Вы можете открыть актуальную версию документа прямо сейчас.
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Вход
Купить систему ГАРАНТ
Получить демо-доступ
Узнать стоимость
Информационный банк
Подобрать комплект
Семинары
- Главная
- Методические рекомендации "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при производстве и реализации питания для пассажиров и членов экипажа воздушного судна" (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 19 марта 2003 г.)
- Приложение 2 (рекомендуемое). Лист проверки продукта при получении
Приложение 2 (рекомендуемое). Лист проверки продукта при получении
Приложение 2
(рекомендуемое)
Лист проверки продукта при получении
|
Наименование: |
Маркировка: |
||
|
Страна изготовления: |
Способ доставки: |
||
|
Наименование поставщика: |
Дата: |
||
|
|
Данные контроля |
Рекомендации производству |
Принятые меры к поставщику |
|
Наличие сопроводительных документов |
|
|
|
|
Вес при получении |
|
|
|
|
Состояние тары (банок и т.д.) |
|
|
|
|
Температура тары в °С |
|
|
|
|
Температура продукта в середине упаковки |
|
|
|
|
Наличие следов оттайки |
|
|
|
|
Наличие следов насекомых и грызунов |
|
|
|
|
Наличие санитарного паспорта |
|
|
|
|
Состояние кузова автотранспорта |
|
|
|
________________ ________________ ________________________________
Поставщик Кладовщик Контролер качества