Приложение N 1

Приложение N 1
к распоряжению
Комитета по развитию
предпринимательства и
потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 12 апреля 2016 г. N 1649-р

Номинации ежегодного конкурса "Золотая Кулина

N п/п	Наименование номинации Конкурса
Командные соревнования в составе повара, кондитера, официанта
1	Номинация "Лучшая команда по приготовлению тематического ужина "Премьера фильма"
Командные соревнования юниоров в составе повара, кондитера, официанта
2	Номинация "Лучшая команда юниоров по приготовлению и подаче ленинградского комплексного обеда"
	Соревнования "Арт-классы поваров"
3	Номинация "Лучшее банкетное рыбное блюдо"
4	Номинация "Лучшее банкетное мясное блюдо"
5	Номинация "Лучший мини-комплимент от шеф-повара"
6	Номинация "Лучшее вегетарианское блюдо"
	Соревнования "Арт-классы кондитеров"
7	Номинация "Лучшее изделие из шоколада"
8	Номинация "Лучшее изделие из марципана"
9	Номинация "Лучшие петербургские десерты"
10	Номинация "Лучший пирог" (с дегустацией)
	Соревнования "Арт-классы поваров - юниоров"
11	Номинация "Лучшее банкетное блюдо из птицы"
12	Номинация "Лучшая художественная нарезка овощей и фруктов (карвинг)"
	Соревнования "Арт-классы кондитеров - юниоров"
13	Номинация "Лучшие мини десерты"
14	Номинация "Лучший кекс"