Приложение N 1

Приложение N 1
к распоряжению
Комитета по государственному
заказу Санкт-Петербурга
от 30 сентября 2016 г. N 197-р

Методические рекомендации
по разработке конкурсной документации о закупке на поставку пищевых продуктов или оказание услуг общественного питания

I Общие положения

Настоящие методические рекомендации по формированию документации о закупке пищевых продуктов или услуг общественного питания для нужд Санкт-Петербурга (далее - Рекомендации), разработаны для заказчиков Санкт-Петербурга (далее - заказчики), в соответствии с Федеральным законом от 05.04.2013 N 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - Закон), иными нормативными правовыми актами Российской Федерации и Санкт-Петербурга.

Целью Рекомендаций является оказание методической помощи заказчикам по формированию документации о закупке поставку пищевых продуктов или услуг общественного питания для нужд Санкт-Петербурга для определения поставщиков (подрядчиков, исполнителей) контрактов на поставку пищевых продуктов или оказание услуг общественного питания.

В настоящих Рекомендациях используются следующие понятия и сокращения:

заказчик - исполнительный орган государственной власти, государственные казенные и государственные бюджетные учреждения Санкт-Петербурга, находящиеся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга и входящие в системы образования, здравоохранения, отдыха и оздоровления детей и молодежи, социального обслуживания населения (далее - социальные учреждения);

иные понятия используются в настоящих Рекомендациях в значениях, определенных Законом и действующим законодательством.

В целях повышения эффективности закупок, в том числе снижения стоимости, развития добросовестной конкуренции, повышения качества поставляемой продукции, заказчикам рекомендуется осуществлять государственные закупки продуктов питания по номенклатурным группам (молочная продукция, хлебобулочные изделия и т.д.) в виде отдельных процедур, в том числе электронным аукционом или выделения их в отдельные лот(ы).

Закупку на оказание услуг общественного питания и (или) поставку пищевых продуктов, закупаемых для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления в случае, если начальная (максимальная) цена контракта (цена лота) превышает 500000 рублей, рекомендуется обеспечивать посредством проведения конкурса с ограниченным участием. При этом, в соответствии с пунктом 6 приложения N 2 к постановлению Правительства Российской Федерации от 04.02.2015 N 99 "Об установлении дополнительных требований к участникам закупки отдельных видов товаров, работ, услуг, случаев отнесения товаров, работ, услуг к товарам, работам, услугам, которые по причине их технической и (или) технологической сложности, инновационного, высокотехнологичного или специализированного характера способны поставить, выполнить, оказать только поставщики (подрядчики, исполнители), имеющие необходимый уровень квалификации, а также документов, подтверждающих соответствие участников закупки указанным дополнительным требованиям" (далее - Постановление N 99), к участникам закупки устанавливается дополнительное требование: наличие опыта исполнения (с учетом правопреемства) контракта (договора) на оказание услуг общественного питания и (или) поставки пищевых продуктов за последние три года до даты подачи заявки на участие в соответствующем конкурсе. Стоимость ранее исполненного контракта (договора с бюджетным учреждением), при этом, составляет не менее 20 процентов начальной (максимальной) цены контракта, договора (цены лота), на право заключить который проводится конкурс.

При подготовке документации о закупке на поставку пищевых продуктов с большим ассортиментом заказчику рекомендуется формировать Лот(ы) или осуществлять закупку отдельно по номенклатуре товара (мясная продукция, овощи, фрукты, молочная продукция, хлебобулочные изделия, соки и т.д.) с учетом обеспечения потенциальным претендентам гарантий по реализации их права на участие в закупке, эффективности использования бюджетных средств и развития добросовестной конкуренции, а также соблюдать требования статьи 17 Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ "О защите конкуренции", запрещающей совершение любых действий, которые приводят или могут привести к недопущению, ограничению или устранению конкуренции при проведении закупок, кроме того, применять ограничения в соответствии с требованиями статьи 14 Закона.

Рекомендации содержат перечень критериев оценки и показателей критериев оценки, примерные формы, рекомендуемые для включения заказчиками в конкурсную документацию. Значимость критериев оценки установлены в соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 28.11.2013 N 1085 "Об утверждении Правил оценки заявок, окончательных предложений участников закупки товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - Постановление N 1085)

Правила оценки заявок, окончательных предложений участников закупки товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд, количество показателей и их значимость определяются заказчиками самостоятельно исходя из предмета закупки.

Заказчик при описании объекта закупки использует ассортиментные перечни продовольственных товаров и сырья (далее - Ассортиментные перечни) с учетом специфики и особенностей организации питания различных обслуживаемых контингентов населения социальной сферы Санкт-Петербурга, утвержденные Управлением социального питания (далее - Управление) и согласованные с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу (далее - Роспотребнадзор).

В Рекомендациях использованы ссылки на пункты, разделы первой части конкурсной документации приложения N 1 к методическим рекомендациям по разработке документации о закупке для заказчиков Санкт-Петербурга утвержденного распоряжением Комитета по государственному заказу Санкт-Петербурга от 20.12.2013 N 113-р "Об утверждении методических рекомендаций для заказчиков Санкт-Петербурга".

II Рекомендации по разработке конкурсной документации на поставку продуктов питания (для проведения конкурса с ограниченным участием)

1. Особенности подготовки специальной части конкурсной документации (Инструкции участникам)

Раздел 1. Предмет конкурса, начальная (максимальная) цена контракта (лота)

1.1. Предметом настоящего конкурса является право заключения контракта на ______________________________ для обеспечения нужд Санкт-Петербурга. *(1)

1.2. Начальная (максимальная) цена контракта (цена запасных частей или каждой запасной части к технике, оборудованию, цена единицы работы или услуги) (указывается только цифрами), например: 93 325 900,24 рублей.*(2)

N лота *(3)	Наименование и описание лота	Начальная (максимальная) цена контракта (лота) (цена запасных частей или каждой запасной части к технике, оборудованию, цена единицы работы или услуги) (рублей) *(4)
Лот N 1
Лот N 2
Итого:

Раздел 2. Содержание и состав конкурсной документации

2.1. Конкурсная документация для настоящего конкурса включает в себя:

1) часть I конкурсной документации: общая часть (далее - часть I);

2) часть II конкурсной документации: (далее - специальная часть), состоящая из инструкции участникам и образцов форм для обязательного заполнения;

3) часть III конкурсной документации - (далее - техническое задание);

4) часть IV конкурсной документации: проект контракта (в случае проведения конкурса по нескольким лотам - проект контракта в отношении каждого лота) (далее - проект контракта).

Раздел 3. Сведения об уполномоченном органе, заказчике, сотруднике контрактной службы или контрактном управляющем

3.1. Уполномоченный орган: Комитет по государственному заказу Санкт-Петербурга *(5)

1) место нахождения и почтовый адрес: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16.

2) банковские реквизиты: ИНН 7842304108, КПП 783801001, р/с 40302810540304000001, БИК 044030001, Северо-Западное ГУ Банка России г. Санкт-Петербург, получатель - Комитет финансов Санкт-Петербурга (Комитет по государственному заказу Санкт-Петербурга, л/с 0850000).

3) контактное лицо: ____________________

4) контактный телефон/факс: ____________

5) адрес электронной почты: ____________

3.2. Организатор совместного конкурса (указывается в случае проведения совместной закупки):

1) место нахождения и почтовый адрес:

2) банковские реквизиты:

3) контактное лицо:

4) контактный телефон/факс:

5) адрес электронной почты:

3.3. Заказчик(и): *(6)

1) место нахождения и почтовый адрес:

2) банковские реквизиты:

3) контактное лицо:

4) контактный телефон/факс:

5) адрес электронной почты:

3.4. Информация о контрактной службе, контрактном управляющем, ответственных за заключение контракта:

1) ФИО сотрудника:

2) контактный телефон/факс:

3) адрес электронной почты:

3.5. Компетентной конкурсной комиссией для настоящего конкурса является ___________________________________________ *(7).

Раздел 4. Требования к участникам, установленные в соответствии со статьей 31 Закона *(8)

4.1. Участник должен соответствовать следующим единым обязательным требованиям:

4.1.1 Участник должен соответствовать обязательным требованиям, предъявляемым законодательством Российской Федерации к лицам, осуществляющим поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг, являющихся предметом конкурса: *(9)

4.1.1.1. Например: Наличие действующей лицензии или иных документов на право осуществления видов деятельности по предмету конкурса.

Требование установлено подпунктом __ пункта __ статьи 12 Федерального закона от 04.05.2011 N 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности" ("Российская газета", N 97, 06.05.2011). *(10)

Требование установлено подпунктом __ пункта __ статьи __ Федерального закона от _______ N____ "___" (указывается официальный источник публикации законодательного акта). *(11)

Или: Требования не установлены

4.1.2. Непроведение ликвидации участника - юридического лица и отсутствие решения арбитражного суда о признании участника - юридического лица или индивидуального предпринимателя несостоятельным (банкротом) и об открытии конкурсного производства;

4.1.3. Неприостановление деятельности участника в порядке, установленном Кодексом Российской Федерации об административных правонарушениях, на дату подачи заявки на участие в закупке;

4.1.4. Отсутствие у участника недоимки по налогам, сборам, задолженности по иным обязательным платежам в бюджеты бюджетной системы Российской Федерации (за исключением сумм, на которые предоставлены отсрочка, рассрочка, инвестиционный налоговый кредит в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах, которые реструктурированы в соответствии с законодательством Российской Федерации, по которым имеется вступившее в законную силу решение суда о признании обязанности заявителя по уплате этих сумм исполненной или которые признаны безнадежными к взысканию в соответствии с законодательством Российской Федерации о налогах и сборах) за прошедший календарный год, размер которых превышает двадцать пять процентов балансовой стоимости активов участника закупки, по данным бухгалтерской отчетности за последний отчетный период. Участник закупки считается соответствующим установленному требованию в случае, если им в установленном порядке подано заявление об обжаловании указанных недоимки, задолженности и решение по такому заявлению на дату рассмотрения заявки на участие в определении поставщика (подрядчика, исполнителя) не принято;

4.1.5. Отсутствие у участника - физического лица либо у руководителя, членов коллегиального исполнительного органа или главного бухгалтера юридического лица - участника судимости за преступления в сфере экономики (за исключением лиц, у которых такая судимость погашена или снята), а также неприменение в отношении указанных физических лиц наказания в виде лишения права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью, которые связаны с поставкой товара, выполнением работы, оказанием услуги, являющихся объектом осуществляемой закупки, и административного наказания в виде дисквалификации;

4.1.6. Отсутствие между участником закупки и заказчиком конфликта интересов, под которым понимаются случаи, при которых руководитель заказчика, член комиссии по осуществлению закупок, руководитель контрактной службы заказчика, контрактный управляющий состоят в браке с физическими лицами, являющимися выгодоприобретателями, единоличным исполнительным органом хозяйственного общества (директором, генеральным директором, управляющим, президентом и другими), членами коллегиального исполнительного органа хозяйственного общества, руководителем (директором, генеральным директором) учреждения или унитарного предприятия либо иными органами управления юридических лиц - участников закупки, с физическими лицами, в том числе зарегистрированными в качестве индивидуального предпринимателя, - участниками закупки либо являются близкими родственниками (родственниками по прямой восходящей и нисходящей линии (родителями и детьми, дедушкой, бабушкой и внуками), полнородными и неполнородными (имеющими общих отца или мать) братьями и сестрами), усыновителями или усыновленными указанных физических лиц. Под выгодоприобретателями для целей настоящей статьи понимаются физические лица, владеющие напрямую или косвенно (через юридическое лицо или через несколько юридических лиц) более чем десятью процентами голосующих акций хозяйственного общества либо долей, превышающей десять процентов в уставном капитале хозяйственного общества.

4.1.7. Участник закупки не является офшорной компанией.

4.1.8. Заказчик вправе установить требование об отсутствии в предусмотренном Законом реестре недобросовестных поставщиков (подрядчиков, исполнителей) информации об участнике закупки, в том числе информации об учредителях, о членах коллегиального исполнительного органа, лице, исполняющем функции единоличного исполнительного органа участника закупки - юридического лица.

4.2. Участник должен соответствовать следующим дополнительным требованиям (в соответствии с постановлением Правительства РФ от 04.02.2015 N 99 "Об установлении дополнительных требований к участникам закупки отдельных видов товаров, работ, услуг, случаев отнесения товаров, работ, услуг к товарам, работам, услугам, которые по причине их технической и (или) технологической сложности, инновационного, высокотехнологичного или специализированного характера способны поставить, выполнить, оказать только поставщики (подрядчики, исполнители), имеющие необходимый уровень квалификации, а также документов, подтверждающих соответствие участников закупки указанным дополнительным требованиям":

4.2.1. Наличие опыта исполнения (с учетом правопреемства) контракта (договора) на поставку пищевых продуктов за последние три года до даты подачи заявки на участие в конкурсе.

При этом стоимость ранее исполненного контракта (договора с бюджетным учреждением) составляет не менее 20 процентов начальной (максимальной) цены контракта на право заключить который проводится конкурс.

Раздел 5. Преимущества, предоставляемые заказчиком в соответствии со статьями 28, 29 Закона, ограничения, устанавливаемые заказчиком в соответствие со статьей 30 Закона *(12)

5.1. Участник должен являться субъектом малого предпринимательства, социально ориентированной некоммерческой организацией.

Субъекты малого предпринимательства, должны соответствовать условиям отнесения лица к субъектам малого предпринимательства, установленным статьей 4 Федерального закона от 24.07.2007 N 209-ФЗ "О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации" ("Собрание законодательства РФ", 30.07.2007, N 31, ст. 4006).

Социально ориентированные некоммерческие организации (за исключением социально ориентированных некоммерческих организаций, учредителями которых являются Российская Федерация, субъекты Российской Федерации или муниципальные образования), осуществляющие в соответствии с учредительными документами виды деятельности, предусмотренные пунктом 1 статьи 31.1 Федерального закона от 12.01.1996 N 7-ФЗ "О некоммерческих организациях".

5.2. При определении поставщиков (подрядчиков, исполнителей), предоставляются учреждениям и предприятиям уголовно-исполнительной системы преимущества в отношении предлагаемой ими цены контракта в размере до пятнадцати процентов в установленном Правительством Российской Федерации порядке и в соответствии с утвержденными Правительством Российской Федерации перечнями товаров, работ, услуг.

5.3. При определении поставщиков (подрядчиков, исполнителей), предоставляются преимущества организациям инвалидов в отношении предлагаемой ими цены контракта в размере до пятнадцати процентов в установленном Правительством Российской Федерации порядке и в соответствии с утвержденными Правительством Российской Федерации перечнями товаров, работ, услуг.

Раздел 6. Условия, запреты, ограничения допуска товаров, происходящих из иностранного государства или группы иностранных государств, работ, услуг, соответственно выполняемых, оказываемых иностранными лицами, в соответствии со статьей 14 Закона

Если запреты, ограничения, условия допуска товаров, происходящих из иностранных государств, работ, услуг, соответственно выполняемых, оказываемых иностранными лицами не установлены, пункт не включается в специальную часть.

6.1. В соответствии с постановлением Правительства Российской Федерации от 22.08.2016 N 832 "Об ограничениях допуска отдельных видов пищевых продуктов, происходящих из иностранных государств, для целей осуществления закупок для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - Постановление N 832) установлено ограничение допуска отдельных видов пищевых продуктов, происходящих из иностранных государств, для целей осуществления закупок для обеспечения государственных нужд.

Для целей осуществления закупок отдельных видов пищевых продуктов, включенных в перечень, утвержденный Постановлением N 832 (далее - перечень), заказчик отклоняет от участия в конкурсе все заявки на участие в конкурсе, содержащие предложения о поставке пищевых продуктов, происходящих из иностранных государств (за исключением государств - членов Евразийского экономического союза), при условии, что на участие в определении поставщика подано не менее 2 удовлетворяющих требованиям конкурсной документации заявок, которые одновременно:

содержат предложения о поставке видов пищевых продуктов, являющихся объектом закупки и включенных в перечень, страной происхождения которых являются государства - члены Евразийского экономического союза;

не содержат предложений о поставке одного и того же вида пищевых продуктов одного производителя.

Подтверждением страны происхождения товаров (пищевых продуктов), включенных в перечень, является указание (декларирование) участником закупки в заявке в соответствии с Законом наименования страны происхождения и производителя пищевых продуктов, включенных в перечень. Наименование страны происхождения товаров (пищевых продуктов) указывается в соответствии с Общероссийским классификатором стран мира.

6.2. В соответствии с пунктом 3 приказа Министерства экономического развития Российской Федерации от 25.03.2014 N 155 "Об условиях допуска товаров, происходящих из иностранных государств, для целей осуществления закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд" (далее - приказ) при осуществлении закупок товаров путем проведения конкурса участникам закупки, заявки на участие которых содержат предложения о поставке товаров, произведенных на территории государств - членов Евразийского экономического союза, предоставляются преференции в отношении цены контракта в размере 15 процентов в порядке, предусмотренном пунктами 4 - 7 приказа.

При осуществлении закупок товаров путем проведения конкурса рассмотрение и оценка заявок на участие в конкурсе, которые содержат предложения о поставке товаров, указанных в пункте 1 приказа, произведенных на территории государств - членов Евразийского экономического союза, по критерию "цена контракта" производятся с применением к предложенной в указанных заявках цене государственного (муниципального) контракта, гражданско-правового договора бюджетного учреждения понижающего 15-процентного коэффициента.

Контракт заключается по цене контракта, предложенной участником конкурса в заявке на участие в конкурсе.

В случае если несколькими участниками конкурса представлены одинаковые условия исполнения контракта с учетом предоставления преференции, контракт заключается с участником конкурса, имеющим право на предоставление преференции.

Раздел 7. Требование об обеспечении заявки *(13)

7.1. Участник конкурса, обязан представить обеспечение заявки в сроки и порядке, установленном частью I конкурсной документации и настоящим пунктом специальной части в размере ______ рублей (например: 4 666 000 рублей) *(14)

7.2. Участник перечисляет сумму, указанную в пункте 5.1 настоящего раздела специальной части:

Например:

Реквизиты заказчика:

ИНН 7810215261 КПП 781001001, Банковские реквизиты: Комитет финансов Санкт-Петербурга (ГБДОУ детский сад N 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга, л.сч. 0591163), Расчетный счет 40601810200003000000, Северо-Западное ГУ Банка России, БИК 044030001

Или:

ИНН 7842304108, КПП 783801001, Получатель: Комитет финансов Санкт-Петербурга (Комитет по государственному заказу Санкт-Петербурга, л/с 0850000) Банк: Северо-Западное ГУ Банка России г. Санкт-Петербург р/с 40302810540304000001, БИК 044030001. *(15)

В платежном документе в поле "назначение платежа" указывается следующее: "ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ (указывается номер извещения') XXX (указывается номер лота)". Обеспечение заявки на участие в конкурсе [наименование предмета конкурса]

Заказчика: ________________________________________________.*(16)

7.3. В случае предоставления обеспечения заявки в форме банковской гарантии участник предоставляет банковскую гарантию на сумму, указанную в подпункте 7.1 пункта 5 специальной части, соответствующую требованиям, установленным частью I.

Бенефициаром по такой банковской гарантии выступает *(17): ____________.

7.4. Безотзывная банковская гарантия должна содержать условие о праве заказчика на бесспорное списание денежных средств со счета гаранта, если гарантом в срок не более чем пять рабочих дней не исполнено требование заказчика об уплате денежной суммы по банковской гарантии, направленное до окончания срока действия банковской гарантии.

Раздел 8. Требование обеспечения исполнения контракта *(18)

8.1. Участник конкурса, с которым заключается контракт, обязан представить обеспечение исполнения контракта в сроки и порядке, установленном частью I и настоящим пунктом специальной части, в размере _________________ рублей (например: 23 331 000 рублей) *(19)

8.2. В случае, если обеспечение исполнения контракта представляется в виде внесения денежных средств, участник конкурса, с которым заключается контракт, перечисляет сумму, указанную в пункте 8.1 настоящего раздела специальной части, на счет заказчика. *(20)

8.3. В случае, если обеспечение исполнения контракта представляется в виде безотзывной банковской гарантии, такая гарантия должна содержать следующие условия исполнения гарантом своих обязательств в случае неисполнения принципалом своих обязательств по контракту:

а) если принципал не выполнил предусмотренные контрактом обязательства по поставке товара;

б) если принципал нарушил установленные заказчиком сроки устранения обнаруженных им недостатков при поставке товара;

в) если принципал некачественно оказал услуги по поставке товара, предусмотренные контрактом.

8.4. Безотзывная банковская гарантия должна содержать условие о праве заказчика на бесспорное списание денежных средств со счета гаранта, если гарантом в срок не более чем пять рабочих дней не исполнено требование заказчика об уплате денежной суммы по банковской гарантии, направленное до окончания срока действия банковской гарантии.

Раздел 9. Документы, входящие в состав заявки

Заявка, представленная участником, должна содержать следующие документы:

9.1. Опись входящих в состав заявки и тома такой заявки документов (по форме приложения N 1 к специальной части);

9.2. Документы, подтверждающие правовой статус участника, полномочия лица на осуществление действий от имени участника, предусмотренные подпунктами "б", "в", "д", "е" пункта 1 части 2 статьи 51 Закона и частью I; *(21)

9.3. Форму "Конкурсное предложение" (по форме приложения N 2 к специальной части);

9.4. Документы, подтверждающие внесение обеспечения заявки на участие в открытом конкурсе (платежное поручение, подтверждающее перечисление денежных средств в качестве обеспечения заявки на участие в конкурсе, или копия этого платежного поручения либо банковская гарантия, соответствующая требованиям статьи 45 Закона);

9.5. Документы или копии таких документов, подтверждающие соответствие участника конкурса требованиям к участникам конкурса, установленным в соответствии с пунктом 1 части 1 статьи 31 Закона, а именно:

9.5.1. Соответствие требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации к лицам, осуществляющим поставку товара, выполнение работы, оказание услуги, являющихся объектом закупки, установленными в разделе 4 специальной части: (включается в специальную часть только в случае, если в извещении об осуществлении закупки устанавливается требование к участнику о соответствии обязательным требованиям, предъявляемым законодательством Российской Федерации к лицам, осуществляющим поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг, являющихся предметом конкурса).

9.6. Документы или заверенные копии таких документов, подтверждающие право участника конкурса на получение преимуществ (включается в специальную часть только в случае, если в извещении об осуществлении закупки устанавливаются преимущества, предоставляемые заказчиком в соответствии со статьями 28 - 29 Закона, и (или) ограничения, устанавливаемые в соответствии со статьей 30 Закона):

а) в соответствии со статьями 28 и 29 Закона: копии учредительных документов участника конкурса (для юридических лиц);

б) в соответствии со статьей 30 Закона: декларировать в заявке на участие в конкурсе о своей принадлежности к субъектам малого предпринимательства или социально ориентированным некоммерческим организациям в Форме "Конкурсное предложение".

9.7. Документы или заверенные копии таких документов, подтверждающие соответствие участника конкурса и (или) предлагаемых им товара, работы или услуги условиям, запретам и ограничениям; *(22)

9.8. Документы, подтверждающие добросовестность участника конкурса в случае, предусмотренном частью 2 статьи 37 Закона;

9.9. Документы, подтверждающие соответствие участника закупки дополнительным требованиям, предусмотренным частью 2 статьи 31 Закона, а именно: *(23)

9.9.1. Копия (копии) ранее исполненного (исполненных) контракта (контрактов), договора (договоров) и документа (документов) о приемке поставленного товара, (в соответствии с требованиями п.п. 4.2.1 пункта 4 части 2 настоящей документации).

9.10. Форма "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" (по форме приложения N 3 к специальной части); *(24)

9.11. Заявка участника закупки может содержать форму "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации" с приложением копий документов, подтверждающих квалификацию участника. *(25)

9.12. Иные документы по усмотрению участника конкурса.

Раздел 10. Место, даты начала и окончания срока подачи заявок

10.1. Местом подачи участниками заявок является: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16. *(26)

10.2. Дата начала срока подачи заявок _________ (указываются конкретные число, месяц, год). *(27)

10.3. Дата окончания срока подачи заявок _________ (указываются конкретные время, число, месяц, год). *(28)

Раздел 11. Даты начала и окончания срока предоставления участникам разъяснений положений конкурсной документации

11.1. Дата начала срока предоставления участникам разъяснений положений конкурсной документации __________ (указываются конкретные число, месяц, год). *(29)

11.2. Дата окончания срока предоставления участникам разъяснений положений конкурсной документации __________ (указываются конкретные число, месяц, год) при условии, что запрос о даче разъяснений положений конкурсной документации поступил не позднее, чем за пять дней до даты окончания срока подачи заявок на участие в конкурсе (ч. 7 ст. 50 Закона N 44-ФЗ). *(30)

Раздел 12. Место, дата и время вскрытия конвертов с заявками и (или) открытия доступа к поданным в форме электронных документов заявкам, дата рассмотрения и оценки заявок

12.1. Местом вскрытия конвертов с заявками и открытия доступа к поданным в форме электронных документов заявкам является: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16. *(31)

12.2. Дата и время вскрытия конвертов с заявками и открытия доступа к поданным в форме электронных документов заявкам __________ (указываются конкретные время, число, месяц, год).

12.3. Дата рассмотрения и оценки заявок _________ (указываются конкретные число, месяц, год).

Раздел 13. Критерии оценки заявок и порядок рассмотрения и оценки заявок *(32)

13.1. Оценка заявок производится в соответствии с Постановлением N 1085 и частью I конкурсной документации.

Оценка заявок производится с использованием не менее 2 критериев оценки заявок. Сумма величин значимости критериев оценки заявок, установленных в конкурсной документации, составляет 100 процентов.

При оценке заявок применяются следующие термины, установленные в Правилах:

"оценка" - процесс выявления в соответствии с условиями определения поставщиков (подрядчиков, исполнителей) по критериям оценки и в порядке, установленном в документации о закупке в соответствии с требованиями Правил, лучших условий исполнения контракта, указанных в заявках (предложениях) участников закупки, которые не были отклонены;

"значимость критерия оценки закупаемых товаров по нестоимостным критериям оценки" - вес критерия оценки в совокупности критериев оценки, установленных в документации о закупке в соответствии с требованиями Правил, выраженный в процентах;

"коэффициент значимости критерия оценки" - вес критерия оценки в совокупности критериев оценки, установленных в документации о закупке в соответствии с требованиями Правил, деленный на 100;

"рейтинг заявки (предложения) по критерию оценки" - оценка в баллах, получаемая участником закупки по результатам оценки по критерию оценки с учетом коэффициента значимости критерия оценки.

Итоговый рейтинг заявки (предложения) вычисляется как сумма рейтингов по каждому критерию оценки заявки (предложения).

Победителем признается участник закупки, заявке (предложению) которого присвоен самый высокий итоговый рейтинг. Заявке (предложению) такого участника закупки присваивается первый порядковый номер.

В отношении нестоимостных критериев оценки заказчиком предусмотрены показатели, раскрывающие содержание нестоимостных критериев оценки и учитывающие особенности оценки закупаемых товаров по нестоимостным критериям оценки.

Для оценки заявок (предложений) по нестоимостным критериям оценки (показателям) для каждого показателя установлена его значимость, в соответствии с которой будет производиться оценка.

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

2. Для оценки заявок участников закупки заказчик в документации о закупке устанавливает следующие критерии (перечень нестоимостных критериев, показателей и их значимость устанавливается заказчиком самостоятельно с учетом предмета конкурса и техническим заданием):

N критерия	Критерии оценки заявок на участие в конкурсе	Значимость критерия, % *(33)
1.	Цена контракта	80
2.	Нестоимостные критерии оценки	20
2.1.	Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации.
2.2.	Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки.

3. Для оценки заявок (предложений) по каждому критерию оценки используется 100-балльная шкала оценки. Если в соответствии с пунктом 10 Постановления N 1085 в отношении критерия оценки в документации о закупке заказчиком предусматриваются показатели, то для каждого показателя устанавливается его значимость, в соответствии с которой будет производиться оценка, и формула расчета количества баллов, присуждаемых по таким показателям, или шкала предельных величин значимости показателей оценки, устанавливающая интервалы их изменений, или порядок их определения.

Для оценки заявок (предложений) по нестоимостным критериям оценки (показателям) заказчик вправе устанавливать предельно необходимое минимальное или максимальное количественное значение качественных, функциональных, экологических и квалификационных характеристик, которые подлежат оценке в рамках указанных критериев. В этом случае при оценке заявок (предложений) по таким критериям (показателям) участникам закупки, сделавшим предложение, соответствующее такому значению, или лучшее предложение, присваивается 100 баллов.

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

13.2.1. Оценка заявок по критерию "Цена контракта".

Значимость критерия: 80%.

Коэффициент значимости критерия: 0,8

Для расчета рейтинга заявки по критерию "Цена контракта" количество баллов, присуждаемых -й заявке по указанному критерию, умножается на соответствующий указанному критерию коэффициент значимости. Дробное значение рейтинга округляется до двух десятичных знаков после запятой по математическим правилам округления.

Количество баллов, присуждаемых по критерию оценки "цена контракта" (), определяется по формуле:

а) в случае если

где:

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается;

- минимальное предложение из предложений по критерию оценки, сделанных участниками закупки;

б) в случае если

где

- максимальное предложение из предложений по критерию, сделанных участниками закупки.

Для расчета рейтинга заявки (предложения) по критерию оценки баллы, присуждаемые этой заявке, умножаются на соответствующую указанному критерию значимость.

Контракт заключается на условиях по данному критерию, указанных в заявке.

13.2.2. Оценка заявок по критерию "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации"

Значимость критерия: ______%.

Коэффициент значимости критерия: __________

Количество баллов, присуждаемое заявке участника по критерию "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации" определяется как сумма баллов, полученных заявкой участника по каждому из показателей указанного критерия.

Заказчик вправе устанавливать в специальной части один или несколько показателей критерия "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации". Заказчик при установлении соответствующего показателя самостоятельно устанавливает предмет оценки, порядок определения баллов (пропорциональную шкалу оценки), перечень документов и сведений, подлежащих представлению участниками закупки в составе заявки для оценки конкурсной комиссией по показателю

Для оценки заявок по критерию "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации", в соответствии с пунктом 10 Правил заказчики могут устанавливать показатели, раскрывающие содержание нестоимостного критерия оценки и учитывающие особенности оценки по нестоимостному критерию оценки, например:

1) Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами Значимость показателя - ___%;

2) Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования

Значимость показателя - ___%;

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

4) Опыт участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема

Значимость показателя - ___%;

Сумма величин значимости показателей критерия "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации" составляет 100%.

Все представляемые в подтверждение квалификации участника конкурса документы, сведения и/или информация, должны быть достоверными и представлены в объеме, предусмотренном настоящей конкурсной документацией.

Отсутствие документов, подтверждающих квалификацию участника не является основанием для признания заявки участника не соответствующей требованиям Закона.

Для оценки заявок (предложений) по каждому нестоимостному критерию оценки (показателю) используется 100-балльная шкала оценки или устанавливается предельно необходимое минимальное/максимальное значение по критерию (показателю) с порядком определения количества балов по критерию (показателю) в соответствии с пунктами 23 - 24 Постановления N 1085. Если в соответствии с пунктом 10 Постановления N 1085 в отношении критерия оценки в документации о закупке заказчиком предусматриваются показатели, то для каждого показателя устанавливается его значимость, в соответствии с которой будет производиться оценка, и формула расчета количества баллов, присуждаемых по таким показателям, или шкала предельных величин значимости показателей оценки, устанавливающая интервалы их изменений, или порядок их определения.

Оценка заявок по показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами"

Значимость показателя: ___%.

Коэффициент значимости показателя: ___.

Например:

Предмет оценки: наличие у участника конкурса необходимого количества персонала, занятого в сфере поставки продуктов питания.

Под персоналом, занятым в сфере поставки продуктов питания, понимаются: сотрудники склада (начальник склада, кладовщик), грузчики, водители-экспедиторы, имеющие медицинские книжки, оформленные в соответствии с действующим законодательством.

По показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами" установлен следующий порядок определения баллов, присуждаемых по данному показателю - баллы начисляются в соответствии с таблицей N 1, содержащейся в настоящем разделе конкурсной документации.

Таблица N 1

Порядок определения баллов (пропорциональная шкала оценки) по показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами"

Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами (персонал, занятый в сфере поставки продуктов питания *(34))	Значение показателя, чел.	Баллы
1	2	3
Начальник склада (требования к специалистам)	> ___ *(35)	___ баллов *(36)
Начальник склада (требования к специалистам)	< ___	0 баллов
Комплектовщики товаров и (или) кладовщики (требования к специалистам)	> ___	__ баллов
	< ___	0 баллов
Грузчики (требования к специалистам)	> ___	__ баллов
Грузчики (требования к специалистам)	< ___	0 баллов
Водители-экспедиторы по перевозке грузов (требования к специалистам)	> ___	__ баллов
	< ___	0 баллов

Для использования в целях оценки заявок (предложений) шкалы оценки заказчик в документации о закупке должен установить количество баллов, присуждаемое за определенное значение критерия оценки (показателя), предложенное участником закупки. В случае если используется несколько показателей, значение, определенное в соответствии со шкалой оценки, должно быть скорректировано с учетом коэффициента значимости показателя.

Количество баллов, присуждаемых по показателю (), определяется по формуле:

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается.

Для подтверждения наличия у участника конкурса соответствующих трудовых ресурсов участник заполняет форму "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала" (Форма разрабатывается заказчиком самостоятельно и является приложением к специальной части конкурсной документации).

Сведения, указанные в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", должны подтверждаться входящими в заявку участника, копиями следующих документов (Заказчик вправе установить требования к образованию и требования к стажу работы специалиста, предусмотренные действующим законодательством): штатного расписания участника; копиями трудовых договоров, медицинскими книжками, иными документами, подтверждающими обеспеченность участника трудовыми ресурсами. Все вышеперечисленные документы представляются в полном объеме без пропуска страниц документа(-ов).

В случае наличия противоречия между сведениями о сотруднике, указанными в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", и представленными в заявке участника закупки подтверждающими документами, и/или отсутствия одного или более подтверждающего документа по сотруднику, указанному участником в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", сведения о наличии такого сотрудника при расчете баллов не учитываются.

В случае выявления в представленных документах недостоверной информации, или непредоставления формы "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала" начисление баллов по данному показателю не производится.

Баллы по показателю определяются по сумме баллов, начисленных участнику, исходя из количества специалистов, заявленных участником конкурса по каждой специальности (профессии) в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", но не более 100 баллов, с учетом значимости показателя.

Или:

Для заказчика лучшим условием исполнения контракта по показателю оценки является наибольшее значение показателя.

Количество баллов, присуждаемых по показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами" (), определяется:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

- предельно необходимое заказчику значение характеристик, установленное в соответствии с пунктом 11 Правил, = __ человек ( устанавливается заказчиком);

- количество баллов по критерию оценки (показателю), присуждаемых участникам, предложение которых превышает предельно необходимое максимальное значение, установленное заказчиком.

Оценка заявок по показателю "Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования"

Значимость показателя: ___%.

Коэффициент значимости показателя: ___.

Например:

Предмет оценки: обладание на законном основании участником закупки автотранспортными средствами для перевозки пищевых продуктов, специальным складским оборудованием и внутрискладским транспортом, холодильными камерами и (или) или холодильным оборудованием и производственными помещениями, предназначенных для раздельного хранения различных видов пищевых продуктов.

Под материально-техническими ресурсами, необходимыми для поставки продуктов питания, понимаются: производственные помещения, предназначенные для раздельного хранения различных видов пищевых продуктов и специальное складское оборудование, холодильное оборудование и (или) холодильные камеры, автотранспортные средства для доставки товара, имеющие холодильное оборудование для сохранности товара, обеспечивающие сохранение температурных режимов транспортировки скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов, необходимых для надлежащего исполнения контракта.

По показателю "Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования" установлен следующий порядок определения баллов, присуждаемых по данному показателю - баллы начисляются в соответствии с таблицей N 1, содержащейся в настоящем разделе конкурсной документации.

Таблица N 1

Порядок определения баллов (пропорциональная шкала оценки) по показателю "Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования"

Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования *(37)		Значение показателя, шт.		Баллы
1		2		3
Автотранспортные средства, предназначенные для перевозки пищевых продуктов.		> ____ *(38)		____ баллов *(39)
		< ____		0 баллов
Производственные помещения, предназначенные для раздельного хранения различных видов пищевых продуктов площадью ____ м2 (Собственные или арендованные склады площадью не менее 1000 кв. м., предназначенные для раздельного хранения разных видов продуктов питания)		> ____		____ баллов
		< ____		0 баллов
Холодильное оборудование для раздельного хранения различных видов продуктов питания с температурным режимом минус 18 градусов Цельсия	> ____		____ баллов
	< ____		0 баллов
Холодильное оборудование для раздельного хранения различных видов продуктов питания с температурным режимом от 3 до 5 градусов Цельсия	> ____		____ баллов
	< ____		0 баллов

Количество баллов, присуждаемых по показателю (), определяется по формуле:

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается.

Для подтверждения наличия у участника конкурса соответствующих материально-технических ресурсов участник заполняет форму "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования" (Форма разрабатывается заказчиком самостоятельно и является приложением к специальной части конкурсной документации).

Сведения, указанные в форме "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования", должны подтверждаться входящими в заявку участника, копиями следующих документов (Заказчик вправе установить требования материально-техническим ресурсам, предусмотренные действующим законодательством): копии инвентарных карточек учета объектов основных средств унифицированной формы ОС-6 (при наличии указанных объектов в собственности), или копии договоров аренды (лизинга), копии договоров безвозмездного пользования, копии договоров субаренды с приложением актов, подтверждающих факт передачи такого оборудования участнику конкурса, а также копии иных документов, подтверждающих факт наличия оборудования у участника конкурса на ином законном основании, копия паспорта транспортного средства, копия свидетельства о регистрации транспортного средства.

В случае наличия противоречия между сведениями, указанными в форме "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования", и представленными в заявке участника закупки подтверждающими документами, и/или отсутствия одного или более подтверждающего документа по материально-техническому ресурсу, указанному участником в форме "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования", сведения о наличии такого ресурса при расчете баллов не учитываются.

В случае выявления в представленных документах недостоверной информации, или непредоставления формы "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования" начисление баллов по данному показателю не производится.

Баллы по показателю определяются по сумме баллов, начисленных участнику, исходя из количества материально-технических ресурсов, заявленных участником конкурса по каждому материально-техническому ресурсу в форме "Сведения о наличии у участника закупки материально-технических ресурсов в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования", но не более 100 баллов, с учетом значимости показателя.

Или:

Количество баллов, присуждаемых по показателю "Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования" (), определяется:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

- предельно необходимое заказчику значение характеристик, установленное в соответствии с пунктом 11 Правил, = __ шт. ( устанавливается заказчиком);

Оценка заявок по показателю "Опыт участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема" *(40)

Значимость показателя: ___%.

Коэффициент значимости показателя: ___.

Например:

Квалификация участника закупки, выраженная в опыте участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема: по поставке продуктов питания для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе) (далее - "Опыт участника по поставке продуктов питания").

Количество баллов, присуждаемых по показателю "Опыт участника по поставке продуктов питания" (), определяется:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

- предельно необходимое заказчику значение характеристик, установленное в соответствии с пунктом 11 Правил, = __ контракта. ( устанавливается заказчиком. При этом, требования к квалификации и опыту, установленные заказчиком в соответствии с постановлением N 99, не могут использоваться Заказчиком в качестве критерия оценки заявки на участие в конкурсе);

Показатель квалификации участника "Опыт участника по поставке продуктов питания" по -й заявке определяется, исходя из заявленного -м участником количества контрактов (договоров) по поставке продуктов питания для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе). При этом контракты/договоры должны быть заключены и добросовестно исполнены в качестве поставщика в указанный период.

Документы, предоставляемые участником в качестве подтверждения квалификации:

По показателю "Опыт участника по поставке продуктов питания" участником предоставляются сведения по форме "Опыт участника по поставке продуктов питания", копии контр актов/д о говоров на оказание услуг по поставке продуктов питания для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе), с приложением копий дополнительных соглашений и изменений к таким контр актам/договорам (при наличии), копий документов о сдачи-приемке товара, копий иных документов, составленных в результате исполнения контрактов/договор ов.

Отсутствие документов, подтверждающих квалификацию участника, не является основанием для отклонения заявки участника.

13.2.3. Оценка заявок по критерию "Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки"

Заказчик вправе устанавливать/не устанавливать критерий "Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки" и установить только критерий "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации".

Заказчик при установлении критерия "Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки" самостоятельно устанавливает показатели, предмет оценки, порядок определения баллов, перечень документов и сведений, подлежащих представлению участниками закупки в составе заявки для оценки конкурсной комиссией по показателю

Для получения рейтинга заявки по критерию "Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупок" количество баллов, присуждаемых -й заявке по указанному критерию, умножается на соответствующий указанному критерию коэффициент значимости. Дробное значение рейтинга округляется до двух десятичных знаков после запятой по математическим правилам округления.

В соответствии с пунктом 10 Правил в отношении критерия оценки "Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки" могут быть предусмотрены показатели, раскрывающие содержание критерия оценки и учитывающие особенности оценки по критерию.

Раздел 14. Требования к описанию предложения участника конкурса в отношении объекта закупки. Инструкция по заполнению формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" *(41)

Раздел 14 специальной части заполняется заказчиком исходя из предмета закупки и требований, установленных техническим заданием.

В данном разделе специальной части заказчик устанавливает в соответствии с требованиями статьи 33 и 50 Закона требования к описанию предложения участника конкурса в отношении объекта закупки и устанавливает инструкцию по заполнению формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки". *(42)

Участник закупки в форме "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" указывает показатели закупаемого товара, соответствующие значениям, установленным заказчиком в приложении N 2 к техническому заданию (Спецификация/Требования к значениям показателей (характеристик) товара, работ, услуг позволяющие определить соответствие установленным заказчиком требованиям или эквивалентности предлагаемого к поставке товара).

В целях обеспечения возможности участникам закупки надлежащим образом заполнить заявку и указать требуемые показатели заказчику рекомендуется устанавливать в документации о закупке инструкцию по заполнению заявок, в которой, целесообразно:

1) указать на раздел и (или) пункт документации о закупке, в котором содержатся показатели, предусмотренные частью 2 статьи 33 Закона о контрактной системе, в отношении которых участники закупки делают предложение в своих заявках;

2) определить, в отношении каких именно показателей заказчиком установлены максимальные и (или) минимальные значения, а также порядок их указания участниками закупки в своих заявках (в виде одного значения показателя или диапазона значений показателя);

3) определить, в отношении каких именно показателей заказчиком установлены значения, которые не могут изменяться, и соответственно подлежат указанию участниками закупки в своих заявках без каких-либо изменений;

4) сопоставить требования технических регламентов, стандартов и иных документов, предусмотренных законодательством Российской Федерации о техническом регулировании (далее - Стандарты), с показателями, значения которых подлежат указанию в заявке (в случае установления заказчиком в документации о закупке требования о соответствии таких показателей значениям, установленным Стандартами).

В случае закупки товара участник закупки указывает также предлагаемую цену единицы товара, наименование страны происхождения товара, в случае закупки пищевых продуктов из перечня, утвержденного постановлением 832 наименование страны происхождения и наименование производителя пищевых продуктов, а также иные сведения по собственному усмотрению.

Например:

Форма "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" оформляется в соответствии с приложением N 4 к части II "Специальная часть" настоящей конкурсной документации.

В графе 1 участником закупки указывается порядковый номер записи в таблице. В графе 2 участником закупки указывается ОКПД2 товара. В графе 3 участник закупки указывает сведения о номере позиции товара, соответствующего номеру товара приложения N 2 к части III "Техническое задание" конкурсной документации. Графа 4 должна содержать наименование предлагаемого к поставке товара. Графа 5 должна содержать наименование страны происхождения товара (и наименование производителя). Наименование страны происхождения товаров (пищевых продуктов) указывается в соответствии с Общероссийским классификатором стран мира. Графа 6 должна содержать перечень нормативных документов, соответствие которым обеспечивает участник закупки, и ссылка на которые содержатся в приложении N 2 к части III "Техническое задание" конкурсной документации. Графа 7 должна содержать конкретное предложение участника особые условия (соответствие требованиям к составу пищевых продуктов). В графе 8 указывается объем поставки. В графе 9 указывается единица измерения. В графе 10 указывается цена за единицу товара, при этом указанная цена за единицу товара не должна превышать цену, установленную Заказчиком.

При описании объекта закупки участник также должен дать свое предложение в части описания порядка осуществления поставки продуктов питания (требования к таре и упаковке товара, требования к отгрузке и доставке товара, требования сроку и(или) объему предоставления гарантии качества товара и т.д.), установленного в разделах 2 - 3 части III "Техническое задание" конкурсной документации. Участник производит описание своего предложения, в строгом соответствии с разделами 2 - 3 части III "Техническое задание" конкурсной документации оформляя его приложением к форме "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки", являющейся приложением N 4 к части II "Специальная часть" конкурсной документации.

Предложение участника закупки должно носить однозначный характер и не допускать двусмысленных толкований. Предложение участника закупки должно быть конкретным, и не должно содержать слов "до", "более", "менее", "не более", "не менее", "обязан", "должен", "не должен", "должен быть", "не должен быть" и их производных, не позволяющих однозначно определить предложение участника закупки в отношении предмета закупки. Участник должен использовать общепринятые обозначения и наименования в соответствии с требованиями действующих нормативных документов для того, чтобы заказчик имел возможность оценить предложение участника на соответствие требованиям, указанным в Техническом задании конкурсной документации.

2. Особенности подготовки Технического задания (описание объекта закупки) на комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания (часть III конкурсной документации)

Техническое задание формируется в соответствии часть 3 конкурсной документации приложения N 1 к методическим рекомендациям по разработке документации о закупке для заказчиков Санкт-Петербурга утвержденного распоряжением Комитета по государственному заказу Санкт-Петербурга от 20.12.2013 N 113-р "Об утверждении методических рекомендаций для заказчиков Санкт-Петербурга").

Заказчик с учетом типа/вида социального учреждения и обслуживаемого социальным учреждением контингента (контингентов) определяет в разделе Документы на странице Управления официального сайта Администрации Санкт-Петербурга в международной сети Интернет: http://www.gov.spb.ru Ассортиментный (ассортиментные) перечень (перечни) продовольственных товаров и сырья, с учетом специфики и особенностей организации питания, необходимый для формирования документации.

На основании соответствующего Ассортиментного перечня заказчик формирует перечень тех пищевых продуктов, которые будут являться предметом закупки для нужд соответствующего социального учреждения. При этом потребительские и функциональные характеристики пищевых продуктов (наименование товара, сорт, вид, тип, разделка, класс, категория, фасовка, единица измерения) устанавливаются заказчиком в строгом соответствии с соответствующим Ассортиментным перечнем.

При описании объекта закупки заказчик в дополнение к потребительским и функциональным характеристикам пищевых продуктов формирует следующие требования к пищевым продуктам:

К качественным и нормативно-техническим характеристикам (характеристики определяются такими нормативными и нормативно-техническими документами, как Технические регламенты, ГОСТ, ТУ производителей и др.), особые условия, требования к составу пищевых продуктов и т.д. (данные характеристики указаны в соответствующем Ассортиментном перечне).

К безопасности пищевых продуктов, которые должны удовлетворять требованиям следующих нормативных документов:

Федеральный закон от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

Закон Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии";

Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 021/2011 "О безопасности пищевой продукции";

Технический регламент Таможенного союза от 16.08.2011 N 005/2011 "О безопасности упаковки";

Технический регламент Таможенного союза от 09.12.2011 N 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки";

Технический регламент Таможенного союза от 20.07.2012 N 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств";

Технический регламент Таможенного союза от 23.09.2011 N 007/2011 "О безопасности продукции, предназначенной для детей и подростков";

Технический регламент Таможенного союза от 15.06.2012 N 027/2012 "О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания";

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 14.11.2001;

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов СанПиН 2.3.2.1324-03", утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N 98;

Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Организация детского питания СанПиН 2.3.2.1940-05", утвержденные постановлением Главного санитарного врача Российской Федерации от 19.01.2005 N 3;

иные нормативные и нормативно-технические документы (Технические регламенты Таможенного союза, определяющие требования к безопасности отдельных товарных групп пищевых продуктов, ГОСТ, ОСТ, ТУ производителя).

К сопроводительным документам, предъявляемым при поставке и подтверждающим качество и безопасность пищевых продуктов:

наличие действующих сертификатов и/или деклараций о соответствии, оформленных в соответствии с требованиями действующего законодательства (требования о наличии сертификатов соответствия в отношении пищевых продуктов установлены пунктом 2 статьи 12 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", Постановлением Правительства от 01.12.2009 N 982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии", Техническими регламентами Таможенного союза на отдельные товарные группы пищевых продуктов);

наличие ветеринарных сопроводительных документов на продукцию животного происхождения (требование о наличии ветеринарных сопроводительных документов установлено в соответствии с со статьей 21 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии", приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 17.07.2014 N 281 "Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде ", пунктом 3.4.6 санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N 98, Техническими регламентами Таможенного союза на продукцию животного происхождения).

К таре и упаковке (все поставляемые пищевые продукты должны быть упакованы надлежащим образом и (или) поставляться в оригинальной заводской упаковке, обеспечивающей сохранность товара и содержать товарные ярлыки, оформленные в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации).

К отгрузке и доставке товара, при которых:

выполнение погрузочно-разгрузочных работ, доставка товара, осуществляются за счет поставщика;

доставка пищевых продуктов обеспечивается поставщиком с учетом правил товарного соседства транспортом, предназначенным для перевозки пищевых продуктов, скоропортящиеся пищевые продукты доставляются охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим необходимые температурные режимы транспортировки;

доставку пищевых продуктов обеспечивают лица, имеющие оформленные в соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации медицинские книжки и спецодежду;

доставка пищевых продуктов обеспечивается в соответствии с Графиком поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья по продовольственным группам.

К приемке пищевых продуктов и определению соответствия поставляемых пищевых продуктов потребностям заказчика, при которой:

сдача - приемка пищевых продуктов осуществляется уполномоченными представителями заказчика и поставщика;

сдача - приемка пищевых продуктов осуществляется по накладным и счетам-фактурам, поставка осуществляется в полном объеме заказа, частичная поставка допускается только по предварительному согласованию с заказчиком;

в случае поставки пищевых продуктов с нарушением сроков поставки, в нарушенной упаковке, не соответствующих заказанному ассортименту, количеству или качеству, без сопроводительных документов, заказчик вправе отказаться от приемки. В этом случае заказчик со своей стороны не подписывает накладную о приемке товара и составляет акт, в котором описывает основания отказа от приемки поставляемых продуктов питания и указывает срок для устранения допущенных нарушений;

в случае, если поставщик не заменит ненадлежащие пищевые продукты на надлежащие в указанный в акте срок, заказчик вправе применить к поставщику меры ответственности, предусмотренные контрактом (гражданско-правовым договором).

При этом Заказчик вправе предусмотреть в контракте (договоре) порядок приемки товара в соответствии с положениями Инструкции N П-6, утвержденной Постановлением Госарбитража СССР от 15.06.1965 N П-6 (приемка по количеству), и Инструкции N П-7, утвержденной Постановлением Госарбитража СССР от 25.04.1966 N П-7 (приемка по качеству, комплектности).

К сроку и (или) объему предоставления гарантии качества пищевых продуктов в части того, что минимальный остаточный срок реализации на все поставляемые (скоропортящиеся) пищевые продукты должен составлять не менее 60%, а для молочных продуктов не менее 90% от срока реализации, указанного в сопроводительных документах. При этом остаточный срок годности таких товаров, установленный в документации о закупках государственными и муниципальными заказчиками, должен быть обоснован и определен конкретным периодом (например, в годах, месяцах, днях), в течение которого продукты питания сохраняют свою пригодность, либо конкретной датой, до которой указанные товары сохраняют свою пригодность для использования по назначению. Поставщик прилагает к каждой партии пищевых продуктов соответствующие документы, подтверждающие качество и безопасность поставляемых пищевых продуктов с указанием конечного срока их реализации.

Заказчик производит расчет объемов пищевых продуктов, необходимых для организации питания обслуживаемого контингента (контингентов), руководствуясь следующими показателями:

тип/вид социального учреждения (например, оздоровительное, лечебно-профилактическое, круглосуточного пребывания, общего типа, санаторного, спортивного и т.д.);

обслуживаемый социальным учреждением контингент (воспитанники, пациенты, инвалиды, престарелые граждане и т.д.);

плановое количество рабочих дней социального учреждения на период действия контракта Санкт-Петербурга (гражданско-правового договора) (плановое количество человеко-дней/койко-дней;

плановое количество обслуживаемых человек соответствующего контингента;

возрастные особенности обслуживаемого социальным учреждением контингента (например, дети до 3-х лет, дети от 3-х до 7-ми лет, подростки до 15 лет -девушки/юноши и т.д.);

состояние здоровья, обслуживаемого социальным учреждением контингента (например, в учреждениях здравоохранения учитываются варианты диет);

время пребывания обслуживаемого контингента в социальном учреждении (например, дети до 3 лет в детских образовательных учреждениях с пребыванием 8-10 час; дети до 3 лет в детских образовательных учреждениях с пребыванием 12-24 час; дети от 3 до 7 лет в детских образовательных учреждениях с пребыванием 8-10 час.; дети от 3 до 7 лет в детских образовательных учреждениях с пребыванием 12 час; дети от 3 до 7 лет в детских образовательных учреждениях с пребыванием 24 час, дети от 7 до 18 лет в учреждениях круглосуточного пребывания и т.д.);

рекомендуемые нормы питания на одного человека (г, мл, брутто), установленными нормативными и нормативно-техническими документами (далее - нормы);

цикличные меню рационов горячего питания (далее - цикличное меню);

технико-технологические карты на блюда и кулинарные изделия соответствующего сборника рецептур блюд и кулинарных изделий (далее - технологические карты);

меню-раскладка (меню-требование);

накопительная ведомость;

соответствующий Ассортиментный перечень.

Руководствуясь, указанными выше показателями, заказчик формирует Таблицу N 1 (обычная) или Таблицу N 2 (расширенная) для расчета объемов поставки пищевых продуктов согласно соответствующему Ассортиментному перечню, цикличному меню, составленному в соответствии с нормами, технологическими картами, меню-раскладками, накопительными ведомостями. Таблица N 1 (обычная) приведена ниже, Таблица N 2 (расширенная) приведена в Приложении N 1 к Рекомендациям).

Таблица N 1 (обычная)

Расчет объемов поставки пищевых продуктов
в соответствии с натуральными нормами потребления

по

(наименование социального учреждения)

(плановое количество питающихся чел.)

NN п/п в Ассортиментном перечне

Наименование продовольственного товара и сырья в соответствии с Ассортиментным перечнем с указанием качественных характеристик (сорт, вид, тип, категория и т.д.)

Фасовка

Ед. измерения (кг, л, шт.)

Действующий нормативно-технический документ (НТД)

Норма обеспечения питанием 1 человека за цикл питания (в соответствии с цикличным меню) (г., мл., шт.) в брутто

Объем поставки в соответствии с нормой на учреждение с помесячной разбивкой (кг, л, шт.) брутто *(43)

Общий объем поставки на период организации питания (кг. л. шт.) брутто

= ( __чел.) х к-во циклов х гр.6

январь

февраль

Внимание!

Таблица N 1 (обычная) заполняется в случае наличия в социальном учреждении однородного организованного контингента питающихся при использовании для расчетов единого цикличного меню и единых физиологических норм.

Например, Таблица N 1 (обычная) заполняется в психоневрологических интернатах с использованием, составленного социальным учреждением цикличного меню на основе норм, утвержденных Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 29.12.2014 N 1284 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания населения Санкт-Петербурга", Ассортиментного перечня основных групп продовольственных товаров и сырья с учетом специфики и особенностей организации питания взрослого контингента, утвержденного Управлением и согласованного с Роспотребнадзором, меню-раскладок, составленных под действующее цикличное меню, накопительных ведомостей.

Графа 1 и Графа 2 Таблицы N 1 (обычная) заполняется в строгом соответствии с нумерацией и расположением позиций наименований пищевых продуктов и продовольственного сырья по соответствующему Ассортиментному перечню с указанием функциональных, потребительских характеристик (сорт, вид, тип, категория и т.д.), т.е. предполагаемые к поставке пищевые продукты должны содержать нумерацию позиций Ассортиментного перечня.

Графа 3 Таблицы N 1 (обычная) заполняется с указанием необходимой к поставке фасовки пищевых продуктов и продовольственного сырья по виду (например, ведро, пюр-пак, пленка, коробка, мешок и т.д.), по весу или объему (например, 50 кг, до 1 кг, 0,2 кг, 1 л, 0,5 л и т.д.), указанных в соответствующем Ассортиментном перечне.

Графа 4 Таблицы N 1 (обычная) заполняется с указанием единиц измерений пищевых продуктов и продовольственного сырья, указанных в соответствующем Ассортиментном перечне.

Графа 5 Таблицы N 1 (обычная) заполняется в строгом соответствии с соответствующим Ассортиментным перечнем (по каждому наименованию пищевых продуктов, продовольственного сырья указывается соответствующий нормативно-технический документ ГОСТ, ОСТ, РСТ РФ ТУ, СанПиН и его номер, т.е. их качественные характеристики).

Графа 6 Таблицы N 1 (обычная) заполняется на основании согласованных с Роспотребнадзором или утвержденных Советом по питанию (для учреждений здравоохранения), 10-ти-, 12-ти-, 14-тидневных цикличных меню, меню-раскладок, накопительных ведомостей, под каждое конкретное цикличное меню.

Расчеты проводятся согласно следующему алгоритму:

- составляется цикличное меню;

Цикличное меню составляется с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, с учетом рекомендуемых норм (в зависимости от категории питающихся и времени пребывания в учреждении) и в соответствии с действующими рецептурами блюд и кулинарных изделий (действующие нормативно-технические сборники рецептур блюд и кулинарных изделий, технико-технологические карты). Также при составлении цикличного меню применяются все принципы составления меню рационов питания: распределение энергетической ценности суточного рациона по отдельным приемам пищи, баланс основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов).

При составлении цикличного меню:

- допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания ,

- необходимо обеспечивать выполнение норм в соответствии с данными, приведенными в столбце "брутто" или "нетто", в зависимости от требований действующего законодательства.

- на основании двухнедельного меню составляется меню-раскладка, отражающая расход пищевых продуктов и продовольственного сырья в каждом блюде в "брутто" и "нетто" (брутто - вес продукта, нетто - вес продукта после первичной холодной обработки) см. пример в Приложении N 2 к настоящим Рекомендациям.

Проценты отходов на первичную холодную обработку продовольственного сырья утверждены действующими Сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий.

Для проверки данных:

по меню-раскладке составляется накопительная ведомость в нетто;

выводятся среднеарифметические показатели пищевых продуктов и продовольственного сырья в нетто в один день питания путем деления суммы потребленных пищевых продуктов и продовольственного сырья за цикл на количество дней питания:

- итоговые среднеарифметические показатели по пищевым продуктам или продовольственному сырью (товарной группе) в нетто сравниваются с показателями нормы.

При заполнении графы 6 Таблица N 1 (обычная) среднеарифметические показатели по каждой позиции наименования пищевых продуктов или продовольственного сырья (в нетто) входящих в общую товарную группу в сумме должны соответствовать норме по соответствующему контингенту и в соответствующих единицах измерения, указанной в соответствующем нормативном правовом документе (Приложение N 3 к Рекомендациям).

В случае, если проверка показала соответствие среднеарифметических показателей пищевых продуктов и продовольственного сырья в нетто нормам, то заказчик, используя меню-раскладку, рассчитывает каждое наименование пищевых продуктов и продовольственного сырья в брутто на цикл питания на 1 питающегося.

Графа 7 Таблицы N 1 (обычная) заполняется расчетным путем: плановое количество питающихся (чел.) умножается на количество циклов в месяц в соответствии с цикличным меню и на числовое значение графы 6 Таблицы N 1 (обычная) по соответствующей строке наименования пищевого продукта (продовольственного сырья).

Графа 7 заполняется помесячно на весь период действия государственного контракта Санкт-Петербурга (гражданско-правового договора), указанный в техническом задании (квартал, полугодие, год и т.д.).

Графа 8 заполняется по каждому наименованию пищевых продуктов и продовольственного сырья путем суммирования объемов пищевых продуктов и продовольственного сырья, указанных помесячно, и отражает общий объем каждой позиции пищевых продуктов и продовольственного сырья, необходимых к поставке на весь период питания (квартал, полугодие, год и т.д.)

Таблица N 2 (расширенная) заполняется в случае наличия в учреждении неоднородного организованного контингента питающихся, при использовании для расчетов различных цикличных меню или единого цикличного меню, составленных (составленного) в соответствии с различными нормами (Приложением N 2 к Рекомендациям).

Например, Таблица 2 (расширенная) заполняется для дошкольных образовательных учреждений, осуществляющих присмотр и уход за детьми разных возрастных групп, с разным временем пребывания, разной кратностью питания по цикличным меню, составленным на основе норм, утвержденных СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" и сформированных и утвержденных Управлением, согласованных Роспотребнадзором, Ассортиментному перечню основных групп продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга, утвержденного Управлением, согласованного Роспотребнадзором, меню-раскладок и накопительных ведомостей (указанные документы размещены на веб-странице Управления на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга в международной сети Интернет: http://www.gov.spb.ru. в разделе "Документы").

Таблица N 2 (расширенная) заполняется с использованием алгоритма, аналогичного заполнению Таблицы N 1 (обычная).

Рассчитав общий объем поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья на планируемый период работы социального учреждения, заказчик формирует документацию для определения поставщиков при закупке пищевых продуктов для нужд социального учреждения (социальных учреждений) с разбивкой на ЛОТ(ы) по группам пищевых продуктов (например, ЛОТ - хлебобулочные изделия, ЛОТ - бакалейные товары, ЛОТ - молоко и молочная продукция и т.д.) или с объединением всех групп продовольственных товаров в один ЛОТ при комплексной поставке.

Заказчик формирует Таблицу N 3, которая является неотъемлемой частью документации и приложением к контракту (гражданско-правовому договору).

При разделении общего объема поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья на отдельные ЛОТ(ы), заказчик формирует Таблицу N 3 на каждый отдельно выделенный ЛОТ.

Таблица N 3

Номенклатура, количество и требования, предъявляемые к качеству подлежащих к поставке пищевых продуктов и продовольственного сырья
ЛОТ N
в
(наименование социального учреждения)

NN п/п в Ассортиментном перечне	Наименование продовольственного товара и сырья в соответствии с Ассортиментным перечнем с указанием качественных характеристик (сорт, вид, тип, категория и т.д.)	Фасовка	Ед. измерения (кг, л, шт.)	Действующий нормативно-технический документ (Технический регламент, ГОСТ, ОСТ, РСТ РФ, ТУ, СанПиН)	Объем поставки в соответствии с нормой (кг, л, шт.)
1	2	3	4	5	6

Графа 2 Таблицы N 3 заполняется в строгом соответствии с нумерацией и расположением позиций наименований пищевых продуктов и продовольственного сырья по соответствующему Ассортиментному перечню с указанием функциональных и потребительских характеристик (сорт, вид, тип, категория и т.д.).

Примечание!

При формировании Таблицы N 3 по отдельному ЛОТу, состоящему из выделенной (-ных) товарной (-ных) группы (групп) заказчик заполняет Графы 1, 2 Таблицы N 3 только в части данной выделенной (-ных) товарной (-ных) группы (групп), сохраняя в указанных Графах нумерацию и порядок расположения пищевых продуктов, продовольственного сырья, закрепленный в соответствующем Ассортиментном перечне.

Графа 3 Таблицы N 3 указывает на вид и вес требуемой фасовки пищевых продуктов, продовольственного сырья.

Графа 4 Таблицы N 3 указывает на единицы измерения пищевых продуктов, продовольственного сырья - кг, л, шт.

Графа 5 Таблицы N 3 содержит сведения о наименовании и номере нормативно-технической документации, характеризующей предъявляемые Заказчиком качественные требования к поставляемым пищевым продуктам, продовольственному сырью - ГОСТ, ОСТ, РСТ РФ, ТУ, СанПиН и его номер.

Графа 6 Таблицы N 3 содержит сведения о количестве пищевых продуктов, продовольственного сырья, необходимых для приготовления блюд в соответствии с цикличным меню рационов питания на период действия контракта (гражданско-правового договора).

В случае принятия решения о проведении совместных конкурсов и (или) аукционов, заказчиком при которых является одно социальное учреждение (при передаче ему полномочий по проведению конкурса и(или) аукциона иными социальными учреждениями на основании соглашений сторон) или о проведении централизованной закупки, при которой заказчиком является уполномоченный исполнительный орган государственной власти Санкт-Петербурга (несколько уполномоченных органов), специализированная организация, казенное учреждение, Таблица N 1 (обычная) или Таблица N 2 (расширенная) заполняются по каждому социальному учреждению, с которым поставщик должен заключить контракт (гражданско-правовой договор), а Таблица N 3 заполняется как сумма таблиц N 1 и (или) Таблиц N 2. При этом обоснование закупок (заполнение таблиц) осуществляет каждое социальное учреждение самостоятельно.

Заказчик составляет график поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья по товарным группам по Таблице N 4 в зависимости от сроков реализации подлежащих к поставке пищевых продуктов, продовольственного сырья, условий хранения, наличия и состояния материально-технической базы и специфики организации питания в учреждения социальной сферы его потребности в пищевых продуктах и продовольственном сырья в течение цикла организации питания. График поставки включается в документацию как обязательное условие при исполнении контракта (гражданско-правового договора).

Таблица N 4

График поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья по продовольственным группам *(44)

NN п/п	Наименование групп пищевых продуктов, продовольственного сырья	Дни недели	Время поставки (до час.)
1	2	3	4
1.	Хлебобулочные изделия
2.	Молоко и молочнокислая продукция
3.	Мясо и мясные товары
4.	Рыба и рыбные товары
5.	Плодоовощная продукция
6.	Мука и крупяные товары
	и т.д.

3. Специальные требования к формированию проект контракта (часть IV конкурсной документации)

При формировании контракта заказчик руководствуется нормативными правовыми документами, указанными в Приложении N 3 к настоящим Рекомендациям.

Для обеспечения максимальной безопасности и качества поставляемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, в целях защиты и сохранения здоровья, обслуживаемых социальным учреждением контингентов питающихся, заказчик при формировании условий контракта уделяет особое внимание следующим разделам контракта:

Права и обязанности исполнителя (поставщика)

При формировании указанного раздела, особое внимание уделяется обязанностям исполнителя (поставщика) в части соблюдения им требований, установленных заказчиком в документации:

к поставляемому ассортименту (наименованиям), качественным характеристикам, функциональным и потребительским свойствам, количеству (объемам) и ценам пищевых продуктов;

к таре и упаковке пищевых продуктов;

к условиям транспортировки пищевых продуктов;

к лицам, осуществляющим транспортировку и сдачу пищевых продуктов;

к сопроводительным документам, предъявляемым при сдаче пищевых продуктов;

к исполнению графика поставки пищевых продуктов;

к предоставлению гарантий качества и безопасности пищевых продуктов;

к обеспечению замены пищевых продуктов, не принятых заказчиком;

При формировании обязанностей исполнителя (поставщика) заказчику следует обратить особое внимание:

на недопустимость привлечения к исполнению контракта сторонних организаций на условиях субподряда;

на обязанность исполнителя (поставщика) в целях обеспечения качества и безопасности питания обслуживаемого в учреждении заказчика контингента в течение трех рабочих дней с момента заключения контракта (договора) предоставить заказчику сведения:

о наличии складских помещений, обеспечивающих в соответствии с требованиями нормативных и нормативно-технических документов (СанПиН, ГОСТ, ВНТП, СНиП) хранение пищевых продуктов с соблюдением правил товарного соседства, их оснащении торгово-технологическим и холодильным оборудованием, иными предметами материально-технического оснащения, наличии условий для фасовки и формирования заказов;

о наличии специализированного транспорта (собственного, по договору аренды, по договору на оказание транспортных услуг);

о квалификации физических лиц, непосредственно занятых при исполнении контракта (складские работники, водители, экспедиторы), с приложением копий медицинских и трудовых книжек;

о внедрении на предприятии исполнителя (поставщика) системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП (с приложением результатов проверок Роспотребнадзора, сертификата соответствия - в случае проведения добровольной сертификации);

на обеспечение возможности для заказчика, а также привлеченных заказчиком уполномоченных органов, свободного доступа в помещения, сооружения, предназначенные для хранения пищевых продуктов предприятия (организации) исполнителя (поставщика) для проведения проверок условий хранения, фасовки, приемки, отгрузки и транспортировки пищевых продуктов в соответствии с требованиями действующего законодательства к предприятиям и организациям, предоставляющим услуги по оптовой торговле пищевыми продуктами, а также запроса документов и информации, связанных с исполнением контракта.

Права и обязанности заказчика.

При формировании указанного раздела, особое внимание уделяется следующим правам заказчика:

по возможности запроса и получения от исполнителя (поставщика) информации, документов и материалов, по вопросам исполнения контракта;

по возможности самостоятельно или с привлечением уполномоченных органов проведения проверки соблюдения исполнителем (поставщиком) требований действующего законодательства по хранению, фасовке, приемке, отгрузке и транспортировке пищевых продуктов в помещениях и сооружениях исполнителя (поставщика);

по возможности отказа от подписания акта сдачи-приемки и расчета по счетам, выставленным исполнителем (поставщиком) за отчетный период при наличии у исполнителя (поставщика) нарушений требований действующего законодательства и требований, установленных контрактом, зафиксированных актами заказчика и при не устранении исполнителем (поставщиком) указанных в актах претензий в срок, обозначенный заказчиком;

по возможности проведения экспертизы исполнения условий контракта с привлечением экспертов, экспертных организаций до принятия решения об одностороннем отказе от исполнения контракта;

по возможности отказа от исполнения контракта по основаниям, установленным действующим законодательством, в том числе в одностороннем порядке - в случаях возникновения предпосылок срыва гарантированного социального питания в учреждении заказчика вследствие отсутствия, утраты, угрозы утраты материально-технической базы исполнителя (поставщика), отсутствия замещения должностей, предусмотренных штатным расписанием, для обеспечения складского и транспортного обслуживания, работниками, отвечающими квалификационным требованиям, отсутствия на предприятии исполнителя (поставщика) действующей системы ХАССП.

Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов.

Заказчик формирует данный раздел в следующем порядке:

определяет гарантии исполнителя (поставщика) по поставке пищевых продуктов, строго соответствующих требованиям действующих нормативных и нормативно-технических документов и требованиям, указанным заказчиком в документации по качественным характеристикам, показателям безопасности, потребительским и функциональным характеристикам;

определяет гарантии исполнителя (поставщика) по замене пищевых продуктов при обнаружении несоответствия их качества, функциональных и потребительских характеристик при приемке или использовании для приготовления блюд и кулинарных изделий.

Ответственность сторон.

В данном разделе заказчик определяет:

случаи наступления ответственности исполнителя (поставщика) при нарушении им обязательств по контракту, в том числе к указанным случаям в целях обеспечения качества и безопасности гарантированного социального питания обслуживаемого контингента в учреждении заказчика следует относить случаи возникновения предпосылок срыва питания, такие как:

отсутствие, утрата, угроза утраты материально-технической базы исполнителя (поставщика);

отсутствие замещения должностей, предусмотренных штатным расписанием, для обеспечения складского и транспортного обслуживания, работниками, отвечающими квалификационным требованиям;

отсутствие на предприятии исполнителя (поставщика) действующей системы ХАССП);

размер неустойки (штрафа, пени) и условия их применения; условия расторжения контракта в одностороннем порядке.

Список основных нормативных и нормативно-технических документов
(закупка продовольственных товаров и сырья)

Приказ Министерства здравоохранения Российской Федерации от 05.08.2003 N 330 "О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации";

Приказ Министерства здравоохранения СССР от 10.03.1986 N 333 "Об улучшении организации лечебного питания в родильных домах (отделениях) и детских больницах (отделениях)";

Приказ Министерства здравоохранения и социального развития от 02.08.2010 N 593н "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающим современным требованиям здорового питания";

СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";

СанПиН 2.4.3259-15 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы организаций для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей";

СанПиН N 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных образовательных организациях";

СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей";

СанПиН 2.4.4.2599-10 "Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул";

СанПиН 2.4.2.2843-11 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы детских санаториев";

Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 20.03.2015 N 287 "О внесении изменений в постановление Правительства Санкт-Петербурга от 25.11.2014 N 1044";

Постановление Правительства Санкт-Петербурга от 29.12.2014 N 1284 "Об утверждении норм питания в организациях социального обслуживания населения Санкт-Петербурга";

Письмо Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 10.05.2007 N 15-3/839-09 "Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов (нормы питания) для питания детей и подростков, больных и инфицированных туберкулезом в противотуберкулезных учреждениях (стационарах), санаториях и амбулаторных условиях".

___________

*(1) Указывается точное наименование предмета закупки по конкурсу. Пример: Предметом настоящего конкурса с ограниченным участием для проведения совместной закупки на право заключения контрактов на комплексное обеспечение продуктами питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств) для организации питания в государственных бюджетных образовательных учреждениях Московского района Санкт-Петербурга в 2017 году.

*(2) Начальная (максимальная) цена контракта должна быть идентична расчету начальной (максимальной) цене контракта, являющемуся неотъемлемым приложением к техническому заданию конкурсной документации.

*(3) Таблица включается и заполняется только в случае проведения конкурса более чем по одному лоту.

*(4) Начальная (максимальная) цена контракта (лота) должна быть идентична расчету начальной (максимальной) цене контракта (лота), являющемуся неотъемлемым приложением к техническому заданию конкурсной документации.

*(5) Указываются наименование и реквизиты соответствующего Уполномоченного органа при осуществлении централизованных закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга

*(6) Указывается наименование заказчика к компетенции, которого, в соответствии с Законом, относится определение поставщиков (подрядчиков, исполнителей) по предмету конкурса. Наименование заказчика указывается в соответствии с постановлением Губернатора Санкт-Петербурга от 31.05.2012 N 36-пг "О структуре исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга" или в соответствии с учредительными документами.

Например: Сведения о Заказчиках (место нахождения и почтовый адрес, банковские реквизиты, информация о контрактных управляющих, ответственных за заключение контракта (ответственное должностное лицо), адрес электронной почты, номер контактного телефона, факс) содержатся в Приложении N__ (указывается номер дополнительного приложения) к Части 2 (Специальной части) настоящей конкурсной документации.

Или: Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад N 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга

1) место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81

2) банковские реквизиты: ИНН 7810215261 КПП 781001001

Банковские реквизиты: Комитет финансов Санкт-Петербурга (ГБДОУ детский сад N 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга, л.сч. 0591163) Расчетный счет 40601810200003000000, Северо-Западное ГУ Банка России БИК 044030001

3) контактное лицо: Иванова Виктория Николаевна

4) контактный телефон/факс: +7 (812) 375-23-05

5) адрес электронной почты: lds26mosk@yandex.ru

И т.д.

*(7) Указывается полное точное наименование комиссии заказчика, уполномоченного органа по осуществлению закупок, к компетенции которой, в соответствии с Законом, относится проведение соответствующего конкурса. Например: Комиссия по осуществлению закупок уполномоченного органа, осуществляющего определение поставщиков (подрядчиков, исполнителей).

*(8) Нумерацию в разделе 4 специальной части заказчик устанавливает самостоятельно.

*(9) Устанавливаются заказчиком, учитывая, что требования к участнику могут быть предусмотрены только действующими нормативными правовыми актами Российской Федерации (федеральными законами, указами Президента Российской Федерации, постановлениями Правительства Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами федеральных органов государственной власти, актами законодательства бывшего СССР, действующими на территории Российской Федерации в установленном законодательством Российской Федерации порядке). В случае, если к участнику требования в соответствии с действующим законодательством не установлены, то в данном пункте указывается "Требования не установлены".

*(10) В случае если наличие лицензии или иного документа на право осуществления видов деятельности по предмету конкурса требуется законодательством Российской Федерации. В случае, если соответствующий вид деятельности не лицензируется, подпункт 4.1.1 пункта 4.1 раздела 4 не включается в специальную часть.

*(11) В случае, если требование о наличии лицензии установлено иным федеральным законом, также указываются номер статьи, наименование федерального закона и источник его официального опубликования.

*(12) Раздел 5 включается в специальную часть специальную часть только в случае, если в извещении об осуществлении закупки устанавливаются преимущества, предоставляемые заказчиком в соответствии со статьями 28 - 29 Закона, и (или) ограничения, устанавливаемые в соответствии со статьей 30 Закона.

*(13) См. правила заполнения, указанные в порядке, определенном пунктом 4.4 раздела 4 части I конкурсной документации.

*(14) Размер обеспечения заявки указывается цифрами. Размер обеспечения заявки устанавливается заказчиком в порядке, определенном подпунктом 1.11.2 пункта 1.11 раздела 11 части I конкурсной документации.

*(15) Указывается в случае определения поставщика, (подрядчика исполнителя) уполномоченным органом.

*(16) Указываются полные реквизиты счета для перечисления денежных средств и заполнения платежного документа.

*(17) Указываются наименование и реквизиты соответствующего Уполномоченного органа при осуществлении централизованных закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга, в случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) в соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Санкт-Петербурга от 30.12.2013 N 1095 "О системе закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга", а также полные реквизиты счета, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со средствами, поступающими соответствующему Уполномоченному органу, при этом исполнением обязательств гаранта по банковской гарантии является фактическое поступление денежных сумм на указанный счет.

В случае осуществления закупки товаров, работ, услуг заказчиком Санкт-Петербурга самостоятельно, в данный абзац включаются наименование и реквизиты заказчика Санкт-Петербурга, а также полные реквизиты счета, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со средствами, поступающими заказчику Санкт-Петербурга, при этом исполнением обязательств гаранта по банковской гарантии является фактическое поступление денежных сумм на указанный счет.

*(18) Размер обеспечения исполнения контракта, устанавливается заказчиком в порядке, определенном подпунктом 6.3.5 пункта 6.3 раздела 6 части I конкурсной документации.

*(19) Размер обеспечения исполнения контракта указывается цифрами. В случае осуществления совместной закупки указывается размер и полные реквизиты счета каждого заказчика.

*(20) Указываются полные реквизиты счета, достаточные для перечисления денежных средств и заполнения платежного документа. В случае осуществления совместной закупки указывается размер и полные реквизиты счета каждого заказчика.

Например:

1) Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад N 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга

Размер обеспечения исполнения контракта: ___________ рублей.

место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81 ИНН 7810215261 КПП 781001001

2) Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад N 2 компенсирующего вида Кировского района Санкт-Петербурга

Размер обеспечения исполнения контракта: ____________ рублей.

место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81 ИНН 7810215261 КПП 781001001

И т.д.

Или: В случае если обеспечение исполнения контракта представляется в виде денежных средств, участник конкурса, с которым заключается контракт, перечисляет сумму денежных средств, указанную в пункте 6.1 раздела 6 части 2 (специальной части) настоящей документации, на счет каждого из заказчиков в размере и на банковские реквизиты, указанные в Приложении к части 2 (специальной части) настоящей документации.

*(21) Данное положение включается в специальную часть в указанной редакции.

*(22) Включается в специальную часть в случае, если такие условия, запреты и ограничения установлены заказчиком в конкурсной документации в соответствии со статьей 14 Закона.

*(23) Перечень документов, которые подтверждают соответствие участников закупок дополнительным требованиям, установлен постановлением Правительства Российской Федерации от 04.02.2015 N 99 "Об установлении дополнительных требований к участникам закупки отдельных видов товаров, работ, услуг, случаев отнесения товаров, работ, услуг к товарам, работам, услугам, которые по причине их технической и (или) технологической сложности, инновационного, высокотехнологичного или специализированного характера способны поставить, выполнить, оказать только поставщики (подрядчики, исполнители), имеющие необходимый уровень квалификации, а также документов, подтверждающих соответствие участников закупки указанным дополнительным требованиям".

*(24) В форму включается также предполагаемая цена единицы товара, наименование страны происхождения товара. В случае поставки пищевых продуктов, включенных в перечень, утвержденный постановлением N 832 в форму включается наименование страны происхождения и производителе пищевых продуктов.

*(25) Включается в специальную часть только при условии установления в балльной системе оценки заявок на участие в конкурсе критерия "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации". Форма разрабатывается заказчиком самостоятельно, исходя из описаний критерия. Примерные формы по критерию Квалификация участников закупки представлены в настоящих Рекомендациях.

*(26) Указываются наименование и реквизиты соответствующего Уполномоченного органа при осуществлении централизованных закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга В случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) заказчиком, указывается адрес заказчика.

*(27) В качестве даты начала срока подачи заявки указывается день, следующий за днем размещения в единой информационной системе извещения о проведении настоящего конкурса.

*(28) В качестве даты окончания срока подачи заявки указывается день процедуры вскрытия конвертов с заявками в письменной форме и (или) открытия доступа к заявкам в форме электронных документов, установленный специальной частью и извещением о проведении настоящего конкурса.

*(29) В качестве даты начала срока предоставления участникам разъяснений конкурсной документации указывается день, следующий за днем размещения в единой информационной системе извещения о проведении настоящего конкурса.

*(30) В качестве даты окончания срока предоставления участникам разъяснений конкурсной документации указывается день в соответствии с пунктом 2.1 раздела 2 части I конкурсной документации.

*(31) Указывается в случае определения поставщика (исполнителя, подрядчика) уполномоченным органом. В случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) заказчиком, указывается адрес заказчика.

*(32) Заказчик заполняет раздел 13 специальной части в соответствии с Порядком оценки заявок, установленным постановлением Правительства Российской Федерации от 28.11.2013 N 1085 "Об утверждении правил оценки заявок, окончательных предложений участников закупки товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", предметом конкурса и техническим заданием.

*(33) Значимость стоимостного критерия устанавливается не менее 80%.

*(34) Данный перечень специалистов является примерным и может быть изменен заказчиком.

*(35) Заказчик по каждой специальности устанавливает минимальное количество специалистов необходимое для исполнения контракта.

*(36) Заказчик по каждой специальности устанавливает присваиваемое количество баллов. Суммарное количество баллов по всем специальностям должно составлять 100 баллов.

*(37) Данный перечень материально-технического обеспечения является примерным и может быть изменен заказчиком.

*(38) Заказчик по каждой позиции (материально-техническому ресурсу) устанавливает необходимое минимальное количество средств с учетом требований законодательства Российской Федерации и объема закупки.

*(39) Заказчик по каждой позиции (материально-техническому ресурсу) устанавливает присваиваемое количество баллов. Суммарное количество баллов по каждой позиции показателя должно составлять 100 баллов.

*(40) В соответствии с частью 4 статьи 56 Закона N 44-ФЗ в отношении участников конкурса с ограниченным участием наряду с требованиями, установленными частью 1, частью 1.1 (при наличии такого требования) статьи 31 Закона N 44-ФЗ, предъявляются дополнительные требования в соответствии с частью 2 статьи 31 данного Закона. При этом дополнительные требования применяются для осуществления предквалификационного отбора и не могут использоваться в качестве критерия оценки заявок на участие в конкурсе с ограниченным участием. (Так, к участникам закупок услуг общественного питания постановлением Правительства Российской Федерации от 4 февраля 2015 г. N 99 установлено дополнительное требование о наличии опыта исполнения хотя бы одного контракта (договора) на оказание аналогичных услуг за последние три года, цена которого составляет не менее 20% начальной (максимальной) цены контракта (договора), на право заключить который проводится конкурс с ограниченным участием. То есть наличие такого ранее исполненного контракта (договора) не может быть критерием оценки. При этом количество таких контрактов (договоров) или совокупная стоимость таких контрактов (договоров) может быть нестоимостным критерием оценки заявок.)

*(41) Нумерацию в разделе 14 специальной части заказчик устанавливает самостоятельно. Раздел 16 специальной части заполняется заказчиком, исходя из предмета закупки и требований, установленных техническим заданием.

*(42) Форма и порядок ее заполнения разрабатывается заказчиком самостоятельно и включается в состав специальной части, исходя из требований конкурсной документации.

*(43) Чистый вес товара, планируемый к поставке, без тары

*(44) График поставки пищевых продуктов и продовольственного сырья по продовольственным группам является неотъемлемой частью контракта.

III. Закупка услуг общественного питания *(45)

1. Особенности подготовки специальной части конкурсной документации (инструкции участникам) на оказание услуг общественного питания

Раздел 1. Предмет конкурса, начальная (максимальная) цена контракта (лота)

1.1. Предметом настоящего конкурса является право заключения контракта на _____________________ для обеспечения нужд Санкт-Петербурга. *(46)

1.2. Начальная (максимальная) цена контракта, например: 93 325 900,24 рублей.*(47)

N лота *(48)	Наименование и описание лота	Начальная (максимальная) цена контракта (лота) (цена запасных частей или каждой запасной части к технике, оборудованию, цена единицы работы или услуги) (рублей) *(49)
Лот N 1
Лот N 2
Итого:

Раздел 2. Содержание и состав конкурсной документации

2.1. Конкурсная документация для настоящего конкурса включает в себя:

1) часть I конкурсной документации: общая часть (далее - часть I);

3) часть III конкурсной документации - (далее - техническое задание);

3.1. Уполномоченный орган: Комитет по государственному заказу Санкт-Петербурга *(50)

1) место нахождения и почтовый адрес: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16.

3) контактное лицо: _____________________

4) контактный телефон/факс: _____________

5) адрес электронной почты: ______________

3.2. Организатор совместного конкурса (указывается в случае проведения совместной закупки):

1) место нахождения и почтовый адрес:

2) банковские реквизиты:

3) контактное лицо:

4) контактный телефон/факс:

5) адрес электронной почты:

3.3. Заказчик(и): *(51)

1) место нахождения и почтовый адрес:

2) банковские реквизиты:

3) контактное лицо:

4) контактный телефон/факс:

5) адрес электронной почты:

3.4. Информация о контрактной службе, контрактном управляющем, ответственных за заключение контракта:

1) ФИО сотрудника:

2) контактный телефон/факс:

3) адрес электронной почты:

3.5. Компетентной конкурсной комиссией для настоящего конкурса является ________________ *(52).

Раздел 4. Требования к участникам, установленные в соответствии со статьей 31 Закона *(53)

4.1. Участник должен соответствовать следующим единым обязательным требованиям:

Требование установлено подпунктом __ пункта ___ статьи __ Федерального закона от ___________ N __ "_________" (указывается официальный источник публикации законодательного акта). *(56)

Или: Требования не установлены

4.1.7. Участник закупки не является офшорной компанией.

4.2.1. Наличие опыта исполнения (с учетом правопреемства) контракта (договора) на оказание услуг общественного питания за последние три года до даты подачи заявки на участие в конкурсе.

6.1. Запрещено выполнять работы для обеспечения государственных нужд организациям:

- находящимся под юрисдикцией Турецкой Республики;

- контролируемыми гражданами Турецкой Республики и (или) организациями, находящимися под юрисдикцией Турецкой Республики.

Требование установлено пунктом 5 Перечня, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 29.12.2015 N 1457 в соответствии с частью 3 статьи 14 Федерального закона "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд.

Раздел 7. Требование об обеспечении заявки *(58)

7.1. Участник конкурса, обязан представить обеспечение заявки в сроки и порядке, установленном частью I конкурсной документации и настоящим пунктом специальной части в размере ________ рублей (например: 4 666 000 рублей). *(59)

7.2. Участник перечисляет сумму, указанную в пункте 5.1 настоящего раздела специальной части:

Например:

Реквизиты заказчика:

Или:

В платежном документе в поле "назначение платежа" указывается следующее: "ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ (указывается номер извещения) XXX (указывается номер лота)". Обеспечение заявки на участие в конкурсе (наименование предмета конкурса)

Заказчика: *(61)

______________________________________________________________.

Бенефициаром по такой банковской гарантии выступает *(62): ____________.

7.4. Банковская гарантия, представленная в качестве обеспечения заявки, на ряду с соответствием требованиям части I конкурсной документации, должна содержать следующие условия:

а) срок исполнения гарантом требования заказчика (бенефициара) об уплате денежной суммы по банковской гарантии не может превышать пяти рабочих дней с момента получения гарантом требования;

б) заказчик (бенефициар) имеет право на бесспорное списание денежных средств с любого счета гаранта, если гарантом в срок не более чем пять рабочих дней не исполнено требование заказчика (бенефициара) об уплате денежной суммы по банковской гарантии, направленное до окончания срока действия банковской гарантии.

Раздел 8. Требование обеспечения исполнения контракта *(63)

8.1. Участник конкурса, с которым заключается контракт, обязан представить обеспечение исполнения контракта в сроки и порядке, установленном частью I и настоящим пунктом специальной части, в размере _________ рублей (например: 23 331 000 рублей). *(64)

а) если принципал не выполнил предусмотренные контрактом обязательства при оказании услуг;

б) если принципал нарушил установленные заказчиком сроки устранения обнаруженных им недостатков в оказанных услугах;

в) если принципал некачественно оказал услуги, предусмотренные контрактом.

Раздел 9. Документы, входящие в состав заявки

Заявка, представленная участником, должна содержать следующие документы:

9.1. Опись входящих в состав заявки и тома такой заявки документов (по форме приложения N 1 к специальной части);

9.3. Форму "Конкурсное предложение" (по форме приложения N 2 к специальной части);

9.9. Документы, подтверждающие соответствие участника закупки дополнительным требованиям, предусмотренным частью 2 статьи 31 Закона, а именно: *(68)

9.9.1. Копия (копии) ранее исполненного (исполненных) контракта (контрактов), договора (договоров) и документа (документов) об оказании услуг общественного питания, (в соответствии с требованиями п.п. 4.2.1 пункта 4 части 2 настоящей документации).

9.10. Форма "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки";

9.12. Иные документы по усмотрению участника конкурса.

Раздел 10. Место, даты начала и окончания срока подачи заявок

10.1. Местом подачи участниками заявок является: 190000, Санкт-Петербург, Вознесенский пр., д. 16. *(70)

10.2. Дата начала срока подачи заявок _____________ (указываются конкретные число, месяц, год). *(71)

10.3. Дата окончания срока подачи заявок ___________ (указываются конкретные время, число, месяц, год). *(72)

11.1. Дата начала срока предоставления участникам разъяснений положений конкурсной документации ________ (указываются конкретные число, месяц, год). *(73)

11.2. Дата окончания срока предоставления участникам разъяснений положений конкурсной документации ________ (указываются конкретные число, месяц, год) при условии, что запрос о даче разъяснений положений конкурсной документации поступил не позднее, чем за пять дней до даты окончания срока подачи заявок на участие в конкурсе (ч. 7 ст. 50 Закона N 44-ФЗ). *(74)

12.3. Дата рассмотрения и оценки заявок __________ (указываются конкретные число, месяц, год).

Раздел 13. Критерии оценки заявок и порядок рассмотрения и оценки заявок *(76)

13.1. Оценка заявок производится в соответствии с Постановлением N 1085 и частью I конкурсной документации.

При оценке заявок применяются следующие термины, установленные в Правилах:

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

N критерия	Критерии оценки заявок на участие в конкурсе	Значимость критерия, % *(77)
1.	Цена контракта	60
2.	Нестоимостные критерии оценки	40
2.1.	Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации.
2.2.	Качественные, функциональные и экологические характеристики объекта закупки.

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

13.2.1. Оценка заявок по критерию "Цена контракта"

Значимость критерия: 60%.

Коэффициент значимости критерия: 0,6

Количество баллов, присуждаемых по критерию оценки "цена контракта" (), определяется по формуле:

а) в случае если

где:

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается;

- минимальное предложение из предложений по критерию оценки, сделанных участниками закупки;

б) в случае если

где

- максимальное предложение из предложений по критерию, сделанных участниками закупки.

Контракт заключается на условиях по данному критерию, указанных в заявке.

Значимость критерия: ___%.

Коэффициент значимости критерия: ___

1) Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами

Значимость показателя - ___%;

ГАРАНТ:

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

4) Опыт участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема

Значимость показателя - ___%;

Оценка заявок по показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами"

Значимость показателя: ___%.

Коэффициент значимости показателя: ___.

Предмет оценки: конкурса наличии в штате организации участника необходимого количества квалифицированного персонала.

Например:

Наличие в штате участника конкурса работников, для которых трудовая деятельность у участника конкурса является основным местом работы и которые обладают соответствующим уровнем квалификации по следующим профессиям (специальностям): повара, заведующие производством, технологи, грузчики и т.д.

По показателю "Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами"

установлен следующий порядок определения баллов, присуждаемых по данному показателю - баллы начисляются в соответствии с таблицей N 1, содержащейся в настоящем разделе конкурсной документации.

Таблица N 1

Обеспеченность участника закупки трудовыми ресурсами *(78)	Значение показателя, чел.	Баллы
1	2	3
Повар (требования к специалистам)	> _____ *(79)	____ баллов *(80)
Повар (требования к специалистам)	< _____	0 баллов
Заведующий производством (требования к специалистам)	> _____	___ баллов
Заведующий производством (требования к специалистам)	< _____	0 баллов
Технолог (требования к специалистам)	> _____	___ баллов
Технолог (требования к специалистам)	< _____	0 баллов
Грузчик (требования к специалистам)	> _____	___ баллов
Грузчик (требования к специалистам)	< _____	0 баллов
Водители- экспедиторы по перевозке грузов (требования к специалистам)	> _____	___ баллов
	< _____	0 баллов

Количество баллов, присуждаемых по показателю (), определяется по формуле:

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается.

Сведения, указанные в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", должны подтверждаться входящими в заявку участника, копиями следующих документов (Заказчик вправе установить требования к образованию и требования к стажу работы специалиста, предусмотренные действующим законодательством): штатного расписания участника; копиями трудовых договоров, медицинскими книжками, документами об образовании, иными документами, подтверждающими обеспеченность участника трудовыми ресурсами. Все вышеперечисленные документы представляются в полном объеме без пропуска страниц документа(-ов).

Или:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

Сведения, указанные в форме "Сведения о наличии необходимого количества квалифицированного персонала", должны подтверждаться входящими в заявку участника, копиями следующих документов (Заказчик вправе установить требования к образованию и требования к стажу работы специалиста, предусмотренные действующим законодательством): штатного расписания участника; копиями трудовых договоров, медицинскими книжками, документами об образовании, иными документами, подтверждающими обеспеченность участника трудовыми ресурсами. Все вышеперечисленные документы представляются в полном объеме без пропуска страниц документа(-ов).

Значимость показателя: ___%.

Коэффициент значимости показателя: ___.

Предмет оценки: обладание на законном основании участником закупки производственными помещениями, технологическим оборудованием, автотранспортными средствами, необходимыми для оказания услуг.

Например:

Под материально-техническими ресурсами, необходимыми для поставки продуктов питания, понимаются: производственные помещения, технологическое оборудование, автотранспортные средства для доставки товара, имеющие холодильное оборудование для сохранности товара, обеспечивающие сохранение температурных режимов транспортировки скоропортящихся и особо скоропортящихся продуктов, необходимых для надлежащего исполнения контракта.

Таблица N 1

Обеспеченность участника закупки материально-техническими ресурсами в части наличия у участника закупки собственных или арендованных производственных мощностей, технологического оборудования *(81)	Значение показателя, шт.	Баллы
1	2	3
Автотранспортные средства, предназначенные для перевозки пищевых продуктов. (требования к автотранспортным средствам)	> _____ *(82)	___ баллов *(83)
	< _____	0 баллов
Производственные помещения площадью ___м2 (требования к производственным помещениям, цехам)	> _____	____ баллов
	< _____	0 баллов
Холодильное оборудование (требования к оборудованию)	> _____	_____ баллов
Холодильное оборудование (требования к оборудованию)	< _____	0 баллов
Наличие технологического оборудования: Котел пищеварочный; Мясорубка; Электроплита; Сковорода; Термоконтейнер; Весы и т.д. (требования к оборудованию)	> _____	_____ баллов
	< _____	0 баллов

Количество баллов, присуждаемых по показателю (), определяется по формуле:

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка (предложение) которого оценивается.

Или:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

Оценка заявок по показателю "Опыт участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема" *(84)

Значимость показателя: ____%.

Коэффициент значимости показателя: ____.

Например:

Квалификация участника закупки, выраженная в опыте участника по успешному выполнению работ сопоставимого характера и объема: по оказанию услуг общественного питания (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе) (далее - "Опыт участника").

Количество баллов, присуждаемых по показателю "Опыт участника я" (), определяется:

а) в случае, если , - по формуле:

б) в случае, если , - по формуле:

при этом

где:

- коэффициент значимости показателя.

- предложение участника закупки, заявка которого оценивается;

- максимальное предложение из предложений по показателю оценки, сделанных участниками закупки;

- предельно необходимое заказчику значение характеристик, установленное в соответствии с пунктом 11 Правил, = ___ контракта. ( устанавливается заказчиком. При этом, требования к квалификации и опыту, установленные заказчиком в соответствии с постановлением N 99, не могут использоваться Заказчиком в качестве критерия оценки заявки на участие в конкурсе);

Показатель квалификации участника "Опыт участника" по -й заявке определяется, исходя из заявленного -м участником количества контрактов (договоров) на оказание услуг питания для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе). При этом контракты/договоры должны быть заключены и добросовестно исполнены в качестве поставщика в указанный период.

Документы, предоставляемые участником в качестве подтверждения квалификации:

По показателю "Опыт участника" участником предоставляются сведения по форме "Опыт участника", копии контрактов/договоров на оказание услуг питания для организаций, осуществляющих образовательную деятельность, медицинских организаций, организаций социального обслуживания, организаций отдыха детей и их оздоровления (за период с 01.01.2013 по дату окончания срока подачи заявок на участие в настоящем конкурсе), с приложением копий дополнительных соглашений и изменений к таким контрактам/договорам (при наличии), копий документов о сдачи-приемке товара, копий иных документов, составленных в результате исполнения контрактов/договоров.

Например:

В случае если предложение участника закупки в отношении объекта закупки соответствуют (идентичны) требованиям заказчика, изложенным в техническом задании, участник в графе 3 формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" указывает следующее: "Услуги будут оказаны в соответствии со всеми требованиями, указанными в техническом задании". Графы 1, 2 формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" в этом случае участником не заполняются.

В случае если участник предлагает иные технические (технологические) решения, связанные с оказанием услуг, в графе 3 формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" участником указываются соответствующие характеристики (описание, показатели и т.д.), позволяющие определить соответствие оказываемых услуг качественным потребностям заказчика (по показателям, указанным в техническом задании). В графе 2 формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" указывается ссылка на соответствующие пункты технического задания и/или позиции соответствующих приложений технического задания.

После описания предлагаемых изменений (по отдельным позициям технического задания), участник в графе 3 формы "Предложение участника конкурса в отношении объекта закупки" указывает следующее: "Услуги, за исключением вышеуказанных позиций, будут оказаны в полном соответствии со всеми требованиями технического задания".

2. Особенности подготовки Технического задания (описание объекта закупки) на оказание услуг общественного питания (часть III конкурсной документации)

Техническое задание формируется в соответствии частью 3 конкурсной документации приложения N 1 к методическим рекомендациям по разработке документации о закупке для заказчиков Санкт-Петербурга утвержденного распоряжением Комитета по государственному заказу Санкт-Петербурга от 20.12.2013 N 113-р "Об утверждении методических рекомендаций для заказчиков Санкт-Петербурга").

При формировании данного раздела документации заказчик с учетом типа/вида социального учреждения и обслуживаемого социальным учреждением контингента (контингентов) определяет общие требования организации питания в социальном учреждении, такие как:

характеристика пищеблока обслуживаемого социального учреждения.

Справка.

В социальных учреждениях можно выделить три типа (вида) пищеблоков.

Столовые сырьевого типа, предполагают по своему архитектурно-планировочному решению, набору производственных, вспомогательных, складских помещений и производственному оборудованию работу с пищевым сырьем по полному производственному циклу. К данному типу (виду) пищеблоков относятся, например, столовые в части загородных детских оздоровительных лагерей, ряде учреждений здравоохранения.

Основная масса пищеблоков - столовые доготовочные, которые предполагают работу на полуфабрикатах (мясные, рыбные полуфабрикаты, полуфабрикаты из птицы и т.д.).

Столовые доготовочные должны иметь:

складские помещения (кладовые), оснащенные холодильным оборудованием (холодильные камеры, холодильные шкафы), для приема и кратковременного хранения трехдневного запаса полуфабрикатов и сырья с последующим отпуском на производство;

производственные помещения: холодный цех (участок), мясо-рыбный цех (участок), горячий цех, по возможности выпечной цех или участок;

вспомогательные помещения для мытья столовой и кухонной посуды.

К доготовочным столовым, в частности, относятся пищеблоки в дошкольных образовательных учреждениях.

В ряде социальных учреждений для организации питания используются буфеты-распреды, которые не имеют ни собственных складских помещений, ни условий для обработки продовольственного сырья и приготовления пищи. Готовая пища доставляется в них несколько раз в день (например, 2 раза в день - завтрак, обед).

К такому типу (виду) относятся пищеблоки ряда учреждений социального обслуживания населения.

При наличии столовых доготовочных и буфетов-распредов заказчик может при описании объекта закупки сформулировать необходимые требования к базовым столовым, производствам, комбинатам питания участника закупки таких как:

наличие в обязательном порядке складских помещений (кладовых) для хранения пищевых продуктов и продовольственного сырья по группам: мясо и мясные товары; рыба и рыбные товары; молоко и молочнокислая продукция; бакалейные товары; плодоовощная продукция; гастрономия; хлебобулочные, кондитерские изделия; консервы и другие группы;

наличие производственных помещений и цехов (участков) по изготовлению полуфабрикатов и выпечных изделий для последующей поставки их в столовые-доготовочные:

- овощной цех для сортировки, фасовки овощей,

- мясной, рыбный цеха по приготовлению полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы (крупный кусок, фарш, очищенная (пластованная) рыба),

- кондитерский (выпечной) цех по приготовлению выпечных высоко рецептурных изделий с длительным сроком хранения (кексы, изделия из песочного, слоеного, бисквитного теста);

наличие помещений для комплектации продовольственного сырья, пищевых продуктов, полуфабрикатов (экспедиция) с условиями для обеспечения их кратковременного хранения;

наличие вспомогательных помещений (участка) для мытья тары и термосов;

наличие производственных цехов для изготовления готовой продукции в соответствии с цикличным меню для последующей доставки ее в буфеты-распреды.

В случае отсутствия условий для изготовления полуфабрикатов в базовой столовой, на производстве, в комбинате питания участник закупки должен осуществлять закупку полуфабрикатов (например, мясо бескостное, рыбное филе, птица потрошеная, полуфабрикаты из птицы и т.п.) преимущественно у других поставщиков или производителей в соответствии с утвержденным цикличным меню и доставляет данную продукцию в столовые-доготовочные.

Внимание!

При организации питания посредством буфетов-распредов участник закупки должен иметь необходимое количество термосов, гастроемкостей для доставки горячих блюд, холодных закусок к каждому приему пищи (завтрак, обед, полдник), что должно быть указано в техническом задании. Холодные закуски предпочтительнее доставлять в индивидуальной упаковке, причем салаты, винегреты - в не заправленном виде; напитки собственного производства (горячие и холодные), сладкие блюда - в специальных гастроемкостях, термосах с плотно прилегающими крышками; супы, вторые горячие блюда, гарниры также доставляются в термосах.

Требуемое количество гастроемкостей и термосов для доставки готовой продукции (супы, напитки) рассчитывается следующим образом:

Число гастроемкостей, термосов определяют исходя из вместимости емкости, используемой для доставки продукции данного вида, по формуле:

где

- масса или количество полуфабрикатов, кулинарных изделий, кг, шт.;

- вместимость данной гастроемкости, термоса, кг или шт. ;

- коэффициент запаса емкостей, термосов (=3 - один комплект емкостей, термосов находится в буфете-распреде, один - на мойке, один - на доготовочных предприятиях).

Общие требования к организации питания, учитывающие, что:

Питание должно удовлетворять физиологические потребности контингента социального учреждения в основных пищевых веществах и энергии, при организации питания должны соблюдаться рекомендуемые суточные наборы продуктов для организации питания в г, мл, на 1 питающегося/сутки), содержащиеся в соответствующем нормативном техническом документе (СанПиН, ведомственный правовой акт).

Отклонения от рекомендуемых суточных норм продуктов не должны превышать +/- 5%.

Внимание!

Учет исполнения норм питания проводится ежедневно путем ведения накопительных ведомостей.

Кратность питания устанавливается заказчиком в зависимости от типа/вида социального учреждения возраста питающихся и их времени пребывания в социальном учреждении на основании нормативных технических документов.

Например, при организации питания в дошкольном социальном учреждении (государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение) может быть соблюдена следующая кратность организации питания воспитанников:

При 3-5-часовом пребывании первый завтрак предоставляется воспитанникам с 8.10-8.35, второй завтрак предоставляется воспитанникам с 10.30-11.00, обед предоставляется с 12.00-13.00 часов, полдник в 15.00.

При 10-часовом пребывании первый завтрак предоставляется воспитанникам с 8.10-8.35, второй завтрак предоставляется воспитанникам с 10.30-11.00, обед предоставляется с 12.00-13.00 часов, полдники в 15.00.

При 12-часовом пребывании первый завтрак предоставляется воспитанникам с 8.30-9.00, второй завтрак предоставляется воспитанникам с 10.30-11.00, обед предоставляется с 12.00-13.00 часов, полдники в 15.30.

При 24-часовом пребывании первый завтрак предоставляется воспитанникам с 8.10-8.30 час, второй завтрак предоставляется с 9.50-10.00 час, обед предоставляется с 11.15-12.15 часов, полдник в 15.15-15.45 час, ужин в 18.30-19.00 час, второй ужин в 20.30-21.00 час.

Питание организуется на основании примерных меню рационов питания для социальных учреждений в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов, утвержденных Управлением и согласованных Роспотребнадзором, или меню рационов питания для социальных учреждений в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов, разработанных заказчиком, участником закупки и согласованных с Управлением и Роспотребнадзором.

Внимание!

Меню рационов питания должны отвечать всем принципам здорового питания: оптимальной количественной и качественной структуре питания; гарантированной безопасности; физиологически обоснованному режиму питания; учету сезонности.

Меню составляется по соответствующей форме, включающей распределение перечня блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, обед, полдник и т.д.), соответствующим кратности питания, установленной заказчиком.

В цикличном меню указывается:

полное наименование блюда в соответствии с его наименованием в технологической карте, с указанием N рецептуры по соответствующему сборнику рецептур блюд и кулинарных изделий;

выход блюда;

состав блюда по пищевым веществам (белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, их количество);

энергетическая ценность каждого блюда, рациона по приемам пищи (завтрак, обед, полдник, ужин) и суточного рациона в целом;

стоимость суточного рациона.

Цикличное меню должно быть сбалансировано по основным пищевым веществам (белкам, жирам, углеводам) и энергетической ценности.

Цикличные меню, используемые для обеспечения социальным питанием различных категорий граждан Санкт-Петербурга, могут быть разработаны Управлением (например, для дошкольных образовательных учреждений Санкт-Петербурга, детских оздоровительных лагерей с дневным пребыванием Санкт-Петербурга, загородных детских оздоровительных лагерей, находящихся в ведении исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга), непосредственно заказчиком (например, в учреждениях здравоохранения Санкт-Петербурга, учреждениях социального обслуживания Санкт-Петербурга) и (или) участником закупки (действующие цикличные меню, разработанные Управлением, размещены на странице Управления на официальном сайте Администрации Санкт-Петербурга в международной сети Интернет: http://www.gov.spb.ru.).

Внимание!

Цикличные меню, используемые для обеспечения социальным питанием, должны быть составлены заказчиком или участником закупки по форме и содержанию соответствующее требованиям, установленным нормативными, нормативно-техническими и технологическими документами, действующими в общественном питании, и согласованы в установленном порядке.

При составлении цикличных меню заказчик или участник закупки должен включать в них рецептуры блюд и кулинарных изделий повышенной пищевой и биологической ценности и обогащенной продукции общественного питания, указанные в утвержденных Управлением методических рекомендациях (см. Приложение N 4 к Методическим рекомендациям).

Условием исполнения цикличного меню является соблюдение исполнителем требования о наличии под каждое блюдо или кулинарное изделие технологической карты, составленной в соответствии с требованиями к технологическим документам на продукцию общественного питания (см. Приложение N 4 к Методическим рекомендациям) и официальных сборников технологических нормативов (действующие сборники рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания).

Внимание!

На каждый день питания исполнитель обязан представлять ежедневное меню, составленное по установленной форме и содержащее в соответствии с Правилами оказания услуг общественного питания (постановление Правительства Российской Федерации от 16.08.1997 N 1036 "Об утверждении правил оказания услуг общественного питания") следующую информацию:

ГАРАНТ:

По-видимому, в тексте предыдущего абзаца допущена опечатка. Дату названного постановления следует читать как "15 августа 1997 г."

наименование предлагаемых блюд (должно соответствовать наименованиям, указанным в цикличном меню и наименованиям, указанным в технологической карте);

сведения о весе (объеме) порций готовых блюд;

сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов);

цены блюд, рациона по приемам пищи (завтрака, обеда, полдника, ужина) и суточного рациона в целом.

Ежедневное меню должно быть утверждено в установленном порядке.

Пищевые продукты, используемые для производства блюд и кулинарных изделий, по наименованиям, качественным, потребительским и функциональным характеристикам должны соответствовать соответствующему Ассортиментному перечню.

Например, для дошкольных образовательных учреждений, осуществляющих присмотр и уход за детьми разных возрастных групп, с разным временем пребывания, разной кратностью питания пищевые продукты для организации питания детей и для производства продукции собственного изготовления закупаются и используются исполнителем исключительно в соответствии со сформированным Управлением и согласованным Роспотребнадзором Ассортиментным перечнем основных групп

продовольственных товаров и сырья для обеспечения социального питания в дошкольных образовательных учреждениях Санкт-Петербурга.

Транспортировка пищевых продуктов из помещений, сооружений, используемых исполнителем для их хранения, осуществляется только специализированным транспортом, обеспечивающим соблюдение правил товарного соседства и температурных режимов транспортировки.

Хранение пищевых продуктов, как в помещениях и сооружениях исполнителя, так и в кладовых пищеблока должно обеспечивать сохранение качества и безопасность для питающегося контингента и осуществляться в соответствии с требованиями СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья" иных нормативных и нормативно-технических документов.

Выдача пищевых продуктов на производство обеспечивается в соответствии с меню-требованием установленного образца.

Приготовление каждого блюда и кулинарного изделия осуществляется на основании технологической карты, составленной в соответствии с ГОСТ 31987-2012 (Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению, содержанию).

При приготовлении блюд, если того требуют СанПиН или ведомственный правовой акт, должен соблюдаться принцип "щадящего питания".

При кулинарной обработке необходимо соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.

Реализация готовой продукции общественного питания должна производиться в сроки, установленные санитарными правилами и нормами, повторный разогрев блюд запрещен.

Подсчет энергетической ценности полученного рациона питания и содержания в нем основных пищевых веществ (белков, жиров и углеводов) должны проводиться ежемесячно.

Требования к качеству и безопасности услуг определяющие, что:

Качество пищевой продукции должно соответствовать действующим требованиям и нормам, установленным нормативными правовыми документами:

Федеральным законом РФ от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Федеральным законом РФ от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов";

Законом Российской Федерации от 14.05.1993 N 4979-1 "О ветеринарии";

Иными нормативными и нормативно-техническими документами, определяющими безопасность и качество пищевых продуктов.

Исполнитель предоставляет услуги общественного питания в соответствии с требованиями, установленными законодательством Российской Федерации:

Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 N 1036 "Об утверждении правил оказания услуг общественного питания";

Санитарными правилами "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СП 2.3.6.1079-01" утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 08.11.2001 N 31;

Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2.1078-01", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации 14.11.2001 N 36;

Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов", утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 N 98 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.3.2.1324-03";

Санитарными правилами "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий СП 1.1.1058-01", утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 13.07.2001 N 18;

Санитарно-эпидемиологическими правилами "Профилактика острых кишечных инфекций. СП 3.1.1.3108-13", утвержденными постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 09.10.2013 N 53;

ГОСТ 31984-2012 Услуги общественного питания. Термины и определения;

ГОСТ 30524-2013 "Услуги общественного питания. Требования к персоналу";

ГОСТ Р 53995-2010 Услуги общественного питания. Общие требования к методам и формам обслуживания на предприятиях общественного питания (до вступления в силу с 01.01.2016 ГОСТ 32692-2014);

ГОСТ 30390-2013 "Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия";

ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию;

ГОСТ Р 54609-2011 Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания;

иными нормативным правовым актам Российской Федерации, касающимся условий хранения, перевозки, приемки, реализации продовольственного сырья, пищевых продуктов и готовых блюд;

Санитарными правилами, регламентирующими организацию питания отдельных контингентов питающихся.

Например, при описании объекта закупки для государственных дошкольных образовательных учреждений в данный перечень включаются Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы "Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций" СанПиН 2.4.1.3049-13, утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 15.05.2013 N 26 и Санитарные правила "Организация детского питания" СанПиН 2.3.2.1940-05", утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.01.2005 N 3.

Требования к обеспечению контроля гарантий качества предоставления услуг общественного питания определяющее, что:

выполнение производственного процесса должно обеспечиваться работниками, имеющими соответствующую профессиональную подготовку и соблюдающими требования действующего законодательства к подготовке, повышению квалификации, переподготовке, имеющими надлежаще оформленные медицинские книжки физических лиц, которые заняты в оказании услуг общественного питания;

качество пищевых продуктов, продовольственного сырья и готовой продукции должно соответствовать действующим требованиям и нормам, установленным нормативными и нормативно-техническими документами и контролироваться ежедневно путем проведения мероприятий, фиксируемых в журнале бракеража продовольственного сырья, журнале бракеража пищевых продуктов, требующих особых условий хранения - особо скоропортящихся и скоропортящихся, журнале бракеража готовой продукции, журналах учета температурных режимов хранения в холодильных и морозильных камерах, влажности в сухих кладовых, а также в рамках программы производственного контроля;

услуги общественного питания будут предоставлены потребителю в полном объеме и соответствующими по качеству и безопасности в соответствии с действующим законодательством;

необходимая информацию и документы по оказанию услуг общественного питания должны предоставляться по требованию заказчика или привлеченного заказчиком уполномоченного органа в сроки, указанные заказчиком;

для проведения проверок соблюдения требований действующего законодательства по оказанию услуг общественного питания, должен предоставляться

беспрепятственный доступ заказчику и привлеченным уполномоченным государственным органам на пищеблок.

Расчет объемов пищевых продуктов

Заказчик производит расчет общего объема рационов питания на весь период квартал, полугодие, год и т.д.) действия государственного контракта Санкт-Петербурга (гражданско-правового договора) в следующем порядке.

Для расчетов заказчик использует следующие исходные данные:

о категориях питающихся;

о плановом количестве питающихся (лиц, подлежащих обеспечению питанием) по каждой категории питающихся;

о кратности питания по каждой категории питающихся в соответствии с указаниями нормативных и нормативно-технических документов согласно Приложения N 5 к Рекомендациям;

о наименовании приема пищи (завтрак, обед, полдник, второй полдник, ужин и т.д.)

о плановом количестве дней обеспечения питанием в период работы социального учреждения в течение срока действия государственного контракта Санкт-Петербурга (гражданско-правового договора) по каждой категории питающихся.

Расчет производится в соответствии с Таблицей N 1:

Таблица N 1

Расчет объемов рационов питания для проведения закупки на право заключения
государственного контракта Санкт-Петербурга (гражданско-правового договора)

на оказание услуг питания в

учреждении

(указать вид: общеобразовательные, социальной защиты и т.д.)

Санкт-Петербурга

(указать район)

N
п/п

Категория питающихся

Количество питающихся (чел.)

Кратность питания (по каждой категории)

Наименование приема пищи (по каждой категории)

Плановое количество дней питания (Дн.)

Общий объем рационов питания на период действия государственного контракта (гражданско-правового договора) Санкт-Петербурга

9=7x8

3. Специальные требования к формированию проект контракта (часть IV конкурсной документации)

При формировании специальной .части контракта заказчик использует нормативные правовые и нормативно-технические документы, указанные в Приложении N 4 к настоящим Рекомендациям.

Для обеспечения максимальной безопасности и качества предоставления услуг общественного питания, в целях защиты и сохранения здоровья, обслуживаемых социальным учреждением контингентов питающихся, заказчик при формировании условий контракта уделяет особое внимание следующим разделам контракта:

Права и обязанности исполнителя.

При формировании указанного раздела, особое внимание уделяется обязанностям исполнителя в части соблюдения им требований, установленных заказчиком в документации на основании нормативных правовых и нормативно-технических документов согласно Приложению N 4 к настоящим Рекомендациям:

к соблюдению меню рационов питания и установленной в документации кратности питания;

к наличию на производстве технологической и нормативной документации (меню-требование, технологические и технико-технологические карты, накопительные ведомости, журнал С-витаминизации, журнал бракеража сырья, журнал бракеража готовой продукции, санитарные правила и др.) в соответствии с требованиями действующего законодательства;

к использованию для приготовления блюд и кулинарных изделий пищевых товаров и продовольственного сырья, строго соответствующих указанным в утвержденном Управлением и согласованном Роспотребнадзором соответствующем Ассортиментном перечне;

к представлению на все пищевые продукты и продовольственное сырье, используемые для приготовления блюд и кулинарных изделий сертификатов соответствия, деклараций о соответствии, товарно-транспортных накладных с отметкой о конечном сроке реализации, ветеринарных сопроводительных документов для продукции животного происхождения и санитарно-эпидемиологических заключений для продукции в натуральном и переработанном виде;

к обеспечению транспортировки пищевых товаров и продовольственного сырья с учетом правил товарного соседства транспортом, предназначенным для перевозки пищевых продуктов, скоропортящиеся товары доставлять охлаждаемым или изотермическим транспортом, обеспечивающим необходимые температурные режимы транспортировки;

к соблюдению технико-технологических условий при приготовлении блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами и сборниками рецептур блюд и кулинарных изделий;

к обеспечению замещения должностей, предусмотренных штатным расписанием для оказания услуг общественного питания, работниками, отвечающими квалификационным требованиям, установленным законодательством для работников общественного питания, а также повышение их квалификации;

к обеспечению периодических медицинских и профилактических осмотров работников пищеблоков;

к обеспечению контроля за качеством и безопасностью предоставления услуг общественного питания (ежедневное ведение журнала бракеража продовольственного сырья, журнала бракеража готовой продукции, отбор и хранение суточных проб, реализация мероприятий Программы производственного контроля);

к обязательству по обеспечению сохранности и соответствия производственных, складских, служебных, бытовых помещений, а также оборудования и инвентаря, находящихся в собственности заказчика и используемых исполнителем при оказании услуг общественного питания в социальном учреждении требованиям законодательства (включая нормативно-технические и санитарно-гигиенические требования).

Внимание!

При формировании обязанностей исполнителя заказчику следует обратить особое внимание:

- на недопустимость привлечения к исполнению контракта (гражданско-правового договора) сторонних организаций на условиях субподряда;

- на обязанность исполнителя (поставщика) в целях обеспечения качества и безопасности питания обслуживаемого в учреждении заказчика контингента в течение трех рабочих дней с момента заключения контракта (договора) предоставить заказчику сведения:

о квалификации физических лиц, непосредственно занятых при исполнении контракта (складские работники, водители, экспедиторы, производственного персонала), с приложением копий медицинских и трудовых книжек;

о внедрении на предприятии исполнителя системы управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП (с приложением результатов проверок Роспотребнадзора, сертификата соответствия - в случае проведения добровольной сертификации);

на обеспечение возможности для заказчика, а также привлеченных заказчиком уполномоченных органов, свободного доступа в помещения, сооружения, предназначенные для хранения пищевых продуктов предприятия (организации) исполнителя, производственные помещения и сооружения для проведения проверок условий хранения, приемки, отгрузки и транспортировки пищевых продуктов и производства продукции общественного питания в соответствии с требованиями действующего законодательства к предприятиям и организациям, предоставляющим услуги общественного питания, а также запроса документов и информации, связанных с исполнением контракта.

Права и обязанности заказчика.

При формировании указанного раздела, особое внимание уделяется следующим правам заказчика:

по возможности запроса и получения от исполнителя информации, документов и материалов, по вопросам исполнения контракта;

по возможности самостоятельно или с привлечением уполномоченных органов проведения проверки соблюдения исполнителем требований действующего законодательства по оказанию услуг общественного питания;

по возможности отказа от подписания акта сдачи-приемки и расчета по счетам, выставленным исполнителем за отчетный период при наличии у исполнителя нарушений требований действующего законодательства и требований, установленных контрактом, зафиксированных актами заказчика и при не устранении исполнителем указанных в актах претензий в срок, обозначенный заказчиком;

по возможности проведения экспертизы исполнения условий контракта, с привлечением экспертов, экспертных организаций до принятия решения об одностороннем отказе от исполнения контракта;

по возможности отказа от исполнения контракта по основаниям, установленным действующим законодательством, в том числе в одностороннем порядке - в случаях возникновения предпосылок срыва питания в учреждении заказчика вследствие отсутствия, утраты, угрозы утраты материально-технической базы исполнителя, отсутствия замещения должностей, предусмотренных штатным расписанием, для обеспечения складского и транспортного обслуживания, производственного процесса, работниками, отвечающими квалификационным требованиям, отсутствия на предприятии исполнителя действующей системы ХАССП.

В случае, если заказчик устанавливает требования к исполнителю контракта в части его обязательств:

- по обслуживанию оборудования пищеблока, холодильных и морозильных камер;

- по поверке весоизмерительной техники;

- вывозу пищевых отходов;

- дезинфекции, дезинсекции, дератизации,

исполнитель должен иметь соответствующие договоры с лицензированными организациями и акты выполненных работ.

В случае, если заказчик оставляет данные виды работ за собой, то он должен указать данные условия (часть условий) в контракте (гражданско-правовом договоре) в свой адрес.

Обеспечение качества и безопасности предоставления услуг общественного питания.

Заказчик формирует данный раздел в следующем порядке:

определяет гарантии исполнителя (поставщика) по оказанию услуг общественного питания строго соответствующих требованиям действующих нормативных и нормативно-технических документов и требованиям, указанным Заказчиком в документации по качественным характеристикам, показателям безопасности, потребительским и функциональным характеристикам.

Ответственность сторон.

В данном разделе заказчик определяет:

случаи наступления ответственности исполнителя при нарушении им обязательств по контракту, в том числе к указанным случаям в целях обеспечения качества и безопасности гарантированного социального питания обслуживаемого контингента в учреждении Заказчика следует относить случаи возникновения предпосылок срыва питания, такие как: отсутствие, утрата, угроза утраты материально-технической базы исполнителя (поставщика); отсутствие замещения должностей, предусмотренных штатным расписанием, для обеспечения производственного, складского и транспортного обслуживания, работниками, отвечающими квалификационным требованиям; отсутствие на предприятии исполнителя (поставщика) действующей системы ХАССП);

размер неустойки (штрафа, пени) и условия их применения;

условия расторжения контракта в одностороннем порядке.

________________

*(45) При подготовки документации о закупке на оказание услуг общественного питания заказчику необходимо формировать Лот (ы) с учетом типа/вида социального учреждения и обслуживаемого социальным учреждением контингента (контингентов), определяя общие требования к организации питания в социальных учреждениях, характеристики пищеблока обслуживаемого социального учреждения, с учетом обеспечения потенциальным претендентам гарантий по реализации их права на участие в закупке, эффективности использования бюджетных средств и развития добросовестной конкуренции, а также соблюдая требования статьи 17 Федеральный закон от 26.07.2006 N 135-ФЗ "О защите конкуренции".

*(46) Указывается точное наименование предмета закупки по конкурсу. Пример: Предметом настоящего конкурса является право заключения договора на оказание услуг по организации питания детей дошкольного отделения государственного бюджетного общеобразовательного учреждения ______________ Московского района Санкт-Петербурга в первом полугодии 2017 года.

*(47) Начальная (максимальная) цена контракта должна быть идентична расчету начальной (максимальной) цене контракта, являющемуся неотъемлемым приложением к техническому заданию конкурсной документации.

*(48) Таблица включается и заполняется только в случае проведения конкурса более чем по одному лоту.

*(49) Начальная (максимальная) цена контракта (лота) должна быть идентична расчету начальной (максимальной) цене контракта (лота), являющемуся неотъемлемым приложением к техническому заданию конкурсной документации.

*(50) Указываются наименование и реквизиты соответствующего Уполномоченного органа при осуществлении централизованных закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга.

*(51) Указывается наименование заказчика к компетенции, которого, в соответствии с Законом, относится определение поставщиков (подрядчиков, исполнителей) по предмету конкурса. Наименование заказчика указывается в соответствии с постановлением Губернатора Санкт-Петербурга от 31.05.2012 N 36-пг "О структуре исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга" или в соответствии с учредительными документами.

1) место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81

2) банковские реквизиты: ИНН 7810215261 КПП 781001001

Банковские реквизиты: Комитет финансов Санкт-Петербурга (ГБДОУ детский сад 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга, л.сч. 0591163)

Расчетный счет 40601810200003000000, Северо-Западное ГУ Банка России БИК 044030001

3) контактное лицо: Иванова Виктория Николаевна

4) контактный телефон/факс: +7 (812) 375-23-05

5) адрес электронной почты: lds26mosk@yandex.ru

И т.д.

*(52) Указывается полное точное наименование комиссии заказчика, уполномоченного органа по осуществлению закупок, к компетенции которой, в соответствии с Законом, относится проведение соответствующего конкурса. Например: Комиссия по осуществлению закупок уполномоченного органа, осуществляющего определение поставщиков (подрядчиков, исполнителей).

*(53) Нумерацию в разделе 4 специальной части заказчик устанавливает самостоятельно.

*(54) Устанавливаются заказчиком, учитывая, что требования к участнику могут быть предусмотрены только действующими нормативными правовыми актами Российской Федерации (федеральными законами, указами Президента Российской Федерации, постановлениями Правительства Российской Федерации, иными нормативными правовыми актами федеральных органов государственной власти, актами законодательства бывшего СССР, действующими на территории Российской Федерации в установленном законодательством Российской Федерации порядке). В случае, если к участнику требования в соответствии с действующим законодательством не установлены, то в данном пункте указывается "Требования не установлены".

*(55) В случае если наличие лицензии или иного документа на право осуществления видов деятельности по предмету конкурса требуется законодательством Российской Федерации. В случае, если соответствующий вид деятельности не лицензируется, подпункт 4.1.1 пункта 4.1 раздела 4 не включается в специальную часть.

*(56) В случае, если требование о наличии лицензии установлено иным федеральным законом, также указываются номер статьи, наименование федерального закона и источник его официального опубликования.

*(57) Раздел 5 включается в специальную часть специальную часть только в случае, если в извещении об осуществлении закупки устанавливаются преимущества, предоставляемые заказчиком в соответствии со статьями 28 - 29 Закона, и (или) ограничения, устанавливаемые в соответствии со статьей 30 Закона.

*(58) См. правила заполнения, указанные в порядке, определенном пунктом 4.4 раздела 4 части I конкурсной документации.

*(59) Размер обеспечения заявки указывается цифрами. Размер обеспечения заявки устанавливается заказчиком в порядке, определенном подпунктом 1.11.2 пункта 1.11 раздела 11 части I конкурсной документации.

*(60) Указывается в случае определения поставщика, (подрядчика исполнителя) уполномоченным органом.

*(61) Указываются полные реквизиты счета для перечисления денежных средств и заполнения платежного документа.

*(62) Указываются наименование и реквизиты соответствующего Уполномоченного органа при осуществлении централизованных закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга, в случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) в соответствии с пунктом 2 постановления Правительства Санкт-Петербурга от 30.12.2013 N 1095 "О системе закупок товаров, работ, услуг для обеспечения нужд Санкт-Петербурга", а также полные реквизиты счета, на котором в соответствии с законодательством Российской Федерации учитываются операции со средствами, поступающими соответствующему Уполномоченному органу, при этом исполнением обязательств гаранта по банковской гарантии является фактическое поступление денежных сумм на указанный счет.

*(63) Размер обеспечения исполнения контракта, устанавливается заказчиком в порядке, определенном подпунктом 6.3.5 пункта 6.3 раздела 6 части I конкурсной документации.

*(64) Размер обеспечения исполнения контракта указывается цифрами. В случае осуществления совместной закупки указывается размер и полные реквизиты счета каждого заказчика.

*(65) Указываются полные реквизиты счета, достаточные для перечисления денежных средств и заполнения платежного документа. В случае осуществления совместной закупки указывается размер и полные реквизиты счета каждого заказчика.

Например:

Размер обеспечения исполнения контракта: ________ рублей.

место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81 ИНН 7810215261 КПП 781001001

Банковские реквизиты: Комитет финансов Санкт-Петербурга (ГБДОУ детский сад N 26 компенсирующего вида Московского района Санкт-Петербурга, л.сч. 0591163)

Расчетный счет 40601810200003000000, Северо-Западное ГУ Банка России БИК 044030001

Размер обеспечения исполнения контракта: _________ рублей.

место нахождения и почтовый адрес: 196240, Санкт-Петербург, ул. Краснопутиловская, д. 81 ИНН 7810215261 КПП 781001001

И т.д.

Или: В случае если обеспечение исполнения контракта представляется в виде денежных средств, участник конкурса, с которым заключается контракт, перечисляет сумму денежных средств, указанную в пункте 6.1 раздела 6 части 2 (специальной части) настоящей документации, на счет каждого из заказчиков в размере и на банковские реквизиты, указанные в Приложении N__ к части 2 (специальной части) настоящей документации.

*(66) Данное положение включается в специальную часть в указанной редакции.

*(67) Включается в специальную часть в случае, если такие условия, запреты и ограничения установлены заказчиком в конкурсной документации в соответствии со статьей 14 Закона.

*(68) Перечень документов, которые подтверждают соответствие участников закупок дополнительным требованиям, установлен постановлением Правительства Российской Федерации от 04.02.2015 N 99 "Об установлении дополнительных требований к участникам закупки отдельных видов товаров, работ, услуг, случаев отнесения товаров, работ, услуг к товарам, работам, услугам, которые по причине их технической и (или) технологической сложности, инновационного, высокотехнологичного или специализированного характера способны поставить, выполнить, оказать только поставщики ("подрядчики, исполнители), имеющие необходимый уровень квалификации, а также документов, подтверждающих соответствие участников закупки указанным дополнительным требованиям".

*(69) Включается в специальную часть только при условии установления в балльной системе оценки заявок на участие в конкурсе критерия "Квалификация участников закупки, в том числе наличие у них финансовых ресурсов, оборудования и других материальных ресурсов, принадлежащих им на праве собственности или на ином законном основании, опыта работы, связанного с предметом контракта, и деловой репутации, специалистов и иных работников определенного уровня квалификации". Форма разрабатывается заказчиком самостоятельно, исходя из описаний критерия. Примерные формы по критерию Квалификация участников закупки представлены в настоящих Рекомендациях.

*(70) Указывается в случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) уполномоченным органом. В случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) заказчиком, указывается адрес заказчика.

*(71) В качестве даты начала срока подачи заявки указывается день, следующий за днем размещения в единой информационной системе извещения о проведении настоящего конкурса.

*(72) В качестве даты окончания срока подачи заявки указывается день процедуры вскрытия конвертов с заявками в письменной форме и (или) открытия доступа к заявкам в форме электронных документов, установленный специальной частью и извещением о проведении настоящего конкурса.

*(73) В качестве даты начала срока предоставления участникам разъяснений конкурсной документации указывается день, следующий за днем размещения в единой информационной системе извещения о проведении настоящего конкурса.

*(74) В качестве даты окончания срока предоставления участникам разъяснений конкурсной документации указывается день в соответствии с пунктом 2.1 раздела 2 части I конкурсной документации.

*(75) Указывается в случае определения поставщика (исполнителя, подрядчика) уполномоченным органом. В случае определения поставщика (подрядчика, исполнителя) заказчиком, указывается адрес заказчика.

*(76) Заказчик заполняет раздел 13 специальной части в соответствии с Порядком оценки заявок, установленным постановлением Правительства Российской Федерации от 28.11.2013 N 1085 "Об утверждении правил оценки заявок, окончательных предложений участников закупки товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд", предметом конкурса и техническим заданием.

*(77) Значимость стоимостного/нестоимостных критериев (критерия) устанавливается в соответствии с Постановлением N 1085

*(78) Данный перечень специалистов является примерным и может быть изменен заказчиком.

*(79) Заказчик по каждой специальности устанавливает необходимое минимальное количество специалистов с учетом требований законодательства Российской Федерации и объема закупки.

*(80) Заказчик по каждой специальности устанавливает присваиваемое количество баллов. Суммарное количество баллов по всем специальностям должно составлять 100 баллов.

*(81) Данный перечень материально-технического обеспечения является примерным и может быть изменен заказчиком.

*(82) Заказчик по каждой позиции (материально-техническому ресурсу) устанавливает необходимое минимальное количество средств с учетом требований законодательства Российской Федерации и объема закупки.

*(83) Заказчик по каждой позиции (материально-техническому ресурсу) устанавливает присваиваемое количество баллов. Суммарное количество баллов по каждой позиции показателя должно составлять 100 баллов.

*(84) В соответствии с частью 4 статьи 56 Закона N 44-ФЗ в отношении участников конкурса с ограниченным участием наряду с требованиями, установленными частью 1, частью 1.1 (при наличии такого требования) статьи 31 Закона N 44-ФЗ, предъявляются дополнительные требования в соответствии с частью 2 статьи 31 данного Закона. При этом дополнительные требования применяются для осуществления предквалификационного отбора и не могут использоваться в качестве критерия оценки заявок на участие в конкурсе с ограниченным участием. (Так, к участникам закупок услуг общественного питания постановлением Правительства Российской Федерации от 4 февраля 2015 г. N 99 установлено дополнительное требование о наличии опыта исполнения хотя бы одного контракта (договора) на оказание аналогичных услуг за последние три года, цена которого составляет не менее 20% начальной (максимальной) цены контракта (договора), на право заключить который проводится конкурс с ограниченным участием. То есть наличие такого ранее исполненного контракта (договора) не может быть критерием оценки. При этом количество таких контрактов (договоров) или совокупная стоимость таких контрактов (договоров) может быть нестоимостным критерием оценки заявок.)

Приложение N 1
к методическим рекомендациям
для заказчиков Санкт-Петербурга
по формированию документации
для закупки пищевых продуктов или
услуг общественного питания

Таблица N 2 (расширенная)

Расчет
объемов поставки продовольственных товаров и сырья
в соответствии с натуральными нормами потребления пищевых продуктов

по

учреждению

(наименование учреждения)

NN п/п в Ассортиментном перечне

Фасовка

Ед. измерения для объема поставки - кг/л/шт

Действующий нормативно-технический документ (НТД)

Для детей в возрасте

Общий объем поставки, рассчитанный по натуральным нормам потребления пищевых продуктов (кг. л., шт.) брутто

до 3 лет

от 3 до 7 лет

до 3 лет

от 3 до 7 лет

с пребыванием (час.)

в санаторных группах с пребыванием (час.)

8-10 час. 5 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

12-24 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

8-10 час. час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

12 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

24 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

12-24 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

12-24 час. плановое количество питающихся - ____чел.

плановое количество дней работы учреждения - ___ дней;

плановое количество человеко-дней - _____

Норма обеспечения питанием 1 человека в день

(в соответствии с цикличным меню) (г, шт.)

Объем поставки в соответствии с натуральной нормой потребления

Норма обеспечения питанием 1 человека в день (в соответствии с цикличным меню) (г, шт.)