1.2. Гигиена, токсикология, санитария
Методические указания МУ 1.2.2637-10
"Порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов"
(утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24 мая 2010 г.)
Дата введения 24 мая 2010 г.
Введены впервые
I. Область применения
1.1. Настоящие методические указания устанавливают требования к порядку и методам контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, на стадии их разработки, производства, ввоза в страну, хранения и применения. В настоящее время приоритетными наноматериалами являются наночастицы диоксида титана, наночастицы серебра, наночастицы оксида цинка, наноглины, наноструктурированные органическиие полимеры, углеродные нанотрубки.
1.2. Требования, изложенные в настоящих методических указаниях, применяются:
- при осуществлении государственной регистрации упаковочных материалов, полученных с использованием нанотехнологий или содержащих наноматериалы, впервые разрабатываемых и внедряемых в производство на территории Российской Федерации - на стадии подготовки к производству, а также впервые ввозимых и ранее не применявшихся - до их ввоза на территорию Российской Федерации;
- в ходе контроля за искусственными наноматериалами в составе производимой или импортируемой пищевой и сельскохозяйственной продукции, упакованной в материалы, произведённые с использованием нанотехнологий и (или) содержащие наноматериалы, в целях принятия решений по оценке рисков, связанных с поступлением наноматериалов искусственного происхождения в организм человека вместе с потребляемыми продуктами питания.
1.3. Методические указания разработаны с целью обеспечения единой, научно-обоснованной системы измерений в области оценки безопасности наноматериалов, применяемых в сельском хозяйстве и пищевой промышленности.
1.4. Методические указания предназначены для специалистов органов Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, а также могут быть использованы научно-исследовательскими организациями гигиенического профиля, медицинскими учебными заведениями, производителями нанотехнологической продукции и иными организациями и учреждениями, проводящими оценку безопасности наноматериалов для здоровья человека, производителями и поставщиками нанотехнологической продукции.
II. Общие положения
2.1. Методические указания устанавливают порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов.
2.2. Определение миграции наночастиц из упаковочных материалов, предназначенных для использования в пищевой промышленности и сельском хозяйстве, проводится в ходе санитарно-гигиенической экспертизы упаковочных материалов при их постановке на производство и ввозе в страну, а также при санитарно-эпидемилогической экспертизе импортируемой сельскохозяйственной и пищевой продукции, упакованной с использованием нанотехнологий и (или) наноматериалов.
2.3. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза упаковочных материалов, контактирующих с пищевыми продуктами и сельскохозяйственным сырьём, а также пищевой продукции, упакованной с использованием нанотехнологий и наноматериалов, проводится органами Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (далее - органы Роспотребнадзора) в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 г. N 322 "Об утверждении Положения о Федеральной службе в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека".
2.4. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза продукции наноиндустрии, предназначенной для упаковки пищевой продукции, осуществляется в случаях:
- разработки и постановки на производство на территории Российской Федерации новых видов упаковочных материалов;
- ввоза упаковочных материалов или продукции, упакованной с их использованием, из-за рубежа.
По результатам проведённой санитарно-эпидемиологической экспертизы выдаётся свидетельство о государственной регистрации продукции, которое заносится в Реестры санитарно-эпидемиологических заключений и свидетельств государственной регистрации на продукцию, изготовленную с использованием наноматериалов и нанотехнологий.
Санитарно-эпидемиологическая экспертиза может проводиться также в порядке санитарно-эпидемиологического надзора в ходе изготовления, хранения и реализации пищевой и сельскохозяйственной продукции, для упаковки которой применяются нанотехнологии и наноматериалы.
2.5. Определение миграции наночастиц из упаковочных материалов проводится в ходе оценки безопасности продукции наноиндустрии для здоровья человека, которая осуществляется в соответствии с постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23 июля 2007 года N 54 "О надзоре за продукцией, полученной с использованием нанотехнологий и содержащей наноматериалы" и постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 31 октября 2007 года N 79 "Об утверждении Концепции токсикологических исследований, методологии оценки риска, методов идентификации и количественного определения наноматериалов".
2.6. Целью определения миграции наночастиц из упаковочных материалов, контактирующих с пищевой и сельскохозяйственной продукцией, является получение доказательств того, что применяемые упаковочные материалы соответствуют установленным гигиеническим нормативам и показателями безопасности, и упакованная в них продукция в целом является безопасной для здоровья человека при её использовании по назначению.
2.7. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза упаковочных материалов, произведённых с использованием нанотехнологий и (или) содержащих наноматериалы, помимо определения величины миграции наноразмерного компонента из упаковочного материала, включает в обязательном порядке стадии оценки:
- органолептических показателей упаковочного материала и упакованной в него продукции;
- определение миграции из упаковочного материала вредных химических веществ традиционной степени дисперсности (стабилизаторов, пластификаторов, мономеров), уровни которых в продукции устанавливаются в соответствии с требованиями ГН 2.3.3.972-00 "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами".
2.8. Оценке миграции наночастиц подлежит вся продукция наноиндустрии, предназначенная для упаковки сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов, производимая на территории Российской Федерации или импортируемая в Российскую Федерацию, если она содержит в своем составе в значимых количествах искусственные наночастицы (то есть частицы с размером менее 100 нм в любом измерении) и (или) иные искусственные наноматериалы, характеризуемые искусственно создаваемыми элементами пространственной структуры размером 100 нм или менее.
2.9. Исследования (экспертизы) миграции наночастиц из упаковочных материалов осуществляются по согласованию с органами Роспотребнадзора, научно-исследовательскими учреждениями (испытательными лабораториями), аккредитованными на проведение исследования безопасности наноматериалов и нанотехнологической продукции в установленном порядке. Аккредитованные научно-исследовательские учреждения (испытательные лаборатории) в соответствии с законодательством Российской Федерации несут ответственность за недостоверность или необъективность результатов исследований (испытаний) и измерений.
2.10. Роспотребнадзор осуществляет периодический контроль за деятельностью научно-исследовательских организаций (испытательных лабораторий), получивших право на проведение исследований по миграции наночастиц из материалов, применяемых в упаковке сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов, включающие оценку соответствия проведения исследования требованиям законодательства Российской Федерации, соблюдение правил надлежащей лабораторной практики, сравнение исходных данных и заключительного отчета, анализ результатов исследования, рассмотрение материалов архива.
2.11. Для проведения исследований миграции наночастиц из упаковочного материала производитель (поставщик) дополнительно к комплекту документов, предоставляемых для государственной регистрации продукции, направляет в органы Роспотребнадзора следующие сведения, документы и образцы:
2.11.1. наименование (название) упаковочного материала на русском языке и, при необходимости, на языке производителя;
2.11.2. в случае, когда при упаковке продукции, подлежащей государственной регистрации, применяется произведённый на основе нанотехнологий упаковочный материал сторонних производителей, приводятся сведения об организации (лице) - производителе или поставщике упаковочного материала (полное официальное название, юридический адрес, телефон, факс и адрес электронной почты; телефонный номер и ФИО контактного лица);
2.11.3. сведения о содержании наночастиц или наноматериалов в составе упаковочного материала:
- наименование наночастиц и наноматериалов на русском языке и на языке изготовителя;
- удельное содержание частиц твёрдой фазы (масса или число частиц в расчёте на единицу массы/площади поверхности продукции) с размером по всем трём измерениям менее 100 нм (наночастиц) или протяжённых структур с размером хотя бы по одному измерению менее 100 нм (нановолокна, нанотрубки, нанонити, нанофиламенты, нанопластины, наноплёнки);
- химический состав наноразмерной фазы по систематической (IUPAC) или тривиальной номенклатуре;
- эмпирическая и структурная формула (при наличии);
- средний размер частиц;
- распределение частиц по размерам, удельная поверхность в расчёте на единицу массы фазы и продукции, фазовый состав (наличие кристаллической либо аморфной фазы) (при наличии данных);
2.11.4. декларация об отсутствии в составе представляемого упаковочного материала наночастиц и наноматериалов, состоящих из веществ, признаваемых канцерогенными в соответствии с СанПиН 1.2.2353-08 "Канцерогенные факторы и основные требования к профилактике канцерогенной опасности": кристаллического диоксида кремния (кварца), асбеста, аморфного углерода (сажи), никеля - металлического и его соединений;
2.11.5. образец (образцы) упаковочного материала, произведённого с использованием нанотехнологий и (или) содержащего наночастиц и наноматериалы, а также вспомогательных компонентов упаковки (пробки, крышки) в количествах, определяемых действующими нормативно-методическими документами по отбору проб данных видов продукции;
2.11.6. акты отбора проб упаковочных материалов, оформленные в установленном порядке;
2.11.7. для упаковочных материалов, произведённых с использованием наноматериалов, ранее не зарегистрированных в Российской Федерации в качестве компонентов упаковочных материалов для пищевой и сельскохозяйственной продукции, образцы этих наноматериалов в количествах, определяемых действующими нормативно-методическими документами по отбору проб соответствующих видов наноматериалов;
2.11.8. в случаях, предусмотренных п. 2.11.7. - акты отбора проб наноматериалов, оформленные в установленном порядке;
2.11.9. меры предосторожности при работе с материалом, учитывающие возможность образования аэрозольных частиц (при необходимости).
2.12. Производитель (поставщик) несёт ответственность за недостоверность и неполноту сведений, предоставляемых в орган Роспотребнадзора, осуществляющий оценку безопасности продукции. Сокрытие информации о свойствах продукции наноиндустрии, существенных для оценки её безопасности, не допускается и, в случае выявления, влечёт за собой отказ в регистрации продукции.
2.13. Если сведения о наличии и свойствах определенных компонентов продукции наноиндустрии, применяемой в упаковке пищевых продуктов, являются конфиденциальными, то следует руководствоваться требованиями специальных нормативных и законодательных актов. Свойства продукции должны быть представлены производителем (поставщиком) продукции в той мере, которая, безусловно, гарантирует безопасность потребителей.
2.14. Документы на иностранных языках, предоставляемые для цели проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы продукции наноиндустрии, должны быть переведены на русский язык, копии документов и их переводы должны быть заверены в установленном порядке.
2.15. Образцы упаковочных материалов, предназначенные для исследования, должны быть изготовлены по той же технологии, которая будет применяться при массовом производстве данных материалов, и представлены для исследования не менее чем через 10 дней после их изготовления.
2.16. Образцы не должны иметь визуально определяемых дефектов. Поверхность должна быть чистой, гладкой, без раковин, трещин, наплывов, неровностей, не липкой.
Образцы не должны иметь запаха выше 1 балла (проверка согласно "Инструкции по санитарно-химическому исследованию изделий, изготовленных из полимерных и других синтетических материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами").
2.17. Результаты определения миграции наночастиц и наноматериалов из упаковочных материалов, предназначенных для использования в сельском хозяйстве и пищевой промышленности, оформляются аккредитованной лабораторией в форме экспертного заключения, направляемого в органы Роспотребнадзора. В экспертном заключении приводятся:
- основание для проведения экспертизы (реквизиты обращения органа Роспотребнадзора в испытательную лабораторию);
- наименование испытательной лаборатории и её реквизиты (данные об аккредитации);
- наименование продукции, наименование производителя (поставщика), его реквизиты (юридический и фактический адрес, телефон, факс, электронная почта);
- перечень наночастиц (наноматериалов) - компонентов продукции, по которым проводилось тестирование;
- перечень методов, использованных при определении миграции компонентов из упаковочных материалов, с обязательными ссылками на нормативные документы;
- состав применяемых модельных сред;
- условия проведения тестирования (температура, время инкубации);
- результаты определения миграции наночастиц (наноматериалов) из упаковочного материала;
- значения гигиенических нормативов (показателей) миграции тестируемых компонентов, на соответствие которым проверяется упаковочных материал (при их наличии).
2.18. Экспертное заключение оформляется на бланке организации, осуществляющей экспертизу, подписывается руководителем организации или лицом, уполномоченным на выполнение его функций, и скрепляется печатью организации.
2.19. Экспертное заключение может быть оформлено только на один вид упаковочного материала или упакованной продукции.
III. Процедура определения миграции наночастиц и наноматериалов из упаковочных материалов
3.1.Образцы упаковочных материалов поступают в лабораторию в виде фрагментов листов (рулонов), целых единиц тары (пакеты, мешки, бутылки, банки) или, при вместимости более 5 - их фрагментов. При исследовании образцов тары (банки, бутылки) дополнительно исследуются её пробки или крышки.
3.2. Образцы поступают на исследование запечатанными в сейф-пакеты, маркированные в установленном порядке и опломбированные. Каждый сейф-пакет сопровождается описью вложения образцов. Перед началом работ персонал лаборатории проверяет целостность сейф-пакета, отсутствие признаков его несанкционированного вскрытия, о чём делается отметка в лабораторном журнале.
3.3. При обнаружении нарушений целостности сейф-пакета, свидетельствующих о его несанкционированном вскрытии, составляется акт, который в течение не более 24 ч доводится до сведения органа Роспотребнадзора, осуществляющего санитарно-эпидемиологическую экспертизу продукции.
3.4. Исследуемые образцы, извлечённые из сейф-пакетов, хранят до завершения исследования в чистых сухих емкостях из некоррозирующих, неагрессивных материалов (стекло, полиэтилен), исключающих воздействие на образец влаги, паров и газов, пыли, аэрозольных частиц. При наличии риска образования аэрозольных частиц при работе с образцами (что должно быть указано в документации, предоставляемой производителем), хранение и препарирование образцов производится под тягой или в ламинарном шкафу (боксе). Лабораторная посуда, предназначенная для хранения образца, маркируется с указанием названия образца и даты его поступления.
3.5. Препарирование образцов упаковочных материалов производится с использованием чистых сухих инструментов (пинцетов, ножниц), изготовленных из коррозионно стойких материалов (нержавеющая сталь, полиолефины).
3.6. Перед началом исследования образцы упаковочных материалов подвергают внешнему осмотру на соответствие требованиям п. 2.16. настоящих методических указаний. В случае выявления в образце выраженного постороннего запаха, механических повреждений (надрывов, трещин, раковин, расслаивания), видимых поверхностных загрязнений, признаков биологической порчи (заплесневение, ослизнение) дальнейшее тестирование образца не проводят, о чём составляется акт, направляемый в орган, осуществляющий санитарно-эпидемиологическую экспертизу.
3.7. По завершении внешнего осмотра образцы упаковочных материалов моют дистиллированной водой, после чего осторожно удаляют влагу чистой сухой фильтровальной бумагой по ГОСТ 12026-76 или стерильной марлей по ГОСТ 9412-93.
Примечание 1: влагу удаляют методом промакивания, но не вытирая образцы.
Примечание 2: образцы упаковочных материалов на основе целлофана (ацетата целлюлозы) и других гидрофильных (набухающих) полимерных материалов исследуют без предварительной мойки.
3.8. Миграцию наночастиц из упаковочного материала изучают путём его инкубации с жидкими модельными средами определённого состава при температуре и времени инкубации, определяемыми условиями эксплуатации данного вида упаковочного материала (приложения 1, 2).
3.9. Для материалов, предназначенных для упаковки одного определённого вида продукта или ряда однородных по составу и свойствам продуктов, состав модельной среды должен быть максимально приближен по своим параметрам (рН, ионная сила, полярность) к составу целевого продукта. Рекомендуемые составы модельных сред для ряда распространённых продуктов приведены в таблице (приложение 3).
3.10. Для производимых в Российской Федерации или импортируемых упаковочных материалов, выводимых на рынок в качестве продукции широкого назначения (бытовые упаковочные материалы для горячих и холодных пищевых продуктов, одноразовая посуда, коммерчески доступная тара) модельные среды для оценки миграции должны выбираться с учётом максимального разнообразия продукции, заключаемой в упаковочный материал данного вида. На практике рекомендуется пользоваться ограниченным набором четырёх модельных сред, соответствующих наиболее распространённым группам пищевых продуктов (приложение 4).
3.11. При приготовлении модельных сред необходимо использовать дистиллированную или деионизованную воду и химические реактивы квалификации х.ч. или о.с.ч., соответствующие требованиям ГОСТ 6709-72; ГОСТ 61-75; ГОСТ 4233-77; ГОСТ Р 51652-2000; ГОСТ 908-2004; ГОСТ 490-2006; ГОСТ Р 52465-2005. Допускается также применение эквивалентных по показателям качества импортных реактивов квалификации Analytical grade, имеющих сертификаты соответствия от производителя. После растворения реактивов модельные среды (за исключением сред на основе растительного масла) подвергают дополнительной очистке от эндогенных микро- и наночастиц путем ультрафильтрации через мембраны с размером пор не более 5 нм.
3.12. Образцы тестируемого упаковочного материала нарезают на фрагменты точно определённого размера, которые двукратно ополаскивают дистиллированной или деионизованной водой, после чего немедленно помещают в модельные растворы.
Примечание: без предварительного ополаскивания (в сухом виде) исследуют упаковочные материалы на основе ацетата целлюлозы (целлофана) и других гидрофильных (набухающих) полимеров, а также образцы, для которых в качестве модельной среды применяется растительное масло.
Обработка модельными растворами проводится при определённом времени экспозиции (приложение 1), температурном режиме (приложение 2) и с учётом всей поверхности образца, контактирующей с модельным раствором. Эту поверхность рассчитывают по обычным геометрическим формулам. При использовании плёнок с двумя рабочими поверхностями величина расчётной площади поверхности плёнки, вносимой в модельную среду, должна быть удвоена.
3.13. Соотношение между объёмом модельного раствора и поверхностью тестируемого упаковочного материала составляет 1 раствора на 2 поверхности. Возможно исследование упаковок в виде тары путём помещения в неё модельных сред в соответствующих условиях.
3.14. Инкубацию образцов с модельными средами проводят при непрерывном перемешивании (встряхивании) последних с помощью магнитной мешалки или лабораторного встряхивателя (вортекса).
3.15. По окончании инкубации модельную среду отделяют от образца упаковочного материала, перемешивают и направляют на анализ мигрировавшего наноматериала.
3.16. Качественную идентификацию и количественное определение наноматериала в составе модельной среды проводят с помощью аттестованных, стандартизованных методик, как описано в главе V.
По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Имеется в виду глава IV
3.17. При недостаточной для выявления и количественного определения концентрации наноматериала в модельных средах они могут быть подвергнуты дополнительному концентрированию. С этой целью рекомендуются методы вакуумного упаривания раствора в лабораторном роторном испарителе или ультрафильтрации через мембрану с задерживаемой молекулярной массой более 5 килоДальтон.
3.18. При определении миграции наночастиц из упаковочного материала в жидкие модельные среды в обязательном порядке выполняют контрольную пробу. Контрольная проба представляет собой модельную среду, взятую в том же объёме, что и при обработке упаковочного материала, и подвергнутую всем последовательным процедурам обработки в его отсутствие. При обнаружении в контрольной пробе анализируемого наноматериала, величину его миграции в опытную пробу корректируют с учётом данного фонового значения.
3.19. Миграцию компонента из упаковочного материала рассчитывают по соотношению:
, где
m - миграция (), с - количество аналита (мг), обнаруженное в аликвоте объёмом V ().
При представлении результатов тестирования в отчёте полученный результат рекомендуется сравнивать с соответствующим нормативом для содержания традиционного аналога изучаемого наноразмерного компонента (при наличии такового норматива) в соответствии с ГН 2.1.5.1315-03 "Предельно допустимые концентрации (ПДК) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования" и ГН 2.1.5.2307-07 "Ориентировочные допустимые уровни (ОДУ) химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового водопользования". При исследовании материалов, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами, оценку проводят в соответствии с ГН 2.3.3.972-00 "Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами".
IV. Идентификация и количественное определение наночастиц, мигрировавших из упаковочных материалов
4.1. При идентификации наночастиц и наноматериалов, мигрировавших из упаковочных материалов, необходимо использовать данные о составе и свойствах наноразмерного компонента, предоставляемые изготовителем продукции. При отсутствие таких данных идентификация может быть выполнена лабораторией, проводящей экспертное исследование, самостоятельно.
4.2. Идентификация наночастиц и наноматериалов в составе твёрдых пищевых продуктов, твёрдых поглотителей и жидких модельных сред может быть проведена с использованием метода просвечивающей электронной микроскопии с дополнительными опциями (дифракция электронов в выбранной области, СХПЭЭ). Исследования проводят в соответствии с методиками, содержащимися в методических рекомендациях по электронно-микроскопическому анализу наноматериалов, утверждённых в установленном порядке.
4.3. Параметрами, подлежащими определению при электронно-микроскопической идентификации наноматериала, являются:
- химический состав нанодисперсной фазы;
- фазовый состав нанодисперсной фазы (кристаллическая/аморфная фаза);
- размер частиц;
- форма частиц;
Процедура идентификации состоит в сравнении показателей, определённых для мигрировавшего материала (вид частиц на электронной микрофотографии, средний размер частиц и распределение по размеру, положение максимумов поглощения в СХПЭЭ, наличие и положение рефлексов на электронограмме группы частиц) с соответствующими характеристиками, определёнными для образца наноматериала, предоставленного производителем (поставщиком) продукции или, при его отсутствии, для стандартного образца наноматериала данного вида, аттестованного в установленном порядке.
4.4. Для жидких модельных сред на основе растворов этилового спирта и органических кислот в дистиллированной воде для определения содержания количества наночастиц допустимо также применение атомно-силовой микроскопии. В этом варианте аликвота контактировавшей с упаковочным материалом жидкости объемом 10 мкл наносится на подложку из слюды, сушится на воздухе при комнатной температуре и затем анализируется в атомно-силовом микроскопе класса Ntegra, Solver Next с кантилевером (Visker) или в аналогичном, имеющем радиус кривизны иглы порядка 1 нм. Число анализируемых изображений и методы их обработки принимаются теми же, что и в варианте просвечивающей электронной микроскопии.
4.5. Количественный состав наноматериала в составе образцов определяют методом масс-спектрометрии с индуктивно связанной плазмой (MS-ICP). При проведении анализов следует использовать квадрупольный масс-спектрометр с индуктивно связанной плазмой. Определение проводят путём измерения содержания маркёрных для данного наноматериала химических элементов после внесения поправок на возможные эффекты со стороны полиатомных интерференций. При выборе маркёрного химического элемента, подлежащего определению, следует ориентироваться на данные таблицы (приложение 5). При расчёте содержания определяемого наноматериала в анализируемом образце вводят поправочный коэффициент, учитывающий процентное содержание индикаторного элемента в изучаемом наноматериале. Поправочный коэффициент устанавливают расчётным методом, ориентируясь на химическую брутто-формулу наноматериала, предоставляемую производителем (поставщиком) в соответствии с п. 2.11.3.
В случае сложного или неопределённого состава исследуемой нанодисперсной фазы поправочный коэффициент может быть установлен экспериментально, путём элементного анализа методом MS-ICP образца наноматериала, предоставляемого производителем (поставщиком) упаковочного материала.
Подготовка к анализу методом ICP-MS проб водных, водно-солевых и водно-органических экстрактов тестируемых образцов осуществляется методом сухой минерализации согласно ГОСТ 26929-94 "Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб". Подготовка к анализу проб растительного (подсолнечного) масла, обработанного тестируемыми упаковочными материалами, осуществляется также в соответствии с ГОСТ 26929-94 методом "мокрой" (кислотной) минерализации. Во всех случаях при проведении анализа наночастиц в целях повышения точности и воспроизводимости анализа, сокращении возможных потерь анализируемых наноматериалов рекомендуется пользоваться системой микроволновой пробоподготовки.
Руководитель Федеральной службы |
Г.Г. Онищенко |
Если вы являетесь пользователем интернет-версии системы ГАРАНТ, вы можете открыть этот документ прямо сейчас или запросить по Горячей линии в системе.
Приведены Методуказания "Порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов" (МУ 1.2.2637-10). Они вводятся с 24 мая 2010 г.
Речь идет о материалах для пищевой промышленности и сельского хозяйства. Указания применяются при их разработке, производстве, ввозе в Россию, хранении и применении.
Указания предназначены для специалистов Роспотребнадзора. Они используются при госрегистрации названных материалов и в ходе контроля за ними. Также указания могут быть использованы организациями и учреждениями, проводящими оценку безопасности наноматериалов для здоровья человека, производителями и поставщиками нанотехнологической продукции.
Методические указания МУ 1.2.2637-10 "Порядок и методы проведения контроля миграции наночастиц из упаковочных материалов" (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 24 мая 2010 г.)
Текст документа официально опубликован не был
Дата введения 24 мая 2010 г.
1. Авторский коллектив: Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Г.Г. Онищенко, И.В. Брагина, Т.Ю. Завистяева), Учреждение Российской академии медицинских наук научно-исследовательский институт питания РАМН (В.А. Тутельян, И.В. Гмошинский, С.А. Хотимченко, Е.А. Арианова, В.В. Бессонов, В.М. Верников, М.М. Гаппаров, Р.В. Распопов, В.В. Смирнова, А.А. Шумакова, О.И. Передеряев), Государственное образовательное учреждение высшего и профессионального образования Московский государственный университет пищевых производств (Д.А. Еделев, К.И. Попов, Н.В. Осташенкова, Н.Н. Котова, О.В. Красноярова, Р.Х. Иксанов, Н.М. Султанова), Федеральное государственное унитарное предприятие "Всероссийский научно-исследовательский институт метрологической службы" (ФГУП "ВНИИМС") (С.А. Кононогов, С.С. Голубев), Федеральное государственное учреждение здравоохранения "Федеральный центр гигиены и эпидемиологии" Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора) (А.И. Верещагин, В.Г. Сенникова, М.В. Зароченцев, А.А. Гарбузова, Н.В. Зарипов, М.В. Калиновская, О.В. Гревцов), Учреждение Российской академии наук Центр "Биоинженерия" РАН (К.Г. Скрябин, О.А. Зейналов, Н.В. Равин, С.П. Комбарова)
2. Разработаны в рамках реализации Федеральной целевой программы "Развитие инфраструктуры наноиндустрии в Российской Федерации на 2008-2010 годы"
3. Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г.Г. Онищенко 24 мая 2010 г.
4.Введены в действие с 24 мая 2010 г.
5. Введены впервые