Приложение N 2

Приложение N 2
к распоряжению Комитета
по развитию предпринимательства
и потребительского рынка
Санкт-Петербурга
от 02.05.2017 N 2035-р

Положение
о проведении конкурса на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2017 году

1. Общие положения

1.1. Положение о проведении конкурса на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2017 году (далее - Положение) разработано в соответствии с пунктом 1.6 Положения о премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга", утвержденного постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 08.08.2012 N 803 "Об учреждении премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" (далее - премия), и пунктом 4.32 Положения о Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, утвержденного постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 27.09.2012 N 1040 "О Комитете по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга".

1.2. Конкурс на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2017 году (далее - конкурс) направлен на:

стимулирование высокого уровня сервисного обслуживания населения;

совершенствование профессионального мастерства и повышение престижа профессий в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга;

формирование положительного профессионального имиджа работников, занятых в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга.

1.3. Конкурс проводится по номинациям: "Розничная торговля", "Общественное питание", "Бытовое обслуживание".

1.3.1. В каждой номинации конкурс проводится по следующим профессиям:

1.3.1.1. В номинации "Розничная торговля":

продавец продовольственных товаров;

продавец непродовольственных товаров;

контролер-кассир.

1.3.1.2. В номинации "Общественное питание":

повар;

официант.

1.3.1.3. В номинации "Бытовое обслуживание":

флорист-дизайнер;

парикмахер;

художник-конструктор (дизайнер) одежды;

гладильщик;

обувщик.

1.4. Для определения победителей по каждой профессии в каждой номинации должно быть подано не менее двух заявок участников.

По каждой профессии в каждой номинации конкурса, указанных в пунктах 1.3.1.1 - 1.3.1.3 настоящего Положения, присуждаются одно первое, одно второе и одно третье призовые места.

1.5. В качестве участников конкурса выступают работники организаций, зарегистрированных и осуществляющих деятельность на территории Санкт-Петербурга в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания, независимо от организационно-правовой формы (далее - организации), а также индивидуальные предприниматели, зарегистрированные и осуществляющие свою деятельность на территории Санкт-Петербурга в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания (далее - индивидуальные предприниматели), и их работники (далее - участники конкурса).

Участники конкурса должны иметь стаж работы не менее трех лет в сфере розничной торговли, общественного питания, бытового обслуживания Санкт-Петербурга.

Выдвижение участников конкурса осуществляется исполнительными органами государственной власти Санкт-Петербурга, органами местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественными объединениями, а также организациями и индивидуальными предпринимателями.

1.6. Организационно-техническое обеспечение подготовки и проведения конкурса осуществляет Комитет по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга (далее - Комитет).

2. Порядок проведения конкурса в 2017 году

2.1. Информация о проведении конкурса размещается на официальном сайте Комитета в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" по адресу: http://www.crppr.gov.spb.ru не позднее 21.08.2017.

2.2. Для выдвижения участников конкурса исполнительные органы государственной власти Санкт-Петербурга, органы местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественные объединения, а также организации и индивидуальные предприниматели в течение 30 дней после официального объявления конкурса направляют в Комитет заявки по форме согласно приложению N 4 к распоряжению с приложением документов согласно перечню, указанному в приложении N 5 к распоряжению.

2.3. Прием заявок осуществляется Комитетом по адресу: Вознесенский пр., д. 16, Санкт-Петербург, 190000, каб. 111, с 9.00 до 16.00, перерыв с 13.00 до 13.48.

2.4. Регистрация заявок осуществляется отделом обеспечения деятельности Комитета Управления экономического планирования и контроля Комитета (далее - отдел обеспечения деятельности) в порядке, установленном Регламентом Комитета, утвержденным приказом Комитета от 18.01.2013 N 10-п "О Регламенте Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга".

2.5. Заявки, поступившие после окончания срока приема заявок, не принимаются и не рассматриваются.

3. Порядок рассмотрения заявок, прилагаемых к заявкам документов и проведения оценочных мероприятий конкурса

3.1. Документы, указанные в пункте 2.2 настоящего Положения, направляются отделом обеспечения деятельности в течение одного рабочего дня в отдел торговли и общественного питания Управления развития потребительского рынка Комитета (далее - отдел торговли и общественного питания).

3.2. В течение десяти рабочих дней со дня окончания срока приема заявок отдел торговли и общественного питания проводит экспертизу заявок на соответствие заявки форме заявки согласно приложению N 4 к распоряжению, прилагаемых к заявке документов (далее - документы) перечню документов и требованиям к их оформлению (далее - требования) согласно приложению N 5 к распоряжению.

3.3. В случае если заявка и документы соответствуют требованиям, отдел торговли и общественного питания в течение пяти рабочих дней со дня окончания экспертизы заявок и документов передает заявки и документы, соответствующие требованиям, на рассмотрение комиссии по присуждению премии (далее - Комиссия), утвержденной в составе согласно приложению N 1 к распоряжению.

В случае если заявка и документы не соответствуют требованиям, Комитет в течение пяти рабочих дней уведомляет исполнительный орган государственной власти Санкт-Петербурга, орган местного самоуправления в Санкт-Петербурге, общественное объединение, организацию и индивидуального предпринимателя, который направил заявку для выдвижения участника конкурса, об отклонении заявки на участие в конкурсе.

3.4. Комиссия в течение 17 рабочих дней со дня передачи заявок и документов на рассмотрение Комиссии проводит оценку участников конкурса и определяет победителей конкурса по каждой профессии в каждой номинации в соответствии с критериями оценки участников конкурса согласно приложению к настоящему Положению.

3.5. Решения Комиссии оформляются протоколами заседаний комиссии. Комиссия в течение семи рабочих дней со дня принятия решения передает протокол в Комитет.

3.6. На основании решения Комиссии Комитет в месячный срок осуществляет подготовку проекта постановления Правительства Санкт-Петербурга о присуждении премии.

3.7. Информация о победителях конкурса размещается на официальном сайте Комитета в информационно-телекоммуникационной сети "Интернет" по адресу: http://www. crppr.gov.spb.ru.

4. Награждение победителей конкурса

4.1. Премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2017 году присуждаются:

участникам конкурса, занявшим первое место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 50 тыс. руб.;

участникам конкурса, занявшим второе место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 30 тыс. руб.;

участникам конкурса, занявшим третье место по каждой профессии в каждой номинации, в размере 20 тыс. руб.

4.2. Выплата премий победителям Конкурса осуществляется Комитетом в порядке согласно приложению N 6 к распоряжению.

4.3. Всем участникам конкурса вручаются свидетельства участника конкурса.

4.4. Награждение победителей конкурса осуществляется в торжественной обстановке. О месте и дате проведения церемонии награждения победителей конкурса Комитет уведомляет участников конкурса заблаговременно.

Приложение
к Положению о проведении
конкурса на соискание
премии Правительства
Санкт-Петербурга
"Лучший по профессии
в сфере торговли и услуг
Санкт-Петербурга" в 2017 году

Критерии
оценки участников конкурса на соискание премии Правительства Санкт-Петербурга "Лучший по профессии в сфере торговли и услуг Санкт-Петербурга" в 2017 году

1. В номинации "Розничная торговля".

1.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии продавец продовольственных товаров являются:

знание действующего законодательства в сфере торговли;

знание основных товароведческих характеристик товаров;

знание правил приемки товаров по количеству и качеству;

знание и соблюдение профессиональной этики поведения;

умение квалифицированно отвечать на интересующие покупателя вопросы;

умение быстро и качественно обслужить покупателей;

умение задавать уточняющие вопросы;

умение выслушать покупателя;

умение предложить покупателю несколько вариантов товаров, продукции;

приведение убедительных аргументов в пользу предлагаемого товара, продукции;

тактичность и терпимость при обслуживании покупателей.

1.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии продавец непродовольственных товаров являются:

знание действующего законодательства в сфере торговли;

знание основных товароведческих характеристик товаров;

знание правил приемки товаров по количеству и качеству;

знание и соблюдение профессиональной этики поведения;

умение квалифицированно отвечать на интересующие покупателя вопросы;

умение быстро и качественно обслужить покупателей;

умение задавать уточняющие вопросы;

умение выслушать покупателя;

умение предложить покупателю несколько вариантов товаров, продукции;

приведение убедительных аргументов в пользу предлагаемого товара, продукции;

тактичность и терпимость при обслуживании покупателей.

1.3. Критериями оценки участников конкурса по профессии контролер-кассир являются:

знание действующего законодательства в сфере торговли;

знание устройства и эксплуатации контрольно-кассовой машины;

скорость обслуживания покупателей;

качество обслуживания покупателей;

соблюдение правил расчета с покупателями;

доброжелательность при обслуживании покупателей.

2. В номинации "Общественное питание".

2.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии повар являются:

знание действующего законодательства в сфере общественного питания;

оценка теоретических знаний;

правильное использование технических средств и технологических процессов;

состав блюд и сочетаемость ингредиентов;

гастрономическая ценность блюд;

профессиональные методы подачи, оформления блюд;

соблюдение порядка приготовления блюд;

скорость приготовления блюд;

эффективность использования ингредиентов при приготовлении блюд;

внешний вид и вкусовые достоинства блюд;

соответствие представленного блюда заявленной теме;

соблюдение правил и норм гигиены при приготовлении блюд;

организация рабочего места.

2.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии официант являются:

оценка теоретических знаний сервировки стола;

скорость сервировки стола;

качество сервировки стола;

соблюдение техники сервировки стола;

оригинальность идеи сервировки стола;

техника работы с подносом;

соблюдение правил и норм гигиены.

3. В номинации "Бытовое обслуживание".

3.1. Критериями оценки участников конкурса по профессии флорист-дизайнер являются:

оценка теоретических знаний;

оригинальность идеи;

раскрытие темы;

выбор используемых материалов и их сочетание;

сложность цветочной композиции; цветовое решение;

выбор техники оформления цветочной композиции;

общий внешний вид цветочной композиции;

устойчивость цветочной композиции;

организация рабочего места;

аккуратный внешний вид.

3.2. Критериями оценки участников конкурса по профессии парикмахер являются:

оценка теоретических знаний;

раскрытие темы задания;

оригинальность идеи создания прически;

сложность прически;

выбор техники создания прически;

сочетание макияжа и прически модели;

организация рабочего места.

3.3. Критериями оценки участников конкурса по профессии художник-конструктор (дизайнер) одежды являются:

оценка теоретических знаний;

наличие концептуального дизайна изделия;

выбор используемых материалов при создании изделия;

конструктивно-технологическая проработка изделия;

уровень профессионального мастерства;

использование принципиально новых идей, форм, материалов и технологий при создании изделия.

3.4. Критериями оценки участников конкурса по профессии гладильщик являются:

оценка теоретических знаний;

качество глажения мужской рубашки из хлопка;

скорость глажения мужской рубашки из хлопка;

профессиональное применение приемов глажения;

организация рабочего места.

3.5. Критериями оценки участников конкурса по профессии обувщик являются:

оценка теоретических знаний;

выбор используемых материалов;

качество выполнения задания;

скорость выполнения задания;

уровень профессионального мастерства;

общий внешний вид изделия;

организация рабочего места.

4. Порядок оценки участников конкурса:

4.1. Каждому критерию оценки участников конкурса присваиваются баллы по шкале от 1 до 30.

4.2. Общая балльная оценка каждого участника конкурса рассчитывается как сумма баллов по каждому критерию оценки участников конкурса каждого члена комиссии по присуждению премии.

4.3. Решение комиссии об определении победителей конкурса принимается на основании рейтинга общих балльных оценок участников конкурса.