Приложение 1. Нормы обеспечения питанием обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, проживающих в интернатах или общежитиях краевых государственных и муниципальных образовательных организаций

Приложение 1

к Закону Красноярского края

от 10 марта 2016 г. N 10-4261

Нормы обеспечения питанием
обучающихся с ограниченными возможностями здоровья,
проживающих в интернатах или общежитиях краевых государственных
и муниципальных образовательных организаций

N п/п	Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов	Количество продуктов (суточные нормы) в г, мл, брутто (в зависимости от возраста обучающихся)
		1-3 года	3-7 лет	7-10 лет	11-18 лет	старше 18 лет
1	Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	40	50	80	120	170
2	Хлеб пшеничный	60	80	150	200	280
3	Мука пшеничная	25	29	15	20	50
4	Крупы (злаки), бобовые	30	43	45	50	68
5	Макаронные изделия	8	12	15	20	20
6	Картофель	186	217	250	250	300
7	Овощи свежие, зелень	256	325	350	400	350
8	Томат-пюре	-	-	-	-	10
9	Фрукты свежие, соки фруктовые (овощные), напитки витаминизированные	208	264	400	400	85
10	Фрукты (плоды) сухие, в том числе шиповник	9	11	15	20	15
11	Мясо (бескостное/на кости)	55/68	60,5/75	77/95	86/105	-
12	Птица потрошеная	23	27	40	60	-
13	Мясо, птица	-	-	-	-	160
14	Субпродукты	-	-	-	-	30
15	Рыба (филе)	34	39	60	80	70
16	Колбасные изделия	-	7	15	20	10
17	Молоко и кисломолочные продукты	390	450	450	480	300
18	Творог, творожные изделия	30	40	50	60	60
19	Сыр	4,3	6,4	10	12	15
20	Сметана	9	11	10	10	15
21	Масло сливочное	18	21	30	35	25
22	Масло растительное	9	11	15	18	15
23	Маргарин	-	-	-	-	30
24	Яйцо куриное	0,5 шт.	0,6 шт.	1 шт.	1 шт.	0,7 шт.
25	Сахар, кондитерские изделия	44	67	50	60	80
26	Сухари пшеничные	-	-	-	-	10
27	Чай	0,5	0,6	0,4	0,4	2
28	Какао-порошок	0,5	0,6	1,2	1,2	0,5
29	Кофейный напиток	1,0	1,2	-	-	2
30	Дрожжи хлебопекарные	0,4	0,5	1	2	1
31	Соль пищевая поваренная	4	6	5	7	10
32	Мука картофельная (крахмал)	2	3	-	-	3
33	Желатин	-	-	-	-	0,3
34	Специи	-	-	-	-	2

Примечания:

1. Нормы обеспечения питанием, установленные настоящим приложением для обучающихся старше 18 лет, применяются при организации питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья в краевых государственных профессиональных образовательных организациях независимо от их возраста.

2. В летний оздоровительный период (до 92 дней), каникулярное время, выходные и праздничные дни нормы обеспечения питанием, установленные настоящим приложением, увеличиваются на 10 процентов в день на каждого обучающегося с ограниченными возможностями здоровья.