Приложение N 1

Приложение N 1
к постановлению
Правительства Севастополя
от 31.05.2018 N 342-ПП

Приложение N 1

Утверждены
постановлением
Правительства Севастополя
от 05.05.2015 N 363-ПП
(в редакции постановления
Правительства Севастополя
от 31.05.2018 N 342-ПП)

Нормы
обеспечения питанием детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, пребывающих в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, города Севастополя, находящихся на полном государственном обеспечении

Наименование продуктов питания	Норма на одного воспитанника (граммов в день)
	Возраст
	12-18 месяцев	18 месяцев - 3 года	3 года - 7 лет	7 - 11 лет	12 лет - 23 года и старше
1	2	3	4	5	6
Хлеб ржаной	20	30	50	100	150
Хлеб пшеничный	60	70	90	200	250
Мука пшеничная	16	16	25	40	42
Мука картофельная	-	-	2	4	4
Крупы, бобовые, макаронные изделия	40	45	45	60	75
Картофель	150	180	240	300	400
Овощи и зелень	150	200	300	400	475
Фрукты свежие		250	260	300	300
Фруктовое пюре	250	-	-	-	-
Соки фруктовые (мл)	150	150	200	200	200
Фрукты сухие	10	15	15	15	20
Сахар*	30	35	55	65	70
Кондитерские изделия	15	20	25	30	30
Кофе (кофейный напиток)	1		2	2	2
Какао	-	-	0,3	2	2
Чай	0,2	0,2	0,2	2	2
Мясо 1-й категории	80	100	100	110	110
Мясное пюре	24	-	-	-	-
Куры 1-й категории потрошеные	20	20	30	40	50
Рыба-филе, сельдь	25	27	42	80	110
Колбасные изделия	-	-	10	25	25
Молоко, кисломолочные продукты (мл)	600	600	550	500	500
Творог (9-процентный)	25	50	50	60	70
Творог детский	25	-	-	-	-
Сметана	5	8	10	10	11
Сыр	5	10	10	12	12
Масло сливочное	25	30	35	45	51
Масло растительное (мл)	5	7	10	15	19
Яйцо диетическое (шт.)	0,5	1	1	1	1
Дрожжи хлебопекарские	0,3	0,3	0,4	2	2
Соль	1,5	3	5	6	8
Специи	-	1	1	2	2
Химический состав
Белки	67,4	75,3	84,4	111,7	130
Жиры	73,8	81,2	92	118,8	133
Углеводы	222,4	232	305,3	424	498
Энергетическая ценность	1825,7	1966	2387	3209	3715

_____________

* В том числе для приготовления блюд и напитков в случае использования продуктов промышленного выпуска, содержащих сахар (сгущенное молоко, кисели и др.), выдача сахара должна быть уменьшена в зависимости от его содержания в используемом готовом продукте.

Схема введения прикорма детям первого года жизни

Наименование продуктов и блюд (г, мл)	Возраст (месяцы жизни)
	0-2	2-3	4	5	6	7	8	9-12
Детские адаптированные смеси	700-800	800-900	800-900	700	600	500	200-400	200-400
Фруктовые соки	-	-	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Фруктовое пюре	-	-	40-50	50-60	60	70	80	90-100
Творог	-	-	-	10-30	40	40	40	50
Желток	-	-		-	0,25	0,5	0,5	0,5
Овощное пюре	-	-	10-100	150	150	170	180	200
Каша (в т.ч. молочная)	-	-	-	50-100	150	150	180	200
Мясное пюре	-		-		-	5-30	50	60-70
Рыбное пюре		-	-	-	-	-	5-30	30-60
Кефир и другие неадаптированные кисломолочные продукты						200	200	400-500
Цельное молоко для приготовления блюд прикорма (овощное пюре, каши и др.)			100*	200*	200*	200*	200*	200*
Хлеб (пшеничный в/с)	-	-		-	-	5	5	10
Сухари, печенье	-		-	-	3-5	5	5	10-15
Растительное масло	-	-	1-3	3	3	5	5	6
Сливочное масло	-		-	1-4	4	4	5	6

___________________

* В зависимости от количества потребляемой молочной смеси.

Примечания:

1. Дети, находящиеся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, обеспечиваются бесплатным питанием с момента прибытия в организацию и до завершения пребывания в этой организации.

2. В летний оздоровительный период (до 90 дней), в выходные, праздничные и каникулярные дни фактически сложившаяся норма расходов на питание увеличивается на 10 процентов в день на каждого человека.

3. Разрешается производить замену отдельных продуктов питания в соответствии с санитарными правилами и нормами в пределах средств, выделяемых на эти цели государственным организациям для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей (медицинским организациям, организациям, оказывающим социальные услуги, в которые помещаются дети-сироты и дети, оставшиеся без попечения родителей, под надзор).

4. При временной передаче детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, находящихся в организациях для детей-сирот, в семьи граждан (на период каникул, выходных или нерабочих праздничных дней и в иных случаях) таким гражданам выдаются продукты питания или денежная компенсация на их приобретение.

5. Для детей, больных хронической дизентерией, туберкулезом, ослабленных детей, а также для больных детей, находящихся в изоляторе, устанавливается 15-процентная надбавка к указанным нормам обеспечения.

6. Решение об обеспечении бесплатным питанием детей, находящихся в организациях для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, оформляется соответствующим распорядительным актом организации, в которой они воспитываются.