Приложение N 4. Некоторые клинические симптомы при пищевых отравлениях бактериальной этиологии

Приложение N 4

Некоторые клинические симптомы при пищевых отравлениях бактериальной этиологии

Клинические симптомы	Возбудители
	Сальмонеллы	Шигеллы	Энтеропатогенные серотипы бактерий группы кишечной палочки	Бактерии рода Proteas	Патогенные гало-филы	В. cereus	Коагулазоположительные стафилококки	Энтерококки (Sir. faecalls var. liquefaclens var. zymogenes	Ботулиническая палочка	Сl. реrfringes
1. Инкубационный период	6 -24	от 3 до 5 дней	4 - 10 час.	4 - 20 час.	6 - 24 часа	4 - 16 час.	4 - 18 час.	8-24 час.	от 2 час. до нескольких суток	8 - 23 час.
2. Температура	высокая повышен.	высокая повышен.	высокая повышен.	высокая повышен.	высокая повышен.	норма, редко субфебр.	норма, редко субфебр.	норма	норма, редко субфебр.	норма
3. Озноб	++	+	+ -	-+	-+	-	+ -	-	-	-
4. Тошнота	+	+	+ -	+	+	+-	++	+-	+ -	-+
5. Рвота	+	++	+ -	+	+	-+	+ - + +	-	+ -	-+
6. Боли в эпигастральной области	+ -	+ -	+ -	+ -	++	++	+ -	+ -	-+	+
7. Боли в области живота	+++	+++	+ +	++	++	+ +	-+	+ +	-	+++
8. Жидкий стул	+++	+++	++ +	+ + +	+ -++	++	-+	++	-	+ +
9. Стул с кровью	- +	+++	- +	- +	-+	+ -	-	-	-	-
10. Стул со слизью	- +	+++	+	- +	- +	-	-	-	-	+ -
11. Запор	-	-	-	-	-	-	-	-	++	-
12. Метеоризм	-	-	-	-	-	-	-	-	+ -	++
13. Общая слабость, головокружение	+++	+ +	++	+	+	+ -	+	+ -	+ - + +	+ -
14. Головная боль	+ + +	+++	+ -	- +	- +	-	+	+ -	- +	-+
15. Расстройство зрения, диплопия, птоз, мидриаз и др.	-	-	-	-	-	-	-	-	++ +	-
16. Расстройство речи, глотания	-	-	-	-	-	-	-	-	++ +	-
17. Сухость во рту	-	-	-	-	-	-	-	-	+++	-
18. Потеря сознания	- +	+ -	-+	+ -	-	- +	- +	-	-	-
19. Судороги	- +	+ -	- +	-	-	-	- +	-	-	-
20. Упадок сердечной деятельности	- +	-+	- +	-+	- +	- +	- +	-	++	-+
21. Расстройство дыхания	-	-	-	-	-	~	-	-	+++	-

Условные знаки:

"+++"- симптомы выражены резко;

"++" - симптомы выражены сильно;

"+" - симптомы выражены умеренно;

"+/-" - симптомы наблюдаются редко;

"-/+" - симптомы наблюдаются очень редко;

"-" - симптомы не наблюдаются.