Приложение N 2

Приложение N 2
к постановлению Администрации
города Смоленска
от 31 декабря 2015 г. N 430-адм

Приложение N 1б
к Положению

Затраты
на организацию питания одного ребенка в муниципальных образовательных учреждениях, реализующих образовательную программу дошкольного образования, находящихся на территории города Смоленска, в соответствии с установленными нормами СанПиН 2.4.1.3049-13
(группа полного дня (12-часовое пребывание детей)

Наименование продуктов питания	Количество продуктов (в г, мл, брутто) на одного ребенка/сутки
	от 1,5 до 3 лет			от 3 до 7 лет
	количество продуктов	цена, л (кг)	стоимость на одного ребенка в день	количество продуктов	цена, л (кг)	стоимость на одного ребенка в день
1	2	3	4	5	6	7
Молоко и кисломолочные продукты с м.д.ж. не ниже 2,5%	255,00	48,28	12,31	300,00	48,28	14,48
Творог, творожные изделия с м.д.ж. не менее 5%	30,00	165,50	4,97	40,00	165,50	6,62
Сметана с м.д.ж. не более 15%	9,00	165,71	1,49	11,00	165,71	1,82
Сыр твердый	4,30	359,90	1,55	6,40	359,90	2,30
Мясо (бескостное/на кости)	62,00	310,00	19,22	68,00	310,00	21,08
Птица (куры 1 кат. потр./цыплята-бройлеры 1 кат.потр./индейка 1 кат. потр.)	23,00	119,80	2,76	27,00	119,80	3,23
Рыба (филе), в т.ч. филе слабо- или малосоленое	34,00	279,50	9,50	39,00	279,50	10,90
Колбасные изделия	0,00		0,00	7,00	250,00	1,75
Яйцо куриное столовое	0,50	6,13	3,07	0,60	6,13	3,68
Картофель	179,00	9,60	1,72	209,00	9,60	2,01
Овощи, зелень	256,00	17,30	4,43	325,00	17,30	5,62
Фрукты (плоды) свежие	108,00	78,67	8,50	114,00	78,67	8,97
Фрукты (плоды) сухие	9,00	180,00	1,62	11,00	180,00	1,98
Соки фруктовые (овощные)	100,00	64,20	6,42	100,00	64,20	6,42
Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40,00	38,46	1,54	50,00	38,46	1,92
Хлеб пшеничный или хлеб зерновой	60,00	67,50	4,05	80,00	67,50	5,40
Крупы (злаки), бобовые	30,00	52,11	1,56	43,00	52,11	2,24
Макаронные изделия	8,00	92,00	0,74	12,00	92,00	1,10
Мука пшеничная хлебопекарная	25,00	29,00	0,73	29,00	29,00	0,84
Масло сливочное крестьянское	18,00	295,00	5,31	21,00	295,00	6,20
Масло растительное	9,00	102,50	0,92	11,00	102,50	1,13
Кондитерские изделия	7,00	119,68	0,84	20,00	119,68	2,39
Чай, включая фиточай	0,50	599,00	0,30	0,60	599,00	0,36
Какао-порошок	0,50	372,66	0,19	0,60	372,66	0,22
Кофейный напиток	1,00	390,00	0,39	1,20	390,00	0,47
Сахар	37,00	52,00	1,92	47,00	52,00	2,44
Дрожжи хлебопекарные	0,40	1045,45	0,42	0,50	1045,45	0,52
Мука картофельная (крахмал)	2,00	110,00	0,22	3,00	110,00	0,33
Соль пищевая поваренная	4,00	12,10	0,05	6,00	32,10	0,07
Вода бутилированная (101/18,9)	0,80	5,34	4,27	0,80	5,34	4,27
Итого			101,01			120,76