Приложение 1. Порядок проведения ежегодных конкурсов "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году

Приложение 1
к приказу комитета по развитию малого,
среднего бизнеса и потребительского рынка
Ленинградской области
от 18 декабря 2018 года N 22

Порядок
проведения ежегодных конкурсов "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году

1. Общие положения

1.1. Порядок проведения ежегодных конкурсов "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году (далее - Порядок, конкурс) определяет номинации среди субъектов предпринимательства в сферах общественного питания и торговой деятельности в Ленинградской области, цели проведения конкурса по каждой номинации, перечень и формы документов в составе конкурсной заявки, критерии отбора и оценки конкурсных заявок, критерии определения победителей конкурса в каждой номинации, размеры грантов, предоставляемых победителям конкурса в каждой номинации в зависимости от занятого места.

Настоящий Порядок разработан в целях реализации мероприятия 3.3.6 "Предоставление грантов в форме субсидий по итогам ежегодного конкурса "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" подпрограммы "Развитие малого, среднего предпринимательства и потребительского рынка Ленинградской области" государственной программы "Стимулирование экономической активности Ленинградской области", утвержденной постановлением Правительства Ленинградской области от 14 ноября 2013 года N 394 (далее - мероприятие) и в соответствии с Порядком предоставления субсидий субъектам предпринимательства Ленинградской области - победителям конкурсов "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" грантов в форме субсидий из областного бюджета Ленинградской области, утвержденным постановлением Правительства Ленинградской области от 4 октября 2016 года N 374.

1.2. Конкурсы "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году проводятся среди субъектов предпринимательства в Ленинградской области (далее - конкурсы) по следующим номинациям:

в сфере общественного питания:

"Лучший повар",

"Лучший официант",

"Лучший кондитер",

"Лучший пекарь", в сфере торговой деятельности:

"Лучший продавец продовольственных товаров",

"Лучший продавец непродовольственных товаров",

"Лучший продавец сувенирной продукции",

"Лучший кассир".

1.3. Целями проведения конкурсов по номинациям, установленными пунктом 1.2 Порядка, являются распространение успешного опыта субъектов предпринимательства в сфере потребительского рынка Ленинградской области (общественного питания и торговой деятельности) и поощрение представителей профессий потребительского рынка, достигших высокого профессионального уровня обслуживания населения.

1.4. В номинациях установленных пунктом 1.2 Порядка присуждаются три призовых места (I, II, III места).

1.5. Участникам конкурсов, набравшим наибольшее количество баллов, комитет перечисляет гранты в форме субсидий в установленном размере.

Размер призового фонда по каждой номинации в соответствии с присуждаемыми местами составляет:

I место - 50 000 рублей;

II место - 40 000 рублей;

III место - 30 000 рублей.

2. Порядок участия в ежегодных конкурсах "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году

2.1. Срок проведения конкурсов устанавливается правовым актом комитета и оканчивается не позднее 21 декабря 2018 года.

Объявление о начале приема заявок на участие в конкурсах размещается в информационно-коммуникационной сети "Интернет" на официальном сайте комитета по развитию малого, среднего бизнеса и потребительского рынка Ленинградской области (далее - комитет) www.small.lenobl.ru, а также на сайте Государственного казенного учреждения Ленинградской области "Ленинградский областной центр поддержки предпринимательства" www.813.ru.

2.2. К участию в конкурсах допускаются:

2.2.1. Юридические лица (далее - организации) и индивидуальные предприниматели, соответствующие следующим критериям:

отсутствие задолженности по налоговым и иным обязательным платежам в бюджетную систему Российской Федерации и государственные внебюджетные фонды (на день подачи заявки на участие в конкурсе);

отсутствие задолженности по заработной плате работникам (сотрудникам) предприятия (на день подачи заявки на участие в конкурсе);

в отношении которых не проводится процедура ликвидации или банкротства (на день подачи заявки на участие в конкурсе);

не имеющие невыполненных обязательств перед комитетом по предоставлению сведений о финансово-хозяйственной деятельности за предшествующие годы (только для получателей субсидий);

предоставившие заявки с комплектом документов, установленных пунктом 2.6 настоящего Порядка.

2.2.2. Участники конкурса - физические лица, выдвинутые организацией или индивидуальным предпринимателем, являющиеся представителями профессии потребительского рынка, соответствующие следующим критериям:

профессиональная подготовка и стаж работы по специальности не менее 2 лет, без ограничения по возрасту;

выражающие согласие на обработку персональных данных и размещение для публичного доступа (в том числе в средствах массовой информации) фото-, аудио - и видеоматериалов с изображением участников.

2.3. Участники конкурса, занявшие призовые места в аналогичных конкурсах предыдущих лет, могут повторно принимать участие в конкурсе по истечению двухлетнего срока.

2.4. Все расходы, связанные с подготовкой и предоставлением конкурсной документации, несут участники конкурса.

2.5. Субъект предпринимательства направляет заявку в отношении выдвигаемого в качестве участника ежегодного конкурса "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" претендента отдельно по каждой номинации.

2.6. Для участия в конкурсах субъекты предпринимательства (далее - участники конкурса) подают в конкурсную комиссию Конкурсную заявку, содержащую сведения об участнике конкурса, по форме, установленной приложением 2 к настоящему приказу, и документы согласно перечню, предусмотренному приложением 3 к настоящему приказу.

2.7. Документы, представленные на конкурс, участникам не возвращаются.

3. Процедура проведения ежегодных конкурсов "Лучший по профессии в сфере потребительского рынка" в Ленинградской области в 2018 году

3.1. Конкурс заключается в отборе и оценке конкурсных заявок, определении победителей конкурса по номинациям, установленным пунктом 1.2 настоящего Порядка, и предоставлении им грантов в форме субсидий из областного бюджета Ленинградской области.

3.2. Процедура проведения конкурса:

Прием конкурсных заявок осуществляется секретарем конкурсной комиссии до дня заседания конкурсной комиссии.

Оценка конкурсных заявок и докладов и (или) презентаций участников конкурса проводится членами конкурсной комиссии на заседании конкурсной комиссии.

3.3. Критерии отбора и оценки конкурсных заявок.

Для участия в конкурсе отбираются конкурсные заявки:

полностью заполненные в соответствии с формой, установленной приложением 2 к настоящему приказу по каждой номинации с приложением документов согласно приложению 3, подписанные и заверенные печатью (при наличии) руководителя организации или индивидуального предпринимателя;

включающие указанные в формах приложения, подписанные и заверенные печатью руководителя организации или индивидуального предпринимателя;

соответствующие критериям, установленным пунктом 2.2. настоящего Порядка.

В случае подачи конкурсной заявки от имени организации или индивидуального предпринимателя иным лицом, в составе документов предоставляется доверенность, заверенная подписью и печатью руководителя юридического лица или индивидуального предпринимателя, либо нотариально заверенная копия доверенности.

3.4. Для оценки участников конкурса в номинациях используются критерии:

3.4.1. В сфере торговой деятельности "Лучший продавец продовольственных товаров", "Лучший продавец непродовольственных товаров", "Лучший продавец сувенирной продукции":

знание действующего законодательства в сфере торговли;

знание основных товароведческих характеристик товаров;

знание правил приемки товаров по количеству и качеству;

знание и соблюдение профессиональной этики поведения;

умение квалифицированно отвечать на интересующие покупателя вопросы;

умение быстро и качественно обслужить покупателей;

умение предложить покупателю несколько вариантов товаров, продукции;

приведение убедительных аргументов в пользу предлагаемого товара, продукции;

тактичность и терпимость при обслуживании покупателей.

"Лучший кассир":

знание действующего законодательства в сфере торговли;

знание устройства и эксплуатации контрольно-кассовой машины;

скорость обслуживания покупателей; качество обслуживания покупателей;

соблюдение правил расчета с покупателями;

доброжелательность при обслуживании покупателей.

3.4.2. В сфере общественного питания:

"Лучший повар", "Лучший пекарь", "Лучший кондитер":

знание действующего законодательства в сфере общественного питания;

знание классических рецептов приготовления продуктов питания;

умение использовать технических средств и технологических процессов;

знание сочетаемости ингредиентов;

соблюдение порядка приготовления блюд;

скорость приготовления блюд;

внешний вид и вкусовые достоинства блюд;

соблюдение правил и норм гигиены при приготовлении блюд;

организация рабоче