Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственного растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственного растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Новоселовское участковое лесничество кварталы 1-52 на площади 5769 га;

Кульчекское участковое лесничество кварталы 1-3, 5-9, 12-13, 18, 20, 22, 23, 26, 27, 29, 31- 47; части кварталов 4, 10, 11, 17, 19, 24, 28, 30 на площади 35614,5 га;

Заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 14-16, 21, 25; части кварталов 4, 10, 11, 17, 19, 24, 28, 30 на площади 9095,5 га;

Анашенское участковое лесничество кварталы 1-7, 65-86, 89-97; части кварталов 87, 88 на площади 29987 га;

Заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ) кварталы 8-64, части кварталов 87, 88 на площади 7254 га.

Степное участковое лесничество:

в том числе:

Совхоз "Новоселовский" кварталы 1-12 на площади 1941 га;

Совхоз "Легостаевский" кварталы 1-2 на площади 305 га;

Совхоз "Бараитский" кварталы 1-7 на площади 1246 га;

Совхоз "Светлолобовский" кварталы 1-3 на площади 402 га;

Совхоз "Игрышинский" кварталы 1-33 на площади 6719 га;

Подтаежное участковое лесничество:

в том числе:

Совхоз "Анашенский" кварталы 1-72 на площади 18987 га;

Совхоз "Комский" кварталы 1-68, 70-96, часть квартала 69; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): часть квартала 69 на площади 18828 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам	тонн
	кедровый орех	тонн	13,7
2	Ягоды по видам
	клубника	тонн	19,0
	брусника	тонн	16,0
	малина	тонн	0,3
	черника	тонн	1,7
	смородина красная	тонн	6,8
3	Грибы по видам
	белый	тонн	4,0
	подосиновик	тонн	23,2
	подберезовик	тонн	36,0
	масленок	тонн	29,5
	груздь черный	тонн	8,1
	волнушка	тонн	18,3
	опенок	тонн	7,0
4	Древесные соки по видам
	березовый	тонн	2138,0
Лекарственное сырье по видам
5	Чага	тонн	7,6

Средняя урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 21 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 5-10%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени их массового созревания. Периодичность плодоношения - 3- 4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной и красной 15 дней; черники 20 дней; брусники от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты. По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Белый гриб	июнь - сентябрь	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	август - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июнь - сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июнь - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июнь - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июнь - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	август - сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород
Лисичка	июнь - сентябрь	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль - сентябрь	Во всех лесах
Груздь	июль - сентябрь	В лиственных и смешанных
Волнушка	июль - сентябрь	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	май - сентябрь	В сосновых лесах на влажных местах
Козляк	июль - сентябрь	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
Всего по лесничеству:
	1168	271500	10640	27380	18432	2769	1403
лесоформирующий комплекс (ЛФК)	429	15300	-	-	-	-	-
особо-защитный комплекс (ОЗК)	196	66640	-	5880	2666	608	-
лесохозяйственный (ЛХК)	532	186700	10640	21280	15513	2128	1383
лесореконструктивный (ЛРК)	11	2860	-	220	253	33	20

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 23,4 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 13,7 тонны (11,7 кг с 1 га).

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 226,8 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 113,4 тонны.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения, при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I - III бонитетов, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, в зависимости от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4- 6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.