Приложение N 9. Проверочный лист (список контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии для субъектов, занимающихся содержанием и реализацией птицы, инкубацией яиц

Приложение N 9
к приказу госветуправления
Краснодарского края
от 31.07.2017 N 256

Проверочный лист
(список контрольных вопросов) по соблюдению обязательных требований законодательства в области ветеринарии для субъектов, занимающихся содержанием и реализацией птицы, инкубацией яиц

____________________________________________________________________

    (наименование органа государственного контроля (надзора))

____________________________________________________________________

(реквизиты правового акта об утверждении формы проверочного листа)

____________________________________________________________________

          (вид государственного контроля (надзора))

Наименование юридического лица, фамилия, имя, отчество (при наличии)

индивидуального предпринимателя: ___________________________________

____________________________________________________________________

Виды деятельности юридического лица, индивидуального предпринимателя:

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Место проведения плановой проверки и (или) указание на используемые

юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем производственные

объекты: ___________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

Реквизиты приказа руководителя органа государственного контроля

(надзора) о проведении проверки: ___________________________________

Учетный номер проверки и дата присвоения учетного номера проверки в

едином реестре проверок: ___________________________________________

Перечень вопросов, отражающих содержание обязательных требований,

ответы на которые однозначно свидетельствуют о соблюдении или

несоблюдении юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем

обязательных требований, составляющих предмет проверки:

N п/п	Вопрос	Ответ (Да/Нет)	Не требуется	Примечание	Реквизиты нормативного правового акта
1.	Территория организации должна быть огорожена способом, обеспечивающим защиту от непреднамеренного проникновения на территорию организации.				п. 2.2 Приказа Минсельхоза РФ от 03.04.2006 N 104 "Об утверждении ветеринарных правил содержания птиц на птицеводческих предприятиях закрытого типа (птицефабриках)" (дат ее - Приказ N 104)
2.	Территория организации должна быть благоустроена. При этом должны быть обеспечены условия, не позволяющие дикой птице гнездиться на территории организации. Не допускается наличие на территории открытых водоемов. Для стока и отвода поверхностных вод проводят планировочные работы и устраивают уклоны и канавы.				п. 2.2 Приказа N 104
3.	Для сети внутрихозяйственных дорог, проездов и технологических площадок применяют твердые покрытия. Исключается пересечение дорог, используемых для вывоза или выноса помета, отходов инкубации, павшей птицы, отходов убоя, подлежащих утилизации, и других отходов, и дорог, используемых для подвоза кормов, транспортировки яиц. цыплят, мяса птицы и мясопродуктов. Оба типа дорог должны иметь различимую маркировку или обозначения.				п. 2.2 Приказа N 104
4.	При въездах на территорию обособленных подразделений организаций, осуществляющих выращивание или разведение птицы, располагаются дезинфекционные барьеры для автотранспорта и пешеходов;				п. 2.2 Приказа N 104
5.	Организации, осуществляющие выращивание или разведение птицы, должны быть отделены от ближайшего населенного пункта защитной зоной.				п. 2.2 Приказа N 104
6.	Территорию организации разделяют на зоны: основного производства, хранения и приготовления кормов (если производится), инкубаторий (если имеется), убойный цех (если имеется), хранения и переработки и/или утилизации отходов производства, административно-хозяйственную.				п. 2.2 Приказа N 104
7.	На одной площадке должна содержаться птица одной категории (ремонтный молодняк, промышленные куры-несушки, взрослая племенная птица, молодняк на мясо). Расстояние между площадками должно быть не менее 60 метров; каждая площадка организации должна быть огорожена для предупреждения несанкционированного проникновения на территорию посторонних людей и транспорта, домашних и диких животных.				п. 2.2 Приказа N 104
8.	Административно-хозяйственные и прочие вспомогательные здания и сооружения размещают на расстоянии не менее 60 метров от зоны основного производства.				п. 2.2 Приказа N 104
9.	Зону хранения и утилизации отходов производства, включая пометохранилище, площадку для компостирования, цех сушки помета, размещают на расстоянии не менее 300 метров от птицеводческих помещений в соответствии с розой ветров для данной местности так, чтобы большую часть теплого времени года они находились с подветренной стороны. Территория пометохранилища по периметру оборудуется сточными лотками с направлением стоков в приемный резервуар. Утилизация указанных стоков осуществляется по согласованию с государственной ветеринарной службой я службой экологического контроля.				п. 2.2 Приказа N 104
10.	В организациях предусматривают специальное место для утилизации отходов инкубации и павшей птицы, оборудованное котлами для тепловой обработки или трупосжигательными печами.				п. 2.2 Приказа N 104
11.	На входе в птичники, инкубаторий, кормосклады для дезинфекции обуви оборудуют дезинфекционные кюветы во всю ширину прохода длиной 1,5 метра, которые регулярно заполняют дезинфицирующим раствором, качество которого контролируется раз в сутки.				п. 2.2 Приказа N 104
12.	В каждом птицеводческом помещении, кормоцехе (кормоскладе) вентиляционные и иные технологические отверстия оборудуют рамами с сеткой во избежание залета дикой птицы, а также принимают меры для отпугивания дикой птицы и осуществляют постоянную борьбу с грызунами.				п. 2.2 Приказа N 104
13.	Въездные и выездные дезбарьеры с обеспечением возможности подогрева дезраствора в зимнее время (если в данной местности среднезимняя температура ниже -5 град. С) размещают при основном въезде на территорию хозяйства, в зоне размещения инкубатория и на каждой производственной площадке основного производства.				п. 2.3 Приказа N 104
14.	Дезинфекционный блок для тары и транспорта со складом дезинфицирующих средств размещают на главном въезде на территорию организации, в инкубатории, яйцескладе и на каждой площадке зоны основного производства.				п. 2.3 Приказа N 104
15.	Пропускники с проходной и подсобными помещениями размещают при въезде на каждую производственную площадку основного производства либо при входе на территорию организации, если она не разделена на отдельные производственные площадки.				п. 2.3 Приказа N 104
16.	Пропускники для персонала инкубатория, цеха для сортировки и упаковки яиц проектируются в составе этих зданий.				п. 2.3 Приказа N 104
17.	Помещение для патологоанатомического вскрытия трупов птиц (вскрывочная) размещают в отделении для утилизации отходов производства.				п. 2.3 Приказа N 104
18.	Ветеринарная лаборатория размещается на территории административно-хозяйственной зоны.				п. 2.3 Приказа N 104
19.	Территория организации и периметр ограждения должны охраняться. Техническое оснащение, статус и порядок действий охраны должны обеспечивать достаточный для данной местности уровень защиты организации от несанкционированных проникновения и выноса (вывоза) продукции или птицы.				п. 2.3 Приказа N 104
20.	Запрещается размещать вентиляционные системы зданий и сооружений для содержания птицы таким образом, чтобы входы приточной вентиляции одного здания были направлены на выходы отточной вентиляции, если расстояния между этими зданиями составляют менее 100 метров				п. 3.2 Приказа N 104
21.	При необходимости совмещения в одном здании помещений различного назначения их изолируют друг от друга глухими стенами с устройством самостоятельных выходов наружу.				п. 3.3 Приказа N 104
22.	Полы в помещениях для содержания птицы должны иметь прочное твердое покрытие и обладать стойкостью к стокам и дезинфицирующим веществам, отвечать ветеринарным требованиям и обеспечивать возможность механизации процессов уборки помета и подстилки. Уровень чистого пола должен быть не менее чем на 0,15 метра выше планировочной отметки примыкающей к зданию площадки.				п. 3.4 Приказа N 104
23.	Для защиты строительных конструкций внутренние поверхности помещений для содержания птицы должны быть окрашены известковым составом или иным покрытием, обеспечивающим сходные свойства в отношении дезинфекции. Поверхности стен помещений и ограждающих конструкций должны легко подвергаться очистке, мойке и дезинфекции				п. 3.5 Приказа N 104
24.	Стены и инкубаториях облицовываются глазурованной облицовочной плиткой на всю высоту.				п. 3.6 Приказа N 104
25.	В инкубатории должны быть изолированы друг от друга залы для инкубационных и выводных шкафов, яйцесклад, камеры для прединкубационной дезинфекции яиц, помещение для сортировки молодняка по полу, помещение для сдачи-приемки суточного молодняка и моечное отделение.				п. 3.7 Приказа N 104
26.	Не допускается въезд на территорию организации транспорта, не связанного с обслуживанием организации.				п. 4.1 Приказа N 104
27.	Въезд транспорта разрешается только через постоянно действующие дезбарьеры и дезинфекционные блоки. Все другие входы в производственные зоны организации должны быть постоянно закрыты				п. 4.2 Приказа N 104
28.	Вход обслуживающему персоналу на территорию производственных помещений организации, где содержится птица, осуществляется через пропускник со сменой одежды и обуви на специальную (предназначенную для осуществления соответствующих производственных операций), прохождением гигиенического душа, мытьем головы. При проходе обслуживающего персонала через пропускник с территории производственных помещений организации, где содержится птица, осуществляется смена специальной одежды и обуви.				п. 4.3 Приказа N 104
29.	Для обслуживания птиц закрепляют постоянный персонал, прошедший медицинское обследование и зоотехническую и ветеринарную подготовку.				п. 4.4 Приказа N 104
30.	При посещении производственных помещений, в которых содержится птица, рекомендуется провести инструктаж посторонних лиц по правилам поведения на предприятии, обработку в пропускнике, предоставить спецодежду и обувь.				п. 4.5 Приказа N 104
31.	Птичники (залы) комплектуют одновозрастной птицей. При комплектовании поголовья многоэтажных и сблокированных птичников максимальная разница в возрасте птицы в залах не должна превышать для молодняка - 7 дней, для взрослой птицы - 15 дней.				п. 4.8 Приказа N 104
32.	В племенных хозяйствах для упаковки и реализации инкубационных яиц запрещается использование бывшей в употреблении тары, которая не может быть подвергнута дезинфекции.				п. 4.10 Приказа N 104
33.	Питьевая вода подвергается микробиологическому анализу не реже 1 раза в месяц.				п. 4.13 Приказа N 104
34.	Кормление птиц должно осуществляться полнорационными комбикормами заводского изготовления, прошедшими термическую обработку при температуре, обеспечивающей уничтожение вирусов - возбудителей болезней птиц. В случае приготовления кормосмеси непосредственно на предприятии следует предусматривать проведение такой термообработки на месте.				п. 4.14 Приказа N 104
35.	Содержать на территории организации кошек и собак, кроме сторожевых собак, находящихся на привязи возле помещения охраны или по периметру ограды, не рекомендуется.				п. 4.18 Приказа N 104
36.	Биологические отходы утилизируют путем переработки на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах (цехах) в соответствии с действующими правилами, обеззараживают в биотермических ямах, уничтожают сжиганием или в исключительных случаях захоранивают в специально отведенных местах.				п. 1.5 Ветеринарно-санитарные правила сбора утилизации и уничтожения биологических отходов", утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором Российской Федерации от 04.12.1995 N 13-7-2/469 (далее - Правила N 13-7-2/469)
37.	Уничтожение биологических отходов путем захоронения в землю категорически запрещается.				п. 1.7 Правил N 13-7-2/469
38.	В зоне, обслуживаемой ветеринарно-санитарным утилизационным заводом, все биологические отходы, кроме указанных в п. 1.9. Правил N 13-7-2/469, перерабатывают на мясокостную муку.				п. 1.7.1 Правил N 13-7-2/469
39.	Категорически запрещается сброс биологических отходов в бытовые мусорные контейнеры и вывоз их на свалки, и полигоны для захоронения.				п. 1.8 Правил N 13-7-2/469
40.	Транспортные средства, выделенные для перевозки биологических отходов, оборудуют водонепроницаемыми закрытыми кузовами, которые легко подвергаются санитарной обработке. Использование такого транспорта для перевозки кормов и пищевых продуктов запрещается.				п. 2.5 Правил N 13-7-2/469
41.	После погрузки биологических отходов на транспортное средство обязательно дезинфицируют место, где они лежали, а также использованный при этом инвентарь и оборудование.				п. 2.6 Правил N 13-7-2/469
42.	Транспортные средства, инвентарь, инструменты, оборудование дезинфицируют после каждого случая доставки биологических отходов для утилизации, обеззараживания или уничтожения.				п. 2.7 Правил N 13-7-2/469
43.	Сжигание биологических отходов проводят под контролем ветеринарного специалиста, в специальных печах или земляных траншеях (ямах) до образования негорючего неорганического остатка.				п. 4.3.1 Правил N 13-7-2/469
44.	Ветеринарные сопроводительные документы на каждую партию ввозимой птицы.				приложение N 1 п. 3 Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях"

Подписи лиц проводящих плановую проверку и заполняющих проверочный

лист:

_______________     ________________     __________________________

  (должность)          (подпись)            (фамилия, инициалы)

_______________     ________________     __________________________

  (должность)          (подпись)            (фамилия, инициалы)