii) орто-Фосфат магния 3-замещенный | |
| |(Trimagnesium orthophosphate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е350 |Малаты натрия (Sodium malates) |регулятор |
| |(i) Малат натрия 1-замещенный |кислотности, |
| |(Sodium hydrogen malate) |влагоудерживающий |
| |(ii) Малат натрия |агент |
| |(Sodium malate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е351 |Малаты калия |регулятор |
| |(Potassium malates) |кислотности |
| |(i) Малат калия 1-замещенный | |
| |(Potassium hydrogen malate) | |
| |(ii) Малат калия (Potassium malate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е352 |Малаты кальция |регулятор |
| |(Calcium malates) |кислотности |
| |(i) Малат кальция 1-замещенный | |
| |(Calcium hydrogen malate) | |
| |(ii) Малат кальция | |
| |(Calcium malate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е353 |мета-Винная кислота (Metatartaric acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е354 |Тартрат кальция (Calcium tartrate) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е355 |Адипиновая кислота (Adipic acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е356 |Адипаты натрия (Sodium adipates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е357 |Адипаты калия (Potassium adipates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е359 |Адипаты аммония (Ammonium adipates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е363 |Янтарная кислота (Succinic acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е365 |Фумараты натрия (Sodium fumarates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е380 |Цитраты аммония (Ammonium citrates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е381 |Цитраты аммония-железа (Ferric ammonium|регулятор |
| |citrate) |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е384 |Изопропилцитратная смесь (ISOPROPYL |антиокислитель, |
| |CITRATES) |консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е385 |Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия|антиокислитель, |
| |(Calcium disodium ethylene|консервант, |
| |diamine-tetra-acetate) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е386 |Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium|синергист |
| |ethylene-diamine-tetra-acetate) |антиокислителя, |
| | |консервант, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е387 |Оксистеарин (Oxystearin) |антиокислитель, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е400 |Альгиновая кислота (Alginic acid) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е401 |Альгинат натрия (Sodium alginate) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е402 |Альгинат калия (Potassium alginate) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е403 |Альгинат аммония (Ammonium alginate) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е404 |Альгинат кальция (Calcium alginate) |загуститель, |
| | |стабилизатор, |
| | |пеногаситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е405 |Пропиленгликольальгинат (Propylene glycol|загуститель, |
| |alginate) |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е406 |Агар (Agar) |загуститель, |
| | |желирующий агент,|
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е407 |Каррагинан и его натриевая, калиевая,|загуститель, |
| |аммонийная соли, включая фурцеллеран|желирующий агент,|
| |(Carrageenan and ITS Na, К, NH4 SALTS|стабилизатор |
| |(Includes furcellaran)) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е407а |Каррагинан из водорослей Euchema |загуститель, |
| |(Carrageenan pes- Processed euchema seaweed)|желирующий агент,|
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е409 |Арабиногалактан (Arabinogalactan) |загуститель, |
| | |желирующий агент,|
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е410 |Камедь рожкового дерева (Carob bean gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е412 |Гуаровая камедь (Guar gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е413 |Трагакант какмедь# (Tragacanth gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е414 |Гуммиарабик (Gum arabic (Acacia gum)) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е415 |Ксантановая камедь (Xantan gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е416 |Карайи камедь (Karaya gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е417 |Тары камедь (Тара gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е418 |Геллановая камедь (Gellan gum) |загуститель, |
| | |стабилизатор, |
| | |желирующий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е420 |Сорбит и сорбитовый сироп (Sorbitol and|подсластитель, |
| |sorbitol syrup) |влагоудерживающий |
| | |агент, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель, текстура-|
| | |тор, эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е421 |Маннит (Manmtol) |подсластитель, |
| | |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е422 |Глицерин (Glycerol) |влагоудерживающий |
| | |агент, загуститель|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е425 |Конжак (Конжаковая мука) |загуститель |
| |(Konjac (Konjac flour)) | |
| |(i) Конжаковая камедь | |
| |(Konjac gum) | |
| |(ii) Конжаковый глюкоманнан | |
| |(Konjac glucomannane) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е426 |Гемицеллюлоза сои (SOYBEAN HEMICELLULOSE) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е430 |Полиоксиэтилен (8) стеарат |эмульгатор |
| |(Polyoxyethylene (8) stearate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е431 |Полиоксиэтилен (40) стеарат |эмульгатор |
| |(Polyoxyethylene (40) stearate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е432 |Полиоксиэтилен (20) сорбитан монолаурат,|эмульгатор |
| |Твин 20 (Polyoxyethylene (20) sorbitan| |
| |monolaurate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е433 |Полиоксиэтилен (20) сорбитан моноолеат, Твин|эмульгатор |
| |80 (Polyoxyethylene (20) sorbitan| |
| |monooleate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е434 |Толиоксиэтилен# (20) сорбитан монопальмитат,|эмульгатор |
| |Твин 40 (Polyoxyethylene (20) sorbitan| |
| |monopalmitate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е435 |Полиоксиэтилен (20) сорбитан моностеарат,|эмульгатор |
| |Твин 60 (Polyoxyethylene (20) sorbitan| |
| |monostearate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е436 |Полиоксиэтилен (20) сорбитан три-стеарат|эмульгатор |
| |(Polyoxyethylene (20) sorbitan trjstearate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е440 |Пектины (Pectins) |загуститель, |
| | |стабилизатор, |
| | |желирующий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е442 |Аммонийные соли фосфатидиловой кислоты|эмульгатор |
| |(Ammoniun salts of phosphatidic acid) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е444 |Сахарозы ацетат изобутират (Sucrose acetate|эмульгатор, |
| |isobutirat) |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е445 |Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol|эмульгатор, |
| |esters of wood resin) |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е450 |Пирофосфаты (Diphosphates) |эмульгатор, |
| |(i) Дигидропирофосфат натрия |стабилизатор, |
| |(Disodium diphosphate) |регулятор |
| |(ii) Моногидропирофосфат натрия |кислотности, |
| |(Trisodium diphosphate) |разрыхлитель, |
| |(iii) Пирофосфат натрия |комплексообразо- |
| |(Tetrasodium diphosphate) |ватель, |
| |(iv) Дигидропирофосфат калия |влагоудерживающий |
| |(Dipotassium diphosphate) |агент |
| |(v) Пирофосфат калия | |
| |(Tetrapotassium diphosphate) | |
| |(vi) Пирофосфат кальция | |
| |(Dicalcium diphosphate) | |
| |(vii) Дигидропирофосфат кальция | |
| |(Calcium dihydrogen diphosphate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е451 |Трифосфаты (Triphosphates) |комплексообразо- |
| |(i) Трифосфат натрия (5-замещенный) |ватель, регулятор|
| |(Pentasodium triphosphate) |кислотности, |
| |(ii) Трифосфат калия (5-замещенный) |текстуратор |
| |(Pentapotassium triphosphate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е452 |Полифосфаты (Polyphosphates) |эмульгатор, |
| |(i) Полифосфат натрия |стабилизатор, |
| |(Sodium polyphosphate) |комплексообразо- |
| |(ii) Полифосфат калия |ватель, текстура-|
| |(Potassium polyphosphate) |тор, влагоудержи-|
| |(iii) Полифосфат натрия-кальция |вающий агент |
| |(Sodium calcium polyphosphate) | |
| |(iv) Полифосфаты кальция | |
| |(Calcium polyphosphates) | |
| |(v) Полифосфаты аммония | |
| |(Ammonium polyphosphates) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е459 |бета-Циклодекстрин (Beta-cyclodextrin) |стабилизатор, |
| | |связующее вещество|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е460 |Целлюлоза (Cellulose) |эмульгатор, |
| |(i) Целлюлоза микрокристаллическая |добавка, |
| |(Microcrystalline cellulose) |препятствующая |
| |(ii) Целлюлоза в порошке |слеживанию и|
| |(Powdered cellulose) |комкованию, |
| | |текстуратор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е461 |Метилцеллюлоза (Methyl cellulose) |загуститель, |
| | |эмульгатор, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е462 |Этилцеллюлоза (Ethyl cellulose) |наполнитель, |
| | |связующий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е463 |Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl|загуститель, |
| |cellulose) |эмульгатор, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е464 |Гидроксипропилметилцеллюлоза (Hydroxypropyl|загуститель, |
| |methyl cellulose) |эмульгатор, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е465 |Метилэтилцеллюлоза (Methyl ethyl cellulose) |загуститель, |
| | |эмульгатор, |
| | |стабилизатор, |
| | |пенообразователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е466 |Карбоксиметилцеллюлоза (CARBOXYMETYL |загуститель, |
| |CELLULOSE) |стабилизатор, |
| |Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль |носитель |
| |(SODIUM CARBOXYMETYL CELLULOSE) | |
| |Камедь целлюлозы (CELLULOSE GUM) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е467 |Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl|эмульгатор, |
| |hydroxyethyl cellulose) |загуститель, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е468 |Кроскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлоза |стабилизатор, |
| |натриевая соль кроссвязанная) - |носитель |
| |CROSCARAMELLOSE (CROSSLINKED SODIUM | |
| |CARBOXYMETYL CELLULOSE) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е469 |Карбоксиметилцеллюлоза ферментативно |загуститель, |
| |гидролизованная (ENZYMATICALLY HYDROLYSED |стабилизатор |
| |CARBOXYMETYL CELLULOSE) | |
| |Камедь целлюлозы ферментативно | |
| |гидролизованная | |
| |(ENZYMATICALLY HYDROLYSED CELLULOSE GUM) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е470 |Жирные кислоты, соли алюминия, кальция,|эмульгатор, |
| |натрия, магния, калия и аммония (Salts of|стабилизатор, |
| |fatty acids (with base Al, Ca, Na, Mg, К and|добавка, |
| |NH4)) |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е471 |Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and|эмульгатор, |
| |diglycerides of fatty acids) |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е472а |Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры|эмульгатор, |
| |(Acetic and fatty acid esters of glycerol) |стабилизатор, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E472b |Глицерина и молочной и жирных кислот эфиры|эмульгатор, |
| |(Lactic and fatty acid esters of glycerol) |стабилизатор, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е472с |Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот|эмульгатор, |
| |эфиры (Citric and fatty acid esters of|стабилизатор, |
| |glycerol) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E472d |Моно- и диглицериды жирных кислот и винной|эмульгатор, |
| |кислоты, эфиры (Tartaric acid esters of|стабилизатор, |
| |Mono- and diglycerides of fatty acids) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E472e |Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот|эмульгатор, |
| |эфиры (Diacetyltartaric and fatty acid|стабилизатор, |
| |esters of glycerol) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E472f |Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот|эмульгатор, |
| |смешанные эфиры (Mixed tartaric, acetic and|стабилизатор, |
| |fatty acid esters of glycerol) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е473 |Сахарозы и жирных кислот, эфиры (Sucrose|эмульгатор |
| |esters of fatty acids) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е474 |Caxapoглицериды (Sucroglycerides) |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е475 |Полиглицерина и жирных кислот эфиры |эмульгатор |
| |(Polyglycerol esters of fatty acids) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е476 |Полиглицерина и взаимоэтерифицированных|эмульгатор |
| |рициноловых кислот эфиры (Polyglycerol| |
| |esters of interesterified ricinoleic acid) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е477 |Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры|эмульгатор |
| |(Propylene glycol esters of fatty acids) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е479 |Термически окисленное соевое масло с моно- и|эмульгатор |
| |диглицеридами жирных кислот (Thermally| |
| |oxidized soya bean oil with mono- and| |
| |di-glycerides of fatty acids) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е480 |Диоктилсульфосукцинат натрия (Dioctyl sodium|эмульгатор, |
| |sulphosuccinate) |увлажняющий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е481 |Стеароил-2-лактилат натрия (SODIUM |эмульгатор, |
| |STEAROYL-2-LACTYLATE) |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е482 |Стеароил-2-лактилат кальция (CALCIUM |эмульгатор, |
| |STEAROYL-2-LACTYLATE) |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е483 |Стеарилтартрат (Stearyl tartrate) |улучшитель для|
| | |муки и хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е484 |Стеарилцитрат (Stearyl citrate) |эмульгатор, |
| | |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е491 |Сорбитан моностеарат, СПЭН 60 (Sorbitan|эмульгатор |
| |monostearate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е492 |Сорбитан тристеарат (Sorbitan tristearate) |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е493 |Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan|эмульгатор |
| |monolaurate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е494 |Сорбитан моноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan|эмульгатор |
| |monooleate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е495 |Сорбитан монопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan|эмульгатор |
| |monopalmitate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е500 |Карбонаты натрия |регулятор |
| |(Sodium carbonates) |кислотности, |
| |(i) Карбонат натрия |разрыхлитель, |
| |(Sodium carbonate) |добавка, |
| |(ii) Гидрокарбонат натрия |препятствующая |
| |(Sodium hydrogen carbonate) |слеживанию и |
| |(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната |комкованию |
| |натрия (Sodium sesquicarbonate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е501 |Карбонаты калия |регулятор |
| |(Potassium carbonates) |кислотности, |
| |(i) Карбонат калия |стабилизатор |
| |(Potassium carbonate) | |
| |(ii) Гидрокарбонат калия | |
| |(Potassium hydrogen carbonate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е503 |Карбонаты аммония |регулятор |
| |(Ammonium carbonates) |кислотности, |
| |(i) Карбонат аммония |разрыхлитель |
| |(Ammonium carbonate) | |
| |(ii) Гидрокарбонат аммония | |
| |(Ammonium hydrogen carbonate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е504 |Карбонаты магния |регулятор |
| |(Magnesium carbonates) |кислотности, |
| |(i) Карбонат магния |добавка, |
| |(Magnesium carbonate) |препятствующая |
| |(ii) Гидрокарбонат магния |слеживанию и|
| |(Magnesium hydrogen carbonate) |комкованию, |
| | |стабилизатор цвета|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е507 |Соляная кислота (Hydrochloric acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е508 |Хлорид калия (Potassium chloride) |желирующий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е509 |Хлорид кальция (Calcium chloride) |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е510 |Хлорид аммония (Ammonium chloride) |улучшитель муки и|
| | |хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е511 |Хлорид магния (Magnesium chloride) |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е513 |Серная кислота (Sulphuric acid) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е514 |Сульфаты натрия (Sodium sulphates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е515 |Сульфаты калия (Potassium sulphates) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е516 |Сульфаты кальция (Calcium sulphate) |улучшитель муки и|
| | |хлеба, комплек-|
| | |сообразователь, |
| | |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е517 |Сульфаты аммония (Ammonium sulphate) |улучшитель муки и|
| | |хлеба, стабилиза- |
| | |тор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е518 |Сульфаты магния (Magnesium sulphate) |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е520 |Сульфат алюминия (Aluminium sulphate) |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е521 |Сульфат алюминия-натрия, квасцы|отвердитель |
| |алюмонатриевые (Аluminium sodium sulphate) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е522 |Сульфат алюминия-калия, квасцы алюмокалиевые|регулятор |
| |(Аluminium potassium sulphate) |кислотности, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е523 |Сульфат алюминия-аммония, квасцы|стабилизатор, |
| |алюмоаммиачные (Аluminium ammonium sulphate)|отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е524 |Гидроксид натрия (Sodium hydroxide) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е525 |Гидроксид калия (Potassium hydroxide) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е526 |Гидроксид кальция (Calcium hydroxide) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е527 |Гидроксид аммония (Ammonium hydroxide) |регулятор |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е528 |Гидроксид магния Magnesium hydroxide |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |стабилизатор цвета|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е529 |Оксид кальция (Calcium oxide) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |улучшитель муки и|
| | |хлеба |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е530 |Оксид магния (Magnesium oxide) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е535 |Ферроцианид натрия (Sodium ferrocyamde) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е536 |Ферроцианид калия (Potassium ferrocyanide) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е538 |Ферроцианид кальция (Calcium ferrocyanide) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е541 |Алюмофосфат натрия кислый (SODIUM ALUMINIUM |регулятор |
| |PHOSPHATE ACIDIC) |кислотности, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е542 |Фосфат костный (фосфат кальция) (Bone|эмульгатор, |
| |phosphate (essentiale Calcium phosphate,|добавка, |
| |tribasic) |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию, |
| | |влагоудерживающий |
| | |агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е551 |Диоксид кремния аморфный (Silicon dioxide|добавка, |
| |amorphous) |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е552 |Силикат кальция (Calcium silicate) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е553 |Силикаты магния |добавка, |
| |(Magnesium silicates) |препятствующая |
| |(i) Силикат магния |слеживанию и|
| |(Magnesium silicate) |комкованию, |
| |(ii) Трисиликат магния |порошок-носитель |
| |(Magnesium trisilicate) | |
| |(iii) Тальк (Talc) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е554 |Алюмосиликат натрия (Sodium aluminosilicate)|добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е555 |Алюмосиликат калия (Potassium aluminium|добавка, |
| |silicate) |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е556 |Алюмосиликат кальция (Calcium aluminium|добавка, |
| |silicate) |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е558 |Бентонит (Bentonite) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е559 |Алюмосиликат (Aluminium silicate) |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е570 |Жирные кислоты (Fatty acids) |стабилизатор пены,|
| | |глазирователь, |
| | |пеногаситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е574 |Глюконовая кислота (D-) (Gluconic acid (D-))|регулятор |
| | |кислотности, |
| | |разрыхлитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е575 |Глюконо-дельта лактон (Glucono|регулятор |
| |delta-lactone) |кислотности, |
| | |разрыхлитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е576 |Глюконат натрия (Sodium gluconate) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е577 |Глюконат калия (Potassium gluconate) |комплексообразо- |
| | |ватель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е578 |Глюконат кальция (Calcium gluconate) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е579 |Глюконат железа (Ferrous gluconate) |стабилизатор |
| | |окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е580 |Глюконат магния (Magnesium gluconate) |регулятор |
| | |кислотности, |
| | |отвердитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е585 |Лактат железа (Ferrous lactate) |стабилизатор |
| | |окраски |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е586 |4-Гексилрезорцин (4-HEXYLRESORCINOL) |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е620 |Глутаминовая кислота, L(+)- (Glutamic acid,|усилитель вкуса и|
| |L(+)-) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е621 |Глутамат натрия 1-замещенный (Monosodium|усилитель вкуса и|
| |glutamate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е622 |Глутамат калия 1-замещенный (Monopotassium|усилитель вкуса и|
| |glutamate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е623 |Глутамат кальция (Calcium glutamate) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е624 |Глутамат аммония 1-замещенный (Monoammonium |усилитель вкуса и|
| |glutamate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е625 |Глутамат магния (Magnesium glutamate) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е626 |Гуаниловая кислота (Guanylic acid) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е627 |5"-Гуанилат натрия 2-замещенный (Disodium|усилитель вкуса и|
| |5"-guanylate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е628 |5"-Гуанилат калия 2-замещенный (Dipotassium|усилитель вкуса и|
| |S"-guanylate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е629 |5"-Гуанилат кальция (Calcium 5'-guanylate) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е630 |Инозиновая кислота (Inosimc acid) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е631 |5"-Инозинат натрия 2-замещенный (Disodium|усилитель вкуса и|
| |5"-inosinate) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е632 |Инозинат калия (Potassium inosinate) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е633 |5"-Инозинат кальция (Calcium 54nosinate) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е634 |5"-Рибонуклеотиды кальция (Calcium 5"-|усилитель вкуса и|
| |ribonucleotides) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е635 |5"-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные|усилитель вкуса и|
| |(Disodium 51-ribonucleotides) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е636 |Мальтол (Maltol) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е637 |Этилмальтол (Ethyl maltol) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е640 |Глицин и его натриевая соль (GLYCINE AND ITS|усилитель вкуса и |
| |SODIUM SALT) |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е650 |Ацетат цинка (ZINC ACETATE) |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е900 |Полидиметилсилоксан (Polydimethylsiloxane) |пеногаситель, |
| | |эмульгатор, |
| | |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е901 |Воск пчелиный, белый и желтый (Beeswax,|глазирователь, |
| |white and yellow) |разделитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е902 |Воск свечной (Candelilla wax) |глазирователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е903 |Воск карнаубский (Carnauba wax) |глазирователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е904 |Шеллак (Shellac) |глазирователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е905c |Микрокристаллический воск (MICROCRYSTALLINE |глазирователь, |
| (i) |WAX) |наполнитель, |
| | |пеногаситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е905d |Минеральное масло (высокой вязкости) - |глазирователь |
| |MINERAL OIL (HIGH VISCOSITY) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е905e |Минеральное масло (средней и низкой |глазирователь |
| |вязкости, класс I) - MINERAL OIL (MEDIUM AND| |
| |LOW VISCOSITY, CLASS I) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е907 |Поли-1-децен гидрогенизированный |глазирователь |
| |(HYDROGENATED POLY-1-DECENE) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е912 |Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры |глазирователь |
| |(MONTANIC ACID ESTERS) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е914 |Полиэтиленовый воск окисленный (OXIDIZED |глазирователь |
| |POLYETHYLENE WAX) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е920 |Цистеин, L- и его гидрохлориды - натриевая |улучшитель муки и|
| |и калиевая соли (Cysteine, L-, AND ITS|хлеба |
| |hydrochlorides - sodium and potassium salts)| |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E927b |Карбамид (мочевина) (Carbamide (urea)) |текстуратор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е928 |Перекись бензоила (Benzoyl peroxide) |улучшитель муки и|
| | |хлеба, консервант |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е938 |Аргон (Argon) |пропеллент, |
| | |упаковочный газ |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е939 |Гелий (Gellium) |пропеллент, |
| | |упаковочный газ |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е941 |Азот (Nitrogen) |газовая среда для|
| | |упаковки и|
| | |хранения, |
| | |хладагент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е942 |Закись азота (Nitrous oxide) |пропеллент, |
| | |упаковочный газ |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е943а |Бутан (Butane) |пропеллент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E943b |Изобутан (Isobutane) |пропеллент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е944 |Пропан (Propane) |пропеллент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е948 |Кислород (Oxygen) |пропелент,# |
| | |упаковочный газ |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е949 |Водород (HYDROGEN) |пропеллент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е950 |Ацесульфам калия (Acesulfame potassium) |подсластитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е951 |Аспартам (Aspartame) |подсластитель, |
| | |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е952 |Цикламовая кислота и ее натриевая |подсластитель |
| |и кальциевая соли (Cyclamic acid and Na, | |
| |Са salts) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е953 |Изомальт, изомальтит (Isomalt, isomaltitol) |подсластитель, |
| | |добавка, |
| | |препятствующая |
| | |слеживанию и|
| | |комкованию, |
| | |наполнитель, |
| | |глазирующий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е954 |Сахарин (натриевая, калиевая, кальциевая|подсластитель |
| |соли) (Saccharin and Na, К, Са salts) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е955 |Сукралоза (трихлоргалактосахароза)|подсластитель |
| |(Sucralose (Trichlorogalactosucrose)) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е957 |Тауматин (Thaumatin) |подсластитель, |
| | |усилитель вкуса и|
| | |аромата |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е959 |Неогесперидин дигидрохалкон (Neohesperidine|подсластитель |
| |dihydrochalcone) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е960 |Стевиолгликозиды (STEVIOL GLYCOSIDES) |подсластитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е961 |Неотам (NEOTAME) |подсластитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е962 |Аспартам-ацесульфама соль (SALT OF |подсластитель |
| |ASPARTAME-ACESULFAME) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е965 |Мальтит и мальтитный сироп (Maltitol and|подсластитель, |
| |maltitol syrup) |стабилизатор, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е966 |Лактит (Lactitol) |подсластитель, |
| | |текстуратор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е967 |Ксилит (Xylitol) |подсластитель, |
| | |влагоудерживающий |
| | |агент, |
| | |стабилизатор, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е968 |Эритрит (Erythrjtol) |подсластитель |
| | |влагоудерживающий |
| | |агент, |
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е999 |Квиллайи экстракт (Quillaia extracts) |пенообразователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1200 |Полидекстрозы (POLYDEXTROSES) |стабилизатор, |
| | |загуститель, агент|
| | |влагоудерживаюший,|
| | |носитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1201 |Поливинилпирролидон (Polyvinylpyrrolidone) |загуститель, |
| | |стабилизатор, |
| | |осветлитель, |
| | |диспергирующий |
| | |агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1202 |Поливинилполипирролидон |стабилизатор цве-|
| |(Poeyvinylpolypyrrolidone) |та, коллоидальный|
| | |стабилизатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1203 |Поливиниловый спирт (POLYVINYL ALCOHOL) |влагоудерживающий |
| | |агент, |
| | |глазирователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1204 |Пуллулан (PULLULAN) |глазирователь, |
| | |загуститель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1400 |Декстрины, крахмал, обработанный термически,|стабилизатор, |
| |белый и желтый (Dextrjns, roasted starch|загуститель, |
| |white and yellow) |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1401 |Крахмал, обработанный кислотой (Acid-treated|стабилизатор, |
| |starch) |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1402 |Крахмал, обработанный щелочью (Alkaline|стабилизатор, |
| |treated starch) |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1403 |Крахмал отбеленный (Bleached starch) |стабилизатор, |
| | |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1404 |Крахмал окисленный (Oxidized starch) |эмульгатор, |
| | |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1405 |Крахмал, обработанный ферментными|загуститель |
| |препаратами (Starches enzime-treated) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1410 |Монокрахмалфосфат (Monostarch phosphate) |стабилизатор, |
| | |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1412 |Дикрахмалфосфат, этерифицированный|стабилизатор, |
| |тринатрийметафосфатом; этерифицированный|загуститель, |
| |хлорокисью фосфора (Distarch phosphate|связующее |
| |esterified with sodium trimetasphosphate;| |
| |esterified with phosphorus oxychlo-ride) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1413 |Фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый"|стабилизатор, |
| |(Phosphated distarch phosphate) |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1414 |Дикрахмалфосфат ацетилированный "сшитый"|эмульгатор, |
| |(Acetylated distarch phosphate) |загуститель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1420 |Крахмал ацетатный, этерифицированный|стабилизатор, |
| |уксусным ангидридом (Starch acetate|загуститель |
| |esterified with acetic anhydride) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1422 |Дикрахмаладипат ацетилированный (Acetylated|стабилизатор, |
| |distarch adipate) |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1440 |Крахмал оксипропилированный (Hydroxypropyl|эмульгатор, |
| |starch) |загуститель, |
| | |связующее |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1442 |Дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый"|стабилизатор, |
| |(Hydroxypropyl distarch phosphate) |загуститель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1450 |Крахмала и натриевой соли октенилянтарной|стабилизатор, |
| |кислоты эфир (Starch sodium octenyl|загуститель, |
| |succinate) |связующее, |
| | |эмульгатор |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1451 |Крахмал ацетилированный окисленный|эмульгатор, |
| |(Acetilated oxydised starch) |загуститель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1452 |Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной |стабилизатор, |
| |кислоты эфир (STARCH ALUMINIUM OCTENYL |глазирователь |
| |SUCCINATE) | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1503 |Касторовое масло (Castor oil) |разделяющий агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1505 |Триэтилцитрат (Triethyl citrate) |пенообразователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1517 |Диацетин (глицерилдиацетат) - DIACETIN |влагоудерживающий |
| |(GLYCERYL DIACETAT) |агент, наполнитель|
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1518 |Триацетин (Triacetin) |влагоудерживающий |
| | |агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| Е1519 |Бензиловый спирт (BENZYL ALCOHOL) |наполнитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1520 |Пропиленгликоль (Propylene glycol) |влагоудерживающий,|
| | |смягчающий и|
| | |диспергирующий |
| | |агент |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| E1521 |Полиэтиленгликоль (Polyethylene glycol) |пеногаситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Дигидрокверцетин |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Кверцитин |антиокислитель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Красный рисовый (Red rice) |краситель |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт|стабилизатор, |
| | |пенообразователь |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Мыльного корня (Acantophyllum sp.) отвар,|стабилизатор |
| |плотность 1,05 | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Стевия (Stevia rebaudiana Bertoni), порошок|подсластитель |
| |листьев и сироп из них | |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Сукцинаты натрия, калия и кальция |регуляторы |
| | |кислотности |
|-------+--------------------------------------------+------------------|
| - |Хитозан, гидрохлорид хитозония |наполнитель, |
| | |загуститель, |
| | |стабилизатор |
\-----------------------------------------------------------------------/
Приложение 2
к СанПиН 2.3.2.#03
2. Пищевые добавки для розничной продажи*(1)
/-----------------------------------------------------------------------\
|Индекс| Пищевая добавка |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 1 | 2 |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.1. |Аспартам (Е951) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.2. |Ацесульфам калия (Е950) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.3. |Бензойная кислота (Е210) и ее соли: |
| |- бензоат натрия (Е211), |
| |- бензоат калия (Е212), |
| |- бензоат кальция (Е213) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.4. |Ванилин |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.5. |Гидрокарбонат натрия (E500ii, сода пищевая) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.6. |Глутаминовая кислота (Е620) и ее соли: |
| |- глутамат натрия (Е621), |
| |- глутамат калия (Е622), |
| |- глутамат кальция (Е629) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.7. |Гуаниловая кислота (Е626) и ее соли: |
| |- гуанилат натрия (Е627), |
| |- гуанилат калия (Е628), |
| |- гуанилат кальция (Е629) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.8. |Диоксид углерода (Е290) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.9. |Изомальтит (Е953) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.10.|Инозиновая кислота (Е630) и ее соли: |
| |- инозинат натрия (Е631), |
| |- инозинат калия (Е632), |
| |- инозинат кальция (Е633) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.11.|Ксилит (Е967) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.12.|Лактит (Е966) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.13.|Лимонная кислота (Е330) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.14.|Мальтит (Е965) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.15.|Маннит(Е421) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.16.|Неогисперидин дигидрохалкон (Е959) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.17.|5'-Рибонуклеотиды кальция (Е634) и натрия (Е635) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.18.|Сахарин и его соли натрия, калия, кальция (Е950) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.19.|Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли: |
| |- сорбат натрия (Е201), |
| |- сорбат калия (Е202), |
| |- сорбат кальция (Е203) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.20.|Сорбит (Е420) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.21.|Стевия, стевиозид (Е960) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.22.|Тауматин (Е957) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.23.|Уксусная кислота (Е260) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.24.|Цикламовая кислота и ее соли: цикламат натрия, калия, кальция|
| |(Е952) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.25.|Красители пищевые, в том числе для пасхальных яиц: |
| |- Азорубин (Е122), |
| |- Антоцианы (Е163), |
| |- Желтый "солнечный закат" FCF (E110), |
| |- Желтый хинолиновый (Е104), |
| |- Зеленый S (E142), |
| |- Индигокармин (Е132), |
| |- Кармин (Е120), |
| |- Каротин и его производные (Е160), |
| |- Понсо 4R (Е124), |
| |- Синий блестящий FCF (E133), |
| |- Синий патентованный V (Е131), |
| |- Тартразин (Е102) |
|------+----------------------------------------------------------------|
| 2.26.|Ароматизаторы (кроме ароматизаторов, содержащих биологически|
| |активные вещества в соответствии с Приложением 3, разделом|
| |3.17.) |
\-----------------------------------------------------------------------/
Примечание:
*(1) Для розничной продажи перечисленные добавки по отдельности или в комбинации, включая поваренную соль, сахар, специи, крахмал и т.д., а также растворители-носители, наполнители-носители, должны изготавливаться по нормативной и технической документации, предусматривающей соответствующую фасовку, упаковку, этикетирование и рекомендации по применению (раздел 2).
Приложение 3
к СанПиН 2.3.2.#-03
3. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок
26 мая 2008 г., 23 декабря 2010 г.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.1 настоящего приложения внесены изменения
3.1. Пищевые продукты, в которых регламентируется использование пищевых добавок, применяемых "согласно ТИ"
| Индекс | Пищевые продукты | Пищевая добавка (индекс Е) | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.1.1. | Продукты из какао и шоколада |
Лимонная кислота (Е330) | 5 г/кг |
| Лецитины, фосфатиды (Е322) | согласно ТИ | ||
| Винная кислота (Е334) | 5 г/кг | ||
| Глицерин (422) | согласно ТИ | ||
| Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
согласно ТИ | ||
| Карбонаты кальция (Е170) Карбонаты натрия (Е500) Карбонаты калия (Е501) Карбонаты аммония (Е503) Карбонаты магния (Е504) Гидроксид натрия (Е524) Гидроксид калия (Е525) Гидроксид кальция (Е526) Гидроксид аммония (Е527) Гидроксид магния (Е528) Оксид магния (Е330) |
70 г/кг от сухого обезжирен- ного вещества в пересчете на карбонаты кальция |
||
| Гуммиарабик (Е414) Пектины (Е440) |
согласно ТИ только при применении в качестве глазирова- теля |
||
| Эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот (Е472с) |
согласно ТИ | ||
| 3.1.2. | Фруктовые соки | Лимонная кислота (Е330) | 3 г/л |
| Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно ТИ | ||
| 3.1.3. | Ананасовый сок | Яблочная кислота (Е296) | 3 г/л |
| Пектины (Е440) | 3 г/л | ||
| 3.1.4. | Виноградный сок | Карбонаты кальция (Е170) Тартраты калия (Е336) |
согласно TИ |
| 3.1.5. | Нектары | Лимонная кислота (Е330) | 5 г/л |
| Аскорбиновая кислота (Е300) |
согласно TИ | ||
| Молочная кислота (Е270) | 5 г/л | ||
| Пектины (Е440) - для ананасового нектара |
3 г/л | ||
| 3.1.6. | Джемы, желе, мармелады и др. подобные продукты, включая низкокалорийные |
Пектины (Е440) Молочная кислота (Е270) Яблочная кислота (Е296) Аскорбиновая кислота (Е300) Лактат кальция (Е327) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты кальция (Е333) Винная кислота (Е334) Тартраты натрия (Е335) Малаты натрия (Е330) |
согласно ТИ |
| Альгиновая кислота (Е400) Альгинат натрия (Е401) Альгинат калия (Е402) Альгинат аммония (Е403) Альгинат кальция (Е404) Агар (Е406) Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415) Геллановая камедь (Е418) |
10 г/кг по отдельности или в комбинации |
||
| Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), Хлорид кальция (Е509), Гидроксид натрия (Е524) |
согласно ТИ | ||
| 3.1.7. | Сухое молоко, концентрированное (сгущенное) молоко |
Аскорбат натрия (Е301) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбилпальмитат (Е304) Аскорбилстеарат (Е305) Лецитины, фосфатиды (Е322) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) Гидрокарбонат натрия (Е500ii) Гидрокарбонат калия (Е501ii) Хлорид кальция (Е509) |
согласно ТИ |
| 3.1.8. | Сливки пастеризованные | Альгинат натрия (Е401) Альгинат калия (Е402) Каррагинан и его натриевая, калиевая, амонийная соли, включая фурцеллеран (Е407) Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль (Е466) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
согласно ТИ |
| 3.1.9. | Фрукты и овощи необработанные: замороженные, готовые к употреблению охлажденные упакованные, очищенный картофель упакованный |
Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Лимонная кислота (Е330) Яблочная кислота (Е296) - только для очищенного картофеля |
согласно ТИ |
| 3.1.10. | Фруктовые компоты | Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Пектин (Е440) - кроме яблочного компота Хлорид кальция (Е509) |
согласно ТИ |
| 3.1.11. | Рыба, ракообразные и моллюски необработанные, в т.ч. замороженные |
Цитраты кальция (Е333) | согласно ТИ |
| 3.1.12. | Рис быстрого приготовления |
Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) |
согласно ТИ |
| 3.1.13. | Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме масел, полученных прессованием, и оливкового масла) |
Аскорбилпальмитат (Е304) Аскорбилстеарат (Е305) Концентрат смеси токоферолов (Е306) Альфа-Токоферол (Е307) Гамма-Токоферол синтетический (Е308) Дельта-Токоферол синтетический (Е309) |
согласно ТИ |
| Лецитины (322) | 30 г/л | ||
| Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) |
согласно ТИ | ||
| Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
10 г/л | ||
| 3.1.14. | Неэмульгированные растительные и животные масла и жиры (кроме масел, полученных прессованием и оливкового масла), специально предназначенные для кулинарных целей |
Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбилпальмитат (Е304) Аскорбилстеарат (Е305) Концентрат смеси токоферолов (Е306) Альфа-Токоферол (Е307) Гамма-Токоферол синтетический (Е308) Дельта-Токоферол синтетический (Е309) |
согласно ТИ |
| Лецитины (322) | 30 г/л | ||
| Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) |
согласно ТИ | ||
| Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
10 г/л | ||
| Лимонной кислоты и моно- и диглицериды жирных кислот эфиры (Е472с) |
согласно ТИ | ||
| 3.1.15. | Рафинированное оливковое масло, включая оливково-туковое масло |
Альфа-Токоферол (Е307) | 200 мг/кг |
| 3.1.16. | Сыры зрелые; сыры зрелые, нарезанные и тертые |
Карбонаты кальция (Е170) Карбонаты магния (Е504) Хлорид кальция (Е509) Глюконо-дельта-лактон (Е575) Целлюлоза (460) - для нарезанных и тертых зрелых сыров Гидрокарбонат натрия (Е500ii) - только для кисломолочных сыров |
согласно ТИ |
| 3.1.17. | Сыры сывороточные | Уксусная кислота (Е260) Молочная кислота (Е270) Лимонная кислота (Е330) Глюконо-дельта-лактон (Е575) Целлюлоза порошкообразная (Е460ii) - только для тертого и нарезанного сыра |
согласно ТИ |
| 3.1.18. | Фрукты и овощи консервированные |
Уксусная кислота (Е260) Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Ацетаты кальция (Е263) Молочная кислота (Е270) Яблочная кислота (Е296) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лактат кальция (Е327) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) Винная кислота (Е334) Тартраты натрия (Е335) Тартраты калия (Е336) Тартрат калия-натрия (Е337) Хлорид кальция (Е509) Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
согласно ТИ |
| 3.1.19. | Мясные полуфабрикаты и фарш, натуральные фасованные |
Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Лимонная кислота (Е330) Цитраты натрия (Е331) Цитраты калия (Е332) Цитраты кальция (Е333) |
согласно ТИ |
| 3.1.20. | Хлеб | Уксусная кислота (Е260) Ацетаты калия (Е261) Ацетаты натрия (Е262) Ацетаты кальция (Е263) Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Аскорбат кальция (Е302) Аскорбилпальмитат (Е304) Лецитины, фосфатиды (Е322) Лактат натрия (Е325) Лактат калия (Е326) Лактат кальция (Е327) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) Моно- и диглицеридов, винной и жирных кислот эфиры (E472d) Глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Е472е) Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот смешанные эфиры (E472f) Аскорбилстеарат (Е305) |
согласно ТИ |
| 3.1.21. | Макаронные изделия свежие |
Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лецитины, фосфатиды (Е322) Лимонная кислота (Е330) Винная кислота (Е334) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
согласно ТИ |
| 3.1.21а. | Макаронные изделия из мягкой пшеницы |
Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лецитины, фосфатиды (Е322) Лимонная кислота (Е330) Винная кислота (Е334) Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) Глюконодельта-лактон (Е575) |
согласно ТИ |
| Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е416) |
7,5 г/кг муки по отдельности или в комбинации |
||
| Декстрины (Е1400) | 30 г/кг муки |
||
| Цитраты натрия (Е331) | 1 г/кг муки | ||
| 3.1.22. | Пиво | Молочная кислота (Е270) Аскорбиновая кислота (Е300) Аскорбат натрия (Е301) Лимонная кислота (Е330) Гуммиарабик (Е414) |
согласно ТИ |
| 3.1.23. | Кислосливочное масло | Карбонаты натрия (Е500) | согласно ТИ |
| 3.1.24. | Козье молоко, обработанное ультравысокой температурой |
Цитраты натрия (Е331) | 4 г/л |
| 3.1.25. | Каштаны в сиропе | Камедь рожкового дерева (Е410) Гуаровая камедь (Е412) Ксантановая камедь (Е415) |
согласно ТИ |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.2 настоящего приложения внесены изменения
3.2. Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
|
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 3.2.1. | Адипиновая кислота (Е355) и ее соли: адипаты аммония (Е359), адипаты калия (Е357), адипаты натрия (Е356) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту |
- Десерты ароматизированные сухие; |
1 г/кг | |
| - Десерты желеобразные | 6 г/кг | |||
| - Смеси порошкообразные для изготовления напитков в домашних условиях; |
10 г/кг | |||
| - Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п. |
2 г/кг | |||
| 3.2.2. | Алюмофосфат натрия кислотный (Е541i) |
- Мучные кондитерские изделия |
1 г/кг в пересчете на алюминий |
|
| 3.2.3. | Винная кислота (Е334) и ее соли: тартраты калия (Е336), тартраты натрия (Е335), тартрат натрия-калия (Е337) - по отдельности или в комбинации тартрат кальция (Е354) |
- Вина, напитки, пищевые концентраты и др. продукты; |
согласно ТИ | |
| - Водка, ликеро-водочные изделия (Е334); |
согласно ТИ | |||
| - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ | |||
| 3.2.4. | мета-Винная кислота (Е353) |
- Вина | По рецептуре, согласован- ной с Госсанэпид- надзором |
|
| 3.2.5. | Гидроксид аммония (Е527) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.6. | Гидроксид калия (Е525) | - Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.7. | Гидроксид кальция (Е526) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.8. | Гидроксид магния (Е528) | - Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.9. | Гидроксид натрия (Е524) | - Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.9а. | Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), магния (Е580), натрия (Е576) и глюконодельта-лактон (Е575) глюконат железа (Е579) |
Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| См.: индекс 3.4.6в. раздела 3.4., индекс 3.7.4. раздела 3.7. и индекс 3.16.9. раздела 3.16. Приложения 3 настоящих санитарных правил. См. индекс 3.12.6. раздела 3.12., Приложения 3 настоящих санитарных правил. |
||||
| 3.2.10. | Диоксид кремния аморфный (Е551) и соли кремниевой кислоты: Е552, Е553, Е554, Е555, Е556, Е558, Е559 |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п. 3.5.1. |
||
| 3.2.11. | Лимонная кислота (Е330) и ее соли: цитраты аммония (Е380), цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации. |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| Цитрат аммония - железа (Е381) |
- Соль поваренная, солезаменители |
25 мг/кг | ||
| 3.2.12. | Молочная кислота (Е270) и ее соли: лактат аммония (Е328), лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327), лактат магния (Е329), лактат натрия (Е325) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| Лактат железа (Е585) | - Маслины | 150 мг/кг в пересчете на железо |
||
| 3.2.13 | Муравьиная кислота (Е236) |
См. раздел 3.3 "Гигиенические регламенты применения консервантов", индекс 3.3.9 |
||
| 3.2.14. | Оксиды и гидроксиды железа (Е172) |
См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п. 3.11.3. |
||
| 3.2.15. | Оксид кальция (Е529) | - Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.16. | Оксид магния (Е530) | См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п. 3.5.5. |
||
| 3.2.17. | Серная кислота (Е513) и ее соли: сульфаты аммония (Е517), сульфаты калия (Е515), сульфаты кальция (Е516), сульфат магния (Е518)- по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.18. | Сульфат алюминия (Е520), сульфат алюминия-аммония (Е523), сульфат алюминия-калия (Е522), сульфат алюминия-натрия (Е521) - по отдельности или в комбинации в пересчете на алюминий |
- Яичный белок | 30 мг/кг | |
| - Глазированные в сахаре (кондированные), кристаллизованные и засахаренные фрукты и овощи |
200 мг/кг | |||
| 3.2.19. | Сернистая кислота (диоксид серы, Е220) и ее соли: Е221, Е222, Е223, Е224, Е225, Е226, Е227, Е228 |
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п. 3.3.19. |
||
| 3.2.20. | Соляная кислота (Е507) и ее соли: хлорид аммония (Е510), хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.21. |
Исключена См. текст строки 3.2.21 |
|||
| 3.2.22. | Углекислота (диоксид углерода, Е290) газ, жидкая, твердая и ее соли: карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонаты кальция (Е170), карбонаты магния (Е504), карбонаты натрия (Е500), карбонат железа (505) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.23. | Уксусная кислота (Е260) и ее соли: ацетат аммония (Е264), ацетаты калия (Е261), ацетаты кальция (Е263), ацетаты натрия (Е262) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| ацетат цинка (Е650) | См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, усиливающих и модифицирующих вкус и аромат пищевого продукта", и. 3.14.1а. |
|||
| 3.2.24. | Ферроцианид калия (Е536), ферроцианид кальция (Е538), ферроцианид натрия (Е535) - по отдельности или в комбинации |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п. 3.5.7. |
||
| - Виноматериалы | остатки не допускаются |
|||
| 3.2.25. |
Исключена См. текст строки 3.2.25 |
|||
| 3.2.26. | Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) |
См. индекс 3.6.56. раздела 3.6., Приложения 3 настоящих санитарных правил. |
||
| 3.2.27. | Фумаровая кислота (Е297) фумараты натрия (Е365) - по отдельности или в комбинации в пересчете на фумаровую кислоту. |
- Вина; | По рецептуре, согласован- ной с Госсанэпид- надзором |
|
| - Начинки, отделочные полуфабрикаты для сдобных хлебобулочных изделий и мучных кондитерских изделий и т.п. |
2,5 г/кг | |||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
1 г/кг | |||
| - Десерты: желе, фруктовые ароматизированные, сухие порошкообразные-десертные смеси; |
4 г/кг | |||
| - Растворимые порошкообразные фруктовые основы для напитков; |
1 г/кг | |||
| - Растворимые продукты для приготовления ароматизированного чая и травяного чая (настоя); |
1 г/кг | |||
| - Жевательная резинка | 2 г/кг | |||
| 3.2.28. | Яблочная кислота (Е296) и ее соли: малат калия (Е351), малат кальция (Е352), малат натрия (Е350) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ | |
| 3.2.29. | Янтарная кислота (Е363) и ее соли: сукцинаты калия сукцинаты кальция сукцинаты натрия - по отдельности или в комбинации, в пересчете на янтарную кислоту |
- Десерты (сухие смеси) | 6 г/кг | |
| - Порошкообразные смеси для приготовления безалкогольных напитков в домашних условиях; |
3 г/кг | |||
| - Супы и бульоны (концентраты); |
5 г/кг | |||
| - Водка | 100 мг/л | |||
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.3 настоящего приложения внесены изменения
3.3. Гигиенические регламенты применения консервантов
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.3.1. |
Исключена См. текст строки 3.3.1 |
||
| 3.3.2. | Бензойная кислота (Е210) и ее соли бензоаты: бензоат натрия (Е211), бензоат калия (Е212), бензоат кальция (Е213) - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту |
- Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%; |
500 мг/кг |
| - Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов; |
1 г/кг | ||
| - Маслины (оливки) и продукты из них; |
500 мг/кг | ||
| - Свекла столовая вареная | 2 г/кг | ||
| - Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
| - Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
500 мг/кг | ||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
500 мг/кг | ||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
1 г/кг | ||
| - Соусы неэмульгированные | 1 г/кг | ||
| - Напитки безалкогольные ароматизированные; |
150 мг/кг | ||
| - Пиво безалкогольное в кегах (бочонках) |
200 мг/кг | ||
| - Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
200 мг/кг | ||
| - Желе для заливных блюд | 500 мг/кг | ||
| - Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев; |
600 мг/кг | ||
| - Десерты на молочной основе, не обработанные теплом; |
300 мг/л | ||
| - Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
| - Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 1,5 г/кг | ||
| - Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
| - Рыба соленая, вяленая | 200 мг/кг | ||
| - Ракообразные и моллюски вареные |
1 г/кг | ||
| - Салаты готовые | 1,5 г/кг | ||
| - Горчица | 1,5 г/кг | ||
| - Пряности и приправы | 1 г/кг | ||
| - Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг | ||
| - Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
согласно ТИ | ||
| - Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
| - Биологически активные добавки к пище, жидкие; |
2 г/кг | ||
| Ароматизаторы | 1,5 г/кг | ||
| Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных |
500 мг/кг | ||
| Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | ||
| 3.3.3. |
Исключена См. текст строки 3.3.3 |
||
| 3.3.4. | Дегидрацетовая кислота (Е265), дегидрацетат натрия соль (Е266) - по отдельности или в комбинации в пересчете на дегидрацетовую кислоту |
- Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
5 мг/кг (остаточное количество в продукте) |
| 3.3.5. | Диметилдикарбонат (Е242) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах, вина безалкогольные, чай жидкий концентрат |
250 мг/л для обработки, остатки не допускаются |
| 3.3.6. | Дифенил (бифенил) (Е230) |
- Цитрусовые, поверхностная обработка |
70 мг/кг |
| 3.3.7. |
Исключена См. текст строки 3.3.7 |
||
| 3.3.8. |
Исключена См. текст строки 3.3.8 |
||
| 3.3.9. | Муравьиная кислота (Е236) |
Безалкогольные напитки | 100 мг/л |
| Соусы и подобные продукты | 200 мг/кг | ||
| 3.3.10. |
Исключена См. текст строки 3.3.10 |
||
| 3.3.11. | Натамицин (пимарицин, дельвоцид) - (Е235) |
- Поверхностная обработка: сыры, колбасы сырокопченые, полукопченые |
1 мг/дм2 в слое на глубину до 5 мм |
| 3.3.12. | Низин (Е234) | - Пудинги из манной крупы или тапиоки и подобные продукты; |
3 мг/кг |
| - Сыры зрелые и плавленые | 12,5 мг/кг | ||
| Творожные изделия и десерты; |
10 мг/кг | ||
| 3.3.13. | Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 (остаточные количества) |
- Колбасы и мясные продукты соленые, вареные, копченые; консервы мясные; |
250 мг/кг |
| - Сыры твердые, полутвердые, мягкие; |
50 мг/кг | ||
| - Аналоги сыров на молочной основе; |
50 мг/кг | ||
| - Продукты из гусиной печени; |
50 мг/кг | ||
| - Сельдь, килька соленая и в маринаде |
200 мг/кг (как NaNO2, включая образующий- ся нитрит) |
||
| 3.3.14. | Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 (остаточные количества)*(1) |
- Колбасы и мясные продукты сырокопченые, солено-копченые, вяленые; |
50 мг/кг |
| - Колбасы вареные и другие мясные продукты; |
50 мг/кг | ||
| - Консервы мясные, фарш | 50 мг/кг | ||
| 3.3.15. | пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир (Е218), пара-Оксибензойной кислоты метиловый эфир, натриевая соль (Е219), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир (Е214), пара-Оксибензойной кислоты этиловый эфир, натриевая соль (Е215) - "Парабены" - по отдельности или в комбинации в пересчете на бензойную кислоту |
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты; |
1 г/кг |
| - Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами; |
300 мг/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
300 мг/кг | ||
| - Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
| 3.3.16. |
Исключена См. текст строки 3.3.16 |
||
| 3.3.17. | Пропионовая кислота (Е280) и ее соли пропионаты: пропионат калия (Е283), пропионат кальция (Е282), пропионат натрия (Е281) - по отдельности или в комбинации в пересчете на пропионовую кислоту |
- Хлеб (пшеничный) нарезанный расфасованный, хлеб ржаной для длительного хранения; |
3 г/кг |
| - Хлеб со сниженной энергетической ценностью, сдобная выпечка и мучные кондитерские изделия, питта; |
2 г/кг | ||
| - Хлеб (пшеничный) расфасованный для длительного хранения, кулич пасхальный, рождественский; |
1 г/кг | ||
| - Сыр и аналоги сыра (для поверхностной обработки); |
согласно ТИ | ||
| 3.3.18. |
Исключена См. текст строки 3.3.18 |
||
| 3.3.19. | Сернистая кислота (диоксид серы Е220) и соли: гидросульфит калия Е228, гидросульфит кальция Е227, гидросульфит натрия Е222, пиросульфит калия Е224, пиросульфит натрия Е223, сульфит калия Е225, сульфит кальция Е226, сульфит натрия Е221 - по отдельности или в комбинации в пересчете на диоксид серы*(2) |
- Капуста сушеная | 800 мг/кг |
| - Картофель очищенный (обработка против потемнения); |
50 мг/кг | ||
| - Продукты из картофеля, включая замороженные; картофельное пюре сухое; |
100 мг/кг | ||
| - Картофель сухой гранулированный (крупка); |
400 мг/кг | ||
| - Белые коренья сушеные | 400 мг/кг | ||
| - Белые коренья мороженые; | 50 мг/кг | ||
| - Лук, лук шалот, чеснок тертые (пульпа); |
300 мг/кг | ||
| - Томат-пюре из сульфитированной массы (содержание сухого вещества 30%); |
400 мг/кг | ||
| - Томаты сушеные | 200 мг/кг | ||
| - Грибные продукты, включая мороженые; |
50 мг/кг | ||
| - Грибы сушеные | 100 мг/кг | ||
| - Овощи и плоды в маринаде (уксусе), рассоле или в масле (кроме маслин); |
100 мг/кг | ||
| - Глазированные в сахаре (кондированные), фрукты, овощи, цукаты, дягиль; |
100 мг/кг | ||
| - Джемы, мармелады, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара и другие аналогичные продукты; |
50 мг/кг | ||
| - Джемы, желе, мармелад, повидло, изготовленные с использованием сульфитированных фруктов и ягод; |
100 мг/кг | ||
| - Начинки фруктовые (на фруктовой основе); |
100 мг/кг | ||
| - Приправы, изготовленные на основе лимонного сока; |
200 мг/кг | ||
| - Лимон, нарезанный ломтиками в стеклянных банках; |
250 мг/кг | ||
| - Восстановленные (регидратированные) сухофрукты в стеклянных банках; |
100 мг/кг | ||
| - Фрукты сушеные: абрикосы, персики, виноград (изюм), слива, инжир; |
2 г/кг |
||
| бананы | 1 г/кг | ||
| яблоки и груши | 600 мг/кг | ||
| другие, включая орехи в скорлупе; |
500 мг/кг | ||
| - Полуфабрикаты (пульпы) для промпереработки: клубника, малина |
2 г/кг |
||
| вишня | 3 г/кг | ||
| другие ягоды и фрукты | 1,5 г/кг | ||
| - Сахар | 15 мг/кг | ||
| - Патока высокоглюкозная обезвоженная; |
20 мг/кг | ||
| - Патока и меласса | 70 мг/кг | ||
| - Другие сахара | 40 мг/кг | ||
| - Конфеты и сахаристые кондитерские изделия на высокоглюкозной патоке; |
50 мг/кг (остатки из патоки) |
||
| - Бисквит сухой | 50 мг/кг | ||
| - Крахмалы (исключая крахмалы для детских продуктов); |
50 мг/кг | ||
| - Зерновые и картофельные сухие завтраки; |
50 мг/кг | ||
| - Саго, перловая крупа | 30 мг/кг | ||
| - Колбасные изделия с содержанием растительных или зерновых ингредиентов более 4%; |
450 мг/кг | ||
| - Вяленая и соленая рыба | 200 мг/кг | ||
| - Ракообразные и головоногие: |
|||
| свежие, замороженные | 150 мг/кг на съедобную часть |
||
| ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae свежие, замороженные |
300 мг/кг на съедобную часть |
||
| вареные | 50 мг/кг на съедобную часть |
||
| ракообразные Penaeidae, Solenoceridae, Aristaeidae вареные |
270 мг/кг на съедобную часть |
||
| - Соки: яблочный, апельсиновый, грейпфрутовый и ананасный в многолитровой таре, для продажи через автоматы в столовых; |
50 мг/л | ||
| - Лимонный и лаймовый соки; |
350 мг/кг | ||
| - Соки фруктовые для изготовления напитков; |
100 мг/кг | ||
| - Концентраты на основе фруктовых соков, содержащие не менее 2,5% ячменного отвара; |
350 мг/кг | ||
| - Другие концентраты на основе фруктовых соков или протертых фруктов; |
250 мг/кг | ||
| Напитки безалкогольные на фруктовых соках ароматизированные |
20 мг/кг остаточные количества из концентра- тов |
||
| - Напитки безалкогольные, содержащие высокоглюкозную патоку (не менее 235 г/л); |
50 мг/кг | ||
| - Пиво, включая низкоалкогольное и безалкогольное; |
20 мг/кг | ||
| - Пиво с вторичной ферментацией в бочках; |
50 мг/кг | ||
| - Вина виноградные | 300 мг/кг | ||
| - Вина плодовые, в т.ч. шипучие, сидр; медовые вина; |
200 мг/кг | ||
| - Вина безалкогольные | 200 мг/кг | ||
| - Уксус, полученный брожением; |
170 мг/кг | ||
| - Горчица | 250 мг/кг | ||
| - Горчица фруктовая | 100 мг/кг | ||
| - Фруктовые экстракты желирующие, пектин жидкий (для реализации потребителю); |
800 мг/кг | ||
| - Желатин | 50 мг/кг | ||
| - Хрен тертый | 800 мг/кг | ||
| - Имбирь сушеный | 1,5 г/кг | ||
| - Кокосовые орехи сушеные | 50 мг/кг | ||
| - Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьей, блинчиков, куличей и т.п.; |
40 мг/кг | ||
| Аналоги продуктов мясных, рыбных, крабовых на белковой основе |
200 мг/кг | ||
| Маринованные орехи | 50 мг/кг | ||
| Сладкая кукуруза, упакованная под вакуумом |
100 мг/кг | ||
| Алкогольные напитки (дистиллированные), содержащие груши |
50 мг/кг | ||
| Виноград, столовые сорта | 10 мг/кг | ||
| Литчи свежие | 10 мг/кг на съедобную часть |
||
| 3.3.20. | Сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: сорбат натрия (Е201), сорбат калия (Е202), сорбат кальция (Е203) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую кислоту |
- Сыры молодые, с наполнителями; сыры нарезанные ломтиками, расфасованные; |
1 г/кг |
| - Сыры плавленые | 2 г/кг | ||
| - Сыры и их аналоги (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
| - Творожные изделия, пасха | 1 г/кг | ||
| - Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%; |
1 г/кг | ||
| - Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов; |
2 г/кг | ||
| - Маслины (оливки) и продукты из них; |
1 г/кг | ||
| - Картофельное пюре и ломтики для обжаривания; |
2 г/кг | ||
| - Консервированные в банках и бутылках продукты из плодов и овощей, включая соусы, кроме пюре, муссов, компотов, салатов и подобных продуктов; |
1 г/кг | ||
| - Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
| - Сухофрукты | 1 г/кг | ||
| - Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии; |
2 г/кг | ||
| - Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия расфасованные, упакованные с длительным сроком хранения; |
2 г/кг | ||
| - Аналоги мясных, рыбных продуктов, продуктов из ракообразных и головоногих моллюсков; аналоги сыров на основе белков; |
2 г/кг | ||
| - Яйцепродукты сушеные, концентрированные, замороженные; |
1 г/кг | ||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
1 г/л | ||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
2 г/л | ||
| - Напитки безалкогольные ароматизированные; |
300 мг/л | ||
| - Напитки ароматизированные на винной основе; |
200 мг/л | ||
| - Вина ординарные, плодовые, медовые, сидр, вина безалкогольные; |
300 мг/кг | ||
| - Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
200 мг/кг | ||
| - Желе для заливных блюд | 1 г/кг | ||
| - Сиропы ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого т.п., сиропы для оладьей, куличей; |
1 г/кг | ||
| - Начинки для пельменей (равиолей), клецки; |
1 г/кг | ||
| - Поверхностная обработка колбасных изделий, колбас, сыров и оболочек, а также в составе пленок и покрытий; |
согласно ТИ | ||
| - Десерты на молочной основе, не обработанные теплом; |
300 мг/л | ||
| - Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
| - Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг | ||
| - Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
1 г/кг | ||
| - Фруктово-ягодные и фруктово-жировые начинки для мучных кондитерских изделий; |
1 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 1,5 г/кг | ||
| - Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
| - Рыба соленая, вяленая | 200 мг/кг | ||
| - Ракообразные и моллюски вареные |
2 г/кг | ||
| - Соусы неэмульгированные | 1 г/кг | ||
| - Салаты готовые | 1,5 г/кг | ||
| - Горчица | 1,5 г/кг | ||
| - Пряности и приправы | 1 г/кг | ||
| - Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты, (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
| - Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев; |
600 мг/кг | ||
| - Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые); паштеты; |
1 г/кг | ||
| - Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках; |
500 мг/кг | ||
| - Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами; |
1 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг | ||
| - Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
| - Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | ||
| Ароматизаторы | 1,5 г/кг | ||
| Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | ||
| Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных |
500 мг/кг | ||
| Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой |
1,5 г/кг | ||
| Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка) |
согласно ТД | ||
| 3.3.21. | Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на соответствующую кислоту |
- Десерты на молочной основе, не обработанные теплом; |
300 мг/л |
| - Жировые эмульсии (кроме сливочного масла) с содержанием жира более 60%; |
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; |
||
| - Жировые эмульсии с содержанием жира менее 60%, кремы для тортов; |
2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг; |
||
| - Овощи маринованные, соленые или в масле (кроме маслин); |
2 г/кг | ||
| - Томатопродукты (кроме соков); |
1 г/кг | ||
| - Маслины (оливки) и продукты из них; |
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; |
||
| - Глазированные в сахаре (кондированные) фрукты и овощи; |
1 г/кг | ||
| Джем, мармелад, желе, повидло с низким содержанием сахара и без сахара пастообразной консистенции; |
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; |
||
| - Жевательная резинка | 1,5 г/кг | ||
| - Пресервы из рыбы, включая икру; |
2 г/кг | ||
| - Рыба соленая, вяленая | 200 мг/кг | ||
| Ракообразные и моллюски вареные |
2 г/кг в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг |
||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира более 60%; |
1 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 500 мг/кг; |
||
| - Соусы эмульгированные с содержанием жира менее 60%; |
2 г/кг, в т.ч. бензоаты не более 1 г/кг; |
||
| - Соусы неэмульгированные | 1 г/кг | ||
| - Салаты готовые | 1,5 г/кг | ||
| - Горчица | 1,5 г/кг | ||
| - Пряности и приправы | 1 г/кг | ||
| - Диетические лечебно-профилактические пищевые продукты (исключая продукты для детей), диетические смеси для снижения массы тела; |
1,5 г/кг | ||
| - Напитки безалкогольные ароматизированные; |
400 мг/кг, в т.ч. сорбаты не более 250 мг/кг, бензоаты не более 150 мг/кг; |
||
| - Спиртные напитки с содержанием спирта менее 15 об.%; |
400 мг/кг, в т.ч. не более 200 мг/кг каждого; |
||
| - Жидкие концентраты: чайные, фруктовые, из травяных настоев |
600 мг/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище, жидкие |
2 г/кг | ||
| Ароматизаторы | 1,5 г/кг | ||
| Яйцепродукты жидкие (белок, желток, цельное яйцо) |
5 г/кг | ||
| 3.3.22. | Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с "парабенами" (Е214, Е215, Е218, Е219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты, соответственно |
- Желе, покрывающие мясные продукты (вареные, соленые, вяленые), паштеты; |
1 г/кг |
| - Супы и бульоны жидкие, кроме консервированных в банках; |
500 мг/кг | ||
| - Сухие завтраки (закуски) на основе злаковых и картофеля, покрытые орехами |
1 г/кг, в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг |
||
| 3.3.23. | Сорбиновая кислота и сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, 213) и "парабенами" (Е214, Е218, Е215, Е219) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на сорбиновую и бензойную кислоты, соответственно |
- Сахаристые кондитерские изделия, конфеты, шоколад с начинкой; |
1,5 г/кг, в т.ч. "парабены" не более 300 мг/кг; |
| - Вяленые мясные продукты (поверхностная обработка); |
согласно ТИ | ||
| 3.3.24. | Уксусная кислота (Е260) и ее соли ацетаты: калия (Е261), кальция (Е263), натрия (Е262) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.23. |
согласно ТИ |
| 3.3.25. | орто-Фенилфенол (Е231), орто-фенилфенола натриевая соль (Е232) - по отдельности или в комбинации в пересчете на орто-фенифенол |
- Цитрусовые (поверхностная обработка) |
12 мг/кг |
| 3.3.26. |
Исключена См. текст строки 3.3.26 |
Примечания:
*(1) Максимальный уровень нитритов калия и натрия в пищевых продуктах означает остаточное их количество, которое может обнаруживаться в продуктах, приобретенных в розничной торговой сети. При одновременном использовании нитратов и нитритов в составе посолочных смесей максимальный уровень нитритов в таких продуктах включает и нитриты, образующиеся из нитратов (п. 3.3.14).
*(2) Содержание в пищевых продуктах консерванта диоксида серы менее 10 мг/кг (л) не указывается при этикетировании (п. 3.3.19).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.4 настоящего приложения внесены изменения
3.4. Гигиенические регламенты применения антиокислителей
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.4.1. |
Исключена См. текст строки 3.4.1 |
||
| 3.4.2. | Аскорбиновая кислота (Е300) и ее соли и эфиры: аскорбат калия (Е303), аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301), аскорбилпальмитат (Е304), аскорбилстеарат (Е305) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.4.3. | трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ) |
См. п. 3.4.4. | |
| 3.4.4. | Бутилоксианизол (Е320, БОА, ВНА), Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, ВНТ), трет.-Бутилгидрохинон (Е319, ТБГХ, TBHQ), Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) - по отдельности или в комбинации*(1) |
Жиры животные топленые и масла растительные для использования в производстве пищевых продуктов с применением высокой температуры Жиры и масла (кроме оливкового, полученного прессованием) для жаренья (фритюрные, кулинарные и кондитерские жиры) Лярд, жир говяжий, бараний, птичий, рыбный |
БОА - 200 мг/кг, БОТ - 100 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта) |
| - Мясо сушеное; - Смеси (концентраты) сухие для кексов и тортов; - Завтраки сухие на зерновой основе; - Концентраты супов и бульонов сухие; - Соусы - Орехи, технологически обработанные; - Зерновые, предварительно термически обработанные |
БОА - 200 мг/кг, ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта) |
||
| - Жевательная резинка; - Биологически активные добавки к пище |
БОА - 400 мг/кг, БОТ - 400 мг/кг, ТБГХ - 400 мг/кг Галлаты - 400 мг/кг |
||
| - Картофель сухой | БОА - 25 мг/кг, ТБГХ - 25 мг/кг Галлаты - 25 мг/кг |
||
| Приправы и пряности | БОА - 200 мг/кг, Галлаты - 200 мг/кг (на жир продукта) |
||
| Эфирные масла | БОА - 1 г/кг ТБГХ - 1 г/кг Галлаты - 1 г/кг |
||
| Ароматизаторы (кроме эфирных масел) |
БОА - 200 мг/кг ТБГХ - 200 мг/кг Галлаты - 100 мг/кг |
||
| 3.4.5. | Бутилокситолуол (Е321, "Ионол", БОТ, ВНТ) |
См. п. 3.4.4. | |
| 3.4.6. | Галловой кислоты эфиры (галлаты): пропилгаллат (Е310), октилгаллат (Е311), додецилгаллат (Е312) |
См. п. 3.4.4. | |
| 3.4.6а. | 4-Гексилрезорцин (Е586) | Ракообразные свежие и замороженные |
2 мг/кг остаточные количества в мясе ракообраз- ных |
| 3.4.6б. | Гваяковая смола (Е314) | Жиры и масла животные и растительные |
1 г/кг |
| Жевательная резинка | 1,5 г/кг | ||
| Соусы и подобные продукты | 600 мг/кг | ||
| 3.4.6в. | Глюконовая кислота (Е574) и ее соли глюконаты: калия (Е577), кальция (Е578), магния (Е580), натрия (Е576) и глюконодельта-лактон (Е575) |
согласно ТИ | согласно ТИ |
| См. индекс 3.2.9а раздела 3.2, индекс 3.7.4 раздела 3.7 и индекс 3.16.9 раздела 3.16 приложения 3 к настоящим санитарным правилам. |
|||
| 3.4.7. |
Исключена См. текст строки 3.4.7 |
||
| 3.4.8. | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на изоаскорбиновую кислоту |
- Мясные продукты из измельченного мяса, фарша, ветчинные изделия, пресервы, консервы; |
500 мг/кг |
| Рыбные и икорные пресервы, консервы, рыба соленая и вяленая, рыба с красной кожей мороженая |
1,5 г/кг | ||
| 3.4.8а. | Изопропилцитратная смесь (Е384) |
Растительные жиры и масла, рыбный жир и другие животные жиры, в т.ч. лярд и сало |
200 мг/кг |
| Спреды на основе растительных масел и молочного жира |
100 мг/кг | ||
| Мясо и птица (убойных и диких животных и птицы): мясо свежее, измельченное; мясные продукты (куском, нарезанные, измельченные) консервированные (в т.ч. соленые) и сушеные без тепловой обработки |
200 мг/кг | ||
| Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные |
200 мг/л | ||
| 3.4.9. | Кверцитин, дигидрокверцитин |
- Сливки концентрированные, шоколад, сухое молоко; плавленые сыры |
200 мг/кг на жир продукта |
| 3.4.10. | Лецитины (Е322) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.4.11. | Лимонная кислота (Е330) | См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей" п. 3.2.11. |
согласно ТИ |
| 3.4.12. | Лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327), лактат натрия (Е325) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей" п. 3.2.12. |
согласно ТИ |
| 3.4.13. | Оксистеарин (Е387) | - Масло растительное, жиры кулинарные |
1,25 г/кг |
| 3.4.14. |
Исключена См. текст строки 3.4.14 |
||
| 3.4.15. | Токоферолы: альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол синтетический (Е308), дельта-токоферол синтетический (Е309), токоферолы, концентрат смеси (Е306) - по отдельности или в комбинации |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.4.16. | Этилендиаминтетраацетат кальция-натрия (Е385, ЭДТА кальций-натрий), этилендиаминтетраацетат динатрий (Е386 ЭДТА-динатрий) - по отдельности или в комбинации |
Спреды и маргарины с содержанием жира 41% и менее |
100 мг/кг |
| - Бобовые, овощи, грибы, артишоки, консервированные в металлической и стеклянной таре; |
250 мг/кг | ||
| - Рыба, ракообразные и моллюски консервированные в металлической и стеклянной таре; |
75 мг/кг | ||
| - Ракообразные мороженые | 75 мг/кг | ||
| - Соусы | 75 мг/кг | ||
| Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные |
200 мг/л | ||
Примечание:
*(1) Для антиокислителей бутилоксианизола, бутилокситолуола, трет.-бутилгидрохинона и галлатов указаны максимальные уровни при их индивидуальном использовании; при комбинированном использовании максимальные уровни отдельных антиокислителей должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных антиокислителей) должна составлять не более 100% (п. 3.4.4.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.5 настоящего приложения внесены изменения
3.5. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.5.1. | Диоксид кремния аморфный (Е551) и соли кремниевой кислоты: силикат кальция (Е552), силикаты магния (Е553i, E553ii, E553iii), алюмосиликат (Е559, каолин), алюмосиликат калия (Е555), алюмосиликат кальция (Е556), алюмосиликат натрия (Е554) - по отдельности или в комбинации |
- Пряности | 30 г/кг |
| - Продукты, плотно обернутые фольгой; |
30 г/кг | ||
| - Продукты сухие порошкообразные, включая сахар; |
10 г/кг | ||
| - Продукты в форме таблеток; |
согласно ТИ | ||
| - Биологически активные добавки к пище; |
согласно ТИ | ||
| - Сыры, нарезные ломтиками или тертые, и аналоги сыров; |
10 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколадных (обработка поверхности); |
согласно ТИ | ||
| - Рис (только 553iii) | согласно ТИ | ||
| - Колбасы (обработка поверхности, только 553iii); |
согласно ТИ | ||
| - Соль и заменители соли | 10 г/кг | ||
| Жевательная резинка (только Е553iii) |
согласно ТИ | ||
| Ароматизаторы (только Е551) |
50 г/кг | ||
| 3.5.2. | Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси) соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.5.3. | Изомальтит, изомальт (Е953) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.5.4. | Карбонат кальция (Е170), карбонат магния (Е504) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.22. |
|
| 3.5.4а. | Касторовое масло (Е1503) |
Кокаопродукты и шоколадные продукты |
350 мг/кг |
| Сахаристые кондитерские изделия |
500 мг/кг | ||
| Жевательная резинка | 2,1 г/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище |
1 г/кг | ||
| 3.5.5. | Оксид магния | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.5.6. | Полидиметилсилоксан (Е900) |
- Жиры и масла фритюрные; | 10 мг/кг |
| - Сок ананасовый; | 10 мг/кг | ||
| - Фрукты и овощи консервированные в металлических и стеклянных банках; |
10 мг/кг | ||
| - Джемы, повидло, желе, мармелад и подобные продукты на фруктовой основе для намазывания, включая низкокалорийные; |
10 мг/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия, кроме шоколада; |
10 мг/кг | ||
| - Жевательная резинка | 100 мг/кг | ||
| - Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии; |
10 мг/кг | ||
| - Супы и бульоны консервированные, концентрированные; |
10 мг/кг | ||
| - Напитки безалкогольные на ароматизаторах; |
10 мг/кг | ||
| - Вина, сидр | 10 мг/кг | ||
| - Жидкое взбитое тесто, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка; |
10 мг/кг | ||
| Ароматизаторы | 10 мг/кг | ||
| 3.5.7. | Ферроцианид натрия (Е535), ферроцианид калия (Е536), ферроцианид кальция (Е538) - по отдельности или в комбинации |
- Соль поваренная, солезаменители |
20 мг/кг в пересчете на K4Fe(CN)6 |
| 3.5.8. | Фосфат кальция 3-х замещенный (E341iii) Фосфат магния 3- замещенный (Е343iii) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.6 настоящего приложения внесены изменения
3.6. Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистстенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.6.1. | Агар (Е406) | - согласно ТИ** | согласно ТИ |
| Акации камедь | см. гуммиарабик | ||
| 3.6.2. | Арабиногалактан (Е409) | - согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.3. | Альгиновая кислота (Е400) и ее соли: альгинат аммония (Е403), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404), альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации |
- согласно ТИ* | согласно ТИ |
| 3.6.4. | Ацетат кальция (Е263) | См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.23. |
согласно ТИ |
| 3.6.5. | Гелановая камедь (Е418) | - согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.5а. | Гемицеллюлоза сои (Е426) |
Молочные напитки, предназначенные для розничной продажи |
5 г/л |
| Биологически активные добавки к пище |
1,5 г/л (кг) |
||
| Соусы эмульгированные | 30 г/л | ||
| Расфасованные сдобные хлебобулочные изделия, предназначенные для розничной продажи |
10 г/кг | ||
| Расфасованная, готовая к употреблению восточная лапша, предназначенная для розничной продажи |
10 г/кг | ||
| Расфасованный, готовый к употреблению рис, предназначенный для розничной продажи |
10 г/кг | ||
| Расфасованные технологически обработанные продукты из картфеля и риса (включая замороженные и высушенные), предназначенные для розничной продажи |
10 г/кг | ||
| Яичные продукты, сухие, концентрированные, мороженные |
10 г/кг | ||
| Желированные кондитерские изделия, кроме желе в мини-упаковках |
10 г/кг | ||
| 3.6.6. | Глицерина и винной, уксусной и жирных кислот эфиры (E472f), глицерина и диацетилвинной и жирных кислот эфиры (Е472е), глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры (Е472с), глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (Е472b), глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а), моно- и диглицериды жирных кислот и винной кислоты эфиры (E472d) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.6.7. | Глицерина и смоляных кислот эфиры (Е445) |
- Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные; |
100 мг/кг |
| - Цитрусовые плоды, обработка поверхности; |
50 мг/кг | ||
| Напитки алкогольные замутненные |
100 мг/кг | ||
| 3.6.8. | Глицерина и термически окисленных жирных кислот соевого масла эфиры (Е479) |
- Маргарины и жировые эмульсии, фритюрные |
5 г/кг |
| 3.6.9. |
Исключена См. текст строки 3.6.9 |
||
| 3.6.10. |
Исключена См. текст строки 3.6.10 |
||
| 3.6.11. | Гуаровая камедь (Е412) | - согласно ТИ*,** | согласно ТИ |
| 3.6.12. | Гуммиарабик (Е414) | - согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.13. |
Исключена См. текст строки 3.6.13 |
||
| 3.6.14. | Диоктилсульфосукцинат натрия (Е480) |
- Сухие смеси для напитков и десертов, содержащих фумаровую кислоту; |
10 мг/кг на готовый напиток; 15 мг/кг на готовый десерт; |
| 3.6.15. | Жирные кислоты (Е570) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.6.16. | Жирных кислот (миристиновой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой и их смеси), соли алюминия, аммония, калия, кальция, магния, натрия (Е470) |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п. 3.5.2. |
согласно ТИ |
| 3.6.17. |
Исключена См. текст строки 3.6.17 |
||
| 3.6.18. | Камедь рожкового дерева (Е410) |
- согласно ТИ*,** | согласно ТИ |
| 3.6.19. | Карайи камедь (Е416) | - Сухие завтраки из зерновых и картофеля; |
5 г/кг |
| - Покрытия для орехов | 10 г/кг | ||
| - Начинки, глазури, отделочные покрытия (полуфабрикаты) для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; |
5 г/кг | ||
| - Десерты | 6 г/кг | ||
| - Соусы эмульгированные | 10 г/кг | ||
| - Ликеры эмульгированные яичные; |
10 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 5 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
| Ароматизаторы | 50 г/кг | ||
| 3.6.20. | Карбонат калия (Е501) | См. "Гигиенческие# регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.22. |
согласно ТИ |
| 3.6.21. | Каррагинан и его аммонийная, калиевая и натриевая соли, включая фурцеллеран (Е407), каррагинан из водорослей EUCHEMA (E407i) |
- согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.22. | Квилайи экстракт (Е999) | - Напитки безалкогольные на ароматизаторах, сидр |
200 мг/л в пересчете на безводный экстракт |
| 3.6.23. | Конжак, конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (Е425i), конжаковый глюкоманнан (Е425ii) - по отдельности или в комбинации |
- согласно ТИ*,** | 10 г/кг |
| 3.6.24. | Крахмалы модифицированные: декстрины, крахмал, обработанный теплом, белый и желтый (1400), дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилиэованный "сшитый" (Е1414), дикрахмалфосфат оксипропилированный "сшитый" (1442), дикрахмалфосфат, этерифицированный тринатрий-метафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412), дикрахмалфосфат фосфатированный "сшитый" (1413), крахмал ацетатный, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (1451), крахмал, обработанный кислотой (1401), крахмал, обработанный ферментными препаратами (1405), крахмал, обработанный щелочью (1402), крахмал окисленный (1404), крахмал оксипропилированный (Е1440), крахмал отбеленный (1403), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (1450), монокрахмалфосфат (Е1410) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452) |
Инкапсулированные витаминные препараты |
35 г/кг | |
| 3.6.25. | Ксантановая камедь (Е415) |
согласно ТИ*,** | согласно ТИ |
| 3.6.26. | Ксилит (Е967), изомальтит, изомальт (Е953), лактит (Е966), мальтит и мальтитный сироп (Е965). Манит (Е421), сорбит и сорбитовый сироп (Е420), эритрит (Е968) - при использовании не в качестве подсластителей |
Пищевые продукты, кроме безалкогольных напитков |
согласно ТИ |
| Мороженая рыба, ракообразные, моллюски и головоногие |
согласно ТИ | ||
| Ликеры | согласно ТИ | ||
| См. индекс 3.15.3 раздела 3.15 и индексы 3.16.22, 3.16.28а, 3.16.29, 3.16.31, 3.16.32, 3.16.43, 3.16.56 раздела 3.16 приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.6.27. | Стеароил-2-лактилат натрия (Е481), Стеароил-2-лактилат кальция (Е482), по отдельности или в комбинации |
- Жировые эмульсии | 10 г/кг |
| - Хлеб | 3 г/кг | ||
| - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 2 г/кг | ||
| - Рис быстрого приготовления; |
4 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Десерты | 5 г/кг | ||
| - Сухие завтраки на основе зерновых и картофеля; |
5 г/кг | ||
| - Консервы из рубленого или измельченного мяса; |
4 г/кг | ||
| - Порошки для приготовления горячих напитков; |
2 г/кг | ||
| - Ликеры эмульгированные, спиртные напитки крепостью менее 15%; |
8 г/кг | ||
| - Горчица фруктовая | 2 г/кг | ||
| - Диетические лечебно-профилактические продукты специализированные; диетические смеси для снижения массы тела; |
2 г/кг | ||
| 3.6.28. | Лецитины (Е322) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.6.29. | Мальтит и мальтитный сироп (Е965) |
См. индекс 3.6.26 раздела 3.6 приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|
| 3.6.30. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.6.31. | Мыльного корня (AcaNtophyllum sp.) экстракт (отвар) |
Кондитерские изделия | согласно ТИ |
| 3.6.32. |
Исключена См. текст строки 3.6.32 |
||
| 3.6.33. | Пектины (440) | согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.34. | Поливинилпирролидон (Е1201), поливинилполипирролидон (Е1202) |
- Биологически активные добавки к пище в таблетированной форме; |
согласно ТИ |
| 3.6.35. | Полиглицерина и жирных кислот эфиры (Е475) |
- Аналоги молока и сливок | 5 г/кг |
| - Жировые эмульсии | 5 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
2 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 5 г/кг | ||
| - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Десерты | 2 г/кг | ||
| - Продукты из яиц | 1 г/кг | ||
| - Забеливатели для напитков |
500 мг/кг | ||
| - Ликеры эмульгированные | 5 г/кг | ||
| - Диетические смеси для снижения массы тела; |
5 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
| 3.6.36. | Полиглицерина и взаимоэтерифицированных рициноловых кислот эфиры (Полиглицеринполирици- нолят, Е476) |
- Маргарины бутербродные с содержанием жира не более 41%; |
4 г/кг |
| - Заправки, приправы | 4 г/кг | ||
| - Десерты желированные | 4 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия на основе какао и шоколад; глазурь шоколадная |
5 г/кг | ||
| 3.6.37. | Полидекстрозы (Е1200) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.6.38. | Полидиметилсилоксан (Е900) |
См. "Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, препятствующих слеживанию и комкованию", п. 3.5.6. |
согласно ТИ |
| 3.6.39. | Полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот эфиры (твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) моноолеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (Е434 твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (Е436, твин 65) - по отдельности или в комбинации |
- Аналоги молока и сливок | 5 г/кг |
| - Жировые эмульсии для хлебобулочных изделий; |
10 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
1 г/кг | ||
| - Десерты | 3 г/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
3 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
1 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 5 г/кг | ||
| - Соусы эмульгированные | 5 г/кг | ||
| - Супы консервированные и концентрированные; |
1 г/кг | ||
| - Диетические продукты, в том числе диетические смеси для снижения массы тела; |
1 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
| Ароматизаторы, кроме жидких коптильных и на основе маслосмол пряностей |
10 г/кг | ||
| Пищевые продукты, содержащие ароматизаторы коптильные жидкие и на основе маслосмол пряностей |
1 г/кг | ||
| 3.6.40. | Полиоксиэтилен (8) стеарат (Е430), полиоксиэтилен (40) стеарат (Е431) - по отдельности или в комбинации |
- Вино | согласно ТИ |
| 3.6.40а. | Полиэтиленгликоль (Е1521) |
Безалкогольные напитки, в том числе специализированные |
1 г/кг |
| Жевательная резинка | 20 г/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище |
70 г/кг | ||
| Поверхностная обработка свежих фруктов |
согласно ТИ | ||
| 3.6.40б. | Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол) |
Жевательная резинка | согласно ТД |
| См. индекс 3.7.10 раздела 3.7 и индексы 3.16.40, 3.16.48 раздела 3.16 приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.6.41. | Пропиленгликоль альгинат (Е405) |
- Сыры | 9 г/кг |
| - Жировые эмульсии | 3 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
1,5 г/кг | ||
| - Продукты из фруктов и овощей; |
5 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
1,5 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 5 г/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
2 г/кг | ||
| - Сухие завтраки на зерновой и картофельной основе; |
3 г/кг | ||
| - Напитки безалкогольные на ароматизаторах; |
300 мг/кг | ||
| - Пиво, сидр | 100 мг/кг | ||
| - Ликеры эмульсионные | 10 г/кг | ||
| - Соусы | 8 г/кг | ||
| - Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и десертов; |
5 г/кг | ||
| - Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
1,2 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище |
1 г/кг | ||
| 3.6.42. | Пропиленгликоля и жирных кислот эфиры (Е477) |
- Аналоги молока и сливок | 5 г/кг |
| - Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий изделий; |
10 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
3 г/кг | ||
| - Забеливатели для напитков; |
1 г/кг | ||
| - Десерты | 5 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Взбитые декоративные десертные покрытия, кроме молочных; |
30 г/кг | ||
| - Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
1 г/кг | ||
| 3.6.43. | Сахароглицериды (Е474), сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) - по отдельности или в комбинации |
- Сливки стерилизованные | 5 г/кг |
| - Напитки на молочной основе; |
5 г/л | ||
| - Аналоги сливок | 5 г/кг | ||
| - Мясные продукты, обработанные теплом; |
5 г/кг в пересчете на жир |
||
| - Жировые эмульсии для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий; |
10 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
5 г/кг | ||
| - Свежие плоды, поверхностная обработка; |
согласно ТИ | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Десерты | 5 г/кг | ||
| - Забеливатели для напитков |
20 г/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 10 г/кг | ||
| - Напитки безалкогольные на основе кокосового ореха, миндаля, аниса; |
5 г/кг | ||
| Спиртные напитки за исключением вина и пива; |
5 г/кг | ||
| Порошки для приготовления горячих напитков; |
10 г/кг | ||
| - Соусы | 10 г/кг | ||
| - Супы и бульоны консервированные, концентрированные; |
2 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище; |
согласно ТИ | ||
| - Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела |
5 г/кг | ||
| 3.6.44. | Сахарозы ацетат-изобутират (Е444) |
Напитки безалкогольные на ароматизаторах замутненные |
300 мг/л |
| Напитки алкогольные на ароматизаторах замутненные с содержанием алкоголя менее 15 % об. |
300 мг/л | ||
| 3.6.45. | Солодкового корня (Glycyrrhiza sp.) экстракт |
- Кондитерские изделия | согласно ТИ |
| 3.6.46. | Сорбит и сорбитовый сироп (Е420) |
См. индекс 3.6.26 раздела 3.6 приложения 3 к настоящих санитарным правилам |
|
| 3.6.47. | Сорбитаны, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы: сорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40) |
- Аналоги молока и сливок | 5 г/кг |
| - Жировые эмульсии | 10 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед (только Е492); |
500 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Конфеты на основе какао, шоколад (только Е492); |
10 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | 5 г/кг | ||
| - Мармелад желейный (только Е493); |
25 мг/кг | ||
| - Десерты | 5 г/кг | ||
| - Вина (только Е491) | 5 г/кг | ||
| - Жидкие концентраты чая, фруктовых и травяных отваров; |
500 мг/кг | ||
| Забеливатели для напитков |
5 г/кг | ||
| Соусы эмульгированные | 5 г/кг | ||
| - Начинки, глазури, декоративные покрытия для сдобных хлебобулочных и кондитерских изделий; |
5 г/кг | ||
| - Дрожжи хлебопекарные | согласно ТИ | ||
| - Диетические смеси (продукты), в том числе для снижения массы тела; |
5 г/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
| 3.6.48. | Стеарилтартрат (Е483), стеарилцитрат (Е484) - по отдельности или в комбинации |
- Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
4 г/кг |
| - Десерты | 5 г/кг | ||
| 3.6.49. |
Исключена См. текст строки 3.6.49 |
||
| 3.6.50. | Танины пищевые (Е181) | См. "Гигиенические регламенты применения красителей", п. 3.11.6. |
согласно ТИ |
| 3.6.51. | Тары камедь (Е417) | - согласно ТИ*,** | согласно ТИ |
| 3.6.52. | Тартраты натрия (Е335), тартраты калия (Е336), тартраты калия-натрия (Е337) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.3. |
согласно ТИ |
| 3.6.52а. | Термически окисленное соевое масло с моно- и диглицеридами жирных кислот (Е479) |
Жиры (жировые эмульсионные продукты) фритюрные и кулинарные |
5 г/кг |
| 3.6.53. | Трагакант (Е413) | - согласно ТИ** | согласно ТИ |
| 3.6.53а. | Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат) |
Жевательная резинка | согласно ТИ |
| См. индекс 3.16.48 раздела 3.16 приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.6.54. | Триэтилцитрат (Е1505) | - Яичный белок сухой | согласно ТИ |
| 3.6.55. | Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли - (фосфатиды аммония, Е442) |
- Какао и шоколад | 10 г/кг |
| - Конфеты на основе какао | 10 г/кг | ||
| 3.6.56. | Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) - по отдельности или в комбинации в пересчете на Р2О5 |
- Молоко стерилизованное | 1 г/л |
| - Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ менее 28%; |
1 г/л | ||
| - Молоко концентрированное с содержанием сухих веществ более 28%; |
1,5 г/л | ||
| - Молоко сухое и сухое обезжиренное; |
2,5 г/л | ||
| - Сливки пастеризованные, стерилизованные; |
5 г/л | ||
| - Сливки сбитые и их аналоги на растительном жире; |
5 г/л | ||
| - Сыры молодые | 2 г/кг | ||
| - Сыры плавленые и их аналоги; |
20 г/кг | ||
| - Напитки на молочной основе шоколадные и ячменные; |
2 г/кг | ||
| - Масло кислосливочное | 2 г/кг | ||
| - Спреды и маргарины | 5 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед; |
1 г/кг | ||
| - Десерты, в том числе на молочной основе (мороженое); |
3 г/кг | ||
| - Десерты, сухие смеси порошкообразные; |
7 г/кг | ||
| - Изделия из фруктов, глазированные фрукты; |
800 мг/кг | ||
| - Продукты переработки картофеля, включая замороженные, охлажденные и сушеные; |
5 г/кг | ||
| - Картофель предварительно обжаренный, замороженный; |
100 мг/кг | ||
| - Хлебобулочные и мучные кондитерские и# изделия; |
20 г/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия; |
5 г/кг | ||
| - Сахарная пудра | 10 г/кг | ||
| - Жевательная резинка | согласно ТИ | ||
| - Мука | 2,5 г/кг | ||
| - Сухие смеси на основе муки с добавлением сахара, разрыхлителей для выпечки кексов, тортов, блинов и др.; |
20 г/кг | ||
| - Макаронные изделия (лапша) |
2 г/кг | ||
| - Взбитое жидкое тесто, сброженный жидкий полуфабрикат, взбитая яичная смесь для омлетов, жидкая панировка; |
5 г/кг | ||
| - Продукты из зерновых, вырабатываемые по экструзионной технологии, завтраки сухие; |
5 г/кг | ||
| - Пищевые продукты сухие, порошкообразные |
10 г/кг | ||
| - Специализированные пищевые продукты; |
5 г/кг | ||
| - Мясные продукты | 5 г добавленно- го фосфата на 1 кг мясного сырья |
||
| - Рыба необработанная и филе; |
5 г/кг | ||
| - Продукты из ракообразных мороженные; |
5 г добавленно- го фосфата на 1 кг сырья из ракообраз- ных |
||
| - Рыбный фарш "сурими" | 1 г/кг | ||
| - Рыбная и креветочная паста; |
5 г/кг | ||
| - Рыбный фарш мороженный и изделия из него; |
5 г добавленно- го фосфата на 1 кг рыбного сырья |
||
| - Консервы из ракообразных; |
1 г добавленно- го фосфата на 1 кг сырья из ракообраз- ных |
||
| - Продукты яичные жидкие (меланж, белок, желток); |
100 г/кг | ||
| - Соусы | 5 г/кг | ||
| - Супы и бульоны (концентраты); |
3 г/кг | ||
| - Замутнители для напитков | 30 г/л | ||
| - Специализированные напитки для спортсменов, искусственно минерализованные безалкогольные напитки; |
500 мг/л | ||
| - Напитки на основе растительных белков; |
20 г/л | ||
| - Алкогольные напитки (кроме вина и пива) |
1 г/л | ||
| - Чай и травяные чаи сухие, быстрорастворимые; |
2 г/кг | ||
| - Соль и солезаменители | 10 г/кг | ||
| - Сиропы (декоративные покрытия) ароматизированные для молочных коктейлей, мороженого, сиропы для оладьев, блинчиков, куличей; |
3 г/кг | ||
| Глазури для мясных и овощных продуктов; |
4 г/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище; |
согласно ТИ | ||
| Напитки безалкогольные ароматизированные |
700 мг/л | ||
| Ароматизаторы | 40 г/кг | ||
| Фурцеллеран | См. Каррагинан | ||
| 3.6.57. |
Исключена См. текст строки 3.6.57 |
||
| 3.6.58. | Целлюлоза: целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (Е460ii). Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцел- люлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ), карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилгидроксицеллюлоза (Е467), этилцеллюлоза (Е462) |
согласно ТИ | согласно ТИ |
| См. индекс 3.16.53, раздела 3.16, приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная) (Е468) |
Биологически активные добавки к пище сухие |
30 г/кг | |
| 3.6.58а. | бета-Циклодекстрин (Е459) |
Пищевые продукты в таблетках (таблетированных формах) |
согласно ТИ |
| Жевательная резинка | 20 г/кг | ||
| Безалкогольные напитки ароматизированные, в т.ч. специализированные |
500 мг/л | ||
| Снеки (сухие завтраки) на основе зерновых, картофеля и других овощей и зелени |
500 мг/кг | ||
| Инкапсулированные ароматизаторы: |
|||
| в ароматизированных чаях и ароматизированных порошкообразных растворимых напитках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) |
500 мг/л | ||
| в ароматизированных снеках, сухих завтраках (готовых к употреблению или восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя) |
1 г/кг | ||
| См. индекс 3.16.54, раздела 3.16, приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.6.59. | Цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации. |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.11. |
согласно ТИ |
Примечание:
* - для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, Е425ii) и ксантановой (Е415), тары (Е417) - кроме производства готовых к употреблению сухих (обезвоженных) пищевых продуктов, которые могут восстанавливаться при проглатывании;
** - для агара (Е406), альгиновой кислоты и ее солей альгинатов (Е400 - Е404), арабиногалактана (Е409), пектинов (Е440), для камедей гуаровой (Е412), рожкового дерева (Е410), конжак (Е425, 425i, E425ii), гуммиарабик (Е414), кар-рагинан (Е407, Е407а), ксантановой (Е415), трагакант (413), тары (Е417), гелановой (Е418) - кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.7 настоящего приложения внесены изменения
3.7. Гигиенические регламенты применения улучшителей муки и хлеба
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.7.1. |
Исключена См. текст строки 3.7.1 |
||
| 3.7.2. |
Исключена См. текст строки 3.7.2 |
||
| 3.7.3. | Глицерин (Е422) | - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ |
| 3.7.4. | Глюконат кальция (Е578) Глюконодельта-лактон (Е575) |
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ |
| 3.7.5. | Карбамид (Е927б, мочевина) |
Опара | 2 г/кг в расчете на муку |
| См. индекс 3.14.7, раздела 3.14, приложения 3 к настоящим санитарным правилам. |
|||
| 3.7.6. | Молочная кислота (Е270) и ее соли: лактат аммония (Е328), лактат калия (Е326), лактат кальция (Е327), лактат магния (Е329), Лактат натрия (325) |
- Хлеб, хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
согласно ТИ |
| См. раздел "Регламенты применения кислот, оснований и солей" п. 3.2.12. |
|||
| 3.7.7. | Оксид кальция (Е529) | См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п. 3.2.15. |
согласно ТИ |
| 3.7.8. | Перекись бензоила (Е928) |
Мука | 75 мг/кг |
| Молочная сыворотка (сухая и жидкая) и продукты из нее кроме сывороточных сыров |
100 мг/кг (л) |
||
| 3.7.9. |
Исключена См. текст строки 3.7.9 |
||
| 3.7.10. | Пропиленгликоль (Е1520) | Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия |
3 г/кг |
| См. индексы 3.16.40 и 3.16.48 раздела 3.16, приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.7.11. |
Исключена См. текст строки 3.7.11 |
||
| 3.7.12. | Стеарилтартрат (Е483) | См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов, связующих агентов", п. 3.6.48. |
согласно ТИ |
| 3.7.13. | Сульфаты аммония (Е517), сульфаты кальция (Е516) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот оснований и солей", п. 3.2.17. |
согласно ТИ |
| 3.7.14. |
Исключена См. текст строки 3.7.14 |
||
| 3.7.15. | Фосфорная кислота (Е338) и пищевые фосфаты: фосфаты аммония (Е342), фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341, Е542), фосфаты магния (Е343), фосфаты натрия (Е339), пирофосфаты (Е450), трифосфаты (Е451), полифосфаты (Е452) |
См. "Гигиенические регламенты применения антиокислителей", п.3.4.14. См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов, связующих агентов", п. 3.6.56. |
|
| 3.7.16. | Хлорид аммония (Е510) | - Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия; |
согласно ТИ |
| См. "Гигиенические регламенты применения кислот оснований и солей", п. 3.2.20. |
|||
| 3.7.17. | Цистеин и его соли - гидрохлориды натрия и калия (Е920) |
- Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, макаронные изделия; |
согласно ТИ |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.8 настоящего приложения внесены изменения
3.8. Красители для производства пищевых продуктов*(1)
| Индекс | Индекс Е | Краситель |
| 1 | 2 | 3 |
| Натуральные | ||
| 3.8.1. | Е163 | Антоцианы |
| 3.8.2. | Е120 | Кармины, Кошениль |
| 3.8.3. | E160a-f | Каротины*(2) |
| 3.8.4. | - | Красный рисовый |
| 3.8.5. | Е162 | Красный свекольный |
| 3.8.6. | Е100 | Куркумин |
| 3.8.7. | Е161b, E161g | Лютеин, Кантаксантин |
| 3.8.8. | E101 i, ii | Рибофлавины*(2) |
| 3.8.9. | E150a-d | Сахарный колер |
| 3.8.10. |
Исключена См. текст строки 3.8.10 |
|
| 3.8.11. | E181 | Танины пищевые |
| 3.8.12. | E140 | Хлорофилл |
| 3.8.13. | E141 i, ii | Хлорофилла и хлорофиллина медные комплексы |
| Минеральные (неорганические) | ||
| 3.8.14. | E172 i-iii | Железа оксиды |
| 3.8.15. | E175 | Золото |
| 3.8.16. | E170 | Карбонат кальция |
| 3.8.17. | E174 | Серебро |
| 3.8.18. | E171 | Титана диоксид |
| 3.8.19. |
Исключена См. текст строки 3.8.19 |
|
| 3.8.20. | E153 | Уголь растительный |
| 3.8.21. |
Исключена См. текст строки 3.8.21 |
|
| Синтетические | ||
| 3.8.22. | E122 | Азорубин, Кармуазин |
| 3.8.23. |
Исключена См. текст строки 3.8.23 |
|
| 3.8.24. | E104 | Желтый хинолиновый |
| 3.8.25. | E110 | Желтый "солнечный закат" FCF |
| 3.8.26. | E143 | Зеленый прочный FCF |
| 3.8.27. | E142 | Зеленый S |
| 3.8.28. | E132 | Индигокармин |
| 3.8.29. | E155 | Коричневый НТ |
| 3.8.30. |
Исключена См. текст строки 3.8.30 |
|
| 3.8.31. | - | Красный для карамели (N 1 - N 3) |
| 3.8.32. | Е129 | Красный очаровательный АС (Аллюра ред АС) |
| 3.8.33. |
Исключена См. текст строки 3.8.33 |
|
| 3.8.34. | Е124 | Понсо 4R, Пунцовый 4R |
| 3.8.35. | Е133 | Синий блестящий FCF |
| 3.8.36. | Е131 | Синий патентованный V |
| 3.8.37. | Е102 | Тартразин |
| 3.8.38. | Е151 | Черный блестящий PN |
Примечания:
*(1) Для клеймения мяса, маркировки яиц и сыров разрешены также следующие красители: Метилвиолет [C.I. 42535], Розамин С [C.I. 45170], Фуксин кислый [C.I. 45685] (раздел 3.8.).
*(2) Для каротинов и рибофлавинов могут быть синтетические аналоги натуральных красителей (п.п. 3.8.3. и 3.8.8).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.9 настоящего приложения внесены изменения
3.9. Пищевые продукты, в которые добавление красителей не допускается
| Индекс | Пищевой продукт |
| 1 | 2 |
| 3.9.1. | Необработанные пищевые продукты |
| 3.9.2. | Молоко пастеризованное или стерилизованное, шоколадное молоко |
| 3.9.3. | Кисломолочные продукты, пахта не ароматизированные |
| 3.9.4. | Молоко, сливки консервированные, концентрированные, сгущенные не ароматизированные |
| 3.9.5. | Яйца и продукты из яиц. (Для окрашивания скорлупы пасхальных яиц допустимы все пищевые красители, указанные в Приложении 3, раздел 3.8.) |
| 3.9.6. | Мясо, птица, дичь, рыба, ракообразные, моллюски цельные, или куском или измельченные, включая фарш, без добавления других ингредиентов, сырые |
| 3.9.7. | Мука, крупы, крахмалы |
| 3.9.8. | Фрукты, овощи, грибы свежие, сушеные |
| 3.9.9. | Фруктовые и овощные соки, фруктовые нектары, пасты, пюре |
| 3.9.10. | Овощи (кроме маслин), фрукты, грибы консервированные, включая пюре, пасты |
| 3.9.11. | Сахар, глюкоза, фруктоза |
| 3.9.12. | Мед |
| 3.9.13. | Какао-продукты, шоколадные ингредиенты в кондитерских и других изделиях |
| 3.9.14. | Кофе жареный, цикорий, чай, экстракты их них; чайные, растительные, фруктовые препараты для настоев и их растворимые смеси |
| 3.9.15. | Специи и смеси из них |
| 3.9.16. | Соль поваренная, заменители соли |
| 3.9.17. | Специализированные пищевые продукты для здоровых и больных детей (до 3 лет). |
| 3.9.18. | Вода питьевая бутылированная и в банках |
| 3.9.19. | Макаронные изделия |
| 3.9.20. | Солод и солодовые напитки |
| 3.9.21. | Вино, фруктовый спирт, фруктовые спиртные напитки и винный уксус |
| 3.9.22. | Масло и жир животного и растительного происхождения |
| 3.9.23. | Зрелые и незрелые сыры неароматизированные |
| 3.9.24. | Хлеб |
Примечания:
- Кроме овощей, в производстве которых допускаются только определенные красители в соответствии с Приложением 3, раздел 3.10 (п. 3.9.10.)
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.10 настоящего приложения внесены изменения
3.10. Пищевые продукты, в производстве которых допускаются только определенные красители*(1)
| Индекс | Пищевые продукты | Пищевая добавка (индекс Е) | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.10.1. | Пиво, сидр | Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| 3.10.1а. | Солодовый хлеб | Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| 3.10.2. | Масло коровье (сливочное), включая масло со сниженным содержанием жира и молочный жир |
Каротины (Е160а) | согласно ТИ |
| 3.10.3. | Маргарины и другие жировые эмульсии, жиры обезвоженные |
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) |
10 мг/кг |
| Каротины (Е160а) | согласно ТИ | ||
| Куркумин (Е100) | согласно ТИ | ||
| 3.10.4. | Плавленые сыры ароматизированные |
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) |
15 мг/кг |
| 3.10.5. | Некоторые виды сыров, изготовленных по рецептурам, согласованым с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ |
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) |
50 мг/кг |
| Кармины (Е120) | 125 мг/кг | ||
| Антоцианы (Е163) | согласно ТИ | ||
| Каротины (160а) | согласно ТИ | ||
| Маслосмолы (экстракты) паприки (160с) |
согласно ТИ | ||
| Уголь древесный (Е153) | согласно ТИ | ||
| Хлорофил (Е140) и его медные комплексы (Е141 i, ii) |
согласно ТИ | ||
| 3.10.6. | Уксус | Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| 3.10.7. | Некоторые вина и ароматизированные напитки на винной основе, изготовленные по рецептурам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| 3.10.8. | Горькие содовые напитки, горькое вино, изготовленные по рецептам, согласованным с Госсанэпиднадзором Минздрава РФ |
Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| Куркумин (Е100), Рибофлавины (Е101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (124), Азорубин (Е122), Желтый хинолиновый (Е104), Красный очаровательный AC (E129), Кармины (Е120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110) - по отдельности или в комбинации |
100 мг/л | ||
| 3.10.8а. | Виски, зерновой и винный спирт, ром, бренди |
Сахарный колер (Е150 а, b, с, d) |
согласно ТИ |
| 3.10.9. | Овощи в уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок |
Антоцианы (Е163) | согласно ТИ |
| Каротины (Е160а) | согласно ТИ | ||
| Красный свекольный (Е162) | согласно ТИ | ||
| Рибофлавины (Е101) | согласно ТИ | ||
| Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ | ||
| Хлорофиллы, хлорофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) |
согласно ТИ | ||
| 3.10.10. | Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые и/или ароматизированные фруктами |
Аннато (Е160b, биксин, норбиксин) |
25 мг/кг |
| Каротины (Е160а) | согласно ТИ | ||
| Маслосмолы (экстракты) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
согласно ТИ | ||
| Сахарный колер (Е150с) | согласно ТИ | ||
| Антоцианы (Е163), Кармины (Е120), Красный свекольный (Е162) - по отдельности или в комбинации |
200 мг/кг | ||
| 3.10.11. | Джемы, желе, мармелады и другие подобные продукты переработки фруктов, включая низкокалорийные |
Антоцианы (Е163) | согласно ТИ |
| Каротины (Е160а) | согласно ТИ | ||
| Красный свекольный (Е162, бетанин) |
согласно ТИ | ||
| Куркумин (Е100) | согласно ТИ | ||
| Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
согласно ТИ | ||
| Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ | ||
| Хлорофиллы и хлоэофиллины (Е140) и их медные комплексы (Е141) |
согласно ТИ | ||
| Желтый "солнечный закат" FCF (E110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (E142), Кармины (Е120), Ликопин (E160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124) - по отдельности или в комбинации |
100 мг/кг | ||
| 3.10.12. | Сосиски, сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное мясо |
Куркумин (Е100) | 20 мг/кг |
| Кармины (Е120) | 100 мг/кг | ||
| Сахарный колер (Е150а, b, с, d) |
согласно ТИ | ||
| Каротины (Е160а) | 20 мг/кг | ||
| Маслосмолы (экстракт) паприки (Е160с, капсантин, капсарубин) |
10 мг/кг | ||
| Красный свекольный (Е162, бетанин) |
согласно ТИ | ||
| Красный рисовый | согласно ТИ | ||
| 3.10.13. | Копченые колбасы и сосиски, свиная колбаса с перцем |
Кармины (Е120) | 200 мг/кг |
| Понсо 4R (Е124) | 250 мг кг# | ||
| Красный рисовый | согласно ТИ | ||
| 3.10.14. | Сосиски с содержанием зерновых и бобовых более 6%; изделия из измельченного мяса ("городское мясо") с содержанием зерновых, бобовых и овощей более 4%; |
Красный очаровательный AC (E129) |
25 мг/кг |
| Кармины (Е120) | 100 мг/кг | ||
| Сахарный колер (E150a, b, c, d) |
согласно ТИ | ||
| 3.10.15. | Картофель сухой гранулированный, хлопья |
Куркумин (Е100) | согласно ТИ |
| 3.10.16. | Пюре из горошка консервированное |
Синий блестящий FCF (E133) | 20 мг/кг |
| Зеленый S (E142) | 10 мг/кг | ||
| Тартразин (Е102) | 100 мг/кг |
Примечание:
*(1) Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.10).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.11 настоящего приложения внесены изменения
3.11. Гигиенические регламенты применения красителей*(1)
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.11.1. | Азорубин (Е122, Кармуазин), Красный очаровательный AC (E129), бета-Апокаротиновый альдегид (Е160е), бета-Апо-8-каротиновой кислоты этиловый эфир (E160f), Желтый "солнечный закат" FCF (Е110), Желтый хинолиновый (Е104), Зеленый S (Е142), Зеленый прочный FCF (143), Индигокармин (Е132), Кармин (Е120, Кошениль), Коричневый НТ (Е155), Куркумин (Е100), Ликопин (E160d), Лютеин (Е161b), Понсо 4R (Е124), Синий блестящий FCF (Е133), Синий патентованный V (Е131), Тартразин (Е102), Черный блестящий PN (Е151) - по отдельности или в комбинации |
- Безалкогольные напитки ароматизированные*(2); |
100 мг/кг |
| - Фрукты и овощи глазированные; |
200 мг/кг | ||
| - Фрукты (окрашенные) консервированные; |
200 мг/кг | ||
| - Сахаристые кондитерские изделия*(2); |
300 мг/кг | ||
| - Декоративные покрытия | 500 мг/кг | ||
| -Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия*(2); |
200 мг/кг | ||
| - Мороженое, фруктовый лед*(2); |
150 мг/кг | ||
| - Десерты, включая молочные продукты ароматизированные*(2); |
150 мг/кг | ||
| - Сыры плавленые ароматизированные; |
100 мг/кг | ||
| - Соусы, приправы (сухие и пастообразные), пикули и т.п.; |
500 мг/кг | ||
| - Горчица | 300 мг/кг | ||
| - Пасты - рыбная и из ракообразных; |
100 мг/кг | ||
| - Ракообразные - полуфабрикаты вареные; |
250 мг/кг | ||
| - Рыба "под лосося" | 500 мг/кг | ||
| - Рыбный фарш сурими | 500 мг/кг | ||
| - Икра рыбы | 300 мг/кг | ||
| - Рыба копченая | 100 мг/кг | ||
| - Закуски сухие на основе картофеля, зерновых или крахмала, со специями: |
|||
| экструдированные или взорванные пряные закуски; |
200 мг/кг | ||
| другие закусочные продукты | 100 мг/кг | ||
| - Съедобные покрытия сыров и колбас; |
согласно ТИ | ||
| - Пищевые смеси диетические полнорационные, в т.ч. для контроля массы тела |
50 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| твердые | 100 мг/кг | ||
| жидкие | 300 мг/кг | ||
| - Супы | 50 мг/кг | ||
| - Мясные и рыбные аналоги на основе растительных белков; |
100 мг/кг | ||
| - Алкогольные напитки, ароматизированные вина и напитки на их основе, плодовые вина (тихие и шипучие), сидр; |
200 мг/кг | ||
| 3.11.2. | Аннато экстракты (E160b, биксин, норбиксин) |
- Маргарин (минарин) и другие жировые эмульсии и жиры обезвоженные; |
10 мг/кг |
| - Декоративые изделия и оболочки; |
20 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
10 мг/кг | ||
| - Ликеры и крепленые напитки, содержащие менее 15 об.% спирта; |
10 мг/кг | ||
| - Сыры | 15 мг/кг | ||
| - Десерты | 10 мг/кг | ||
| - Оболочки для сыра (съедобные); |
20 мг/кг | ||
| - Копченая рыба | 10 мг/кг | ||
| - Сухие завтраки из зерновых, экструдированные и взорванные и (или) ароматизированные фруктами |
25 мг/кг | ||
| 3.11.3. | Антоцианы (Е163), Диоксид титана (Е171), Карбонаты кальция (Е170), Каротины (Е160а), Красный свекольный (Е162, бетанин), Маслосмолы паприки (E160с, капсантин, капсарубин), Оксиды (гидроксиды) железа (Е172), Рибофлавин (Е101), Сахарный колер (Е150а, Е150в, Е150с, E150d), Хлорофиллы и хлорофиллины (140), Хлорофиллов и хлорофиллинов медные комплексы (Е141) |
- Согласно ТИ*(3) | согласно ТИ |
| 3.11.4. |
Исключена См. текст строки 3.11.4 |
||
| 3.11.5. | Красный рисовый | - Мясные изделия | согласно ТИ |
| 3.11.6. | Серебро (Е174), Золото (Е175) |
- Сахаристые кондитерские изделия, шоколад (поверхность декоративных ингредиентов кондитерских наборов, тортов и т.п.); |
согласно ТИ |
| - Ликеры, водки | согласно ТИ | ||
| 3.11.7. | Танины пищевые (Е181), Уголь растительный (Е153) |
- Согласно ТИ*(3) | согласно ТИ |
| 3.11.9. | Кантаксантин (E161g) | Сосиски "страсбургские" | 15 мг/кг |
Примечания:
*(1) Для коммерческих препаратов указанных красителей максимальные уровни означают содержание основного красящего вещества в пищевом продукте (раздел 3.11.).
*(2) Для безалкогольных напитков, кондитерских изделий, хлебобулочных и макаронных изделий, десертов, мороженого и фруктового льда использование каждого из красителей Азорубин (Е122), Желтый "солнечный закат" (Е110), Коричневый НТ (Е155), Понсо 4R (Е124) не должно превышать 50 мг/кг (п. 3.11.1.).
*(3) Красители антоцианы, диоксид титана, карбонаты кальция, каротины, красный свекольный, маслосмолы паприки, оксиды железа, рибофлавин, сахарный колер, хлорофиллы разрешается использовать для изготовления всех пищевых продуктов за исключением тех, подкрашивание которых не допускается в соответствии с Приложением 3, раздел 3.9. и в которые могут быть добавлены только определенные красители в соответствии с Приложением 3, раздел 3.10. (п. 3.11.3.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.12 настоящего приложения внесены изменения
3.12. Гигиенические регламенты применения фиксаторов цвета (окраски)
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.12.1. | Аскорбиновая кислота (Е300), аскорбат калия, (Е303), аскорбат кальция (Е302), аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на кислоту |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.12.2. | Изоаскорбиновая (эриторбовая) кислота (Е315), изоаскорбат натрия (Е316) |
- Напитки безалкогольные, алкогольные; |
согласно ТИ |
| См. "Гигиенические регламенты применения антиокислителей", п. 3.4.8. |
|||
| 3.12.3. | Нитрат калия (Е252), нитрат натрия (Е251) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO3 |
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов" п. 3.3.13. |
|
| 3.12.4. | Нитрит калия (Е249), нитрит натрия (Е250) - по отдельности или в комбинации в пересчете на NaNO2 |
См. "Гигиенические регламенты применения консервантов", п. 3.3.14. |
|
| 3.12.5. | Гидроксид магния (Е528), карбонат магния (Е504) |
См. "Гигиенические регламенты применения кислот, оснований и солей", п.п. 3.2.8, 3.2.22. |
согласно ТИ |
| 3.12.6. | Лактат железа (Е585), глюконат железа (Е579) |
Маслины (с целью потемнения путем окисления) |
150 мг/кг в пересчете на железо (Fe) |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.13 настоящего приложения внесены изменения
3.13. Гигиенические регламенты применения глазирователей
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.13.1. | Воск пчелиный белый и желтый (Е901), воск свечной (Е902), шеллак (Е904) |
Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки (поверхностная обработка); |
согласно ТИ |
| Конфеты, драже, шоколад, мучные кондитерские изделия, покрытые глазурью; |
согласно ТИ | ||
| Жевательная резинка | согласно ТИ | ||
| Орехи | согласно ТИ | ||
| Кофе в зернах | согласно ТИ | ||
| Биологически активные добавки к пище |
согласно ТИ | ||
| Снеки, сухие завтраки | согласно ТИ | ||
| 3.13.2. | Воск карнаубский (Е903) | Свежие цитрусовые, дыни, ананасы, персики, груши, яблоки |
200 мг/кг |
| Конфеты, драже, шоколад, | 500 мг/кг | ||
| Мучные кондитерские изделия, покрытые шоколадной глазурью |
200 мг/кг | ||
| Жевательная резинка | 1,2 г/кг | ||
| Орехи, снэки и сухие завтраки |
200 мг/кг | ||
| Кофе в зернах | 200 мг/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище |
200 мг/кг | ||
| 3.13.3. | Крахмала и алюминиевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1452) |
См. "Гигиенические регламенты применения стабилизаторов консистенции, эмульгаторов, загустителей, текстураторов и связующих агентов", и. 3.6.24. |
|
| 3.13.4. | Микрокристаллический воск (Е905сi) |
Конфеты, драже, нуга | согласно ТИ |
| Жевательная резинка | 20 г/кг | ||
| Дыня, манго, папайя, авокадо |
согласно ТИ | ||
| Корка зрелых сыров | 30 г/кг | ||
| Поверхностная обработка свежих фруктов и овощей, грибов, бобовых, орех и семян |
50 мг/кг | ||
| 3.13.5. | Минеральное масло (высокой вязкости) Е905d |
Сухофрукты | 5 г/кг |
| Какао-продукты, шоколадные изделия, включая имитированные, и заменители шоколада |
2 г/кг | ||
| Конфеты, драже, нуга | 2 г/кг | ||
| Жевательная резинка | 20 г/кг | ||
| Декоративные покрытия, украшения (кроме фруктовых) |
2 г/кг | ||
| Зерно, включая рис (цельное, дробленое, хлопья) |
800 мг/кг | ||
| Мучные кондитерские изделия (выпечка) |
3 г/кг | ||
| Замороженные продукты из мяса, птицы дичи (целым куском, нарезанные или рубленные) |
950 мг/кг | ||
| 3.13.6. | Минеральное масло (средней и низкой вязкости, класс I) 905е |
Сухофрукты | 5 г/кг |
| Кондитерские изделия | 2 г/кг | ||
| Хлеб и хлебобулочные изделия |
3 г/кг | ||
| 3.13.7. | Поли-1-децен гидрогенизированный (Е907) |
Сахаристые кондитерские изделия |
2 г/кг |
| Сухофрукты | 2 г/кг | ||
| 3.13.8. | Поливиниловый спирт (Е1203) |
Рыба мороженная (в составе растворов для глазирования) |
согласно ТИ |
| В составе пленок и покрытий для поверхностной обработки колбасных изделий, колбас, сыров и их оболочек |
согласно ТИ | ||
| Биологически активные добавки к пище |
45 г/кг | ||
| 3.13.8а. | Полиэтиленгликоль (1521) |
Свежие фрукты | согласно ТД |
| См. индексы 3.16.38 приложения 3 к настоящим санитарным правилам |
|||
| 3.13.9. | Полиэтиленовый воск окисленный (Е914), Монтановой (октакозановой) кислоты эфиры (Е912) |
Свежие цитрусовые фрукты, дыня, манго, папайя, авокадо, ананас |
согласно ТИ |
| 3.13.10. | Пуллулан (Е1204) | Биологически активные добавки к пище в капсулах и таблетках |
согласно ТИ |
| Микроконфеты в виде пленок, освежающие дыхание |
согласно ТИ | ||
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.14 настоящего приложения внесены изменения
3.14. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок, усиливающих и модифицирующих вкус и аромат пищевого продукта
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.14.1а. | Ацетат цинка (Е650) | Жевательная резинка | 1 г/кг |
| 3.14.1. | Глицин и его натриевая соль (Е640) |
Согласно ТИ | Согласно ТИ |
| 3.14.2. | Глутаминовая кислота (Е620) глутамат аммония (Е624), глутамат калия (Е622), глутамат кальция (Е623), глутамат магния (Е625), глутамат натрия (Е621) - по отдельности или в комбинации, в пересчете на глутаминовую кислоту |
- Пищевые продукты | 10 г/кг |
| - Приправы и пряности | согласно ТИ | ||
| 3.14.3. | Гуаниловая кислота (Е626), гуанилат калия (Е628), гуанилат кальция (Е629), гуанилат натрия (Е627); инозиновая кислота (Е630), инозинат калия (Е632), инозинат кальция (Е633), инозинат натрия (Е631), 5-рибонуклеотиды кальция (Е634), 5-Рибонуклеотиды натрия 2-замещенные (Е635) - по отдельности или в комбинации; для гуанилатов и инозинатов - в пересчете на соответствующую кислоту |
- Пищевые продукты | 500 мг/кг |
| - Приправы и пряности | согласно ТИ | ||
| 3.14.4. | Лизин гидрохлорид (Е642) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.14.5. |
Исключена См. текст строки 3.14.5 |
||
| 3.14.6. | Мальтол (Е636), этилмальтол (Е637) |
- Ароматизаторы, вкусоароматические добавки |
согласно ТИ |
| 3.14.7. | Карбамид (Е927b) | - Жевательная резинка без добавления сахара; |
30 г/кг |
| 3.14.8. | Ацесульфам калия (Е950)*(1) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
800 мг/кг |
| 3.14.9. | Аспартам (Е951)*(1) | - Жевательная резинка с сахаром; |
2,5 г/кг |
| 3.14.10. | Тауматин (Е957)*(1) | - Жевательная резинка с сахаром; |
10 мг/кг |
| - Десерты | 5 мг/кг | ||
| - Безалкогольные напитки на ароматизаторах; |
0,5 мг/л | ||
| 3.14.11. | Неогесперидин дигидрохалкон (Е959)*(1) |
- Жевательная резинка с сахаром; |
150 мг/кг |
| - Спреды и маргарины; | 5 мг/кг | ||
| - Мясные продукты | 5 мг/кг | ||
| - Фруктовые желе (мармелад); |
5 мг/кг | ||
| - Растительные белки | 5 мг/кг |
Примечание:
*(1) Применение ацесульфама калия, аспартама, тауматина и неогесперидина дигидрохалкона только в качестве усилителя вкуса и аромата; в случае комбинированного использования этих пищевых добавок при изготовлении жевательной резинки максимальные уровни их должны быть пропорционально уменьшены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных веществ) должна составлять не более 100%; применение указанных пищевых добавок в качестве подсластителей - см. "Гигиенические регламенты применения подсластителей", Приложение 3, раздел 3.15. (п.п. 3.14.8, 3.14.9., 3.14.10., 3.14.11.)
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.15 настоящего приложения внесены изменения
3.15. Гигиенические регламенты применения подсластителей
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.15.1. | Аспартам (Е951) | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
600 мг/кг |
| - Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
| - Сухие закуски и завтраки | 500 мг/кг | ||
| - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
| на основе крахмала | 2 г/кг | ||
| на основе какао, сухофруктов; |
2 г/кг | ||
| сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
1 г/кг | ||
| - Жевательная резинка без добавления сахара; |
5,5 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
800 мг/кг | ||
| - Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
1 г/кг | ||
| - Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
| - Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
| - Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
300 мг/кг | ||
| - Соусы и горчица | 350 мг/кг | ||
| - Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
300 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
1,7 г/кг | ||
| - Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
1 г/кг | ||
| - Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/л | ||
| - Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
600 мг/л | ||
| - Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий; |
600 мг/л | ||
| - "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
6 г/кг | ||
| - Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
25 мг/л | ||
| - Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
800 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 600 мг/кг | ||
| твердые | 2 г/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
5,5 г/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
1 г/кг | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 600 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
600 мг/л | ||
| 3.15.1а. | Аспартам-ацесульфама соль (Е962) - максимальный уровень по содержанию в продукте: ацесульфама калия - АЦ, аспартама - АС(1) |
Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/л |
| Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/кг |
||
| Сухие закуски и завтраки | 500 мг АЦ/кг |
||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг АЦ/кг |
||
| Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: на основе крахмала на основе какао, сухофруктов сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира |
1 г АЦ/кг 500 мг АЦ/кг 1 г АС/кг |
||
| Жевательная резинка без добавления сахара |
2 г АЦ/кг | ||
| Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
800 мг АС/кг |
||
| Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
350 мг АЦ/кг |
||
| Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью |
1 г АС/кг | ||
| Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
350 мг АЦ/кг |
||
| Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
200 мг АЦ/кг |
||
| Соусы и горчица | 350 мг АС/кг |
||
| Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков |
200 мг АЦ/кг |
||
| Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
1 г АС/кг | ||
| Супы со сниженной калорийностью |
110 мг АС/л | ||
| Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. |
350 мг АЦ/л | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 350 мг АЦ/л | ||
| Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
350 мг АЦ/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
350 мг АЦ/л | ||
| Пиво со сниженной калорийностью |
25 мг АС/л | ||
| "Прохладительные" (освежающие дыхание, горло) конфеты (таблетки, пастилки) без добавления сахара |
2,5 г АЦ/кг | ||
| Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
1 г АЦ/кг | ||
| Специализированные диетические продукты для снижения массы тела и других лечебных целей |
450 мг АЦ/кг |
||
| Биологически активные добавки к пище: жидкие твердые витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
350 мг АЦ/кг 500 мг АЦ/кг 2 г АЦ/кг |
||
| 3.15.2. | Ацесульфам калия (Е950) | - Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг |
| - Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг | ||
| - Сухие закуски и завтраки | 350 мг/кг | ||
| - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
| на основе крахмала | 1 г/кг | ||
| на основе какао, сухофруктов; |
500 мг/кг | ||
| сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
1 г/кг | ||
| - Жевательная резинка без добавления сахара; |
2 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
800 мг/кг | ||
| - Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
350 мг/кг | ||
| - Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
| - Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
350 мг/кг | ||
| - Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
200 мг/кг | ||
| - Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
200 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
1 г/кг | ||
| - Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
1,2 г/кг | ||
| - Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/л | ||
| - Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
350 мг/кг | ||
| - Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий; |
350 мг/кг | ||
| - "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
2,5 г/кг | ||
| - Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
2 г/кг | ||
| - Конфеты в форме таблеток со сниженной калорийностью; |
500 мг/кг | ||
| - Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
25 мг/л | ||
| - Горчица, соусы | 350 мг/кг | ||
| - Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
450 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 350 мг/кг | ||
| твердые | 500 мг/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
2 г/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг/кг | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 350 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
350 мг/л | ||
| 3.15.3. | Многоатомные спирты-полиолы: мальтит и мальтитный сироп (Е965), изомальтит (Е953), маннит (Е421), сорбит и сорбитовый сироп (Е420), ксилит (Е967), лактит (Е966), эритрит (Е968). |
- Десерты и подобные продукты: на основе ароматизаторов, молока и молочных продуктов, на основе продуктов переработки фруктов и овощей, на зерновой основе, на основе яиц, на жировой основе, сухие завтраки - на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ |
| - Мороженое, (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
согласно ТИ | ||
| - Джемы, мармелад, желейные изделия, глазурованные сахаром фрукты, продукты из фруктов (за исключением предназначенных для изготовления напитков на фруктово-соковой основе) - со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
| - Кондитерские изделия: конфеты в т.ч. карамель и др., какао-продукты без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
| - Изделия на основе сухофруктов и крахмала со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
согласно ТИ | ||
| - Жевательная резинка | согласно ТИ | ||
| - Соусы, горчица | согласно ТИ | ||
| - Диетические продукты и биологически активные добавки к пище твердые |
согласно ТИ | ||
| Сухие завтраки на основе продуктов переработки зерна - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
согласно ТД | ||
| 3.15.4. | Неогесперидин дигидрохалкон (Е959) |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
30 мг/кг |
| - Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной и жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
| - Сухие закуски и завтраки | 50 мг/кг | ||
| - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
| на основе крахмала | 150 мг/кг | ||
| на основе какао, сухофруктов; |
100 мг/кг | ||
| сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
50 мг/кг | ||
| - Жевательная резинка без добавления сахара; |
400 мг/кг | ||
| - "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
400 мг/кг | ||
| - Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
| - Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
| - Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
| - Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
50 мг/кг | ||
| - Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
100 мг/кг | ||
| - Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
30 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
150 мг/кг | ||
| - Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
50 мг/кг | ||
| - Супы со сниженной энергетической ценностью; |
50 мг/кг | ||
| - Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
30 мг/кг | ||
| - Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий; |
30 мг/кг | ||
| - Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
50 мг/кг | ||
| - Пиво со сниженной энергетической ценностью; |
10 мг/кг | ||
| - Горчица и соусы | 50 мг/кг | ||
| - Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
100 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 50 мг/кг | ||
| твердые | 100 мг/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
400 мг/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
100 мг/кг | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 20 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
10 мг/л | ||
| 3.15.4а. | Неотам (Е961) | Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
20 мг/кг |
| Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
32 мг/кг | ||
| Сухие закуски и завтраки | 18 мг/кг | ||
| Конфеты в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью |
15 мг/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
32 мг/кг | ||
| Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: на основе крахмала на основе какао, сухофруктов спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира |
65 мг/кг 65 мг/кг 32 мг/кг |
||
| Жевательная резинка без добавления сахара |
250 мг/кг | ||
| Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
26 мг/кг | ||
| Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного) |
60 мг/кг | ||
| Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
32 мг/кг | ||
| Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
32 мг/кг | ||
| Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
32 мг/кг | ||
| Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
10 мг/кг | ||
| Соусы | 12 мг/кг | ||
| Горчица | 12 мг/кг | ||
| Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков |
10 мг/кг | ||
| Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
32 мг/кг | ||
| Супы со сниженной калорийностью |
5 мг/л | ||
| Напитки алкогольные с содержанием спирта менее 15%об. |
20 мг/л | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 20 мг/л | ||
| Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
20 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
20 мг/л | ||
| Пиво со сниженной калорийностью |
1 мг/л | ||
| "Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара |
200 мг/кг | ||
| Сильно ароматизированные освежающие горло постилки без добавления сахара |
65 мг/кг | ||
| Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
55 мг/кг | ||
| Диетические продукты для снижения массы тела |
26 мг/кг | ||
| Диетические продукты для лечебного питания |
32 мг/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище: жидкие твердые витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
20 мг/кг 60 мг/кг 185 мг/кг |
||
| Столовые подсластители | согласно ТИ | ||
| 3.15.5. | Сахарин и его соли натрия, калия и кальция (Е954) - по отдельности или в комбинации в пересчете на сахарин |
- Безалкогольные напитки на основе ароматизаторов, фруктовых соков и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
80 мг/кг |
| - Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
100 мг/кг | ||
| - Сухие закуски и завтраки | 100 мг/кг | ||
| - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
| на основе крахмала | 300 мг/кг | ||
| на основе какао, сухофруктов; |
500 мг/кг | ||
| сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
200 мг/кг | ||
| - Жевательная резинка без добавления сахара; |
1,2 г/кг | ||
| - Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
100 мг/кг | ||
| - Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
200 мг/кг | ||
| - Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
200 мг/кг | ||
| - Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
200 мг/кг | ||
| - Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы; |
160 мг/кг | ||
| - Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков; |
160 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия; |
170 мг/кг | ||
| - Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20%; |
100 мг/кг | ||
| - Супы со сниженной энергетической ценностью; |
110 мг/кг | ||
| - Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15% об.; |
80 мг/кг | ||
| - Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий; |
80 мг/кг | ||
| - "Прохладительные" (освежающие дыхание) конфеты (таблетки) без добавления сахара; |
3 г/кг | ||
| - Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого; |
800 мг/кг | ||
| - Горчица | 320 мг/кг | ||
| - Соусы | 160 мг/кг | ||
| - Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
240 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 80 мг/кг | ||
| твердые | 500 мг/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
1,2 г/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
500 мг/кг | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 80 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
80 мг/л | ||
| 3.15.6. | Стевиолгликозиды (Е960); стевия, порошок листьев и сироп из них |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизиторованные, на основе фруктовых соков и молочных продуктов; алкогольные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, фруктовые наполнители, кисломолочные продукты, мороженое, консервированные фрукты и ягоды, соусы |
согласно ТИ |
| 3.15.7. | Сукралоза (Е955, трихлоргалактосахароза) |
Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молока и молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
300 мг/кг |
| Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе, без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
400 мг/кг | ||
| "Снеки": ароматизированные, готовые к употреблению, упакованные сухие пряные продукты на основе крахмала и орехов |
200 мг/кг | ||
| Кондитерские изделия в форме таблеток (пастилок) со сниженной калорийностью |
200 мг/кг | ||
| Кондитерские изделия без добавления сахара |
1 г/кг | ||
| Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара: |
|||
| на основе крахмала | 1 г/кг | ||
| на основе какао, сухофруктов |
800 мг/кг | ||
| Спреды для сэндвичей на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира |
400 мг/кг | ||
| Жевательная резинка без добавления сахара |
3 г/кг | ||
| Мороженое (кроме сливочного и молочного), фруктовый лед - со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
320 мг/кг | ||
| Вафли и рожки без добавления сахара для мороженого (сливочного, молочного) |
800 мг/кг | ||
| Фрукты консервированные и пастеризованные со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
400 мг/кг | ||
| Джемы, желе, мармелад со сниженной калорийностью |
400 мг/кг | ||
| Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью |
400 мг/кг | ||
| Фруктовые и овощные кисло-сладкие пресервы |
180 мг/кг | ||
| Соусы | 450 мг/кг | ||
| Горчица | 140 мг/кг | ||
| Кисло-сладкие пресервы из рыбы, рыбных маринадов, ракообразных и моллюсков |
120 мг/кг | ||
| Сухие завтраки из зерновых с содержанием пищевых волокон более 15% или отрубей не менее 20% со сниженной калорийностью или без добавления сахара |
400 мг/кг | ||
| Супы со сниженной калорийностью |
45 мг/л | ||
| Напитки алкогольные с содержанием спирта не более 15%об. |
250 мг/л | ||
| Яблочный и грушевый сидр | 50 мг/л | ||
| Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра (яблочного, грушевого), вина, ликеро-водочных изделий |
250 мг/л | ||
| Безалкогольное пиво или с содержанием спирта не более 1,2%об.; другие виды специального пива |
250 мг/л | ||
| Пиво со сниженной калорийностью |
10 мг/л | ||
| "Прохладительные" (освежающие дыхание) микроконфеты (микрокапсулы) без добавления сахара |
2,4 г/кг | ||
| Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания |
700 мг/кг | ||
| Диетические продукты для снижения массы тела |
320 мг/кг | ||
| Диетические продукты для лечебного питания |
400 мг/кг | ||
| Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 240 мг/кг | ||
| твердые | 800 мг/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
2,4 г/кг | ||
| 3.15.8. | Тауматин (Е957) | - Кондитерские изделия со сниженной калорийностью или без добавления сахара в т.ч. на основе крахмала, какао, сухофруктов; |
50 мг/кг |
| - Жевательная резинка без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
| - Мороженое (кроме молочного и сливочного), фруктовый лед со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
50 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток; |
400 мг/кг | ||
| 3.15.9. | Цикламовая кислота и ее соли цикламаты натрия, и кальция (Е952) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
-Безалкогольные напитки на водной основе ароматизированные, на основе фруктовых соков, молочных продуктов без добавления сахара или со сниженной калорийностью |
250 мг/кг |
| - Десерты ароматизированные на водной основе, на зерновой, фруктовой, овощной, молочной, яичной, жировой основе - без добавления сахара или со сниженной калорийностью; |
250 мг/кг | ||
| сэндвичи с начинкой на основе какао, молочных продуктов, сухофруктов, жира; |
500 мг/кг | ||
| - Фрукты консервированные со сниженной калорийностью или без добавления сахара; |
1 г/кг | ||
| - Джемы, варенье, мармелад со сниженной калорийностью; |
1 г/кг | ||
| - Продукты переработки фруктов и овощей со сниженной калорийностью; |
250 мг/кг | ||
| - Сдобные хлебобулочные и мучные кондитерские изделия для диетического питания; |
1,6 г/кг | ||
| - Напитки, содержащие смесь безалкогольных напитков и пива или сидра, вина, ликеро-водочных изделий; |
250 мг/кг | ||
| - Специализированные диетические продукты для снижения массы тела; |
400 мг/кг | ||
| - Биологически активные добавки к пище: |
|||
| жидкие | 400 мг/кг | ||
| твердые | 500 мг/кг | ||
| витамины и минеральные вещества в форме сиропов и жевательных таблеток |
1,25 г/кг |
Примечание: 1 - максимальный уровень в продуктах для аспартам-ацесульфама соли в индексе 3.15.1а. (Е962) - установлен по содержанию в них аспартама (АС) или ацесульфама калия (АЦ); при использовании в производстве пищевых продуктов аспартам-ацесульфама соли (Е962), одной или в комбинации с аспартамом (Е951) и/или ацесульфамом калия (Е950), максимальный уровень отдельных подсластителей (Е950 и/или Е951) не должен превышать установленных для них регламентов (п.п. 3.15.1. и 3.15.2.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.16 настоящего приложения внесены изменения
3.16. Гигиенические регламенты применения носителей-наполнителей и растворителей-наполнителей
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 3.16.1. | Агар (Е406) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.2. | Альгиновая кислота (Е400) альгинат аммония (Е403), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404), альгинат натрия (Е401) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.3. | Алюмосиликат (Е559, каолин) |
- Красители | 5 г/100 г |
| 3.16.3а. | Алюмосиликат калия (Е555) |
Красители диоксид титана (Е170) и оксиды и гидроксиды железа (Е171) |
Не более 90% по отношению к красителю |
| 3.16.4. | Ацетат кальция (Е263) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.4а. | Бензиловый спирт (Е1519) - в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя |
Ароматизаторы: - для ликеров, ароматизированных вин, ароматизированных напитков и коктейлей на винной основе; |
100 мг/л |
| - для кондитерских изделий, в т.ч. шоколада и хлебобулочных изделий; |
250 мг/кг | ||
| 3.16.5. | Бентонит (Е558) | - Красители | 5 г/100 г |
| 3.16.6. | Воск пчелиный (Е901) | - Красители | согласно ТИ |
| 3.16.7. | Глицерин (Е422) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.8. | Глицин (Е640) и его натриевая соль |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.9. | Глюконат калия (Е577) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.10. | Гуаровая камедь (Е412) | - Согласно ТИ*(1) | согласно ТИ |
| 3.16.11. | Гуммиарабик (Е414, акации камедь) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.11а . |
Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат) |
См. индекс 3.16.48 "Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (Е1505), Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол)" |
|
| 3.16.12. | Диоксид кремния аморфный (Е551) |
Эмульгаторы, красители | 5 г/100 г |
| Красители диоксид титана (Е171) и оксиды и гидроксиды железа (Е172) |
не более 90% по отношению к красителю |
||
| 3.16.13. | Жирные кислоты (Е570) | - Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
| 3.16.14. | Жирных кислот и полиглицерина эфиры (Е475) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.15. | Жирных кислот и сахарозы эфиры (Е473) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.16. | Магниевые соли жирных кислот (Е470) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.17. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
- Глазирователи для фруктов; - Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.18. | Эфиры глицерина и диацетилвинной и жирных кислот (Е472е) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.19. | Эфиры лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот (Е472с) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.20. | Эфиры глицерина и уксусной и жирных кислот (Е472а) |
- Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.21. | Калиевые, кальциевые и натриевые соли жирных кислот (Е470) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
| 3.16.22. | Изомальтит (Е953) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.23. | Камедь рожкового дерева (Е410) |
- Согласно ТИ*(1) | согласно ТИ |
| 3.16.24. | Карбонаты калия (Е501), карбонаты кальция (Е170), карбонаты магния (Е504) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.25. | Каррагинан (Е407) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.26. | Конжак, Конжаковая мука (Е425), конжаковая камедь (E425i), конжаковый глюкоманнан (Е425ii) |
- Согласно ТИ*(1) | согласно ТИ |
| 3.16.27. | Крахмалы модифицированные: ацетатный крахмал, этерифицированный уксусным ангидридом (Е1420), ацетилированный дикрахмаладипат (Е1422), ацетилированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1414), ацетилированный окисленный крахмал (Е1451), дикрахмалфосфат, этерифицированный тринат рийметафосфатом; этерифицированый хлорокисью фосфора (Е1412), монокрахмалфосфат (Е1410), окисленный крахмал (Е1404), оксипропилированный дикрахмалфосфат "сшитый" (Е1442), оксипропилированный крахмал (Е1440), фосфатированный дикрахмалфосфат "сшитый" (1413), фиркрахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.28. | Ксантановая камедь (Е415) |
- Согласно ТИ*(1) | согласно ТИ |
| 3.16.28а . |
Ксилит (Е967) | согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.29. | Лактит (Е966) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.30. | Лецитины (Е322) | - Глазирователи для фруктов; - Красители и жирорастворимые антиокислители; |
согласно ТИ |
| 3.16.31. | Мальтит (Е965) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.32. | Маннит (Е421) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.33. | Пектины (Е440) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.34. | Полидекстрозы (Е1200) | Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.35. | Поливинилпирролидон (Е1201) |
- Подсластители | согласно ТИ |
| 3.16.36. | Поливинилполипирролидон (Е1202) |
- Подсластители | согласно ТИ |
| 3.16.37. | Полидиметилсилоксан (Е900) |
- Глазирователи для фруктов; |
согласно ТИ |
| 3.16.38. | Полиэтиленгликоль (1521) |
Столовые подсластители | 10 г/кг |
| 3.16.39. | Полиоксиэтиленсорбитана и жирных кислот эфиры (твины): полиоксиэтиленсорбитан (20) монолаурат (Е432, твин 20), полиоксиэтиленсорбитан (20) монолеат (Е433, твин 80), полиоксиэтиленсорбитан (20) монопальмитат (Е434, твин 40), полиоксиэтиленсорбитан (20) моностеарат (Е435, твин 60), полиоксиэтилен (20) сорбитан тристеарат (Е436 твин 65) |
Красители и жирораствори- мые антиокислители; Глазирователи для фруктов; Пеногасители |
согласно ТИ |
| 3.16.40. | Пропиленгликоль (Е1520, пропан-1,2-диол) |
- Ароматизаторы | согласно ТИ |
| - Антиокислители - Красители - Эмульгаторы - Ферментные препараты |
1 г/кг в пищевом продукте |
||
| 3.16.41. | Пропиленгликольальгинат (Е405) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.42. | Силикат кальция (Е552) | Эмульгаторы Красители |
5г/100г |
| Красители диоксид титана (Е171) и оксиды и гидроксиды железа (Е172) |
не более 90% по отношению к красителю |
||
| 3.16.43. | Сорбит (Е420) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.44. | Сорбитаны (Е491-Е495, эфиры сорбита и жирных кислот, СПЭНы): сорбитан моностеарат (Е491, СПЭН 60), сорбитан тристеарат (Е492, СПЭН 65), сорбитан монолаурат (Е493, СПЭН 20), сорбитан моноолеат (Е494, СПЭН 80), сорбитан монопальмитат (Е495, СПЭН 40) |
- Красители - Пеногасители - Глазирователи для фруктов |
согласно ТИ |
| 3.16.45. | Сульфаты аммония (Е517), сульфаты калия (Е515), сульфаты кальция (Е516), сульфаты натрия (Е514) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.46. | Тальк (Е553iii) | - красители | 5 г/100 г |
| 3.16.47. | Трагакант (Е413) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.48. | Триацетин (Е1518, глицерилтриацетат), Диацетин (Е1517, глицерилдиацетат), Триэтилцитрат (Е1505), Пропиленгликоль (Е1520 пропан-1,2-диол) - по отдельности или в комбинации в пищевых продуктах (из всех источников) как готовых к употреблению, так и восстановленных в соответствии с инструкцией изготовителя |
Ароматизаторы: - для пищевых продуктов |
3 г/кг |
| - для напитков, кроме сливочного ликера |
1 г/л. для пропилен- гликоля Е1520 |
||
| 3.16.49. | Триэтилцитрат (Е1505) | По индексу 3.16.48. в редакции настоящих санитарных правил |
|
| 3.16.50. | Фосфатидиловой кислоты аммонийные соли (Е442, фосфатиды аммония) |
- Антиокислители | согласно ТИ |
| 3.16.51. | Фосфаты кальция (Е341) | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.52. | Хлорид калия (Е508), хлорид кальция (Е509), хлорид магния (Е511) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.53. | Целлюлоза (Е460): целлюлоза микрокристаллическая (E460i), целлюлоза в порошке (Е460ii). Целлюлоза модифицированная: гидроксипропилметилцел- люлоза (Е464), гидроксипропилцеллюлоза (Е463), карбоксиметилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, камедь целлюлозы (Е466), карбоксиметилцеллюлоза ферментированная, камедь целлюлозы ферментированная (Е469), метилцеллюлоза (Е461), метилэтилцеллюлоза (Е465), этилцеллюлоза (Е462) |
согласно ТИ | согласно ТИ |
| Кросскарамеллоза (карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль кроссвязанная) (Е468) |
Подсластители | согласно ТИ | |
| 3.16.54. | бета-Циклодекстрин (Е459) |
- Согласно ТИ | 1 г/кг |
| 3.16.55. | Цитраты калия (Е332), цитраты натрия (Е331) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16.56 | Эритрит (Е968) | согласно ТИ | согласно ТИ |
Примечание:
*(1) Для камедей: ксантановой, рожкового дерева, гуаровой и конжак - кроме производства сухих (обезвоженных) пищевых продуктов (п.п. 3.16.10., 3.16.23., 3.16.26., 3.16.28.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 3.16а настоящего приложения внесены изменения
3.16а. Гигиенические регламенты применения пропеллентов
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) |
Пищевые продукты | Максималь- ный уровень в продуктах |
| 3.16а.1. | Азот (Е941) Аргон (Е938) Водород (Е949) Гелий (Е939) Закись азота (Е 942) Кислород (Е948) |
Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 3.16а.2. | Бутан (Е943а) Изобутан (Е943б) Пропан (Е944) |
Для спреев-растительных масел (только для промышленного использования) Для спреев-эмульсий на водной основе |
согласно ТИ |
3.17. Допустимые уровни содержания биологически активных веществ в пищевых продуктах при использовании ароматизаторов и экстрактов из растительного сырья*(1)
| Индекс | Биологически активные вещества |
Максимальный уровень в продуктах, мг/кг |
Примечания | |
| пищевые продукты |
безалко- гольные напитки |
|||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 3.17.1. | Агариковая кислота |
20 | 20 | 100 мг/кг в алкогольных напитках и пищевых продуктах, содержащих грибы. |
| 3.17.2. | бета-Азарон | 0,1 | 0,1 | 1 мг/кг в алкогольных напитках и приправах, используемых для закусок. |
| 3.17.3. | Алоин | 0,1 | 0,1 | 50 мг/кг в алкогольных напитках. |
| 3.17.4. | Берберин | 0,1 | 0,1 | 10 мг/кг в алкогольных напитках. |
| 3.17.5. | Гиперицин | 0,1 | 0,1 | 10 мг/кг в алкогольных напитках; 1 мг/кг в кондитерских изделиях. |
| 3.17.6. | Квассин | 5 | 5 | 10 мг/кг в таблетированных (пастилки) кондитерских изделиях; 50 мг/кг в алкогольных напитках. |
| 3.17.7. | Кумарин | 2 | 2 | 10 мг/кг в алкогольных напитках и в определенных типах карамельных кондитерских изделий; 50 мг/кг в жевательных резинках. |
| 3.17.8. | Пулегон | 25 | 100 | 250 мг/кг в мяте или напитках с ароматическими веществами мяты; 350 мг/кг в кондитерских изделиях с использованием мяты. |
| 3.17.9. | Сантонин | 0,1 | 0,1 | 1 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%. |
| 3.17.10. | Сафрол и изосафрол |
1 | 1 | 2 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%; 5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%; 15 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих мускатный цвет и мускатный орех. |
| 3.17.11. | Синильная кислота | 1 | 1 | 50 мг/кг в нуге, марципанах и подобных продуктах; 1 мг/% объема алкоголя в алкогольных напитках; 5 мг/кг в консервированных косточковых фруктах (соках). |
| 3.17.12. | Туйон (альфа и бета) |
0,5 | 0,5 | 5 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя не более 25%; 10 мг/кг в алкогольных напитках с содержанием алкоголя более 25%; 25 мг/кг в пищевых продуктах, содержащих препараты на основе аптечного шалфея; 35 мг/кг в горечах. |
| 3.17.13. | Хинин | 0,1 | 85 | 300 мг/кг в алкогольных напитках; 40 мг/кг в мармеладнопастильных изделиях и конфетах с желейными начинками. |
Примечание:
*(1) Указанные вещества, за исключением хинина и квассина, не допускается добавлять в пищевые продукты и напитки; они могут попадать в пищевые продукты только из ароматизаторов и экстрактов, изготовленных из растительного сырья (раздел 3.17).
Приложение 4
к СанПиН 2.3.2.#-03
4. Гигиенические регламенты применения пищевых добавок при производстве продуктов детского питания
23 декабря 2010 г.
4.1. Пищевые добавки для производства заменителей женского молока для здоровых детей первого года жизни*(1)
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) | Максимальный уровень в готовых продуктах |
| 1 | 2 | 3 |
| Кислоты, соли, регуляторы рН*(2) | ||
| 4.1.1. | Лимонная кислота (Е330), цитрат калия (Е332), цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
2 г/л |
| 4.1.2. | L(+)Молочная кислота (Е270)*(3) | согласно ТИ |
| 4.1.3. | Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р2О5 |
1 г/л |
| Антиокислители | ||
| 4.1.4. | L-Аскорбилпальмитат (Е304) | 10 мг/л |
| 4.1.5. | Токоферол концентрат (Е306), альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
10 мг/л |
| Эмульгаторы*(4) | ||
| 4.1.6. | Лецитины (Е322) | 1 г/л |
| 4.1.7. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) | 4 г/л |
| 4.1.8. | Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): |
|
| - для порошкообразных смесей | 7,5 г/л | |
| - для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
9 г/л | |
| 4.1.9. | Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) - для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
120 мг/л |
| Другие пищевые добавки | ||
| 4.1.10. | Гуаровая камедь (Е412) - для продуктов, содержащих гидролизованные белки |
1 г/л |
| 4.1.11. | Ароматизаторы - экстракты плодов натуральные | согласно ТИ |
| 4.1.12. | Газы: Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) |
согласно ТИ |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в примечания раздела 4.1 настоящего приложения внесены изменения
Примечания:
*(1) Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.1.).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.1)
*(2) При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20 - 60 мг, калий - 60 - 145 мг, фосфор - 25 - 90 мг (п.п. 4.1.1., 4.1.3.).
*(3) Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п. 4.1.2.).
*(4) Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п. 4.1.6., 4.1.7., 4.1.8., 4.1.9.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 4.2 настоящего приложения внесены изменения
4.2. Пищевые добавки для производства последующих смесей для здоровых детей старше пяти месяцев*(1)
| Индекс | Пищевая добавка (индекс Е) | Максимальный уровень в готовых продуктах |
| 1 | 2 | 3 |
| Кислоты, соли, регуляторы рН*(2) | ||
| 4.2.1. | Лимонная кислота (Е330), цитрат калия (Е332), цитрат натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации в пересчете на кислоту |
2 г/л |
| 4.2.2. | L(+)Молочная кислота (Е270)*(3) | Согласно ТИ |
| 4.2.3. | Фосфорная кислота (Е338), фосфат калия (Е340), фосфат натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации как добавленные фосфаты в пересчете на Р2О5 |
1 г/л |
| Антиокислители | ||
| 4.2.4. | L-Аскорбилпальмитат (Е304) | 10 мг/л |
| 4.2.5. | Токоферол концентрат (Е306), альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
10 мг/л |
| Эмульгаторы*(4) | ||
| 4.2.6. | Лецитины (Е322) | 1 г/л |
| 4.2.7. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) | 4 г/л |
| 4.2.8. | Лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с): |
|
| - для порошкообразных смесей | 7,5 г/л | |
| - для жидких смесей, содержащих частично гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
9 г/л | |
| 4.2.9. | Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) - для продуктов, содержащих гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты |
120 мг/л |
| Стабилизаторы*(5) | ||
| 4.2.10. | Гуаровая камедь (Е412) | 1 г/л |
| 4.2.11. | Камедь рожкового дерева (Е410) | 1 г/л |
| 4.2.12. | Каррагинан (Е407) | 0,3 г/л |
| 4.2.13. | Пектины (Е440) - для кислых продуктов прикорма |
5 г/л) |
| 4.2.14. |
Исключена См. текст строки 4.2.14 |
|
| Ароматизаторы | ||
| 4.2.15. | Ароматизаторы натуральные | согласно ТИ |
| 4.2.16. | Ванилин Этилванилин - для продуктов на зерновой и фруктовой основах |
50 мг/кг |
| 4.2.17. | Экстракт ванили - для продуктов на зерновой и фруктовой основах |
согласно ТИ |
| Газы | ||
| 4.2.18. | Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) |
согласно ТИ |
Примечания:
*(1) Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.2.).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.2).
*(2) При использовании пищевых добавок-солей - цитратов калия и натрия и фосфатов калия и натрия, образующих физиологически активные ионы минеральных веществ, в производстве детских молочных продуктов на основе белков коровьего молока суммарное количество таких минеральных веществ в расчете на 100 ккал готового (по инструкции) продукта должно составлять: натрий - 20-60 мг, калий - 60-145 мг, фосфор - 25-90 мг (п.п. 4.2.1, 4.2.3.).
*(3) Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L+)-молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п. 4.2.2.).
*(4) Если в продукт добавляется более одного из веществ: лецитины (Е322), моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), лимонной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот эфиры (Е472с) и сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных эмульгаторов) должна составлять не более 100% (п.п. 4.2.6., 4.2.7., 4.2.8., 4.2.9.).
*(5) Если в продукт добавляется более одного из веществ: каррагинан (Е407), камедь рожкового дерева (Е410) и гуаровая камедь (Е412), то максимальные уровни, установленные для них в продуктах, должны быть пропорционально снижены, т.е. общая масса (выраженная в % от максимальных уровней отдельных стабилизаторов) должна составлять не более 100% (п.п. 4.2.10, 4.2.11, 4.2.12).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 4.3 настоящего приложения внесены изменения
4.3. Пищевые добавки для производства продуктов прикорма для здоровых детей первого года жизни и для питания детей в возрасте от года до трех лет*(1)
| Индекс | Пищевая добавка | Продукт | Максималь- ный уровень в готовых продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 4.3.1. | Гидроксид калия (Е525), гидроксид кальция (Е526), гидроксид натрия (Е524) - только для регулирования рН |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.2. | Карбонаты аммония (Е503), карбонаты калия (Е501), карбонаты натрия (Е500) - только в качестве разрыхлителя (теста) |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.3. | Карбонаты кальция (Е170) - только для регулирования рН |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.4. | Лимонная кислота (Е330), цитраты калия (Е332), цитраты кальция (Е333), цитраты натрия (Е331) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| - Продукты на фруктовой основе с пониженным содержанием сахара (только Е333) |
согласно ТИ | ||
| 4.3.5. | Молочная кислота (Е270), лактат калия (Е326), лактат кальция (Е387), лактат натрия (Е325) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН*(2),*(3) |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.6. | Соляная кислота (Е507) | - Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.7. | Уксусная кислота (Е260), ацетат калия (Е261), ацетат кальция (Е387), ацетат натрия (Е262) - по отдельности или в комбинации, только для регулирования рН |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
| 4.3.8. | Яблочная кислота (Е296) - только для регулирования рН*(2) |
- Продукты прикорма | Согласно ТИ |
| 4.3.9. | о-Фосфорная кислота (Е339) - добавленный фосфат в пересчете на Р2О5, только для регулирования рН |
- Продукты прикорма | 1 г/кг |
| 4.3.10. | Фосфаты калия (Е340), фосфаты кальция (Е341), фосфаты натрия (Е339) - по отдельности или в комбинации, как добавленный фосфат в пересчете на Р2О5 |
- Продукты на злаковой основе; |
1 г/кг |
| - Десерты на фруктовой основе (только Е341iii) |
1 г/кг | ||
| 4.3.11. | Пирофосфат натрия двузамещенный (Е450i) |
- Бисквиты и сухарики | 500 мг/кг остаточное количество |
| 4.3.12. | L-аскорбиновая кислота (Е300), L-аскорбат кальция (Е302), L-аскорбат натрия (Е301) - по отдельности или в комбинации в пересчете на аскорбиновую кислоту |
- Соки, напитки и на основе фруктов и овощей; |
300 мг/кг |
| - Продукты, содержащие жир, на основе зерновых, включая бисквиты и сухарики |
200 мг/кг | ||
| 4.3.13. | L-Аскорбилпальмитат (Е304), токоферол концентрат (Е306), альфа-токоферол (Е307), гамма-токоферол (Е308), дельта-токоферол (Е309) - по отдельности или в комбинации |
- Продукты, содержащие жир, из зерновых, бисквиты, сухарики |
100 мг/кг |
| 4.3.14. | Лецитины (Е322) | - Бисквиты и сухарики; продукты на зерновой основе |
10 г/кг |
| 4.3.15. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471), глицерина и лимонной и жирных кислот эфиры (Е472с), глицерина и молочной и жирных кислот эфиры (472b) глицерина и уксусной и жирных кислот эфиры (Е472а) - по отдельности или в комбинации |
- Бисквиты и сухарики; продукты на зерновой основе |
5 г/кг |
| 4.3.16. | Альгиновая кислота (Е400), альгинат калия (Е402), альгинат кальция (Е404) альгинат натрия (Е401) - по отдельности или в комбинации |
- Десерты, пудинги | 500 мг/кг |
| 4.3.17. | Гуаровая камедь (Е412), гуммиарабик (Е414) камедь рожкового дерева (Е410) ксантановая камедь (Е415) пектины (Е440) - по отдельности или в комбинации |
- Продукты прикорма | 10 г/кг |
| - Продукты безглютеновые на зерновой основе |
20 г/кг | ||
| 4.3.18. | Диоксид кремния аморфный (Е551) |
- Сухие продукты из зерновых |
2 г/кг |
| 4.3.19. | Винная кислота (Е334), тартрат калия (Е336), тартрат кальция (Е354), тартрат натрия (Е335) - по отдельности или в комбинации*(2) |
- Бисквиты и сухарики | 500 мг/кг остаточное количество |
| 4.3.20. | Глюконо-дельта-лактон (Е575) |
- Бисквиты и сухарики | 500 мг/кг остаточное количество |
| 4.3.21. | Модифицированные крахмалы: дикрахмаладипат ацетилированный (Е1422), дикрахмалфосфат ацетилированный (Е1414), крахмал ацетилированный (Е1420), крахмал ацетилированный окисленный (Е1451), дикрахмалфосфат (Е1412), монокрахмалфосфат (Е1410), крахмал окисленный (Е1404), дикрахмалфосфат фосфатированный (Е1413), крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) - по отдельности или в комбинации |
- Продукты прикорма | 50 г/кг |
| 4.3.22. | Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) |
- Продукты прикорма | согласно ТИ |
Примечания:
*(1) Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.3).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.3)
*(2) Для изготовления продуктов прикорма могут использоваться только L(+)- формы молочной, винной, яблочной кислот и их соли (п.п. 4.3.5., 4.3.8., 4.3.19).
*(3) Для изготовления кисломолочных продуктов может использоваться L+)молочная кислота, получаемая от непатогенных и нетоксигенных штаммов микроорганизмов (п. 4.3.5.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 4.4 настоящего приложения внесены изменения
4.4. Пищевые добавки для производства специальных диетических продуктов для детей до трех лет*(1),*(2)
| Индекс | Пищевая добавка | Продукт | Максималь- ный уровень в готовых продуктах |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 4.4.1. | Альгинат натрия (Е401) | - Специализированные продукты с адаптированным составом, необходимые при нарушении обмена веществ и питания через зонд, для детей старше 4 месяцев |
1 г/л |
| 4.4.1а. | Глицерина и лимонной кислоты и жирных кислот эфиры (Е472с) |
Порошкообразные диетические продукты для детей с рождения |
7,5 г/л |
| Жидкие диетические продукты для детей с рождения |
9 г/л | ||
| 4.4.2. | Гуаровая камедь (Е412) | - Продукты и жидкие смеси, содержащие гидролизованные белки, пептиды или аминокислоты, для детей с рождения |
10 г/л |
| 4.4.3. | Камедь рожкового дерева (Е410) |
- Продукты для снижения гастро-пищеводного рефлекса, предназначенные для детей с рождения |
10 г/л |
| 4.4.4. | Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль (Е466) |
- Продукты для диетической коррекции метаболических расстройств для детей с рождения |
10 г/л |
| 4.4.5. | Крахмала и октенилянтарной кислоты эфир (Е1450) |
- Детские смеси | 20 г/л |
| 4.4.6. | Ксантановая камедь (Е415) |
- Продукты на основе пептидов или аминокислот для использования у больных с повреждениями желудочно-кишечного тракта, нарушением всасывания белка, для диетической коррекции метаболических нарушений у детей с рождения |
1,2 г/л |
| 4.4.7. | Моно- и диглицериды жирных кислот (Е471) |
- Продукты со специально сниженным содержанием белка для детей с рождения |
5 г/л |
| 4.4.8. | Пектины (Е440) | - Продукты, применяемые в случаях желудочно-кишечных расстройств |
10 г/л |
| 4.4.9. | Пропиленгликоль-альги- нат (Е405) |
- Специальные продукты, предназначенные для детей старше 12 месяцев с непереносимостью коровьего молока и для диетической коррекции врожденных нарушений метаболизма |
200 мг/л |
| 4.4.9а. | Сахарозы и жирных кислот эфиры (Е473) |
Продукты, содержащие гидролизаты белков, пептиды и аминокислоты |
120 мг/л |
| 4.4.10. | Азот (Е941) Аргон (Е938) Гелий (939) Диоксид углерода (Е290) |
- Диетические продукты | согласно ТИ |
*(1) Допускается поступление пищевых добавок при производстве продуктов детского питания в составе другого продукта. Содержание гуммиарабика (Е414) в таких продуктах не должно превышать 150 г/кг, диоксида кремния аморфного (Е551) - 10 г/кг. В составе витамина В12 допускается поступление в продукты детского питания маннита (Е421) при использовании его в качестве растворителя-носителя, содержание витамина В12 не должно превышать 1 мг/кг маннита. В составе оболочек препаратов полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление аскорбата натрия (Е301). Поступление из других продуктов не должно превышать для гуммиарабика - 10 мг/кг, для аскорбата натрия - 75 мг/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4.).
В составе препаратов витаминных и полиненасыщенных жирных кислот допускается поступление эфира крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450), содержание которого не должно превышать: из витаминных препаратов - 100 мг/кг готового к употреблению продукта, из препаратов полиненасыщенных жирных кислот - 1 г/кг готового к употреблению продукта (раздел 4.4).
*(2) При изготовлении специальных диетических продуктов для детей до трех лет могут использоваться также пищевые добавки, указанные в разделах 4.1., 4.2., 4.3. (раздел 4.4.).
Приложение 5
к СанПиН 2.3.2.#-03
5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств
23 декабря 2010 г.
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 5.1 настоящего приложения внесены изменения
5.1. Гигиенические регламенты применения осветляющих, фильтрующих материалов, флокулянтов и сорбентов
| Индекс | Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максималь- ное остаточное количество |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5.1.1. | Акриламидные смолы модифицированные |
- Сахарная промышленность; - Кипячение воды |
согласно ТИ |
| 5.1.2. | Акрилат-акрилаиновая смола |
- Сахарная промышленность | 10 мг/кг |
| 5.1.3. | Алюмокремнезем (алюмосиликат) |
- Сокоматериалы | 1,0 г/л |
| 5.1.4. | Алюмофосфаты (растворимые комплексы) |
- Безалкогольные напитки | согласно ТИ |
| 5.1.5. | Антраниловая кислота | - Хлопковое масло (для удаления госсипола) |
согласно ТИ |
| 5.1.6. | Ацетат магния | - Паточные, сахарные растворы |
согласно ТИ |
| 5.1.7. | Альбумин пищевой | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.8. | Бентонит | - Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие, ликеро-водочные изделия |
согласно ТИ |
| 5.1.9. | Винилацетата и винил-пирролидона сополимер |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.10. | N-винилпирролидона с диметакриловым эфиром триэтиленгликоля сополимер |
- Безалкогольные напитки, ликероводочные изделия |
согласно ТИ остатки в готовых продуктах не допускаются |
| 5.1.11. | Глины сорбенты (отбеленные, натуральные, активные земли или породы, трепел активированный) |
- Крахмало-паточное, сахарное производство, маслоделие, виноделие |
согласно ТИ |
| 5.1.12. | Диатомит | - Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов |
согласно ТИ |
| 5.1.13. | Дивинилбензолэтилвинил- бензол сополимер |
- Обработка водных пищевых растворов (кроме газированных напитков) |
согласно ТИ |
| 5.1.14. | Диметиламинэпихлоргид- рин сополимеры |
- Сахарная промышленность | 5,0 мг/кг |
| 5.1.15. | Земли фильтрующие (кальциевые аналоги монтморилаонита натриевого) |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.16. | Ионообменные смолы | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.17. | Каолин | - Крахмало-паточное, сахарное, соковое производство, маслоделие, виноделие; - Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов |
согласно ТИ |
| 5.1.18. | Картон-фильтр | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.19. | Кизельгур | - Фильтрация пива - Ликероводочные изделия |
согласно ТИ |
| 5.1.20. | Клиноптилолит (цеолит) | - Сусло, соко- и виноматериалы |
согласно ТИ |
| 5.1.21. | Моногидропирофосфат натрия |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.22. | Нитрилтриметилфосфоно- вой кислоты тринатриевая соль |
- Соки (удаление железа) | согласно ТИ остатки в соках не более 10 мг/кг |
| 5.1.23. | Окись кальция, известь | - Сахарная промышленность | согласно ТИ |
| 5.1.24. | Перлит | - Виноматериалы - Ликероводочные изделия |
согласно ТИ |
| 5.1.25. | Плазма крови сухая | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.26. | Полиакриламид | - Сахар (свекла) - Ликероводочные изделия |
согласно ТИ |
| 5.1.27. | Полиакрилат натрия | - Сахар (свекла) | согласно ТИ |
| 5.1.28. | Полиакриловая кислота | - Сахарная промышленность | согласно ТИ |
| 5.1.29. | Поливинилкапролактам | - Сусло для пива - Виноматериалы |
согласно ТИ |
| 5.1.30. | Поливинилтриазол | - Сок виноградный, сусло | 500 мг/кг |
| 5.1.30а. | Полидиаллилдиметиламмо- ний хлорид |
Сахар Растительные масла |
0,01 мг/кг(л) |
| 5.1.31. | Полимеры яблочной кислоты и малата натрия |
- Сахарное производство | 5 мг/кг |
| 5.1.32. | Полиоксиэтилен | - Виноматериалы | согласно ТИ |
| 5.1.33. | Рыбный клей | - Вино, пиво | согласно ТИ |
| 5.1.34. | Стиролдивинилбензольная хлорметилированная и амидированная полимерная смола |
- Сахарная промышленность | 1 мг/кг |
| 5.1.35. | Танин | - Вина - Ликероводочные изделия |
согласно ТИ |
| 5.1.36. | Тканевые фильтры, хлопчатобумажные и синтетические |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.37. | Уголь активный растительный |
- Обработка виноматериалов, сахарных и паточных растворов, фруктовых соков, растительных масел и других продуктов; - Водка |
согласно ТИ |
| 5.1.38. | Фитин | - Виноматериалы (удаление железа) |
согласно ТИ |
| 5.1.39. |
Исключена См. текст строки 5.1.39 |
||
| 5.1.40. | орто-Фосфат натрия 3-замещенный |
- Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.41. | Фосфат циркония | - Виноматериалы | 0,1 мг/л |
| 5.1.42. | Фосфорная кислота | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.43. | Хитин, хитозан | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.1.44. | Эномеланин | - Соко- и виноматериалы | согласно ТИ |
5.2. Гигиенические регламенты применения катализаторов*(1)
| Индекс | Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максималь- ное остаточное количество |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5.2.1. | Алюминий | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.2.2. | Калий металлический | - Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.3. | Калия метилах (метоксид) |
- Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.4. | Калия этилат | - Переэтерификация пищевых масел |
согласно ТИ |
| 5.2.5. | Марганец | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,4 мг/кг |
| 5.2.6. | Медь | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
| 5.2.7. | Меди хромат | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.2.8. | Меди хромит | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.2.9. | Молибден | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
| 5.2.10. | Натрий металлический | - Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.11. | Натрия амид | - Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.12. | Натрия метилат | - Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.13. | Натрия этилат | - Переэтерификация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.14. | Никель | - Гидрогенизация пищевых масел и отвердение жиров; |
1 мг/кг |
| - Производство сахара, этилового спирта |
1 мг/кг | ||
| 5.2.15. | Оксиды различных металлов |
- Гидрогенизация пищевых масел |
< 0,1 мг/кг |
| 5.2.16. | Палладий | - Гидрогенизация пищевых масел |
1 мг/кг |
| 5.2.17. | Платина | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
| 5.2.18. | Серебро | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
| 5.2.19. | Трифторметансульфоновая кислота |
- Заменители масла какао | 0,01 мг/кг |
| 5.2.20. | Хром | - Гидрогенизация пищевых масел |
0,1 мг/кг |
| 5.2.21. | Цирконий | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
Примечание:
*(1) В качестве катализаторов могут использоваться также сплавы двух и более перечисленных металлов (раздел 5.2.).
5.3. Гигиенические регламенты применения экстракционных и технологических растворителей
| Индекс | Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максималь- ное остаточное количество |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5.3.1. | Ацетон | - Ароматизаторы | 30 мг/кг |
| - Красители | 2 мг/кг | ||
| - Масла пищевые | 0,1 мг/кг | ||
| 5.3.2. | Амилацетат | - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.3. | Бензиловый спирт | - Ароматизаторы - Красители - Жирные кислоты |
согласно ТИ |
| 5.3.4. | Бутан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| - Масла пищевые | 0,1 мг/кг | ||
| 5.3.5. | 1,3-Бутандиол | - Ароматизаторы | согласно ТИ |
| 5.3.6. | н-Бутанол- 1 | - Ароматизаторы, жирные кислоты, красители |
1 г/кг |
| 5.3.7. | н-Бутанол-2 | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.8. | Бутилацетат | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.9. | трет-Бутиловый спирт | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.10. | Гексан | - Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
| 5.3.11. | Гептан | - Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
| 5.3.12. | Диоксид углерода (углекислота жидкая) |
- Ароматизаторы - Экстракты |
согласно ТИ |
| 5.3.13. | Дибутиловый эфир | - Ароматизаторы | 2 мг/кг |
| 5.3.14. | Дихлордифторметан | - Ароматизаторы, красители | 1 мг/кг |
| 5.3.15. | Дихлорметан (метилен-хлорид) |
- Декофеинизация кофе, чая | 5 мг/кг |
| 5.3.16. | Дихлортетрафторэтан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.17. | Дихлорфторметан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.18. | Дихлорэтан | - Декофеинизация кофе | 5 мг/кг |
| 5.3.19. | Диэтиловый эфир | - Ароматизаторы, красители | 2 мг/кг |
| 5.3.20. | Диэтилпропилкетон | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.21. | Диэтилцитрат | - Ароматизаторы, красители | согласно ТИ |
| 5.3.22. | Закись азота | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.23. | Изобутан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.24. | Изопропилмиристат | - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.25. | Изопропиловый спирт (пропан-2-ол) |
- Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.26. | Метилацетат | - Декофеинизация кофе | 20 мг/кг |
| - Ароматизаторы | 1 мг/кг | ||
| - Рафинация сахара | 1 мг/кг | ||
| 5.3.27. | Метилпропанол-1 | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.28. | н-Октиловый эфир | - Лимонная кислота | согласно ТИ |
| 5.3.29. | Пентан | - Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
| 5.3.30. | Петролейный эфир | - Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
| 5.3.31. | Пропан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| - Масла пищевые | 0,1 мг/кг | ||
| 5.3.32. | Пропиленгликоль (пронан-1,2-диол) |
- Жирные кислоты - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.33. | Пропиловый спирт (н-пропанол-1) |
- Жирные кислоты - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.34. | Толуол | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.35. | Трибутират глицерина | - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.36. | Тридодециламин | - Лимонная кислота | согласно ТИ |
| 5.3.37. | Трипропионат глицерина | - Ароматизаторы - Красители |
согласно ТИ |
| 5.3.38. | Трихлорфторметан | - Ароматизаторы | 1 мг/кг |
| 5.3.39. | 1,1,2-Трихлорэтилен | - Ароматизаторы, масла пищевые |
2 мг/кг |
| 5.3.40. | Углеводороды нефтяные изопарафиновые |
- Лимонная кислота | согласно ТИ |
| 5.3.41. | Циклогексан | - Ароматизаторы, масла пищевые |
1 мг/кг |
| 5.3.42. | Этанол | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.43. | Этилацетат | - Согласно ТИ | согласно ТИ |
| 5.3.44. | Этилметилкетон (Бутанон) |
- Жирные кислоты, ароматизаторы, красители; |
2 мг/кг |
| - Декофеинизация кофе, чая | 2 мг/кг |
5.4. Питательные вещества (подкормка) для дрожжей для использования в пищевой промышленности*(1)
| Индекс | Вспомогательное средство | Технология применения |
| 5.4.1. | Биотин | согласно ТИ |
| 5.4.2. | Витамины комплекса В | согласно ТИ |
| 5.4.3. | Дрожжевые автолизаты | согласно ТИ |
| 5.4.4. | Инозит | согласно ТИ |
| 5.4.5. | Карбонаты калия | согласно ТИ |
| 5.4.6. | Карбонат кальция | согласно ТИ |
| 5.4.7. | Ниацин | согласно ТИ |
| 5.4.8. | Пантотеновая кислота | согласно ТИ |
| 5.4.9. | Сульфат аммония | согласно ТИ |
| 5.4.10. | Сульфат железа | согласно ТИ |
| 5.4.11. | Сульфат железа аммония | согласно ТИ |
| 5.4.12. | Сульфат кальция | согласно ТИ |
| 5.4.13. | Сульфат магния | согласно ТИ |
| 5.4.14. | Сульфат меди | согласно ТИ |
| 5.4.15. | Сульфат цинка | согласно ТИ |
| 5.4.16. | Фосфат аммония | согласно ТИ |
| 5.4.17. | Фосфат кальция | согласно ТИ |
| 5.4.18. | Хлорид аммония | согласно ТИ |
| 5.4.19. | Хлорид калия | согласно ТИ |
Примечание:
*(1) Указанные вспомогательные средства могут использоваться в комбинации (раздел 5.4.).
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в раздел 5.5 настоящего приложения внесены изменения
5.5. Гигиенические регламенты применения вспомогательных средств с другими технологическими функциями
| Индекс | Вспомогательное средство |
Пищевые продукты, технология |
Максималь- ное остаточное количество |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 5.5.1. | N-алкил (С12-С16) диметилбензилхлорид |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.2. | Бромид калия | - Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ фрукты и овощи |
| 5.5.3. | Гибберилин, гибберилиновая кислота |
- Стимулятор солодоращения | согласно ТИ |
| 5.5.4. | Гипохлориты | - Антимикробные вещества | согласно ТИ пищевые масла |
| Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ (кроме обработки тушек кур) |
||
| 5.5.5. | Гликолевые эфиры предельных спиртов |
- Пеногасители | согласно ТИ производст- во соков |
| 5.5.6. | Диалканоламины | - Моющие и очищающие средства |
1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.7. | Диметилдикарбонат | - Антимикробные вещества | производст- во вина- остатки не допускаются |
| 5.5.8. | Диметилдитиокарбамино- вой кислоты натриевая соль |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.9. | Диоктилсульфосукцинат натрия |
- Детергенты | 10 мг/кг фруктовые напитки |
| 5.5.10. |
Исключена См. текст пункта 5.5.10 |
||
| 5.5.11. | Дихлордифторметан | - Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
100 мг/кг заморожен- ные пищевые продукты (кроме тушек кур) |
| 5.5.12. | Дихлорфторметан | - Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
100 мг/кг заморожен- ные пищевые продукты (кроме тушек кур) |
| 5.5.13. | Диэтилдикарбонат | - Антимикробные вещества | производст- во вина - остатки не допускаются |
| 5.5.14. | Додецилбензолсульфоно- вой кислоты натриевая соль |
Моющие и очищающие средства |
2 мг/кг фрукты и овощи, мясо и птица |
| 5.5.15. | Карбаматы | - Моющие и очищающие средства |
согласно ТИ сахарная свекла |
| 5.5.16. | Кетоспирты С9-С30 | - Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.17. | Ксиленсульфоновой кислоты натриевая соль |
- Детергенты | 1 мг/кг пищевые жиры и масла |
| 5.5.18. | Лактопероксидазная система (лактопероксидаза, глюкозоксидаза, тиоцианаты) |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.19. | Лаурилсульфат натрия | - Детергенты | 1 мг/кг пищевые жиры и масла |
| 5.5.20. | Метиловые эфиры жирных кислот |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.21. | Моно- и диметилнафталинсульфо- новой кислоты натриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
0,2 мг/кг фрукты, овощи |
| 5.5.22. | Моноэтаноламин | - Моющие и очищающие средства |
1 мг/кг фрукты, овощи, сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.23. | Надуксусная кислота | - Антимикробные вещества | обработка тушек кур и яиц - остатки не допускаются |
| 5.5.24. | Перекись водорода | Антимикробные вещества Моющие и очищающие средства Отбеливающий агент |
Производст- во сахара, фруктовых и овощных соков - остатки не допускаются ; обработка тушек кур и яиц - остатки не допускаются 2,4 г/кг полуфабри- каты - заготовки из моркови, белых кореньев и лука для консервной промышлен- ности - остатки не допускаются ; кровь боенская (обесцвечи- вание совместно с каталазой) - остатки не допускаются |
| 5.5.25. | Полиакриламид | - Моющие и очищающие средства |
1 мг/кг фрукты, овощи, сахарная свекла |
| 5.5.26. | Полиакриловая кислота, натриевая соль |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.27. | Полиалкиленгликолевые эфиры жирных кислот |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.28. | Полиоксипропиленовые (полиоксиэтиленовые) эфиры глицерина (лапрол) |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.29. | Полиоксипропиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.30. | Полиоксипропиленовые эфиры С9-С30 кетоспиртов |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.31. | Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 жирных кислот |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.32. | Полиоксиэтиленовые эфиры С8-С30 кетоспиртов |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.33. | Полисорбаты (60, 65, 80) |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.34. | Полиэтиленгликоль | - Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.35. | Полиэтилегликоль (400, 600) диолеат |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.36. | Пропилена оксид | - Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.37. | Спирты предельные С8-С30 |
- Пеногасители | согласно ТИ |
| 5.5.38. | Триэтаноламин | - Моющие и очищающие средства |
0,05 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.39. | Ундецилбензолсульфо- новая кислота, линейная |
- Моющие и очищающие средства |
1 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.40. | Формальдегид | - Антимикробные вещества - Пеногасители |
0,05 мг/кг переработка сахарной свеклы, производст- во дрожжей |
| 5.5.41. | Фреон | - Контактные замораживающие и охлаждающие средства |
согласно ТИ |
| 5.5.42. | Хлорит натрия | - Антимикробные вещества | согласно ТИ (кроме обработки тушек кур) |
| 5.5.42а. | Цетилпиридиний хлорид | Антимикробные вещества | 4 мг/кг (тушки кур) |
| 5.5.43. | Циандитиоамидокарбоно- вой кислоты двунатриевая соль |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.44. | Четвертичные аммониевые соединения |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ пищевые масла |
| - Детергенты | согласно ТИ | ||
| 5.5.45. | 2-Этилгексилсерной кислоты натриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
20 мг/кг фрукты, овощи |
| 5.5.46. | Этиленбисдитиокарбами- новой кислоты двунатриевая соль |
- Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.47. | Этиленгликольмонобути- лат |
- Моющие и очищающие средства |
0,03 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.48. | Этилендиамин | - Антимикробные вещества | согласно ТИ |
| 5.5.49. | Этилендиаминтетрауксус- ной кислоты четырех-натриевая соль |
- Моющие и очищающие средства |
0,003 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.50. | Этилендихлорид | - Моющие и очищающие средства |
0,01 мкг/кг сахарная свекла (в сахаре - не допускает- ся) |
| 5.5.51. | Этоксихин (сантохин) | Антимикробные вещества | Яблоки (поверхнос- тная обработка - 0,05 - 0,3% водный раствор); остатки после хранения - 0,1 мг/кг |
5.6. Гигиенические регламенты применения ферментных препаратов
5.6.1. Ферментные препараты животного происхождения
| Индекс | Ферментные препараты | Источник получения |
| 5.6.1.1. | альфа-Амилаза | - поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
| 5.6.1.2. | Каталаза | - печень крупного рогатого скота, лошадей |
| 5.6.1.3. | Лизоцим | - белок куриных яиц |
| 5.6.1.4. | Липаза | - желудки, преджелудки, сычуги, слюнные железы крупного рогатого скота |
| 5.6.1.5. | Пепсин | - желудки свиней |
| 5.6.1.6. | Пепсин птичий | - преджелудок кур |
| 5.6.1.7. | Сычужный фермент | - желудки, сычуги, крупного рогатого скота, телят, коз, козлят, овец, ягнят |
| 5.6.1.8. | Трипсин | - поджелудочные железы крупного рогатого скота, свиней |
| 5.6.1.9. | Фосфолипаза | - поджелудочные железы телят, ягнят козлят |
| 5.6.1.10. | Химозин | - поджелудочные железы телят, ягнят козлят |
5.6.2. Ферментные препараты растительного происхождения
| Индекс | Ферментные препараты | Источник получения |
| 5.6.2.1. | Бромелаин | - ананас (Ananas spp.) |
| 5.6.2.2. | Липозидаза, липоксигеназа |
- соя |
| 5.6.2.3. | Мальткарбогидразы | - ячмень, ячменный солод |
| 5.6.2.4. | Папаин | - папайя (Carica papaya) |
| 5.6.2.5. | Химопапаин | - папайя (Carica papaya) |
| 5.6.2.6. | Фицин | - инжир (Ficus spp.) |
Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 23 декабря 2010 г. N 168 в подраздел 5.6.3 раздела 5.6 настоящего приложения внесены изменения
5.6.3. Ферментные препараты микробного происхождения
| Индекс | Ферментные препараты | Источник получения |
| 1 | 2 | 3 |
| 5.6.3.1. | Алкогольдегидрогеназа | Saccharomyces cerevisiae |
| 5.6.3.2. | альфа-Амилаза | Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus amyliquefaciens Bacillus licheniformis Bacillus megaterium Bacillus stearothermophilus Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Rlilzopus oryzae |
| 5.6.3.3. | бета-Амилаза | Bacillus cereus Bacillus megaterium Bacillus subtilis |
| 5.6.3.4. | Арабинофуранозидаза | Aspergillus niger |
| 5.6.3.5. | альфа-Галактозидаза | Aspergillus niger Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae |
| 5.6.3.6. | бета-Галактозидаза | Aspergillus niger Curvalaria inaegualis Penicillium canescens Saccharomyces fragilis Saccharomyces sp. |
| 5.6.3.7. | Гемицеллюлаза | Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus subtilis Rhizopus arrhizus Sporotrichum dimorphosporum Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.8. | бета-Глюканаза | Aspergillus awamori Aspergillus batate Aspergillus niger Bacillus subtilis Humicola insolens Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum |
| 5.6.3.9. | эндо-бета-Глюканаза | Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus circulans Bacillus subtilis Disporotrichum dimorphosporum Penicillium emersonii Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.10. | Глюкоамилаза или амилоглюкозидаза |
Aspergillus amaurii Aspergillus awamori Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus arrhizus Rhizopus niveus Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.11. | бета-Глюкозидаза | Endmycopsis sp. Penicillium vitale Rhizopus pigmaues Trichoderma harzianum |
| 5.6.3.12. | экзо-альфа-Глюкозидаза | Aspergillus niger Penicillium vitale |
| 5.6.3.13. | Глюкозизомераза | Actinoplanes missouriensis Arthrobacter sp. Bacillus coagulans Streptomyces albus Streptomyces olivaceus Streptomyces olivochromogenes Streptomyces rubiginosus Streptomyces sp. Streptomyces violaceoniger |
| 5.6.3.14. | Глюкозоксидаза | Aspergillus niger |
| 5.6.3.15. | альфа-декарбоксилаза | Bacillus brevis |
| 5.6.3.16. | Декстраназа | Aspergillus sp. Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes Penicillium funiculosum Penicillium lilacinus |
| 5.6.3.17. | Изомераза | Bacillus cereus |
| 5.6.3.18. | Инвертаза | Aspergillus niger Bacillus subtilis Kluyveromyces fragilis Saccharomyces carlsbergensis Saccharomyces cerevisiae Saccharomyces sp. |
| 5.6.3.19. | Инулиназа | Aspergillus niger Kluyveromyces fragilis Sporotrichum dimorphosporum Streptomyces sp. |
| 5.6.3.20. | Каталаза | Aspergillus niger Micrococcus luteus (lysodeicticus) Penicillium vitale |
| 5.6.3.21. | Ксиланаза | Aspergillus niger Aspergillus aculeatus Humicola insolens Sporotrichum dimorphosporpum Streptomyces sp. Trichoderma longibrachiatum (reesei) Trichoderma viride |
| 5.6.3.22. | Лактаза, бета-галактозидаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Kluyveromyces fragilis Kluyveromyces lactis Saccharomyces sp. |
| 5.6.3.23. | Лактопероксидаза | - согласно ТИ |
| 5.6.3.24. | Липаза | Aspergillus flavus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Brevibacterium linens Candida lipolytica Candida rugosa Mucor javanicus Mucormiehei Mucorpusillus Rhizopus arrhizus Rhizopus nigrican (stolonifer) Rhizopus niveus |
| 5.6.3.25. | Малатдекарбоксилаза | Leuconostoc oenos |
| 5.6.3.26. | Мальтаза, альфа-глюкозидаза |
Aspergillus niger Aspergillus oryzae Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.27. | Мелибиаза | Mortierella vinacea Saccharomyces cerevisiae |
| 5.6.3.28. | Нитратредуктаза | Micrococcus violagabriella |
| 5.6.3.29. | Пектиназа | Aspergillus awamori Aspergillus foetidus Aspergillus niger Aspergillus oryzae Bacillus macerans Botrytis cinerea Penicillium simplicissimum Rhizopus oryzae Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.30. | Пектинлиаза | Aspergillus niger |
| 5.6.3.31. | Пектинэстераза | Aspergillus niger |
| 5.6.3.32. | Пентозаназа | Humicola insolens |
| 5.6.3.33. | Полигалактуроназа | Aspergillus aculeatus Aspergillus niger Penicillium canescens |
| 5.6.3.34. | Протеаза (включая молокосвертывающие ферменты) |
Aspergillus awamori Aspergillus melleus (quercinus) Aspergillus niger Aspergillus oryzae Aspergillus terricola Bacillus amyliquefaciens Bacillus cereus Bacillus licheniformis Bacillus mesentericus Bacillus subtilis Brevibacterium linens Endothia parasitica Lactobacillus casei Micrococcus caseolyticus Mucor miehei Mucor pusillus Streptococcus cremoris Streptococcus lactis Streptomyces fradiae |
| 5.6.3.35. | Пуллуланаза | Bacillus acidopullulyticus Bacillus subtilis Klebsiella aerogenes |
| 5.6.3.36. | Серинпротеиназа | Bacillus licheniformis Streptomyces fradiae |
| 5.6.3.37. | Танназа | Aspergillus niger Aspergillus oryzae |
| 5.6.3.38. | Химозин | Aspergillus awamori Aspergillus niger Escherichia coli ECluyveromyces lactis |
| 5.6.3.39. | Целлобиаза | Aspergillus niger Trichoderma longibrachiatum (reesei) |
| 5.6.3.40. | Целлюлаза | Aspergillus niger Aspergillus oryzae Geotrichum candidum Penicillium funiculosum Rhizopus arrhizus Rhizopus oryzae Sporotrichum dimorphosporum Thielavia terrestris Trichoderma longibrachiatum (reesei) Trichoderma roseum Trichoderma viride |
| 5.6.3.41. | Эстераза | Muccor miehei |
5.6.4. Вспомогательные средства (материалы и твердые носители) для иммобилизации ферментных препаратов
| Индекс | Материалы и твердые носители |
| 5.6.4.1. | Альгинат натрия |
| 5.6.4.2. | Глутаровый альдегид |
| 5.6.4.3. | Диатомит (диатомная земля) |
| 5.6.4.4. | Диэтиламиноэтилцеллюлоза |
| 5.6.4.5. | Желатин |
| 5.6.4.6. | Ионообменные смолы, разрешенные для применения в пищевой промышленности |
| 5.6.4.7. | Каррагинан |
| 5.6.4.8. | Керамика |
| 5.6.4.9. | Полиэтиленимин |
| 5.6.4.10. | Стекло |
Приложение 6
к СанПин 2.3.2.1293-03
6. Вкусоароматические химические вещества для производства пищевых ароматизаторов
23 декабря 2010 г.
(Обозначения сокращений представлены в конце таблицы)
/----------------------------------------------------------------------------------------------------------\
| N п/п |Минздрав РФ| Наименование | Систематическое название | Тип |
| | N | | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1 |Ru01.001 |Лимонен |1-Метил-4-(1-метилэтенил)-циклогексен-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 2 |Ru01.002 |4-изопропилметилбензол |1-Метил-4-(1-метилэтил)-бензол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 3 |Ru01.003 |альфа-Пин-2(10)-ен |6,6-Диметил-2-метиленбицикло[3.1.1]гептан |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 4 |Ru01.004 |бета-Пин-2(3)-ен |2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-2-ен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 5 |Ru01.005 |Терпинолен |1,4(8)-п-Ментадиен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 6 |Ru01.006 |Фелландрен |1,5-п-Ментадиен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 7 |Ru01.007 |Кариофиллен |4,11,11-Триметил-8-метилен-бицикло[7.2.0] |Нат., Идент. нат.|
| | | |ундец-4(транс)-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 8 |Ru01.008 |Мирцен |7-Метил-3-метиленокта-1,6-диен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 9 |Ru01.009 |Камфен |2,2-Диметил-3-метилен-бицикло[2.2.1]гептан|Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 10 |Ru01.010 |4-метилизопропенилбензол|1-метил-4-(1-метилэтенил)-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 11 |Ru01.011 |1,1-метилбифенил |4-метил-1,1-альфа-бифенил |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 12 |Ru01.013 |Бифенил |1,1-альфа-бифенил |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 13 |Ru01.014 |Метилнафталин |1-метилнафталин |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 14 |Ru01.015 |Стирол |Этенилбензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 15 |Ru01.016 |Бисаболатриен |6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енилиден) |Нат. |
| | | |гепт-5-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 16 |Ru01.017 |Вапенсен |1,2-Диметил-9-(1)-метилэтил)ен-бицикло |Нат., Идент. нат.|
| | | |[4.4.0]дец-5-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 17 |Ru01.018 |Оцимен |3,7-Диметилокта-1,3(транс),6-триен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 18 |Ru01.019 |1,3-Терпинен |1,4-п-Ментадиен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 19 |Ru01.020 |1,4-Терпинен |1,3-п-Ментадиен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 20 |Ru01.021 |Кадинен |2,3,4,7,8,10-Гексагидро-1,6-диметил-4-(1)-|Нат. |
| | | |метилэтил)-нафталин | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 21 |Ru01.022 |Цедрен |2,6,6,8-Тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)] |Нат., Идент. нат.|
| | | |ундец-8-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 22 |Ru01.023 |Гвайадиен |2,8-Диметил-5-(1)-метилэтенил)бицикло |Нат. |
| | | |[5.3.0]дец-1(7)-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 23 |Ru01.024 |Бурбонен |2-Метил-8-метилен-5-(Г-метилэтил)-трицик- |Нат. |
| | | |ло[5.3.0.0(2.6)]декан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 24 |Ru01.029 |Карен |3,7,7-Триметил-бицикло-[4.1.0]гепт-3-ен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 25 |Ru01.030 |Кубебен |10-Метил-4-метилен-7-(1)-метилэтил)-три- |Идент. нат. |
| | | |цикло[4.4.0.0(1.5)]декан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 26 |Ru01.036 |Дифенилметан |Дифенилметан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 27 |Ru01.037 |Додецен |Додецен-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 28 |Ru01.039 |Элемен |3-(1)-метилэтенил)-1-(1)-метилэтил)-4-эте-|Идент. нат. |
| | | |нил-4-этенилциклогекс-1-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 29 |Ru01.040 |Фарнезен |3,7,11-Триметилдодека-1,3,6,10-тетраен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 30 |Ru01.041 |Фарнезен |7,11-Диметил-3-метилен-1,6,10-додекатриен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 31 |Ru01.043 |Гумулатриен |1,5,5,8-Тетраметилциклоундека-3,7,10-триен|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 32 |Ru01.051 |Метилнафталин |Метилнафталин |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 33 |Ru01.052 |Мууролен |2,8-Диметилен-5-(1(1)-метилэтил)-бицикло |Идент. нат. |
| | | |[4.4.0]декан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 34 |Ru01.053 |Нафталин |Нафталин |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 35 |Ru01.055 |Фелландрен |1(7),2-п-Ментадиен |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 36 |Ru01.059 |Туйен |4-Метилен-(1(1)-метилэтил)бицикло[3.1.0] |Идент. нат. |
| | | |гексан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 37 |Ru01.061 |Ундека-1,3,5-триен |Ундека-1,3,5-триен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 38 |Ru01.065 |Фелландрен |2-метил-5-(1(1)-метилэтил)-циклогексадиен-|Идент. нат. |
| | | |1, 3 | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 39 |Ru02.001 |Метилпропиловый спирт |2-Метил-1-пропанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 40 |Ru02.002 |н-Пропиловый спирт |1-Пропанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 41 |Ru02.003 |Изоамиловый спирт |3-Метилбутан-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 42 |Ru02.004 |Бутиловый спирт |1-Бутанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 43 |Ru02.005 |Гексиловый спирт |1-Гексанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 44 |Ru02.006 |Октиловый спирт |1-Октанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 45 |Ru02.007 |Нониловый спирт |1-Нонанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 46 |Ru02.008 |Додециловый спирт |1-Додеканол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 47 |Ru02.009 |Цетиловый спирт |1-Гексадеканол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 48 |Ru02.010 |Бензиловый спирт |2-фенилэтанол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 49 |Ru02.011 |Цитронеллол |3,7-Диметилокт-6-ен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 50 |Ru02.012 |Лераниол |3,7-Диметилокта-2(транс),6-диен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 51 |Ru02.013 |Линалоол |3,7-Диметилокта-1,6-диен-З-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 52 |Ru02.014 |Терпинеол |п-Мент-1-ен-8-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 53 |Ru02.015 |Ментол |цис(1,3)-транс(1,4)-ментан-3-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 54 |Ru02.016 |Борный спирт |1,7,7-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 55 |Ru02.017 |Коричный спирт |3-Фенилпроп-2-енол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 56 |Ru02.018 |Неролидол |3,7,11-Триметил-1,6(цис),10-додекатриен- |Нат., Идент. нат.|
| | | |3-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 57 |Ru02.019 |Фенилэтиловый спирт |2-фенилэтанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 58 |Ru02.020 |Гексениловый спирт |2-Гексенол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 59 |Ru02.021 |Гептиловый спирт |1-Гептанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 60 |Ru02.022 |изо-Каприловый спирт |2-Октанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 61 |Ru02.023 |изо-Октениловый спирт |1-Октенол-3 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 62 |Ru02.024 |н-Дециловый спирт |1-Деканол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 63 |Ru02.026 |изо-Дециловый спирт |3,7-Диметил-1-октанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 64 |Ru02.027 |Родиновый спирт |3,7-Диметилокт-7-ен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 65 |Ru02.028 |изо-Дециловый спирт |3,7-Диметил-3-октанол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 66 |Ru02.029 |Триметилдодекатриенило- |3,7,11-Триметил-2,6,10-додекатриен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
| | |вый спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 67 |RU02.030 |Амилкоричный спирт |2-пентил-3-фенилпроп-2-енол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 68 |Ru02.031 |Фенилпропиловый спирт |3-Фенил-1-пропанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 69 |Ru02.033 |Фенилпропиловый спирт |1-Фенил-1-пропанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 70 |Ru02.034 |Фениламиловый спирт |1-Фенилпентанол-2 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 71 |Ru02.035 |Фенил-изо-бутиловый |2-Метил-1-фенил-2-пропанол |Идент. нат. |
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 72 |Ru02.036 |Фенилбутиловый спирт |4-фенилбутанол-2 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 73 |Ru02.037 |Метилфениламиловый спирт|1-фенил-3-метил-пентанол-3 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 74 |Ru02.038 |Фенхиловый спирт |1,3,3-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 75 |Ru02.039 |Изопропилбензиловый |4-(1(1)-метилэтил)бензиловый спирт |Нат., Идент. нат.|
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 76 |Ru02.040 |н-Амиловый спирт |1-Пентанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 77 |Ru02.041 |изо-Амиловый спирт |2-Метилбутанол-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 78 |Ru02.042 |п-Цименол-8 |2-(пара-метилфенил)-пропанол-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 79 |Ru02.043 |Этилбутанол |2-Этилбутанол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 80 |Ru02.044 |изо-Гептиловый спирт |3-Гептанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 81 |Ru02.045 |изо-Гептиловый спирт |2-Гептанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 82 |Ru02.046 |изо-Гептиловый спирт |4-Гептанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 83 |Ru02.047 |Диметилоктандиол |3,7-Диметил-1,7-октандиол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 84 |Ru02.049 |Нона-2,6-диениловый |2,6-Нонадиенол-1 |Идент. нат. |
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 85 |Ru02.050 |Пент-2-ениловый спирт |2-Пентенол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 86 |Ru02.051 |Фениламиловый спирт |Фенилпентанол-1 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 87 |Ru02.052 |трет-бутиловый спирт |2-Метилпропанол-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 88 |Ru02.053 |Фенилбутиловый спирт |4-Фенилбутанол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 89 |Ru02.054 |Терпин гидрат |4-метил-4-гидроксициклогексил-диметилмета-|Идент. нат. |
| | | |нол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 90 |Ru02.055 |Триметилгексиловый спирт|3,5,5-Триметилгексанол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 91 |Ru02.056 |цис-Гекс-3-ениловый |3-Гексенол-1 |Нат., Идент. нат.|
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 92 |Ru02.057 |Ундециловый спирт |1-Ундеканол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 93 |Ru02.058 |Нерол |3,7-диметил-2(транс),6-октадиенол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 94 |Ru02.059 |Изоборнеол |1,7,7-Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 95 |Ru02.060 |Мента-1,8-диеновый спирт|4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-метанол |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 96 |Ru02.061 |Дигидрокарвеол |п-Мент-8-ен-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 97 |Ru02.062 |Карвеол |п-Мента-1,8-диен-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 98 |Ru02.063 |Неоментоловый спирт |[1S-(1альфа,2альфа,5bета)]-2-(1(1)-метил- |Нат., Идент. нат.|
| | | |этил)-5-метилциклогексанол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 99 |Ru02.064 |Фенилэтиловый спирт |1-Фенилэтанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 100 |Ru02.065 |Метилфенилпентиловый |альфа-(2-метил1-фенил)-пентанол-2 |Искусств. |
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 101 |Ru02.066 |Фенилбут-3-иловый спирт |4-Фенил-3-бутен-2-ол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 102 |Ru02.067 |Изопулегол |п-Мент-8-ен-З-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 103 |Ru02.068 |Проп-2-ениловый спирт |2-Пропенол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 104 |Ru02.070 |Циклогексиловый спирт |Циклогексанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 105 |Ru02.071 |Ментанол |2-Метил-5-(1-метилэтил)-(1альфа,2бета, |Искусств. |
| | | |5альфа)-циклогексанол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 106 |Ru02.072 |1-Терпинен-4-ол |п-Мент-1-ен-4-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 107 |Ru02.073 |Гидратроповый спирт |Фенилпропанол-1 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 108 |Ru02.074 |Гекс-4-ениловый спирт |4-Гексенол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 109 |Ru02.075 |Дигидрокарвеол |п-Мент-8-ен-2-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 110 |Ru02.076 |Метилбутиловый спирт |2-Метил-1-бутанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 111 |Ru02.077 |Пентиловый спирт |3-Пентанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 112 |Ru02.078 |Этиловый спирт |Этанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 113 |Ru02.079 |Изопропиловый спирт |2-Пропанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 114 |Ru02.080 |Толилэтиловый спирт |1-(4-метилфенил)этан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 115 |Ru02.081 |Диметилгептиловый спирт |2,6-Диметил-4-гептанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 116 |Ru02.082 |Этилгексиловый спирт |2-Этил-2-гексанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 117 |Ru02.083 |Ментенол |3-Метил-6-(1-метилэтил)-2-циклогексен-1-ол|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 118 |Ru02.085 |Сабинена гидрат |1-(1(1)-метилэтил)-4-метилбицикло[3.1.0] |Нат. |
| | | |гексан-4-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 119 |Ru02.086 |Ундециловый спирт |2-Ундеканол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 120 |Ru02.087 |Нондециловый спирт |2-Нонанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 121 |Ru02.088 |Изопентиловый спирт |2-Пентанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 122 |Ru02.089 |Изогексиловый спирт |3-Гексанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 123 |Ru02.090 |транс-Ноненилвый спирт |транс-2-Ноненол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 124 |Ru02.091 |Миртенол |6,6-Диметил-2-гидроксиметил-бицикло[3.1.1]|Нат., Идент. нат.|
| | | |гепт-2-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 125 |Ru02.092 |Дегидродигидроионоловый |4-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)- |Искусств. |
| | |спирт |бутан-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 126 |Ru02.093 |Нонениловый спирт |6-Ноненол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 127 |Ru02.094 |Октениловый спирт |3-Октенол-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 128 |Ru02.095 |Этилфенхоловый спирт |1,3,3-Триметил-2-этил-бицикло[2.2.1]геп- |Искусств. |
| | | |тан-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 129 |Ru02.096 |Терпиненол |п-Мент-3-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 130 |Ru02.097 |Терпинеол |п-Мент-8(10)-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 131 |Ru02.098 |изооктиловый спирт |3-Октанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 132 |Ru02.099 |Пентиловый спирт |1-Пентенол-3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 133 |Ru02.100 |Пинокарвеол |6,6-Диметил-2-метилен-3-гидроксибицикло |Нат., Идент. нат.|
| | | |[3.1.1]гептан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 134 |Ru02.101 |Пиненол |4,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен- |Нат. |
| | | |2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 135 |Ru02.102 |Октенол |3-Октен-2-ол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 136 |Ru02.103 |Изодециловый спирт |3-Деканол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 137 |Ru02.104 |Изогексениловый спирт |1-Гексенол-3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 138 |Ru02.105 |Триметилциклогексенилбу-|4-(2,6,6-триметил-2-циклогексен-1-ил)-3- |Нат., Идент. нат.|
| | |тенол |бутен-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 139 |Ru02.106 |Триметилциклогексенилбу-|4-(2,6,6-триметил-1-циклогексен-1-ил)-3- |Идент. нат. |
| | |тенол |бутен-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 140 |Ru02.107 |Дигидро-бета-ионол |4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)-бутан- |Идент. нат. |
| | | |2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 141 |Ru02.108 |Метилфенилбутиловый |2-Метил-4-фенилбутанол-2 |Искусств. |
| | |спирт | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 142 |Ru02.109 |Метилбутенол |3-Метил-2-бутенол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 143 |Ru02.110 |Диметилгептенол |2,6-Диметил-6-гептенол-1 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 144 |Ru02.111 |Метил-изо-бутанол |3-Метилбутанол-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 145 |Ru02.112 |цис-Ноненол |2-Ноненол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 146 |Ru02.113 |цис-Октенол |5-Октенол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 147 |Ru02.114 |Триметилциклопентенил- |2,2,3-Триметилциклопентен-3-илэтанол-1 |Нат., Идент. нат.|
| | |этанол | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 148 |Ru02.115 |3-Метиламиловый спирт |3-Метилпентанол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 149 |Ru02.118 |Кариофиллениловый спирт |4,4,8-Триметил-трицикло[6.3.1.0(2.5)]доде-|Нат. |
| | | |кан-1-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 150 |Ru02.119 |Цедренол |2,6,6-Триметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)]ун- |Нат. |
| | | |дец-8-ен-8-ил метанол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 160 |Ru02.129 |Бисаболадиеновый спирт |6-Метил-2-(4-метилциклогекс-3-енил)гепт- |Идент. нат. |
| | | |5-ен-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 161 |Ru02.130 |н-Бутенол |Бутен-2-ол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 162 |Ru02.133 |Бутиленгликоль |Бутандиол-2,3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 163 |Ru02.135 |Циклопентанол |Циклопентанол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 164 |Ru02.136 |3-Деценол |Децен-2-ол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 165 |Ru02.137 |1-Деценол |Децен-1-ол-4 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 166 |Ru02.139 |Декадиенол |Декадиениловый спирт |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 167 |Ru02.141 |Нопол |2-Норпинен-2-этанол-6,6-диметил-бицикло[3,|Идент. нат. |
| | | |1,1]гепт-2-ен-2-этанол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 168 |Ru02.146 |Диметилоктатриенол |Диметилокта-1,2,3-триен-3-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 169 |Ru02.148 |изо-Додециловый спирт |Додеканол-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 170 |Ru02.149 |Элемовый спирт |2-(4-метил-3-(1(1)-метилэтил)ен-4- |Идент. нат. |
| | | |этенилциклогексил)пропан-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 171 |Ru02.151 |Гептен-3-ол |Гепт-3-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 172 |Ru02.152 |Гептен-2-ол |Гепт-2-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 173 |Ru02.155 |Изогептенол |Гепт-3-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 174 |Ru02.156 |цис-Гексенол |цис-Гекс-2-ен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 175 |Ru02.157 |транс-Гексенол |транс-Гекс-2-ен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 176 |Ru02.158 |транс-Гексенол |транс-Гекс-3-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 177 |Ru02.159 |Гексенол |Гекс-3-ен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 178 |Ru02.162 |Гексадиенол |Гекса-2,4-диен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 179 |Ru02.163 |изо-Гексанол |Гексан-2-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 180 |Ru02.166 |Гидроксифенилэтанол |Гидроксифенилэтан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 181 |Ru02.168 |Изофитол |3,7,11,15-Тетраметилгексадец-1-ен-3-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 182 |Ru02.174 |Изопентенол |2-Метил-2-бутен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 183 |Ru02.175 |Изопентенол |2-Метил-3-бутен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 184 |Ru02.176 |Изопентенол |2-Метил-3-бутен-1-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 185 |Ru02.177 |Изогептанол |Метилгексан-3-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 186 |Ru02.179 |Изогептанол |Метилпентан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 187 |Ru02.180 |Изогептанол |Метилпентан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 188 |Ru02.181 |Изогептанол |Метилпентан-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 189 |Ru02.182 |Изогептанол |Метилпентан-2-ол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 190 |Ru02.183 |Изогептанол |Метилпентан-2-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 191 |Ru02.184 |Изогептанол |Метилпентан-3-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 192 |Ru02.187 |Ноненол |Нонен-1-ол-3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 193 |Ru02.188 |Нонадиенол |Нона-2,4-диен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 194 |Ru02.189 |Нонадиенол |Нона-3,6-диен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 195 |Ru02.190 |3-Нонанол |Нонан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 196 |Ru02.192 |Октенол |Окт-2-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 197 |Ru02.197 |Октагидротриметилнафтол |1,2,3,4,4а,5,6,7-Октагидро-2,5,5-триметил-|Идент. нат. |
| | | |нафталин-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 198 |Ru02.200 |Пентенол |Пент-3-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 199 |Ru02.203 |Фенилпропанол |Фенилпропан-2-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 200 |Ru02.204 |Фитол |3,7,11,15-Тетраметилгексадец-2-ен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 201 |Ru02.205 |Пиперониловый спирт |3,4-Метилендиоксибензиловый спирт |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 202 |Ru02.206 |Склареол |4,6,10,10-тетраметил-5-(3,3-Диметилпент- |Идент. нат. |
| | | |4-енил)-бицикло[4.4.0]декан-4-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 203 |Ru02.209 |Триметилциклогексанол |3,3,5-Триметилциклогексанол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 204 |Ru02.213 |Ванилиловый спирт |4-Гидрокси-3-метоксибензиловый спирт |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 205 |Ru02.214 |Ветиверол |2-Гидроксиметил-6-метил-9-(1-метилен-этил)|Идент. нат. |
| | | |-бицикло[5.3.0]декан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 206 |Ru02.215 |Виридифлорол |2,6,6,9-Тетраметил-трицикло[6.3.0.0(5.7)] |Идент. нат. |
| | | |ундекан-2-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 207 |Ru02.217 |Санталенол |Сантален-14-ол |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 208 |Ru02.218 |Ментол |Мент-1-ол |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 209 |Ru02.220 |Ментол |Мент-1-ол |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 210 |Ru02.222 |н-Пентенол |Транс-3-пентен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 211 |Ru02.223 |Нонадиенол |Нонадиен-2,4-ол-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 212 |Ru02.224 |Ментоксипропандиол |3-[[5-метил-2-(1-метилэтил)циклогексил]ок-|Искусств. |
| | | |си]пропан-1,2-диол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 213 |Ru02.226 |цис-Триметилдодекатрие- |[S-(cis)]-3,7,11-Триметил-1,6,10-додекат- |Идент. нат. |
| | |нол |риен-3-ол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 214 |Ru02.227 |н-Октанол |Октан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 215 |Ru02.228 |Диметилоктенол |3,7-Диметил-7-октен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 216 |Ru02.229 |Диметилоктенол |3,7-Диметил-6-октен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 217 |Ru02.231 |Нонадиенол |Нонадиен-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 218 |Ru02.237 |Геосмин |2,6-Диметил-бицикло[4.4.0]декан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 219 |Ru03.001 |Цинеол |1,8-Эпокси-п-Ментан |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 220 |Ru03.003 |Бензиловый эфир |Этоксибензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 221 |Ru03.004 |Дибензиловый эфир |1,1(1)-[оксибис(метилен)]бис-бензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 222 |Ru03.005 |Бутилэтиловый эфир |2-Этоксибутан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 223 |Ru03.006 |Метоксиэтилбензол |бета-Метоксиэтилбензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 224 |Ru03.007 |Цинеол |1,4-Эпокси-п-Ментан |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 225 |Ru03.010 |Бутилбензиловый эфир |Бензилбутиловый эфир |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 226 |Ru03.011 |Метилбензиловый эфир |7-Бутокситолуол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 227 |Ru03.013 |Бутоксиэтанол |Бутоксиэтан-1-ол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 228 |Ru03.019 |Изопентенилэтиловый эфир|1-Этокси-3-метилбут-2-ен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 229 |Ru04.002 |Аллиловый эфир гуэтола |2-Этокси-5-(1(1)-пропенил)-фенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 230 |Ru04.003 |Эвгенол |4-(2(1)-пропенил)-2-метоксифенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 231 |Ru04.004 |Изоэвгенол |2-Метокси-4-(1(1)-проп-1-енил)фенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 232 |Ru04.005 |Метоксифенол |2-Метоксифенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 233 |Ru04.006 |Тимол |2-(1(1)-метилэтил)-5-метилфенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 234 |Ru04.007 |Метоксиметилфенол |2-Метокси-4-метил-фенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 235 |Ru04.008 |Этилгвайакол |4-Этил-2-метоксифенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 236 |Ru04.009 |Метоксивинилфенол |2-Метокси-4-этенил-фенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 237 |Ru04.010 |Анетол |1-метокси-4-(1(1)-транс-препенил)-бензол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-------------------------------------------------------------------------------------------------|
| 238 |Исключена |
| |См. текст строки 238 |
|--------+-------------------------------------------------------------------------------------------------|
| 239 |Исключена |
| |См. текст строки 239 |
|--------+-------------------------------------------------------------------------------------------------|
| 240 |Ru04.013 |Изоевгенола метиловый|1,2-диметокси-4-(1(1)-пропенил)-бензол |Идент. нат. |
| | |эфир | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 241 |Ru04.014 |Метоксиметилбензол |1-Метокси-2-метил-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 242 |Ru04.015 |Метоксиметилбензол |1-Метокси-4-метил-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 243 |Ru04.016 |Диметоксибензол |1,3-Диметоксибензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 244 |Ru04.017 |Этоксиметоксипропенил- |1-Этокси-2-метокси-4-(1-пропенил)-бензол |Искусств. |
| | |бензол | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 245 |Ru04.018 |Бензилизоэвгеноловый |2-Метокси-4-проп-1-енилфенилбензиловый |Искусств. |
| | |эфир |эфир | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 246 |Ru04.019 |Диметилфенол |2,4-Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 247 |Ru04.020 |Диметилфенол |Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 248 |Ru04.021 |Этилфенол |Этилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 249 |Ru04.022 |Этилфенол |4-Этилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 250 |Ru04.026 |Метилфенол |3-Метилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 251 |Ru04.027 |Метилфенол |2-Метилфенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 252 |Ru04.028 |Метилфенол |4-Метипфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 253 |Ru04.029 |Пирокатехин |1,2-бензолдиол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 254 |Ru04.031 |Карвакрол |5-(1(1)-метилэтил)-2-метилфенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 255 |Ru04.032 |Анизол |Метоксибензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 256 |Ru04.033 |Неролин |2-Этоксинафталин |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 257 |Ru04.034 |Диметоксибензол |1,4-Диметоксибензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 258 |Ru04.035 |Дифениловый эфир |Дифенила эфир |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 259 |Ru04.036 |Диметоксифенол |2,6-Диметоксифенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 260 |Ru04.037 |Этоксифенол |4-Этоксифенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 261 |Ru04.038 |Карвакрилэтиловый эфир |2-Этокси-4-(1(1)-метилэтил)-1-метилбензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 262 |Ru04.039 |Дигидроанетол |1-Метокси-4-пропил-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 263 |Ru04.040 |Диметоксивинилбензол |1,2-Диметокси-4-этенил-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 264 |Ru04.041 |Фенол |Фенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 265 |Ru04.042 |Диметилфенол |2,6-Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 266 |Ru04.043 |Изопропилметоксиметил- |1-(1(1)-метилэтил)-2-метокси-4-метилбензол|Идент. нат. |
| | |бензол | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 267 |RU04.044 |Изопропилфенол |2-(1(1)-метилэтил)фенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 268 |Ru04.045 |Этоксиметилфенол |Этоксиметилфенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 269 |Ru04.046 |Пропилфенол |2-Пропилфенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 270 |Ru04.047 |Резорцин |1,3-бензолдиол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 271 |Ru04.048 |Диметилфенол |3,4-Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 272 |Ru04.049 |Метоксипропилфенол |2-Метокси-4-пропил-фенол |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 273 |Ru04.050 |Пропилфенол |4-Пропилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 274 |Ru04.051 |Диметоксиаллилфенол |4-(1(1)-пропенил)-2,6-диметоксифенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 275 |Ru04.052 |Диметоксиэтилфенол |4-Этил-2,6-диметоксифенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 276 |Ru04.053 |Диметоксиметилфенол |2,6-Диметокси-4-метилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 277 |Ru04.054 |Изобутилнафтиловый эфир |2-метилпропил-бета-нафтиловый эфир |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 278 |Ru04.055 |Диметоксипропенилфенол |2,6-Диметокси-4-(1-пропенил)-фенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 279 |Ru04.056 |Диметоксипропилфенол |2,6-Диметокси-4-пропилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 280 |Ru04.057 |Винилфенол |4-этенилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 281 |Ru04.058 |Аллилфенол |(1(1)-пропенил)фенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 282 |Ru04.059 |Карвакрилметиловый эфир |4-(1(1)-метилэтил)-2-метокси-1-метилбензол|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 283 |Ru04.061 |Диметилоксивинилфенол |Диметокси-4-этенилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 284 |Ru04.062 |Диметил-4-метоксибензол |Диметоксибензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 285 |Ru04.063 |Диметилацеталь |Диметилметоксибензол |- |
| | |метилбензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 286 |Ru04.064 |Диметилэтилфенол |4-(1,1-Диметилэтил)-фенол; |Идент. нат. |
| | | |п-терт-бутилфенол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 287 |Ru04.065 |Диметилфенол |Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 288 |Ru04.066 |Диметилфенол |Диметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 289 |Ru04.070 |Этилфенол |Этилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 290 |Ru04.071 |Изоэвгенилбутиловый эфир|1-Бутокси-2-метокси-4-(проп-1-енил)бензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 291 |Ru04.077 |Метоксифенол |Метоксифенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 292 |Ru04.081 |Метилгвайакол |2-Метокси-5-метилфенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 293 |Ru04.082 |Амилоксиизоэвгенол |2-Метокси-1-амилокси-4-проп-1-енил бензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 294 |Ru04.083 |Гидрохинон |1,4-Дигидроксибензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 295 |Ru04.085 |Триметилфенол |2,3,6-Триметилфенол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 296 |Ru04.088 |Анетол |1-Метокси-4-(1(1)-пропенил)бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 297 |Ru05.001 |Уксусный альдегид |Этанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 298 |Ru05.002 |Пропионовый альдегид |Пропанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 299 |Ru05.003 |Масляный альдегид |Бутанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 300 |Ru05.004 |Изомасляный альдегид |2-Метилпропанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 301 |Ru05.005 |Валерьяновый альдегид |Пентанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 302 |Ru05.006 |Изовалерьяновый альдегид|3-Метилбутанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 303 |Ru05.007 |Изокапроновый альдегид |2-Этилбутанал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 304 |Ru05.008 |Капроновый альдегид |Гексанал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 305 |Ru05.009 |Каприловый альдегид |Октанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 306 |Ru05.010 |Каприновый альдегид |Деканал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 307 |Ru05.011 |Лауриновый альдегид |Додеканал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 308 |Ru05.012 |Гидроксицитронеллаль |7-Гидрокси-3,7-диметил-октанал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 309 |Ru05.013 |Бензальдегид |Бензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 310 |Ru05.014 |Коричный альдегид |3-Фенилпроп-2-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 311 |Ru05.015 |Анисовый альдегид |4-Метоксибензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 312 |Ru05.016 |Гелиотропин |3,4-Метилендиоксибензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 313 |Ru05.017 |Диметоксибензальдегид |3,4-Диметоксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 314 |Ru05.018 |Ванилин |4-Гидрокси-3-метоксибензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 315 |Ru05.019 |Этилванилин |3-Этокси-4-гидроксибензальдегид |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 316 |Ru05.020 |Цитраль |3,7-Диметилокта-2,6-диенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 317 |Ru05.021 |Цитронеллаль |3,7-Диметилокт-6-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 318 |Ru05.022 |Куминовый альдегид |4-(1.1-метилэтил)бензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 319 |Ru05.023 |Диметилкаприловый |2,6-Диметилоктанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 320 |Ru05.024 |Метилкаприловый альдегид|2-метилоктанал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 321 |Ru05.025 |Нониловый альдегид |Нонанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 322 |Ru05.026 |о-Толуиловый альдегид |2-Метилбензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 323 |Ru05.027 |Толуиловый альдегид |2-, 3- и 4-метилбензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 324 |Ru05.028 |м-Толуиловый альдегид |3-Метилбензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 325 |Ru05.029 |п-Толуиловый альдегид |4-Метилбензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 326 |Ru05.030 |Фенилуксусный альдегид |2-Фенилэтанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 327 |Ru05.031 |Гептиловый альдегид |Гептанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 328 |Ru05.032 |Миристиновый альдегид |Тетрадеканал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 329 |Ru05.033 |Этилгептеновый альдегид |2-Этил-2-гептенал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 330 |Ru05.034 |Ундециловый альдегид |Ундеканал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 331 |Ru05.035 |9-Ундеценаль |10-Ундекенал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 332 |Ru05.036 |10-Ундецениловый |9-Ундеценал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 333 |Ru05.037 |Додецениловый альдегид |2-Додеценал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 334 |Ru05.038 |Фенилпропиловый альдегид|2-Фенилпропанал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 335 |Ru05.039 |Бутилкоричный альдегид |2-Бензилиденгексеналь |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 336 |Ru05.040 |Жасминальдегид |2-Бензилиденгептаналь |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 337 |Ru05.041 |Гексилкоричный альдегид |2-Бензилиденоктаналь |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 338 |Ru05.042 |н-Толуилуксусный |4-Метилфенилэтанал |Идент. нат. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 339 |Ru05.043 |н-Толуилпропионовый |2-(4-метилфенил)пропанал |Идент. нат. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 340 |Ru05.044 |Изопропилфенилуксусный |4-(1.1-метилэтил)-фенилэтанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 341 |Ru05.045 |3-куменил-2-метилпропио-|2-Метил-3-(4-(1.1-метилэтил)фенил)пропанал|Искусств. |
| | |новый альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 342 |Ru05.046 |Мстилфенилмасляный |2-метил-4-фенилбутанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 343 |Ru05.047 |п-Гидроксибензальдегид |4-Гидроксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 344 |Ru05.048 |Метоксикоричный альдегид|3-(2-метоксифенил)проп-2-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 345 |Ru05.049 |Изовалерьяновый альдегид|2-Метилбутанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 346 |Ru05.050 |Метилкоричный альдегид |2-Метил-3-фенилпроп-2-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 347 |Ru05.051 |Метоксиметилкоричный |3-(4.1-метоксифенил)-2-метил-2-пропенал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 348 |Ru05.052 |Метилтолуилпропионовый |2-Метил-3-п-толуилпропанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 349 |Ru05.053 |Паральдегид |2,4,6-Триметил-1,3,5-триоксан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 350 |Ru05.054 |Диметилфенилпропионовый |Диметил-3-фенилпропиональдегид |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 351 |Ru05.055 |Салициловый альдегид |2-Гидроксибензальдегид |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 352 |Ru05.056 |Этоксибензальдегид |4-Этоксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 353 |Ru05.057 |Гексадиеналь |2,4-Гексадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 354 |Ru05.058 |Нонадиеналь |транс-2,-цис-6-нонадиенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 355 |Ru05.059 |Ноненаль |цис-6-Ноненал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 356 |Ru05.060 |2-Октеналь |2-Октенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 357 |Ru05.061 |6-Октеналь |6-Октенал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 358 |Ru05.062 |Фенилкротоновый альдегид|2-Фенилбут-2(транс)-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 359 |Ru05.064 |Тридекатриеновый |2,4,7-Тридекатриенал |Нат., Идент. нат.|
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 360 |Ru05.066 |Этоксиметоксибензальде- |4-Этокси-3-метоксибензальдегид |Идент. нат. |
| | |гид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 361 |Ru05.068 |Этилбензойный альдегид |4-Этилбензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 362 |Ru05.069 |Метилпентеналь |2-Метилпентанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 363 |Ru05.070 |Гептеновый альдегид |Транс-2-гептенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 364 |Ru05.071 |Нонадиеновый альдегид |2,4-нонадиенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 365 |Ru05.072 |Ноненовый альдегид |2-Ноненал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 366 |Ru05.073 |транс-2-Гексеналь |2-Гексенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 367 |Ru05.074 |Диметилгептеналь |2,6-Диметил-5-гептенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 368 |Ru05.075 |Гексеновый альдегид |3-Гексенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 369 |Ru05.076 |Деценовый альдегид |2-Деценал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 370 |Ru05.077 |Изолауриновый альдегид |2-Метилундеканал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 371 |Ru05.078 |Тридеценовый альдегид |2-Тридеценал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 372 |Ru05.079 |Цитронеллилоксиацеталь- |6,10-Диметил-3-оксаундец-9-енал |Искусств. |
| | |дегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 373 |Ru05.080 |Фенилпропиловый альдегид|3-Фенилпропана |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 374 |Ru05.081 |Декадиеновый альдегид |2,4-декадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 375 |Ru05.082 |Додекадиеновый альдегид |цис-3,цис-6-додекадиенол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 376 |Ru05.084 |Гептадиеновый альдегид |транс-2,транс-4-гептадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 377 |Ru05.085 |Гептеновый альдегид |цис-4-Гептенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 378 |Ru05.086 |Гептеновый альдегид |4-гептенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 379 |Ru05.090 |Метилпентеналь |2-Метил-2-пентенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 380 |Ru05.091 |Гидроксиметилбензальде- |2-Гидрокси-4-метилбензальдегид |Идент. нат. |
| | |гид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 381 |Ru05.094 |Изопропилфенилпропионо- |4-(1-метилэтил)-бензолпропанал |Искусств. |
| | |вый альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 382 |Ru05.095 |Метилкротоновый альдегид|2-Метилбут-2(транс)-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 383 |Ru05.096 |Деценоваль |цис-4-Деценал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 384 |Ru05.097 |Метилфенилмасляный |3-метил-2-фенилбутанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 385 |Ru05.098 |Ментеналь |4,4-диметил-3-циклогексен-1-этанал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 386 |Ru05.099 |Метилфенилгексеналь |5-Метил-2-фенил-2-гексенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 387 |Ru05.100 |Метилфенилпентеналь |4-Метил-2-фенил-2-пентенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 388 |Ru05.101 |Пентадиеналь |2,4-Пентадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 389 |Ru05.102 |Пентеналь |2-Пентенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 390 |Ru05.103 |Фенилпентеновый альдегид|бета-Этенилбензолпропанал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 391 |Ru05.104 |Сафраналь |1,3,3-Триметил-2-формил-2.4-циклогексадиен|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 392 |Ru05.105 |Бутилбутеналь |2-Бутил-2-бутенал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 393 |Ru05.106 |Миртеналь |2-Формил-6,6-диметил-бицикло[3.1.1]гепт- |Нат., Идент. нат.|
| | | |2-ен | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 394 |Ru05.107 |Изопропилметилгексеновый|2-(1.1-метилэтил)-5-метил-2-гексенал |Идент. нат. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 395 |Ru05.108 |Ундекадиеновый альдегид |Ундеце-2,4-диеналь |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 396 |Ru05.109 |Ундеценовый альдегид |Ундеценаль |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 397 |Ru05.110 |Диметилбензальдегид |2,4-Диметилбензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 398 |Ru05.111 |Октадиеновый альдегид |Окта-2(транс),6(транс)-диеналь |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 399 |Ru05.112 |Гомоциклоцитраль |2,6,6-Триметил-1-циклогексен-1-асетальде- |Идент. нат. |
| | | |гид | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 400 |Ru05.113 |Гексеновый альдегид |Гексен-4-аль |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 401 |Ru05.114 |Метилпентеновый альдегид|4-Метил-2-пентенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 402 |Ru05.115 |Фенилпентеновый альдегид|альфа-2-Пропенилбензолацетальдегид |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 403 |Ru05.116 |Триметилгексаналь |3,5,5-Триметилгексанал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 404 |Ru05.117 |Ментадиеновый альдегид |4-(1-метилэтенил)-1-циклогексен-1-карбок- |Нат., Идент. нат.|
| | | |сиальдегид | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 405 |Ru05.118 |Метоксикоричный альдегид|3-(4-метоксифенил)проп-2-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 406 |Ru05.119 |Триметилциклопентенилук-|2,2,3-триметил-3-циклопентен-1-ацетальде- |Идент. нат. |
| | |сусный альдегид |гид | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 407 |Ru05.120 |Додекадиеновый альдегид |Додека-2,6-диеналь |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 408 |Ru05.121 |Триметилциклогексеновый |2,6,6-триметил-2-циклогексен-1- | - |
| | |альдегид |карбоксиальдегид | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 409 |Ru05.122 |Метилкоричный альдегид |3-(4-метилфенил)проп-2-енал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 410 |Ru05.123 |Изопропенилметилцикло- |5-(1-метилен-этил)-2-метилциклопентанкар- |Идент. нат. |
| | |пентанкарбоксиальдегид |боксиальдегид | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 411 |Ru05.124 |Метилкротоновый альдегид|3-Метилбут-2(транс)-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 412 |Ru05.125 |Додекадиеновый альдегид |Додека-2,4-диеналь |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 413 |Ru05.126 |Метилоктеновый альдегид |2-Метил-2-октенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 414 |Ru05.127 |Октадиеновый альдегид |Окта-2(транс),4(транс)-диеналь |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 415 |Ru05.128 |Октеновый альдегид |Окт-5(цис)-еналь |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 416 |Ru05.129 |Метоксибензальдегид |2-Метоксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 417 |Ru05.130 |Синенсовый альдегид |2,6-Диметил-10-метилен |Нат. |
| | | |додеца-2,6,11-триенал | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 418 |Ru05.132 |Ундекадиеновый альдегид |Ундекадиеналь |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 419 |Ru05.133 |Ментадиеновый альдегид |Мента-1,3-диен-7-аль |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 420 |Ru05.134 |Метилтолилпропионовый |2-Метил-3-(2,3 или 4-метилфенил)пропанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 421 |Ru05.135 |Бутеновый альдегид |Бут-2-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 422 |Ru05.136 |Эфир бутилванилина |Бутил 4-гидрокси-3-метоксибензила эфир |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 423 |Ru05.137 |цис-Деценовый альдегид |Дец-3(цис)-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 424 |Ru05.139 |9-Деценаль |Дец-9-енал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 425 |Ru05.140 |Декадиеновый альдегид |Дека-2(транс),4(транс)-диенал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 426 |Ru05.142 |Дигидроксибензальдегид |3.4-Дигидроксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 427 |Ru05.144 |транс-Додеценал |транс-додец-2-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 428 |Ru05.146 |Этилваниллиловый эфир |4-гидрокси-3-метоксибензиловый эфир |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 429 |Ru05.147 |Изокаприловый альдегид |2-Этилгексанал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 430 |Ru05.150 |транс-гептеналь |Гепт-2(транс)-еналь |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 431 |Ru05.152 |Пальмитиновый альдегид |Гексадеканаль |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 432 |Ru05.153 |Гидроксидиметоксибен- |4-гидрокси-3,5-диметоксибензальдегид |Идент. нат. |
| | |зальдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 433 |Ru05.154 |Гидроксидиметоксикорич- |3-(4.1-гидрокси-3.1,5.1-диметоксифенил) |Идент. нат. |
| | |ный альдегид |проп-2-енал | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 434 |Ru05.155 |Гидроксиметоксикоричный |3-(4.1-гидрокси-3.1-метоксифенил)проп-2- |Идент. нат. |
| | |альдегид |енал | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 435 |Ru05.158 |Метоксибензальдегид |Метоксибензальдегид |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 436 |Ru05.166 |Изокапроновый альдегид |4-метилпентанал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 437 |Ru05.170 |Нерал (изомер альдегида|3,7-Диметил-2(цис),6-октадиенал |Нат., Идент. нат.|
| | |лимонного сорго) | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 438 |Ru05.171 |2-Ноненаль |2-Ноненал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 439 |Ru05.172 |Нонадиеналь |Нона-2(транс),6-(транс)-диенал |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 440 |Ru05.177 |альфа-Псевдоциклоцитраль|1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 441 |Ru05.178 |бета-Синенсаль |2,6-Диметил-10-метилен |Идент. нат. |
| | | |додека-2,6,11-триенал | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 442 |Ru05.181 |Тридеканаль |Тридеканал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 443 |Ru05.182 |бета-Псевдоциклоцитраль |1-формил-2,6,6-триметилциклогекс-2-ен |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 444 |Ru05.184 |Ундеценаль |Ундец-2(транс)-енал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 445 |Ru05.185 |Бутеналь |2-Бутенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 446 |Ru05.186 |Октадиеналь |2.4-Октадиенал |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 447 |Ru05.188 |Гераниаль |транс-3,7-Диметилокта-2,6-диенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 448 |Ru05.189 |Гексеналь |2-Гексенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 449 |Ru05.190 |Октеналь |транс-Октенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 450 |Ru05.191 |Деценаль |транс-Деценал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 451 |Ru05.192 |Гексеналь |3-гексенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 452 |Ru05.193 |Гептадиеналь |2,4-гептадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 453 |Ru05.194 |Нонадиеналь |транс-2.4-нонадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 454 |Ru05.195 |Тридеценаль |транс-2-тридеценал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 455 |Ru05.196 |Ундекадиеналь |транс-2,4-ундекадиенал |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 456 |Ru05.197 |Диметилкаприловый |2,6-Диметилоктанал |Искусств. |
| | |альдегид | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 457 |Ru06.001 |Диэтилацеталь |1,1-Диэтоксиэтан |Нат., Идент. нат.|
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 458 |Ru06.002 |Глицероацеталь |4-гидрокси-2-фенил-1,3-диоксан |Искусств. |
| | |бензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 459 |Ru06.003 |Диметилацеталь |1,1-Диметоксиметилбензол |Нат., Идент. нат.|
| | |бензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 460 |Ru06.004 |Диэтилацеталь цитраля |1,1-Диэтокси-3,7-Диметилокта-2,6-диен |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 461 |Ru06.005 |Диметилацеталь цитраля |1,1-Диметокси-3,7-диметилокта-2,6-диен |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 462 |Ru06.006 |Диметоксифенилэтан |(2,2-Диметоксиэтил)-бензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 463 |Ru06.007 |Глицерилацеталь |2-Бензил-4-гидрокси-1,3-диоксан |Искусств. |
| | |фенилуксусного альдегида| | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 464 |Ru06.008 |Диметилацеталь |1,1-Диметоксиоктан |Искусств. |
| | |каприлового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 465 |Ru06.009 |Диметилацеталь |1,1-Диметоксидекан |Искусств. |
| | |капринового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 466 |Ru06.010 |Диэтилацеталь |8,8-Диэтокси-2,6-диметилоктанол-2 |Искусств. |
| | |гидроксицитронеллаля | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 467 |Ru06.011 |Диметилацеталь |8,8-Диметокси-2,6-диметилоктанол-2 |Искусств. |
| | |гидроксицитронеллаля | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 468 |Ru06.012 |Глицерилацеталь смеси|2-(2,3 и 4-метилфенил)-5-гидрокси-1,3-дио-|Искусств. |
| | |о-, п- и|ксан | |
| | |м-метилбензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 469 |Ru06.013 |Диметилацеталь |1,1-Диметокси-2-амил-3-фенилпроп-2-ен |Искусств. |
| | |амилкоричного альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 470 |Ru06.014 |Этиленгликольацеталь |2-(2.1-фенилэтенил)-1,3-диоксолан |Искусств. |
| | |коричного альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 471 |Ru06.015 |Диметилацеталь |1,1-Диметоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 472 |Ru06.016 |Пропилфенетилацеталь |1-(пропокси)-1-фенилэтокси-этан |Искусств. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 473 |Ru06.017 |Диэтилацеталь |Диэтоксифенилметан |Идент. нат. |
| | |бензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 474 |Ru06.019 |Метоксиэтилбензилацеталь|1-(2.1-метоксиэтокси)-1-бензоксиэтан |Искусств. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 475 |Ru06.020 |Диэтилацеталь |1,1-Диэтоксидекан |Искусств. |
| | |капринового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 476 |Ru06.021 |Диэтилацеталь гептаналя |1,1-Диэтоксигептан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 477 |Ru06.023 |Диэтилацеталь |1,1-Диэтоксигексан |Идент. нат. |
| | |капронового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 478 |Ru06.024 |Диизобутоксифенилэтан |1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-фенилетан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 479 |Ru06.025 |Диэтилацеталь |1,1-Диэтокси-2,6-нонадиен |Искусств. |
| | |нонадиеналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 480 |Ru06.027 |Диметилбензилдиоксолан |Диметил-2-бензил-1,3-диоксолан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 481 |Ru06.028 |Диметилацеталь |1,1-Диметоксигептан |Искусств. |
| | |энантового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 482 |Ru06.029 |Глицерилацеталь |5-Гексил-2-гидрокси-1,3-диоксан |Искусств. |
| | |энантового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 483 |Ru06.030 |Диметилацеталь |1,1-Диметокси-2-фенилпропан |Искусств. |
| | |2-фенилпропионового | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 484 |Ru06.031 |Диэтилацеталь гексеналя |1,1-Диэтоксигексен-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 485 |Ru06.032 |Пропиленгликольацеталь |4-Метил-2-фенил-1,3-диоксолан |Искусств. |
| | |бензальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 486 |Ru06.033 |Дибутилацеталь |1,1-Дибутоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 487 |Ru06.034 |Дипропилацеталь |1,1-Дипропоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 488 |Ru06.035 |Пропиленгликольацеталь |2-(2.1,6.1-Диметилгепта-1.1,5.1-диенил)-4-|Искусств. |
| | |цитраля |метил-1,3-диоксалан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 489 |Ru06.036 |Фенилэтоксибутоксиэтан |[2-(1-бутоксиэтокси)этил]-бензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 490 |Ru06.037 |Диэтилацеталь гептеналя |7,7-Диэтокси-3-гептен |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 491 |Ru06.038 |Диметоксибутанон |4,4-Диметокси-2-бутанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 492 |Ru06.039 |Диэтилацеталь пропаналя |4,6,9-Триметил-3,5,8,10-тетраоксадодекан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 493 |Ru06.040 |Триэтилацеталь пропаналя|Трис([1.1-этил]-этил)пропан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 494 |Ru06.041 |Изобутилэтилацеталь |1-Этокси-2-метил-1-(2-метилпропокси)пропан|Идент. нат. |
| | |метилпропаналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 495 |Ru06.042 |Изобутилэтилацеталь |1-Этокси-3-метил-1-(2-метилпропокси)бутан |Идент. нат. |
| | |метилбутаналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 496 |Ru06.043 |Изоамилэтилацеталь |1-Этокси-1-(2-метилпропокси)этан |Идент. нат. |
| | |пропаналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 497 |Ru06.044 |Изобутилэтилацеталь |1-Этокси-1-(2-метилпропокси)пропан |Идент. нат. |
| | |пропаналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 498 |Ru06.045 |Изобутилизоамилацеталь |2-Метил-1-(3.1-метилбутокси)-1-(2-метил- |Идент. нат. |
| | |метилпропаналя |пропокси)пропан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 499 |Ru06.046 |Изобутилизоамилацеталь |3-Метил-1-(3-метилбутокси)-1-(2-метилпро- |Идент. нат. |
| | |метилбутаналя |покси)бутан | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 500 |Ru06.047 |Изоамилпропилацеталь |1-(3-метилбутокси)-1-пропоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 501 |Ru06.048 |Изоамилпропилацеталь |1-(3.1-метилбутокси)-1-пропоксипропан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 502 |Ru06.050 |Бутилэтилацеталь |1-Бутокси-1-этоксиэтан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 503 |Ru06.052 |Диизобутилацеталь |1,1-Ди(2-метилпропокси)-2-метилпропан |Идент. нат. |
| | |изомасляного альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 504 |Ru06.053 |Диизобутилацеталь |1,1-Ди-(2.1-метилпропокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 505 |Ru06.054 |Диизобутоксипентан |1,1-Ди(2.1-метилпропокси)пентан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 506 |Ru06.055 |Диизобутилацеталь |1,1-Ди(3.1-метилбутокси)этан |Идент. нат. |
| | |валерьянового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 507 |Ru06.057 |Диизоамилацеталь |Диэтокси-2-метилбутан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 508 |Ru06.058 |Диэтилацеталь |Диэтокси-2-метилпропан |Идент. нат. |
| | |изовалерьянового | | |
| | |альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 509 |Ru06.059 |Диэтилацеталь |Диэтокси-3-метилбутан |Идент. нат. |
| | |изомасляного альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 510 |Ru06.061 |Диэтилацеталь масляного|1,1-диэтоксибутан |Идент. нат. |
| | |альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 511 |Ru06.064 |Диэтилацеталь |Диэтоксиметан |Идент. нат. |
| | |формальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 512 |Ru06.065 |Диэтилацеталь нонаналя |1,1-диэтоксинонан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 513 |Ru06.067 |Диэтилацеталь |1,1-Диэтоксипентан |Идент. нат. |
| | |валерьянового альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 514 |Ru06.068 |Диэтилатилацеталь |1,1-Диэтоксипентен |Идент. нат. |
| | |пентеналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 515 |Ru06.069 |Диэтилатилацеталь |1,1-Диэтоксипропан |Идент. нат. |
| | |пропаналя | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 516 |Ru06.071 |Дигексилацеталь |1,1-Дигексилэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 517 |Ru06.074 |Диметилацеталь |Диметоксиметан |Идент. нат. |
| | |формальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 518 |Ru06.079 |Этилизоамилацеталь |1-Этокси-1-(2.1-метилбутокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 519 |Ru06.080 |Этилфенилэтилацеталь |1-Этокси-1-(2.1-фенилокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 520 |Ru06.081 |Этил-цис-3-гексенилаце- |1-Этокси-1-(3-гексенилокси)этан |Идент. нат. |
| | |таль ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 521 |Ru06.082 |Этилгексилацеталь |1-Этокси-1-(3-гексилокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 522 |Ru06.083 |Изоамилэтилацеталь |1-Этокси-1-(3.1-метилбутокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 523 |Ru06.084 |Метилэтилацеталь |1-Этокси-1-метоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 524 |Ru06.085 |Амилэтилацеталь |1-Этокси-1-пентилоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 525 |Ru06.086 |Этилпропилацеталь |1-Этокси-1-пропоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 526 |Ru06.091 |Изобутилэтилацеталь |1-Этокси-1-(2.1-метилпропокси)этан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 527 |Ru06.092 |Изобутоксиизоамилокси- |1-(3-метилбутокси)-1-(2-метилпропокси)этан|Идент. нат. |
| | |этан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 528 |Ru06.094 |1,2-пропиленгликольаце- |4-Метил-2-амил-, цис-1,3-диоксолан |Искусств. |
| | |таль валерьянового| | |
| | |альдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 529 |Ru06.096 |Триэтоксиметан |Триэтоксиметан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 530 |Ru06.097 |Триэтоксипропан |Триэтоксипропан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 531 |Ru06.098 |1,2-Пропиленгликольке- |2,2,4-Триметил-1,3-диоксолан |Идент. нат. |
| | |таль ацетона | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 532 |Ru06.100 |Диамилацеталь |1,1-Дипентоксиэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 533 |Ru06.103 |Пропоксиэтоксиэтилбензол|Пропоксиэтоксиэтилбензол |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 534 |Ru06.104 |Ванилинпропиленгликольа-|2-Метокси-4-(4-метил-1,3-диоксолан-2-ил)- |Идент. нат. |
| | |цеталь |фенол | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 535 |Ru06.105 |метил-1,1-диизоамилокси-|3-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)бутан |Идент. нат. |
| | |бутан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 536 |Ru06.106 |метил-1,1-диизоамилокси-|2-Метил-1,1-ди(3-метилбутокси)пропан |Идент. нат. |
| | |пропан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 537 |Ru06.107 |Метилбутокси-1-изоамило-|1-(2-метилбутокси)-1-(3-метилбутокси)этан |Идент. нат. |
| | |ксиэтан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 538 |Ru06.120 |Глицерокеталь ментона |1,2-глицерокеталь ментона |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 539 |Ru06.123 |Бутоксиизоамилоксиэтан |1-бутокси-1-(3-метилбутокси)этан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 540 |Ru06.124 |Диизобутоксиметилбутан |1,1-Ди(2-метилпропокси)-3-метилбутан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 541 |Ru06.125 |Диизобутоксипропан |1,1-Ди(2-метилпропокси)пропан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 542 |Ru06.126 |Диамилацеталь |Дипентилэтилэтан |Идент. нат. |
| | |ацетальдегида | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 543 |Ru06.127 |Этоксиизоамилоксипропан |1-Этокси-1-(3-метилбутокси)пропан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 544 |Ru06.128 |Этиламилацеталь бутаналя|1-Этокси-1-пентоксибутан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 545 |Ru06.129 |Этоксиметилизоамилоксип-|1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан |Идент. нат. |
| | |ропан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 546 |Ru06.130 |Этоксиметилпропоксипро- |1-Этокси-2-метил-1-(3-метилбутокси)бутан |Идент. нат. |
| | |пан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 547 |Ru06.131 |Этоксиметилизоамилокси- |1-Этокси-3-метил-1-(3-метилбутокси)бутан |Идент. нат. |
| | |бутан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 548 |Ru07.001 |Кетопропионовый альдегид|Пропанон-2-ал |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 549 |Ru07.002 |Метиламилкетон |2-Гептанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 550 |Ru07.003 |Бутилэтилкетон |3-Гептанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 551 |Ru07.004 |Ацетофенон |Асетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 552 |Ru07.005 |Цингерон |4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бутан-2-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 553 |Ru07.006 |Камфора |dl-1,7,7-триметилбицикло[2,2,1]гептанон-2 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 554 |Ru07.007 |альфа-Ионон |4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут- |Нат., Идент. нат.|
| | | |3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 555 |Ru07.008 |бета-Ионон |4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут- |Нат., Идент. нат.|
| | | |3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 556 |Ru07.009 |Метил-альфа-ионон |1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)пент- |Искусств. |
| | | |1-ен-3-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 557 |Ru07.010 |Метил-бета-ионон |1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)пент- |Искусств. |
| | | |1-ен-3-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 558 |Ru07.011 |Ирон |4-(2,5,6,6-тетраметил-2-циклогексен-1-ил)-|Нат., Идент. нат.|
| | | |3-бутен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 559 |Ru07.012 |Карвон |п-Мента-1,8-диен-2-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 560 |Ru07.013 |Метилнафтилкетон |2-Ацетилнафталин |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 561 |Ru07.014 |Мальтол |3-Гидрокси-2-метил-4-пирон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 562 |Ru07.015 |Метилгептенон |6-Метил-5-гептенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 563 |Ru07.016 |Нонилметилкетон |2-Ундеканон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 564 |Ru07.017 |Метилпентанон |4-Метил-2-пентанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 565 |Ru07.018 |Гексадион |2,3-Гександион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 566 |Ru07.019 |Метилгексилкетон |2-Октанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 567 |Ru07.020 |Метилгептилктеон |2-Нонанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 568 |Ru07.021 |Ундекадион |2,3-Ундекандион |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 569 |Ru07.022 |Метилацетофенон |4-Метилацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 570 |Ru07.023 |Диметилацетофенон |2,4-Диметилацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 571 |Ru07.024 |Фенилбутенон |4-Фенил-3-бутен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 572 |Ru07.025 |Метилфенилпентанон |4-Метил-1-фенил-2-пентанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 573 |Ru07.026 |Толилбутанон |4-(4-метилфенил)бутан-2-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 574 |Ru07.027 |Метилфенилбутенон |3-Метил-4-фенил-3-бутен-2-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 575 |Ru07.028 |Бензоин |2-Гидрокси-2-фенилацетофенон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 576 |Ru07.029 |Метоксифенилбутанон |1-метокси-4-(3-оксобутил)-бензол |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 577 |Ru07.030 |Метоксифенилпентенон |1-(4-метоксифенил)-1-пентен-3-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 578 |Ru07.031 |Пиперонилацетон |4-(3,4-метилендиоксифенил)бутан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 579 |Ru07.032 |Бензофенон |Бензофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 580 |Ru07.033 |Изожасмон |2-Гексилциклопент-2-ен-1-он и|Искусств. |
| | | |2-гексилиденциклопентанон | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 581 |Ru07.034 |Гексилиденоциклопентанон|2-Гексилиденциклопентанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 582 |Ru07.035 |Тетраметилэтилциклогек- |5-этил-2,3,4,5 или|Искусств. |
| | |сенон |3,4,5,6-тетраметил-2-циклогексен-1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 583 |Ru07.036 |Изометил-альфа-ионон |4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-3- |Искусств. |
| | | |метилпент-3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 584 |Ru07.037 |Фенхон |1,3,3-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-он |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 585 |Ru07.038 |Ацетиланизол |4-Метоксиацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 586 |Ru07.039 |Октанонол |Октанон-3-ол-1 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 587 |Ru07.040 |Фенилпропанон |1-Фенил-1-пропанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 588 |Ru07.041 |Изометилионон |3-Метил-4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)|Искусств. |
| | | |бут-3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 589 |Ru07.042 |Изопропилацетофенон |4-(1'-метилэтил)ацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 590 |Ru07.044 |Пентенон |3-Пентенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 591 |Ru07.045 |Триметилциклогексанон |2,2,6-Триметилциклогексанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 592 |Ru07.046 |Ванилидинацетон |4-(4-гидрокси-3-метоксифенил)бут-3-ен-2-он|Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 593 |Ru07.047 |Этилмальтол |2-Этил-3-гидрокси-4-пирон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 594 |Ru07.048 |Гексенон |4-Гексенон-3 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 595 |Ru07.049 |Изопропилметоксифенилви-|1-(4'-метоксифенил)-4-метилпентен-1-он-3 |Искусств. |
| | |нилкетон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 596 |Ru07.050 |Ацетон |Пропанон-2 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 597 |Ru07.051 |Ацетоин |3-Гидрокси-2-бутанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 598 |Ru07.052 |Диацетил |Бутан-2,3-дион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 599 |Ru07.053 |Бутанон |2-Бутанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 600 |Ru07.054 |Пентанон |2-Пентанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 601 |Ru07.055 |Кетон малины |4-(4-гидроксифенил)-2-бутанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 602 |Ru07.056 |Метилциклопентандион |3-Метил-1,2-циклопентандион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 603 |Ru07.057 |Этилциклопентандион |3-Этил-2-гидрокси-2-циклопентен-1-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 604 |Ru07.058 |Гептанон |4-Гептанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 605 |Ru07.059 |Ментанон |5-Метил-2-(1-метилэтил)-циклогексанон |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 606 |Ru07.060 |Пентандион |2,3-Пентандион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 607 |Ru07.061 |Аллилальфаионон |1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)-1,6- |Искусств. |
| | | |гептадиен-3-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 608 |Ru07.062 |3-Октанон |3-Октанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 609 |Ru07.063 |Метилпентандион |4-Метил-2,3-пентандион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 610 |Ru07.064 |Гептандион |2,3-Гептандион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 611 |Ru07.065 |Гидрооктанон |5-гГидрокси-4-октанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 612 |Ru07.067 |Изопулегон |п-Мент-8-ен-3-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 613 |Ru07.068 |Ментенон |Ментен-3-он |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 614 |Ru07.069 |Тетрагидро-псевдо-ионон |6,10-Диметилундец-9-ен-2-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 615 |Ru07.070 |Бензилгептанон |3-(фенилметил)-4-гептанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 616 |Ru07.071 |Октандион |4,5-Октандион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 617 |Ru07.072 |Метилгептанон |6-Метил-3-гептанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 618 |Ru07.073 |Метилгексанон |6-Метил-2-гексанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 619 |Ru07.075 |Диметилциклопентандион |3,4-Диметил-1,2-циклопентандион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 620 |Ru07.076 |Диметилциклопентандион |3,5-Диметил-1,2-циклопентандион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 621 |Ru07.077 |Гександион |3,4-Гександион |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 622 |Ru07.078 |Изоментон |цис-п-Ментан-3-он |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 623 |Ru07.079 |Фенилпропандион |1-Фенил-1,2-пропандион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 624 |Ru07.080 |Метилциклогександион |3-Метил-1,2-циклогексадион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 625 |Ru07.081 |Октенон |1-Октенон-3 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 626 |Ru07.082 |Октенон |2-Октенон-4 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 627 |Ru07.083 |Дамаском |1-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бут- |Идент. нат. |
| | | |2-ен-1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 628 |Ru07.084 |Пентанон |3-Пентанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 629 |Ru07.086 |Дифенилпропанон |1,3-Дифенил-2-пропанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 630 |Ru07.087 |Метоксифенилацетон |1-(4-метоксифенил)-2-пропанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 631 |Ru07.088 |Метил-дельта-ионон |1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)пент- |Искусств. |
| | | |1-ен-3-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 632 |Ru07.089 |Нуткатон |4,4а,5,6,7,8-гексагидро-4,4а-диметил-6-(1-|Нат., Идент. нат.|
| | | |метилен-этил)-2(3Н)-нафталинон | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 633 |Ru07.090 |Гидроксибутанон |1-Гидрокси-2-бутанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 634 |Ru07.091 |Ионон |4-(2,2-Диметил-6-метиленциклогексил)бут- |Нат., Идент. нат.|
| | | |3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 635 |Ru07.092 |Ментанон |2-Метил-5-(1-метилэтил)-циклогексанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 636 |Ru07.093 |Метилгександион |5-Метил-2,3-гександион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 637 |Ru07.094 |цис-Жасмон |3-Метил-2(цис-2'-пентенил)циклопентен- |Нат., Идент. нат.|
| | | |1-он-2 | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 638 |Ru07.095 |Бутилциклогексанон |2-(1-метилпропил)циклогексанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 639 |Ru07.096 |Гексанон |3-Гексанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 640 |Ru07.097 |Гидрометилоктанон |3-(гидроксиметил)-2-октанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 641 |Ru07.098 |Метилциклогексенон |3-Метил-2-циклогексенон-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 642 |Ru07.099 |Метилгептадиенон |6-Метил-3,5-гептадиенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 643 |Ru07.100 |Метилгексенон |5-Метил-5-гексен-2-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 644 |Ru07.101 |Метилпентенон |4-Метил-3-пентенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 645 |Ru07.102 |Пентенон |1-Пентенон-3 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 646 |Ru07.103 |Тридеканон |2-Тридеканон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 647 |Ru07.104 |Гептенон |2-Гептенон-4 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 648 |Ru07.105 |Гептенон |2-Гептенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 649 |Ru07.106 |Метилгексенон |5-Метил-3-гексенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 650 |Ru07.107 |Октенон |3-Октенон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 651 |Ru07.108 |Дамасценон |1-(2,6,6-триметилциклогекса-1,3-диенил)- |Нат., Идент. нат.|
| | | |бут-2-ен-1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 652 |Ru07.109 |Триметилциклогексендион |2,6,6-Триметил-2-циклогексендион-1,4 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 653 |Ru07.110 |Цибетон |(Z)-9-циклогептадецен-1-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 654 |Ru07.111 |Мускон |3-Метилциклопентадеканон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 655 |Ru07.112 |Метилциклопентенон |З-Метил-2-циклопентенон-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 656 |Ru07.113 |Нонанон |3-Нонанон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 657 |Ru07.114 |Триметилпентадекатриенон|6,10,14-триметил-5,9,13-пентадецатриен- |Идент. нат. |
| | | |2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 658 |Ru07.115 |Дегидродигидро-бета- |4-(2,6,6-триметил-1,3-циклогексадиенил)бу-|Искусств. |
| | |ионон |тан-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 659 |Ru07.116 |Диметилциклогексенилэта-|4-Ацетил-1,4-диметилциклогексен |Идент. нат. |
| | |нон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 660 |Ru07.117 |Этилгидроксиметилцикло- |3-Этил-2-гидрокси-4-метил-2-циклопенте- |Идент. нат. |
| | |пентенон |нон-1 | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 661 |Ru07.118 |Этилгидроксиметилцикло- |5-Этил-2-гидрокси-3-метил-2-циклопенте- |Идент. нат. |
| | |пентенон |нон-1 | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 662 |Ru07.119 |Гидроксициклогексенон |2-Гидрокси-2-циклогексен-1-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 663 |Ru07.120 |Гидрокситриметилциклоге-|2-Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен- |Идент. нат. |
| | |ксенон |1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 664 |Ru07.121 |Деценон |3-Деценон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 665 |Ru07.122 |Диметилгептанон |2,6-Диметил-4-гептанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 666 |Ru07.123 |Геранилацетон |6,10-Диметил-5(транс),9-ундекадиен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 667 |Ru07.124 |Гидроксиацетофенон |2-Гидроксиацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 668 |Ru07.125 |Гидроксипентанон |3-Гидрокси-2-пентанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 669 |Ru07.126 |Триметилциклогексенон |3,5,5-Триметил-2-циклогексенон-1 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 670 |Ru07.127 |Ментадиенон |3-Метил-6-(1-метилэтилиден)-2-циклогексен-|Нат. |
| | | |1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 671 |Ru07.128 |Дигидрокарвон |п-Мент-8(10)-ен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 672 |Ru07.129 |Ливескон |3-Метил-5-пропил-2-циклогексен-1-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 673 |Ru07.130 |Дамаском |1-(2,6,6-триметилциклогекс-3-енил)бут- |Искусств. |
| | | |2-ен-1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 674 |Ru07.131 |Дигидро-бета-ионон |4-(2,6,6-триметилциклогекс-1-енил)бутан- |Нат., Идент. нат.|
| | | |2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 675 |Ru07.132 |Дигидро-альфа-ионон |4-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бутан- |Нат., Идент. нат.|
| | | |2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 676 |Ru07.133 |Эсперон |Ацетил-6-терт-бутил-2,3-дигидро-1,1-диме- |Искусств. |
| | | |тилинден | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 677 |Ru07.134 |Дамаскон |1-(2,6,6-триметилциклогекс-2-енил)бут- |Нат., Идент. нат.|
| | | |2-ен-1-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 678 |Ru07.135 |Дигидроксиацетофенон |3,4-Дигидрокситацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 679 |Ru07.136 |Тетрагидрометилнафтали- |Тетрагидрометилнафталинон |Искусств. |
| | |нон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 680 |Ru07.137 |Пентадеканон |2-Пентадеканон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 681 |Ru07.138 |Амилбутенон |3-Метиленоктан-2-он |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 682 |Ru07.139 |Метилгептенон |5-Метил-2-гептанон-4 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 683 |Ru07.140 |Дигидрожасмон |3-Метил-2-амил-2-циклопентен-1-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 684 |Ru07.142 |Ацетованилон |4-Гидрокси-3-метоксиацетофенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 685 |Ru07.145 |Бутенон |Бут-3-ен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 686 |Ru07.146 |Карвон |d-p-Мента-1,8-диен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 687 |Ru07.147 |Карвон |1-р-Мента-1,8-диен-2-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 688 |Ru07.148 |Циклогексанон |Циклогексанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 689 |Ru07.149 |Циклогептанон |Циклогептанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 690 |Ru07.150 |Деканон |Деканон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 691 |Ru07.151 |Деканон |Деканон-3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 692 |Ru07.153 |Дигидронуткатон |1,2,6-Триметил-9-(1.1-метилэтил)ен-бицикло|Идент. нат. |
| | | |[4.4.0]декан-4-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 693 |Ru07.154 |Диметоксигидроксифенил- |Диметил-4-гидроксифенилпропан-1-он |Идент. нат. |
| | |пропанон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 694 |Ru07.157 |Диметилундеканон |Диметилундекан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 695 |Ru07.158 |Додеканон |Додеканон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 696 |Ru07.159 |Фенчон |1,3,3-Триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 697 |Ru07.160 |Гептадеканон |Гептадеканон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 698 |Ru07.163 |Гексанон |Гексанон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 699 |Ru07.164 |Гидроксидиметоксиацето- |Гидрокси-3,5-диметоксиацетофенон |Идент. нат. |
| | |фенон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 700 |Ru07.166 |Гидроксибутанон |Гидроксибутан-3-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 701 |Ru07.167 |Гидроксигексанон |Гидроксибутан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 702 |Ru07.169 |Гидроксипропанон |Гидроксипропан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 703 |Ru07.170 |Ионона Эпоксид |4-(1,2-Эпокси-2,6,6-триметилциклогексил) |Идент. нат. |
| | | |бут-3-ен-2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 704 |Ru07.171 |Изопинокамфон |2,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]циклогептан- |Идент. нат. |
| | | |3-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 705 |Ru07.172 |Изопропилциклогексенон |4-(1-метилэтил)-2-циклогексенон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 706 |Ru07.175 |Ментенон |Ментон |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 707 |Ru07.176 |Ментон |транс-п-Ментан-3-он |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 708 |Ru07.178 |Метилбутанон |Метилбутан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 709 |Ru07.181 |Метилгептанон |Метилгептан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 710 |Ru07.185 |Метилпентанон |Метилпентан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 711 |Ru07.187 |Ноненон |Нон-3-ен-4-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 712 |Ru07.188 |Ноненон |Нон-2-ен-4-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 713 |Ru07.189 |Нонанон |Нонан-4-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 714 |Ru07.191 |Пентандион |Пентан-2,4-дион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 715 |Ru07.192 |Фенилбутандион |Фенилбутан-1,3-дион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 716 |Ru07.194 |Фенилбутанон |Фенилбутан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 717 |Ru07.195 |Фенилпропанон |Фенилпропан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 718 |Ru07.196 |Пиненон |4,6,6-Триметил-бицикло[3.1.1]гепт-3-ен- |Идент. нат. |
| | | |2-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 719 |Ru07.198 |Псевдоионон |6,10-Диметилундека-3,5,9-триен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 720 |Ru07.199 |Тетрадеканон |Тетрадеканон-2 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 721 |Ru07.205 |Триметилпентадеканон |Триметилпентадекан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 722 |Ru07.208 |Дигидронуткатон |1,2,6-триметил-9-(1.1-метилэтил)ен-бицикло|Идент. нат. |
| | | |[4.4.0]декан-4-он | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 723 |Ru07.209 |Камфора |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он |Нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 724 |Ru07.212 |Гидрокситриметилциклоге-|Гидрокси-3,5,5-триметил-2-циклогексен-1-он|Идент. нат. |
| | |ксенон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 725 |Ru07.215 |Триметилбициклогептанон |Триметилбицикло[2.2.1]гептан-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 726 |Ru07.217 |Метилциклопентандион |Метил-1,2-циклопентандион |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 727 |Ru07.219 |Метилпентенилциклопенте-|Метил-2-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он |Идент. нат. |
| | |нон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 728 |Ru07.220 |Триметилциклогексенилбу-|Триметилциклогекс-2-ен-1-илбут-3-ен-2-он |Идент. нат. |
| | |тенон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 729 |Ru07.221 |Метилпентенилциклопенте-|Метил-3-(2-пентил)-2-циклопентен-1-он |Искусств. |
| | |нон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 730 |Ru07.222 |Метилметилэтилциклогек- |Метил-2-(1-метилэтил)циклогексанон |Идент. нат. |
| | |санон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 731 |Ru07.224 |Триметилциклогексенилбу-|Триметил-(1-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он|Идент. нат. |
| | |тенон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 732 |Ru07.225 |Триметилциклогексенилбу-|Триметил-(2-циклогексен-1-ил)бут-2-ен-1-он|Идент. нат. |
| | |тенон | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 733 |Ru07.228 |Дигидрокарвон |Дигидрокарвон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 734 |Ru07.229 |Дамаскон |Дамаскон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 735 |Ru07.236 |Октенон |Октен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 736 |Ru07.237 |Октадиенон |Октадиен-2-он |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 737 |Ru07.238 |Гидроксиоктанон |Гидрокси-2-октанон |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 738 |Ru08.001 |Муравьиная кислота |Метановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 739 |Ru08.002 |Уксусная кислота |Этановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 740 |Ru08.003 |Пропионовая кислота |Пропановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 741 |Ru08.004 |Молочная кислота |2-Гидроксипропановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 742 |Ru08.005 |Масляная кислота |Бутановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 743 |Ru08.006 |Изомасляная кислота |2-Метилпропановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 744 |Ru08.007 |Валерьяновая кислота |Пентановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 745 |Ru08.008 |Метилмасляная кислота |3-Метилбутановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 746 |Ru08.009 |Капроновая кислота |Гексановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 747 |Ru08.010 |Каприловая кислота |Октановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 748 |Ru08.011 |Каприновая кислота |Декановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 749 |Ru08.012 |Лауриновая кислота |Додекановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 750 |Ru08.013 |Олеиновая кислота |9-Октадеценовая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 751 |Ru08.014 |Пальмитиновая кислота |Гексадеценовая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 752 |Ru08.015 |Стеариновая кислота |Октадекановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 753 |Ru08.016 |Миристиновая кислота |Тетрадекановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 754 |Ru08.017 |Яблочная кислота |2-Гидроксибутандикарбоновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 755 |Ru08.018 |Винная кислота |2,3-Дигидроксибутандионовая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 756 |Ru08.019 |Пировиноградная кислота |2-Оксипропановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 757 |Ru08.021 |Бензойная кислота |Бензойная кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 758 |Ru08.022 |Коричная кислота |3-Фенилпроп-2-еновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 759 |Ru08.023 |Оксивалерьяновая кислота|4-оксипентановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 760 |Ru08.024 |Янтарная кислота |Бутандикарбоновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 761 |Ru08.025 |Фумаровая кислота |2-(транс)-бутен-1,4-дикарбоновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 762 |Ru08.026 |Адипиновая кислота |2-(транс)-гексан-1,6-дикарбоновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 763 |Ru08.028 |Энантовая кислота |Гептановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 764 |Ru08.029 |Нонановая кислота |Нонановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 765 |Ru08.031 |Изокапроновая кислота |2-Метилпентановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 766 |Ru08.032 |Фенилпропионовая кислота|3-Фенилпропановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 767 |Ru08.033 |Пропентрикарбоновая |1-Пропен-1,2,3-трикарбоновая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 768 |Ru08.034 |Циклогексилуксусная |Циклогексанэтановая кислота |Искусств. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 769 |Ru08.035 |Изоэнантовая кислота |2-Метилгексановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 770 |Ru08.036 |Цитронелловая кислота |3,7-Диметилокт-6-еновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 771 |Ru08.037 |Оксиглутаровая кислота |2-Оксопентандионовая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 772 |Ru08.038 |Фенилуксусная кислота |Фенилуксусная кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 773 |Ru08.039 |Ундеценовая кислота |10-Ундекановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 774 |Ru08.040 |Гидроксибензойная |4-Гидроксибензойная кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 775 |Ru08.041 |Линолевая кислота |(Z,Z)-9,12-октадекадиеновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 776 |Ru08.042 |Ундекановая кислота |Ундекановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 777 |Ru08.043 |Ванильная кислота |4-гидрокси-3-метоксибензойной# кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 778 |Ru08.044 |Диметилпент-2-еноевая |2,4-диметил-2-пентановой# кислота |Искусств. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 779 |Ru08.045 |Этилмасляная кислота |2-этилбутановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 780 |Ru08.046 |Изовалериановая кислота |2-метилбутановая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 781 |Ru08.047 |Изокаприловая кислота |2-метилгептановой кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 782 |Ru08.048 |Пент-4-еновая кислота |2-пентеновая кислота |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 783 |Ru08.049 |Феноксиуксусная кислота |Феноксиэтановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 784 |Ru08.050 |Гексеновая кислота |3-гексеновоя# кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 785 |Ru08.051 |Метил-2-кетомасляная |3-метил-2-оксобутановая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 786 |Ru08.052 |метил-2-кетовалерьяновая|4-метил-2-оксопентановая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 787 |Ru08.053 |малоновая кислота |пропандикарбоновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 788 |Ru08.054 |транс-гексеновая кислота|2-транс-гексеновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 789 |Ru08.055 |метил-2-пентеновая |2-метил-2-пентеновая кислота |- |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 790 |Ru08.056 |изокапроновая кислота |3-метилпентановой# кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 791 |Ru08.057 |изокапроновая кислота |4-метилпентановой# кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 792 |Ru08.058 |метилпент-3-еновая |2-метил-2-пентеновая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 793 |Ru08.059 |метилпент-4-еновая |2-метил-4-пентеновая кислота |Искусств. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 794 |Ru08.060 |циклогексанкарбоновая |циклогексанкарбоновая кислота |Искусств. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 795 |Ru08.061 |изо-энантовая кислота |5-метилгексановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 796 |Ru08.062 |изокаприловая кислота |4-метил-нонановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 797 |Ru08.063 |метилоктановая кислота |4-метилоктановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 798 |Ru08.064 |метилкротоновая кислота |метилбут-2(транс)-еновая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 799 |Ru08.065 |деценовая кислота |9-деценовая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 800 |Ru08.066 |кетомасляная кислота |Бутанон-2-овая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 801 |Ru08.067 |тетрагидрокуминовая |1-(4-(1"-метилэтил)циклогекс-3-енил)овая |Искусств. |
| | |кислота |кислота | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 802 |Ru08.068 |дец-(5- и 6)-еновая|дец-(5- и 6)-еновая кислота |Искусств. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 803 |Ru08.070 |метилкротоновая кислота |транс-3-метилбут-2-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 804 |Ru08.071 |Анисовая кислота |4-метоксибензойная кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 805 |Ru08.072 |Бутил-2-еноевая кислота|Бутил-2-еноевая кислота (цис и транс) |Идент. нат. |
| | |(цис и транс) | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 806 |Ru08.073 |Децен-2-овая кислота |Децен-2-овая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 807 |Ru08.074 |Децен-3-овая кислота |Децен-3-овая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 808 |Ru08.075 |Децен-4-овая кислота |Децен-4-овая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 809 |Ru08.076 |дигидроксибензойная |2,4-дигидроксибензойная кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 810 |Ru08.077 |этоксипропионовая |3-этоксипропановая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 811 |Ru08.079 |этилоктановая кислота |4-этилоктановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 812 |Ru08.080 |галловая кислота |3,4,5-тригидроксибензойная кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 813 |Ru08.081 |гераниевая кислота |3,7-диметил-2,6-октадиеновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 814 |Ru08.083 |гепта-2-еноевая кислота |гепта-2-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 815 |Ru08.084 |гепта-3-еноевая кислота |гепта-3-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 816 |Ru08.086 |гидрокси-2-кетопропионо-|гидрокси-2-оксопропановая кислота |Идент. нат. |
| | |вая кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 817 |Ru08.087 |гидрокси-3,5-диметокси- |4-гидрокси-3,5-диметоксибензойная кислота |Идент. нат. |
| | |бензойная кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 818 |Ru08.089 |гидрокси-3-метоксикорич-|3-(4-гидрокси-3-метоксифенил)-2-пропеновая|Идент. нат. |
| | |ная кислота |кислота | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 819 |Ru08.090 |гидрокси-4-метилвалерья-|2-гидрокси-4-метилпентановая кислота |Идент. нат. |
| | |новая кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 820 |Ru08.092 |метоксибензойная кислота|3-метоксибензойная кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 821 |Ru08.093 |метил-2-кетовалерьяновая|Натриевая соль 3-метил-2-оксопентановой|Идент. нат. |
| | |кислота |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 822 |Ru08.098 |Метилпентеновая кислота |2-метил-2-пентановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 823 |Ru08.101 |2-Ноненовая кислота |Нон-2-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 824 |Ru08.102 |3-Ноненовая кислота |Нон-3-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 825 |Ru08.103 |Нонандикарбоновая |1.9-Нонандикарбоновая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 826 |Ru08.104 |2-октеновая кислота |окт-2-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 827 |Ru08.105 |3-октеновая кислота |окт-3-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 828 |Ru08.106 |Линоленовая кислота |октадека-9,12,15-триеноевая кислота |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 829 |Ru08.107 |2-пентеновая кислота |пент-2-еновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 830 |Ru08.108 |фенилпропионовая кислота|3-фенилпропановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 831 |Ru08.109 |Фенилпировиноградная |3-фенилпропанон-2-овая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 832 |Ru08.112 |Салициловая кислота |2-гидроксибензойная кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 833 |Ru08.113 |Янтарная кислота,|1,4-бутандикарбоновая кислота, динатриевая|Нат., Идент. нат.|
| | |динатриевая соль |соль | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 834 |Ru08.114 |Октановая кислота |Октеновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 835 |Ru08.117 |Молочная кислота |2-гидроксипропановая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 836 |Ru08.119 |Гексеновая кислота |Гексеновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 837 |Ru08.120 |Метил-2-бутеновая |Метил-2-бутеновая кислота |Идент. нат. |
| | |кислота | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 838 |Ru08.123 |Гептеновая кислота |Гептеновая кислота |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 839 |Ru09.001 |Этилацетат |Этиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 840 |Ru09.002 |Пропил ацетат |н-Пропиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 841 |Ru09.003 |Изопропил ацетат |2-метилэтиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 842 |Ru09.004 |Бутилацетат |Бутиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 843 |Ru09.005 |Изобутилацетат |2-метилпропиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 844 |Ru09.006 |Гексилацетат |гексиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 845 |Ru09.007 |Каприлацетат |октиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 846 |Ru09.008 |Нонилацетат |нониловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 847 |Ru09.009 |Децилацетат |дециловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 848 |Ru09.010 |Лаурил ацетат |Додекановый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 849 |Ru09.011 |Геранилацетат |3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый|Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 850 |Ru09.012 |Цитронеллилацетат |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир этановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 851 |Ru09.013 |Линалилацетат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 852 |Ru09.014 |Бензилацетат |бензиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 853 |Ru09.015 |Терпинилацетат |п-мент-1-ен-8-иловый эфир этановой кислоты|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 854 |Ru09.016 |Ментилацетат |2-(1'-метилэтил)-5-метилциклогексиловый |Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 855 |Ru09.017 |Борнилацетат |1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый|Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 856 |Ru09.018 |Циннамилацетат |3-фенилпроп-2-ениловый эфир этановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 857 |Ru09.019 |Анизилацетат |4-метоксибензиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 858 |Ru09.020 |Эвгенилацетат |4-пентил-2-метоксифениловый эфир этановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 859 |Ru09.021 |Амилацетат |Пентиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 860 |Ru09.022 |Гептилацетат |гептиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 861 |Ru09.023 |Метилацетат |метиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 862 |Ru09.024 |Изоамилацетат |3-метилбутиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 863 |Ru09.025 |Этилбутилацетат |2-этилбутиловый эфир этановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 864 |Ru09.026 |Амилциннамилацетат |2-пропил-3-фенилпроп-2-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 865 |Ru09.027 |Циклогексилацетат |циклогексиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 866 |Ru09.028 |Циклогексилэтилацетат |Этилциклогексиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 867 |Ru09.029 |диметил-3-фенилпропила- |3-фенил-2,2-диметилпропиловый эфир|Искусств. |
| | |цетат |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 868 |Ru09.030 |метокси-4-(проп-1-енил) |2-метокси-4-(1-пропенил)-фениловый эфир|Искусств. |
| | |фенил ацетат |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 869 |Ru09.031 |фенилэтилацетат |2-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 870 |Ru09.032 |фенилпропилацетат |3-фенил пропиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 871 |Ru09.033 |Родинилацетат |3,7-диметилокт-7-ениловый эфир этановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 872 |Ru09.034 |Санталилацетат |санталиловый эфир этановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 873 |Ru09.035 |Ваниллилацетат |4-ацетокси-3-метоксибензальдегид |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 874 |Ru09.036 |Толуилацетат |4-метилфениловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 875 |Ru09.037 |Этилакрилат |Акриловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 876 |Ru09.038 |Метилбутират |Метиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 877 |Ru09.039 |Этилбутират |Этиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 878 |Ru09.040 |Пропилбутират |пропиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 879 |Ru09.041 |Изопропилбутират |2-метилэтиловый спирт бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 880 |Ru09.042 |Бутилбутират |бутиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 881 |Ru09.043 |Изобутилбутират |2-метилпропиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 882 |Ru09.044 |Амилбутират |пентиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 883 |Ru09.045 |Гексилбутират |гексиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 884 |Ru09.046 |Октилбутират |октиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 885 |Ru09.047 |Децилбутират |дециловый эфир бутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 886 |Ru09.048 |Геранилбутират |3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый|Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир бутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 887 |Ru09.049 |Цитронеллилбутират |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир бутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 888 |Ru09.050 |Линаллилбутират |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |бутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 889 |Ru09.051 |Бензилбутират |бензиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 890 |Ru09.052 |Терпинилбутират |п-мент-1-ен-8-иловый эфир бутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 891 |Ru09.053 |Циннамилбутират |3-фенилпроп-2-ениловый эфир бутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 892 |Ru09.054 |Аллилбутират |2-пропениловый эфир бутановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 893 |Ru09.055 |Изоамилбутират |2-Метилбутиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 894 |Ru09.057 |Фенилпропилбутират |2-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 895 |Ru09.058 |Анизилбутират |4-метоксибензиловый эфир бутановой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 896 |Ru09.059 |Этилкапринат |Этиловый эфир декановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 897 |Ru09.060 |Этилкапронат |Этиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 898 |Ru09.061 |н-Амилбутират |н-пентиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 899 |Ru09.062 |Изопропилкапронат |2-метилэтиловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 900 |Ru09.063 |Бутилкапронат |Бутиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 901 |Ru09.064 |Изобутилкапронат |2-метилпропиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 902 |Ru09.065 |Амилкапронат |Гексиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 903 |Ru09.066 |Гексилкапронат |Пропиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 904 |Ru09.067 |Геранилкапронат |3,7-диметилокта-2(транс)-6-диениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |н-гексановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 905 |Ru09.068 |Линаллилкапронат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |гексановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 906 |Ru09.069 |Метилкапронат |Метиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 907 |Ru09.070 |Метилбутилкапронат |2-Метилбутиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 908 |Ru09.071 |Фенилпропилкапронат |3-фенилпропиловый эфир гексановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 909 |Ru09.072 |Этилформиат |этиловый эфир метановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 910 |Ru09.073 |Пропилформиат |пропиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 911 |Ru09.074 |Гептилформиат |гептиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 912 |Ru09.075 |Октилформиат |октиловый эфир метановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 913 |Ru09.076 |Геранилформиат |3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 914 |Ru09.077 |Бензилформиат |бензиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 915 |Ru09.078 |Цитронеллилформиат |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир метановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 916 |Ru09.079 |Родинилформиат |3,7-диметилокт-7-ениловый эфир метановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 917 |Ru09.080 |Линалилформиат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 918 |Ru09.081 |Терпинилформиат |альфа,альфа,4-триметил-3-циклогексен-1-ме-|Идент. нат. |
| | | |тановый эфир метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 919 |Ru09.082 |Борнилформиат |1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый|Идент. нат. |
| | | |эфир метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 920 |Ru09.083 |Фенэтилформиат |фенилэтиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 921 |Ru09.084 |Фенилпропилформиат |фенилпропиловый эфир метановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 922 |Ru09.085 |Циннамилформиат |3-фенилпроп-2-ениловый эфир метановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 923 |Ru09.086 |Метил-1-фенил-2-пропил- |Метил-1-фенил-2-пропиловый эфир метановой|Искусств. |
| | |формиат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 924 |Ru09.087 |Анизилформиат |4-метоксибензиловый эфир метановой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 925 |Ru09.088 |Эвгенилформиат |2'-метокси-4'-пропенилфениловый эфир|Искусств. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 926 |Ru09.089 |Изоэвгенилформиат |2-метокси-4-(проп-1-енил)фениловый эфир|Искусств. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 927 |Ru09.090 |Амилциннамилформиат |2-(пентил)-3-фенилпроп-2-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 928 |Ru09.091 |Бутилгептаноат |Бутиловый эфир гептановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 929 |Ru09.092 |Изобутилгептаноат |2-метилпропиловый эфир гептановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 930 |Ru09.093 |Этилгептаноат |Этиловый эфир гептановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 931 |Ru09.094 |Октилгептаноат |Октиловый эфир гептановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 932 |Ru09.095 |Пропилгептаноат |Пропиловый эфир гептановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 933 |Ru09.096 |Метил гептаноат |Метиловый эфир гептановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 934 |Ru09.097 |Аллилгептаноат |2-Пропениловый эфир гептановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 935 |Ru09.098 |Амилгептаноат |Пентиловый эфир гептановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 936 |Ru09.099 |Этиллаурат |Этиловый эфир додекановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 937 |Ru09.100 |Бутиллаурат |Бутиловый эфир додекановой кислотыт# |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 938 |Ru09.101 |Метиллаурат |Метиловый эфир додекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 939 |Ru09.102 |Толуиллаурат |4-метилфениловый эфир додекановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 940 |Ru09.103 |Метилбутиллаурат |2-метилбутиловый эфир додекановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 941 |Ru09.104 |Этилмиристат |Этиловый эфир тетрадекановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 942 |Ru09.105 |Изопропилмиристат |1-метилэтиловый эфир тетрадекановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 943 |Ru09.106 |Метилмиристат |Метиловый эфир тетрадекановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 944 |Ru09.107 |Этилнонаноат |Этиловый эфир нонановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 945 |Ru09.108 |Метилнонаноат |Метиловый эфир нонановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 946 |Ru09.109 |Аллилнонаноат |2-Пропениловый эфир нонановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 947 |Ru09.110 |Метилбутилнонаноат |2-метилбутиловый эфир нонановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 948 |Ru09.111 |Этилкаприлат |Этиловый эфир октановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 949 |Ru09.112 |Амилкаприлат |Пентиловый эфир октановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 950 |Ru09.113 |Гексилкаприлат |Гексиловый эфир октановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 951 |Ru09.114 |Октилкаприлат |Октиловый эфир октановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 952 |Ru09.115 |Нонилкаприлат |Нониловый эфир октановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 953 |Ru09.116 |Линаллилкаприлат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |октановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 954 |Ru09.117 |Метилкаприлат |Метиловый эфир октановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 955 |Ru09.118 |Гептилкаприлат |Гептиловый эфир октановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 956 |Ru09.119 |Аллилкаприлат |(1'-пропенил)овый эфир октановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 957 |Ru09.120 |Метилбутилкаприлат |2-метилбутиловый эфир октановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 958 |Ru09.121 |Этилпропионат |Этиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 959 |Ru09.122 |Пропилпропионат |Пропиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 960 |Ru09.123 |Изопропилпропионат |1-метилэтиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 961 |Ru09.124 |Бутилпропионат |Бутиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 962 |Ru09.125 |Изобутилпропионат |2-метилпропиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 963 |Ru09.126 |Октилпропионат |Октиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 964 |Ru09.127 |Децилпропионат |Дециловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 965 |Ru09.128 |Геранилпропионат |3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |пропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 966 |Ru09.129 |Цитронеллилпропионат |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пропановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 967 |Ru09.130 |Линалилпропионат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |пропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 968 |Ru09.131 |Изоборнилпропионат |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый |Идент. нат. |
| | | |эфир пропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 969 |Ru09.132 |Бензилпропионат |бензиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 970 |Ru09.133 |Циннамилпропионат |3-фенилпроп-2-ениловый эфир пропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 971 |Ru09.134 |Метилпропионат |метиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 972 |Ru09.135 |Амилпропионат |пентиловый эфир пропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 973 |Ru09.136 |Изоамилпропионат |метилбутиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 974 |Ru09.137 |Фенэтилпропионат |фенэтиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 975 |Ru09.138 |Фенилпропилпропионат |3-фенилпропиловый эфир пропановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 976 |Ru09.139 |Гексилпропионат |гексиловый эфир пропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 977 |Ru09.140 |Циклогексилпропионат |циклогексиловый эфир прпановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 978 |Ru09.141 |Родинилпропионат |3,7-диметилокт-7-ениловый эфир пропановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 979 |Ru09.142 |Терпинилпропионат |п-мент-1-ен-8-иловый эфир пропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 980 |Ru09.143 |Карвилпропионат |п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир пропионовой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 981 |Ru09.144 |Фенэтилпропионат |Фенилэтиловый эфир пропионовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 982 |Ru09.145 |Анизилпропионат |4-метоксибензиловый эфир пропионовой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 983 |Ru09.146 |Аллилундека-10-еноат |2-Пропениловый эфир ундец-10-еновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 984 |Ru09.147 |Этилвалерат |Этиловый эфир пентановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 985 |Ru09.148 |Бутилвалерат |бутиловый эфир пентановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 986 |Ru09.149 |Амилвалерат |пентиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 987 |Ru09.150 |Геранилвалерат |3,7-диметилокта-2(транс),6-диениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |пентановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 988 |Ru09.151 |Цитронеллилвалерат |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир пентановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 989 |Ru09.152 |Бензилвалерат |бензиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 990 |Ru09.153 |Борнилвалерат |1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый|Идент. нат. |
| | | |эфир пентановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 991 |Ru09.154 |Ментилвалерат |п-ментиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 992 |Ru09.156 |Метилнонин-2-оат |Метиловый эфир нонин-2-овой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 993 |Ru09.157 |Этилнонин-2-оат |Этиловый эфир нонин-2-овой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 994 |Ru09.158 |Метилоктин-2-оат |Метиловый эфир октин-2-овой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 995 |Ru09.159 |Амилформиат |Пентиловый эфир метановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 996 |Ru09.160 |Циклогексилформиат |циклогексиловый эфир метановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 997 |Ru09.161 |Гексилформиат |гексиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 998 |Ru09.162 |Изоамилформиат |метилбутиловый эфир метановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 999 |Ru09.163 |Бутилформиат |бутиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1000 |Ru09.164 |Изобутилформиат |2-метилпропиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1001 |Ru09.165 |Изопропилформиат |Метилэтиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1002 |Ru09.166 |Гептилбутират |Гептиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1003 |Ru09.167 |Нерилбутират |3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |бутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1004 |Ru09.168 |Фенетилбутират |Фенилэтиловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1005 |Ru09.169 |Нерилпропионат |3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |пропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1006 |Ru09.171 |Цедрилацетат |2,6,6,8-тетраметил-трицикло[5.3.1.0(1.5)] |Искусств. |
| | | |ундекан-8-иловый эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1007 |Ru09.172 |Циклогексилкапронат |циклогексиловый эфир гексановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1008 |Ru09.174 |Гуайяцилацетат |2-метоксифениловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1009 |Ru09.175 |Изоборнилбутират |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый |Искусств. |
| | | |эфир бутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1010 |Ru09.176 |Изоборнилформиат |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый |Искусств. |
| | | |эфир метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1011 |Ru09.177 |Метилаллилбутират |2-метилпроп-2-ениловый эфир бутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1012 |Ru09.178 |Фенэтилацетат |1-фенилэтиловый эфир этиловой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1013 |Ru09.179 |Фенэтилформиат |Фенилэтиловый эфир метановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1014 |Ru09.180 |Метилгексадеканоат |Метиловый эфир гексадекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1015 |Ru09.181 |Метил-2-гексеноат |Метиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1016 |Ru09.182 |Метилвалерат |метиловый эфир пентановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1017 |Ru09.185 |Ацетонилацетат |2-оксопропиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1018 |Ru09.186 |Ацетоксибутанон-3 |2-ацетокси-бутанон-3 |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1019 |Ru09.188 |Амилкапринат |Пентиловый эфир декановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1020 |Ru09.189 |Фенилпропилбутират |1-фенилпропиловый эфир бутановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1021 |Ru09.190 |Этилгекс-2-еноат |Этиловый эфир гекс-2-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1022 |Ru09.191 |Этилгекс-3-еноат |Этиловый эфир гекс-3-еновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1023 |Ru09.192 |Этилолеат |этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1024 |Ru09.193 |Этилпальмитат |этиловый эфир гексадекановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1025 |Ru09.194 |Этилсорбат |этиловый эфир гекса-2,4-диеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1026 |Ru09.196 |Гекс-2-енилацетат |2-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1027 |Ru09.197 |Гекс-3(цис)-енилацетат |3-гексен-1-иловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1028 |Ru09.198 |Изоамилвалерат |3-метилбутиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1029 |Ru09.200 |Метил-3-фенилпропилаце- |1-метил-3-фенилпропиловый эфир этановой|Искусств. |
| | |тат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1030 |Ru09.201 |Фенэтилвалерат |фениловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1031 |Ru09.202 |Пропилвалерат |пропиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1032 |Ru09.204 |Этиллинолеат |Этиловый эфир октадека-9,12-диеновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1033 |Ru09.205 |Этиллиноленоат |Этиловый эфир октадека-9,12,15-триеновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1034 |Ru09.206 |Метиллинолеат +|Метиловые эфиры октадека-диен и|- |
| | |линоленоат (смесь 48:52)|-триен-овой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1035 |Ru09.208 |Бутилолеат |бутиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1036 |Ru09.209 |Бутилоктаноат |бутиловый эфир октановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1037 |Ru09.210 |Этилоктадеканоат |Этиловый эфир октадец-9-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1038 |Ru09.211 |Глицерилтрибутират |1,2,3-пропантриловый эфир бутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1039 |Ru09.212 |Нерилформиат |3,7-диметил-2(цис)-6-октадиениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1040 |Ru09.213 |Нерилацетат |3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1041 |Ru09.214 |Ундец-10-енилацетат |10-ундец-1-ениловый эфир этановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1042 |Ru09.215 |Карвилацетат |п-Мента-6,8-диен-2-иловый эфир этановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1043 |Ru09.216 |Дигидрокарвилацетат |п-мент-8-ен-2-иловый эфир этановой кислоты|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1044 |Ru09.218 |Изоборнилацетат |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый |Идент. нат. |
| | | |эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1045 |Ru09.219 |Изопулегилацетат |п-мент-8-ен-3-иловый эфир этановой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1046 |Ru09.220 |Пиперонилацетат |3,4-метилендиоксибензиловый эфир этановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1047 |Ru09.224 |Диметилбутилацетат |1,3-диметилбутиловый эфир этановой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1048 |Ru09.225 |Жасмонил |1,3-диацетоксинонан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1049 |Ru09.226 |Оксононан-1-илацетат |1-ацетокси-нонанон-3 |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1050 |Ru09.227 |Диметил-2-фенэтилацетат |1,1-диметил-2-фенилэтиловый эфир этановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1051 |Ru09.228 |Толуилацетат |2-метилфениловый эфир этановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1052 |Ru09.230 |Циклогексилбутират |Циклогексиловый эфир бутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1053 |Ru09.231 |Фенэтилбутират |1-фенилэтиловый эфир этановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1054 |Ru09.232 |Диметил-2-фенэтил- |1,1-диметил-2-фенилэтиловый эфир бутановой|Искусств. |
| | |бутират |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1055 |Ru09.233 |Аллилпропионат |2-пропениловый эфир пропановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1056 |Ru09.234 |Неофолион |Метиловый эфир нонен-2-овой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1057 |Ru09.235 |Бутилдеценоат |Бутиловый эфир 2-деценовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1058 |Ru09.236 |Метилундеценоат |Метиловый эфир 9-ундеценовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1059 |Ru09.237 |Этилундеценоат |Этиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1060 |Ru09.238 |Бутилундеценоат |Бутиловый эфир 10-ундеценовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1061 |Ru09.239 |Метил 2-ундециноат |Метиловый эфир 2-ундециновой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1062 |Ru09.240 |цис-3-Гексенилформиат |цис-3-гексениловый эфир метановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1063 |Ru09.244 |Аллилкапронат |2-пропениловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1064 |Ru09.245 |Аллилсорбат |2-пропениловый эфир гекса-2,4-диеновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1065 |Ru09.246 |Бутилстеарат |Бутиловый эфир октадекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1066 |Ru09.247 |Аллилкротонат |2-пропениловый эфир 2-транс-бутеновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1067 |Ru09.248 |Этилтрансбутеноат |Этиловый эфир транс-2-бутеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1068 |Ru09.249 |Метил-2-фенэтилбутират |1-метил-2-фенилэтиловый эфир бутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1069 |Ru09.250 |Изобутилвалерат |2-метилпропиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1070 |Ru09.251 |Метилкапринат |Метиловый эфир декановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1071 |Ru09.253 |Изопропил-5-метилфенил |(1'-Метилэтил)-5-метилфениловый эфир|Идент. нат. |
| | |ацетат |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1072 |Ru09.254 |Октилацетат |Октиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1073 |Ru09.256 |Пропилнонаноат |пропиловый эфир нонановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1074 |Ru09.258 |Пентаацетат глюкозы |1,2,3,4,6-пентаацетил-альфа-D-глюкоза и 1,|Искусств. |
| | | |2,3,4,6-пентаацетил-бета-D-глюкоза | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1075 |Ru09.259 |октаацетат сахарозы |альфа-D-глюкопиранозид, 1,3,4,6-тетра- |Искусств. |
| | | |О-ацетил-бета-Dфруктофуранозил,триацетат | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1076 |Ru09.260 |Этилдека-2(цис),4(транс)|Этиловый эфир 2-цис,4-транс-декадиеновой|Нат., Идент. нат.|
| | |-диеноат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1077 |Ru09.261 |Фенетилкапронат |Фенилэтиловый эфир гексановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1078 |Ru09.262 |Фенетилкаприлат |Фенилэтиловый эфир октановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1079 |Ru09.263 |Глицерилтрипропионат |1,2,3-трипропоксипропан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1080 |Ru09.264 |Бутан-3-онилбутират |1-метил-2-оксопропилбутаноат |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1081 |Ru09.265 |Этилоктеноат |Этиловый эфир 4-октеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1082 |Ru09.266 |Гексил-2-бутеноат |Гексиловый эфир 2-бутеновой кислоты |- |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1083 |Ru09.267 |Метил-3-гексеноат |Метиловый эфир 3-гексеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1084 |Ru09.268 |Метил-4(цис)-октеноат |Метиловый эфир 4-цис-октеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1085 |Ru09.269 |Фенхил ацетат |1,3,3-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый|Идент. нат. |
| | | |эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1086 |Ru09.270 |цис-3-Гексенилбутират |цис-3-гексениловый эфир бутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1087 |Ru09.271 |цис-3-Гексенилкапронат |цис-3-гексениловый эфир гексановой кислоты|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1088 |Ru09.272 |Миртенилформиат |(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2-ил) |Идент. нат. |
| | | |метиловый эфир метановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1089 |Ru09.273 |Изобутилкротонат |2-метилпропиловый эфир 2-транс-бутеновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1090 |Ru09.274 |Этилундеканоат |Этиловый эфир ундекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1091 |Ru09.275 |Транс-гептенилацетат |3-транс-гептениловый эфир этановой кислоты|Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1092 |Ru09.276 |2-Октенил ацетат |2-октениловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1093 |Ru09.277 |2-Транс-октенилбутират |Транс-2-октениловый эфир бутановой кислоты|Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1094 |Ru09.278 |Мента-1,8-диен-7-илаце- |п-Мента-1,8-диен-7-иловый эфир этановой|Нат., Идент. нат.|
| | |тат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1095 |Ru09.279 |Ментенил-9-ацетат |4-диметилацетат |Идент. нат. |
| | | |альфа-3-циклогексен-1-метанола | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1096 |Ru09.280 |Диацетат 1,4-нонандиола |1,4-диацетоксинонан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1097 |Ru09.281 |Октенилацетат |3-ацетоксиоктен-1 |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1098 |Ru09.282 |Октенилбутират |1-этенилгексиловый эфир бутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1099 |Ru09.283 |Этилдец-2-еноат |Этиловый эфир 2-деценовой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1100 |Ru09.284 |Этилдец-4-еноат |Этиловый эфир 4-деценовой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1101 |Ru09.285 |Транс-этилоктеноат |Этиловый эфир транс-2-октеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1102 |Ru09.286 |Метилбутилацетат |2-метилбутиловый эфир этановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1103 |Ru09.287 |Пропилдека-2,4-диеноат |Пропиловый эфир 2,4-декадиеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1104 |Ru09.288 |Ацетоксифенилбутан-2-он |4-[4-(ацетилокси)фенил]-2-бутанон |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1105 |Ru09.289 |Камфоленацетат |2-(2,2,3-триметилциклопент-3-енил)этил |Идент. нат. |
| | | |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1106 |Ru09.290 |Этилокта-4,7-диеноат |Этиловый эфир 4,7-октадиеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1107 |Ru09.291 |Гекс-3-енилгекс-3-еноат |Гекс-3-ениловый эфир 3-гексеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1108 |Ru09.292 |Гексил 2-гексеноат |гексиловый эфир 2-гексеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1109 |Ru09.293 |Ацетокси-1-ацетилцикло- |1-[1-(ацетилокси)циклогексил]-этанон |Искусств. |
| | |гексан | | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1110 |Ru09.294 |Метилбензилацетат |2-метилбензиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1111 |Ru09.298 |Метилнон-3-еноат |Метиловый эфир 3-ноненовой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1112 |Ru09.299 |Метилокт-2(транс)-еноат |Метиловый эфир транс-2-октеновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1113 |Ru09.300 |Метилсорбат |Метиловый эфир 2,4-гексадиеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1114 |Ru09.301 |о-Крезилкаприлат |п-4-метилфениловый эфир октановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1115 |Ru09.302 |10-ацетокси-2-пинен |(6,6-диметилбицикло[3.3.1]гепт-2-ен-2-ил) |Идент. нат. |
| | | |метиловый эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1116 |Ru09.303 |Гепт-2-енилизовалерат |Гепт-2-ениловый эфир 3-метилбутановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1117 |Ru09.304 |Изогептилизовалерат |1-метилгексиловый эфир 3-метилбутановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1118 |Ru09.305 |Ацетат бета-ионола |4-(2,2,6-триметилциклогекс-1-енил)бут- |кислоты |
| | | |3-ен-2-иловый эфир этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1119 |Ru09.306 |Метоксициннамил ацетат |3-(2-метоксифенил)проп-2-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |этановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1120 |Ru09.307 |Метилбутиллаурат |2-метилбутиловый эфир додекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1121 |Ru09.308 |Гекс-2(цис)-енил ацетат |Цис-2-гексениловый эфир этановой кислоты |- |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1122 |Ru09.311 |Аллилацетат |2-Пропениловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1123 |Ru09.312 |Аллилсорбат |2-Пропениловый эфир 2,4-гесадиеновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1124 |Ru09.313 |Бензил-2-метилбутират |Бензиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1125 |Ru09.316 |Бензилкапронат |Бензиловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1126 |Ru09.319 |Борнилбутират |2-борниловый эфир|Идент. нат. |
| | | |1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гептан-2-ил | |
| | | |бутаноат | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1127 |Ru09.323 |Изобутилацетат |1-метилпропиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1128 |Ru09.325 |Изобутилбутират |1-метилпропиловый эфир бутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1129 |Ru09.326 |Бутилдекадиеноат |Бутиловый эфир 2,4-декадиеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1130 |Ru09.327 |Бутилкапринат |Бутиловый эфир декановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1131 |Ru09.328 |Изобутилформиат |1-метилпропиловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1132 |Ru09.332 |Изобутилкапронат |1-метилпропиловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1133 |Ru09.335 |Бутилоктеноат |Бутиловый эфир 2-октаеновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1134 |Ru09.343 |Циклогексилизобутират |Циклогексиловый эфир 2-метилпропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1135 |Ru9.345# |Ди-изоамилсукцинат |Ди-3-метилбутиловый эфир|Идент. нат. |
| | | |бутан-1,4-дикарбоновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1136 |Ru09.351 |Диэтилмалеат |Диэтиловый эфир|Идент. нат. |
| | | |бут-2(цис)-ен-1,4-дикарбоновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1137 |Ru09.352 |Диэтилнонадиоат |1,9-Дикарбэтоксинонан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1138 |Ru09.355 |Дигидрокарвилацетат |п-мент-8(9)-ен-2-иловый эфир этановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1139 |Ru09.358 |Тетрагидрогеранилацетат |3,7-Диметилоктиловый эфир этановой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1140 |Ru09.359 |Этоксиэтилацетат |2.1-этоксиэтиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1141 |Ru09.361 |Этил-2-гидрокси-3-метил-|Этиловый эфир 2-гидрокси-3-метилбутановой|Идент. нат. |
| | |бутират |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1142 |Ru09.365 |Этил-3-метилкротонат |Этиловый эфир 3-метилбут-2(транс)-еновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1143 |Ru09.368 |Этил 4-метилпент-3-еноат|Этиловый эфир 4-метилпент-3-еновой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1144 |Ru09.369 |Этилкротонат |Этиловый эфир бут-2(транс)-еновой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1145 |Ru09.370 |Этилдека-9-еноат |Этиловый эфир дец-9-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1146 |Ru09.371 |Этилдека-2,4,7-триеноат |Этиловый эфир дека-2,4,7-триеновой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1147 |Ru09.372 |Этилдодека-2-еноат |Этиловый эфир додец-2-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1148 |Ru09.377 |Этилокт-3-еноат |Этиловый эфир окт-3-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1149 |Ru09.379 |Этилпент-2-еноат |Этиловый эфир пент-2-еновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1150 |Ru09.380 |Этилпентадеканоат |Этиловый эфир пентадекановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1151 |Ru09.383 |Геранилтиглат |3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |2-метилбут-2(транс)-еновой кислотой | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1152 |Ru09.385 |Гепт-2-енилацетат |Гепт-2-ениловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1153 |Ru09.387 |Гептил-2-метилбутират |Гептиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1154 |Ru09.388 |Изогептилацетат |1-метилгексиловый эфир этановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1155 |Ru09.389 |Гептилэнантоат |Гептиловый эфир гептановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1156 |Ru09.390 |Гептилкапронат |Гептиловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1157 |Ru09.391 |Изогептилкапронат |1-метилгексиловый эфир гексановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1158 |Ru09.392 |Гептилизовалерат |Гептиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1159 |Ru09.393 |Гептилвалерат |Гептиловый эфир пентановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1160 |Ru09.394 |Гекс-2-транс-енилацетат |Гекс-2-транс-ениловый эфир этановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1161 |Ru09.395 |Гекс-2-транс-енилпропио-|Гекс-2-транс-ениловый эфир пропановой|Идент. нат. |
| | |нат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1162 |Ru09.397 |Гекс-2-енилформиат |Гекс-2-ениловый эфир метановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1163 |Ru09.399 |Гекс-2-енилизовалерат |Гекс-2-ениловый эфир 2-метилбутановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1164 |Ru09.401 |Изоамилацетоацетат |3-метилбутиловый эфир бутан-3-оновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1165 |Ru09.402 |Ацетоуксусный эфир |Этиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1166 |Ru09.403 |Бутилацетоацетат |Бутиловый эфир бутан-3-оновой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1167 |Ru09.404 |Изобутилацетоацетат |2-метилпропиловый эфир бутан-3-оновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1168 |Ru09.405 |Геранилацетоацетат |3,7-диметил-2(транс),6-октадиениловый эфир|Искусств. |
| | | |бутан-3-оновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1169 |Ru09.406 |Бензилацетоацетат |Фенилметиловый эфир бутан-3-оновой кислоты|Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1170 |Ru09.407 |Фенэтил-G 10333- |2-фенилэтиловый эфир|Искусств. |
| | |метилкротонат |3-метилбут-2(транс)-еновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1171 |Ru09.408 |Изобутилангелат |2-метилпропиловый эфир|Идент. нат. |
| | | |2-метилбут-2(цис)-еновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1172 |Ru09.409 |Этилизовалерат |Этиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1173 |Ru09.410 |Аллилизокапронат |Проп-2-ениловый эфир 2-этилбутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1174 |Ru09.411 |Аллилциклогексилбутират |Проп-2-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |2-циклогексилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1175 |Ru09.412 |Метилизобутират |Метиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1176 |Ru09.413 |Этилизобутират |Этиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1177 |Ru09.414 |Пропилизобутират |Пропиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1178 |Ru09.415 |Изопропилизобутират |1-метилэтиловый эфир 2-метилпропановой |Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1179 |Ru09.416 |Бутилизобутират |Бутиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1180 |Ru09.417 |Изобутилизобутират |2.1-метилпропиловый эфир 2- |Нат., Идент. нат.|
| | | |метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1181 |Ru09.418 |Амилизобутират |Пентиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1182 |Ru09.419 |Изоамилизобутират |3.1-метилбутиловый эфир 2- |Нат., Идент. нат.|
| | | |метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1183 |Ru09.420 |Гептилизобутират |Гептиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1184 |Ru09.421 |Цитронеллилизобутират |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1185 |Ru09.423 |Линалилизобутират |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1186 |Ru09.424 |Нерилизобутират |3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1187 |Ru09.425 |Терпинил |п-мент-1-ен-8-иловый эфир|Идент. нат. |
| | |2-метилпропионат |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1188 |Ru09.426 |Бензилизобутират |Фенилметиловый эфир 2-метилпропановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1189 |Ru09.427 |Фенэтилизобутират |2-фенилэтиловый 2-метилпропановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1190 |Ru09.428 |Фенилпропилизобутират |3-фенилпропиловый эфир 2-метилпропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1191 |Ru09.429 |Толуилизобутират |4.1-метилфениловый эфир 2- |Искусств. |
| | | |метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1192 |Ru09.430 |Пиперонилизобутират |3,4-метилендиоксибензиловый эфир|Искусств. |
| | | |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1193 |Ru09.431 |Геранилизобутират |3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый|Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир 2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1194 |Ru09.432 |Метил-4-метилвалерат |Метиловый эфир 4-метилпентановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1195 |Ru09.433 |Этиллактат |Этиловый эфир 2-гидроксипропановой кислоты|Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1196 |Ru09.434 |Бутиллактат |Бутиловый эфир 2-гидроксипропановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1197 |Ru09.435 |Этил-4-оксовалерат |Этиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1198 |Ru09.436 |Бутил-4-оксовалерат |Бутиловый эфир пентанон-4-овой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1199 |Ru09.439 |Диэтилмалат |2-гидрокси-1,4-дикарбэтоксибутан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1200 |Ru09.441 |Бутилэтилмалонат |1-карббутокси-3-карбэтокси-пропан |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1201 |Ru09.442 |Этилпируват |Этиловый эфир пропанон-2-овой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1202 |Ru09.443 |Изоамилпируват |3.1-метилбутиловый эфир пропанон-2- |Искусств. |
| | | |овой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1203 |Ru09.444 |Диэтилсукцинат |1,4-дикарбэтоксибутан |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1204 |Ru09.445 |Диметилсукцинат |1,4-дикарбметоксибутан |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1205 |Ru09.446 |Диэтилтартрат |1,4-дикарбэтокси-2,3-дигидроксибутан |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1206 |Ru09.447 |Этилизовалерат |Этиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1207 |Ru09.448 |Пропилизовалерат |Пропиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1208 |Ru09.449 |Бутилизовалерат |Бутиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1209 |Ru09.450 |Изопропилизовалерат |1.1-метилэтиловый эфир 3-метилбутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1210 |Ru09.451 |Октилизовалерат |Октиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1211 |Ru09.452 |Нонилизовалерат |Нониловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1212 |Ru09.453 |Геранилизовалерат |3,7-диметилокта-2(транс), 6-диениловый|Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир 3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1213 |Ru09.454 |Линаллилизовалерат |1,5-диметил-1-этенилгекс-4-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1214 |Ru09.455 |Ментилизовалерат |2-(1.1-метилэтил)-5-метилциклогексиловый |Нат., Идент. нат.|
| | | |эфир 3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1215 |Ru09.456 |Борнилизовалерат |1,7,7-триметил-бицикло[2.2.1]гепт-2-иловый|Идент. нат. |
| | | |эфир 3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1216 |Ru09.457 |Изоборнилизовалерат |1,7,7-триметилбицикло[2.2.1]гепт-2-иловый |Искусств. |
| | | |эфир 3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1217 |Ru09.458 |Бензилизовалерат |Фенилметиловый эфир 3-метилбутановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1218 |Ru09.459 |Циннамилизовалерат |3-фенилпроп-2-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1219 |Ru09.460 |Цитронеллилизовалерат |3,7-диметилокт-6-ениловый эфир|Идент. нат. |
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1220 |Ru09.461 |Терпинилизовалерат |п-мент-1-ен-8-иловый эфир 3-метилбутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1221 |Ru09.462 |Метилизовалерат |Метиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1222 |Ru09.463 |Метилбутил-3-метилбути- |Метилбутиловый эфир 3-метилбутановой|Нат., Идент. нат.|
| | |рат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1223 |Ru09.464 |Циклогексилизовалерат |Циклогексиловый эфир 3-метилбутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1224 |Ru09.465 |Родинилизовалерат |3,7-диметилокт-7-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1225 |Ru09.466 |Фенэтилизовалерат |2-фенилэтиловый эфир 3-метилбутановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1226 |Ru09.467 |Фенилпропилизовалерат |3-фенилпропиловый эфир 3-метилбутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1227 |Ru09.468 |Амилциннамилизовалерат |2.1-пентил-3.1-фенилпроп-2.1-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1228 |Ru09.469 |Аллилциклогексанвалерат |Проп-2-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |5-циклогексилпентановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1229 |Ru09.470 |Циннамилизобутират |3-фенилпроп-2-ениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1230 |Ru09.471 |Нерилизовалерат |3,7-диметил-2(цис), 6-октадиениловый эфир|Нат., Идент. нат.|
| | | |3-метилбутановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1231 |Ru09.472 |Изобутилизовалерат |2-метилпропиловый эфир 3-метилбутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1232 |Ru09.473 |Октилизобутират |Октиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1233 |Ru09.474 |Дибутилсебацинат |Дибутиловый эфир декан-1,10-диовой кислоты|Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1234 |Ru09.475 |Диэтилсебацинат |Диэтиловый эфир декан-1.10-диовой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1235 |Ru09.476 |Этилбензоилацетат |Этиловый эфир 3-фенилпропан-3-оновой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1236 |Ru09.478 |Гексилизобутират |Гексиловый эфир 2-метилпропановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1237 |Ru09.480 |Толуилизобутират |2.1-метилфениловый эфир 2-метилпропановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1238 |Ru09.481 |Диэтилкарбонат |Диэтиловый эфир карбоновой кислота# |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1239 |Ru09.482 |Аллилциклогексанацетат |Проп-2-ениловый эфир циклогексилэтановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1240 |Ru09.483 |Метилизовалерат |Метиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |Нат., Идент. нат.|
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1241 |Ru09.484 |Диметил-3-фенилпропили- |1,1-диметил-3-фенилпропиловый эфир|Искусств. |
| | |зобутират |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1242 |Ru09.485 |Фенилпропилизобутират |2-фенилпропиловый эфир 2-метилпропановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1243 |Ru09.486 |Фенэтилизобутират |2.1-фенилэтиловый эфир 2-метилпропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1244 |Ru09.487 |Феноксиэтилизобутират |2.1-феноксиэтил 2-метилпропановой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1245 |Ru09.488 |Этилциклогексанпропионат|Этиловый эфир 3-циклогексилпропановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1246 |Ru09.489 |Аллилизовалерат |проп-1.1-ениловый эфир 3-метилбутановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1247 |Ru09.490 |Диэтилмалонат |Диэтиловый эфир пропан-1,3-диовой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1248 |Ru09.491 |Бутил-бутириллактат |Бутиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1249 |Ru09.492 |Аллилциклогексанкапронат|Проп-1.1-ениловый |Искусств. |
| | | |эфир 3-циклогексилгексановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1250 |Ru09.493 |Аллилтиглат |Проп-1.1-ениловый эфир|Искусств. |
| | | |2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1251 |Ru09.494 |Бензилтиглат |Бензиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1252 |Ru09.495 |Этилтиглат |Этиловый эфир 2-метилбут-2(транс)-еновой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1253 |Ru09.496 |Фенетилтиглат |2.1-фенилэтиловый эфир|Идент. нат. |
| | | |2-метилбут-2(транс)-еновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1254 |Ru09.497 |Бутил-бутирилгликолат |Бутиловый эфир бутирилгликолевой кислоты |Искусств. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1255 |Ru09.498 |Аллилциклогексанпропио- |Проп-1.1-ениловый эфир |Искусств. |
| | |нат |3-циклогексилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1256 |Ru09.499 |Амилизовалерат |Пентиловый эфир 3-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1257 |Ru09.501 |Этил-2-ацетил-3-фенилп- |Этиловый эфир 2-ацетил-3-фенил-пропановой|Искусств. |
| | |ропионат |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1258 |Ru09.502 |Этилбутириллактат |Этиловый эфир 2-бутаноилоксипропановой|Идент. нат. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1259 |Ru09.505 |Гексенилизовалерат |Гекс-3-ениловый эфир 3-метилбутановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1260 |Ru09.506 |Гексенилизобутират |Гекс-3-ениловый эфир 3-метилпропановой|Нат., Идент. нат.|
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1261 |Ru09.507 |Гексил-2-метилбутират |Гексиловый эфир 2-метилбутановой кислоты |Идент. нат. |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1262 |Ru09.508 |Бензил-2,3-диметилкрото-|Бензиловый эфир|Искусств. |
| | |нат |2,3-диметилбут-2(транс)-еновой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1263 |Ru09.509 |Метил-1-фенетилизобути- |1-метил-1-(2.1-фенилэтил)-овый эфир|Искусств. |
| | |рат |2-метилпропановой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1264 |Ru09.510 |Этилаконитат |Триэтиловый эфир пропен-1,2,3-триовой|Искусств. |
| | | |кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1265 |Ru09.511 |Трибутилацетилцитрат |Трибутиловый эфир|Искусств. |
| | | |2-ацетоксипропан-1,2,3-овой кислоты | |
|--------+-----------+------------------------+------------------------------------------+-----------------|
| 1266 |Ru09.512 |Триэтилцитрат |Триэтиловый эфи