Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Наименование участковых лесничеств	Перечень лесных кварталов	Площадь, га
1	2	3
Боготольское	Кварталы 1-61	13440
Краснореченское	Кварталы 1-5; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 6-109	828 20424
Гремяченское	Заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 1-5, 8-11, 13-23, 25-116, части кварталов 6, 7, 12, 24	24538
Боготольское сельское		81155
в том числе:
АО "Булатовское"	Кварталы 1-20, 25; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 21-24	6539
АО "Юрьевское"	Кварталы 1-87	24618
АО "Вагинское"	Кварталы 1-23, 25-27, 38, 44-45, 48-54; части кварталов 41-43, 46, 55, 57; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 24, 28-37, 39-40, 47, 56, части кварталов 41-43, 46, 55, 57	18220
Опытная станция	Кварталы 1-5	1480
АО "Критовское"	Кварталы 1-2, 4-19; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): квартал 3	4194
АО "Каштановское"	Кварталы 1-43	12721
Совхоз "Боготольский"	Кварталы 1-23, 26-29; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 24, 25	6461
АО "Причулымское"	Кварталы 1-5	1344
АО "Краснозаводское"	Кварталы 1-11; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 12, 13	1665
АО "Островное"	Заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 1-13	3913
Всего:		140385

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам	-	-
2	Грибы по видам
	белые	тонн	15,0
	рыжики	тонн	60,0
	подосиновики	тонн	60,0
	подберезовики	тонн	55,0
	лисички	тонн	61,0
	маслята	тонн	45,0
	грузди	тонн	70,0
	опята	тонн	55,0
	Итого:		421,0
3	Ягоды по видам
	брусника	тонн	4,0
	черника	тонн	15,4
	смородина черная	тонн	5,8
	смородина красная	тонн	4,4
	Итого:		29,6
4	Древесные соки по видам
	березовый сок	тонн	167,7
5	Папоротник орляк	-	-
Лекарственное сырье
6	лист брусники	тонн	10,1
7	лист черники	тонн	14,6
8	плоды шиповника	тонн	2,1
9	плоды калины	тонн	2,0
10	плоды рябины	тонн	2,5
11	чага	тонн	2,5
	Итого:		33,8

Средняя урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 10 кг.

Средняя урожайность ягод на 1 га составляет 32 кг. Проективное покрытие ягодников составляет в среднем 20%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3 - 4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной и красной 15 дней; клюквы от 30 до 45 дней.

к промысловым на территории лесничества относятся заросли ягодников: брусники, смородины черной, черники.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Белый гриб	июль-август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль-сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Подберезовик	июль-сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль-сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль-сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Опенок	июль-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль-август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Груздь	июль-август	В лиственных и смешанных лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 74,5 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 37,3 тонны с лесничества.

2.4.3. при заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см - 2 канала 25 см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3-4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2-3 года, двухразовый - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.