Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбор лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Верхне-Кужебарское участковое лесничество, кварталы: 1-50, 52, 71, 80-354 на площади 479908 га;

Каратузское участковое лесничество, кварталы: 1-31 на площади 26525 га;

Нижне-Курятское участковое лесничество, кварталы: 1, 2, 4, 7, 9-11, 13-15, 19-29, 32-86 на площади 101928 га;

Червизюльское участковое лесничество, кварталы: 1-83, 86, 87, 92-105, части кварталов 84, 85 на площади 128525 га.

Леса, ранее находившиеся во владении сельскохозяйственных организаций:

Степное участковое лесничество:

колхоз им. Кирова, кварталы: 1-12 на площади 2947 га;

колхоз "Рассвет", кварталы: 1-16 на площади 3042 га;

колхоз "Заветы Ильича", кварталы: 1-11 на площади 2320 га;

колхоз им. Дмитрова, кварталы:1-36 на площади 10852 га;

колхоз "Заречный", кварталы: 1-29 на площади 7130 га;

колхоз "Прогресс", кварталы: 1-3 на площади 581 га;

колхоз "Ленинский Путь", кварталы: 1-4 на площади 1118 га;

совхоз "Каратузский", кварталы: 1-49 на площади 12591 га;

совхоз "Заполярный", кварталы: 1-38 на площади 8282 га;

совхоз "Енисейский", кварталы: 1, 2 на площади 419 га;

совхоз "Минусинский", кварталы: 1-16 на площади 2557 3254 га;

совхоз "Лугавский", кварталы: 1, 2 на площади 470 га;

Подтаежное участковое лесничество:

колхоз "Пограничник", кварталы: 1-22 на площади 4499 га;

колхоз им. Ленина, кварталы: 1-55 на площади 10858 га;

совхоз "Моторский", кварталы 1-34, 38-42, 47-51, части кварталов 35-37 на площади 12848 га. Для собственных нужд граждан на ООПТ: кварталы 43-45, части кварталов 35-37, 46;

совхоз "Амыльский", кварталы 1-16, 18-32, 35-47, 52-59, 64-85, части кварталов 17, 34, 49, 50, 51, 62 на площади 18222 га. Для собственных нужд граждан на ООПТ: кварталы 33, 48, 60, части кварталов 17, 34, 49-51, 61-63;

урочище "Черепановка", кварталы: 1, 2 на площади 342 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п		Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1		2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	орех кедровый		тонн	2942
2	Грибы по видам:
	грузди		тонн	53,3
	опята		тонн	35,5
3	Ягоды по видам:
	черника		тонн	64,3
	смородина черная		тонн	81,2
	клюква		тонн	135,4
	смородина красная		тонн	72,6
4	папоротник-орляк		тонн	206,4
5	Древесные соки по видам:
	березовый сок		тонн	80,5
Лекарственное сырье по видам
6	бадан		тонн	52,9
7	Чага		тонн	229,2

Средняя урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 40 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15-40%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: смородины черной и красной - 15 дней, клюквы и черники - от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Заготовка грибов должна проводиться способами, обеспечивающими сохранность их ресурсов.

Запрещается вырывать грибы с грибницей, переворачивать при сборе грибов мох и лесную подстилку, а также уничтожать старые грибы.

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные Правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки;

IV - горькушки, грузди перечные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Белый гриб	июнь - сентябрь	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	август - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июнь - октябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июнь - октябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июнь - октябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июнь - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	август - октябрь	На пнях хвойных и лиственных пород
Лисичка	июнь - сентябрь	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль - октябрь	Во всех лесах
Груздь	июль - октябрь	В лиственных и смешанных лесах
Волнушка	июль - октябрь	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	май - октябрь	В сосновых лесах на влажных местах
Козляк	июль - сентябрь	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты урожайности грибов не включаются: насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на особо охраняемых природных территориях запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого - ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, тыс. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего по лесничеству:	112729	2540408	425	5884786	3528519	421043	417430
Особо-защитный (ОЗК)	31731	682275	75	1427289	686755	138022	-
Лесохозяйственный (ЛХК)	42379	1097696	-	3246402	1899663	187661	243452
Лесореконструктивный (ЛРК)	30876	622388	350	1052271	860820	88567	168144
Селекционно-семенной (ССК)	929	34460	-	158824	81281	6793	5834
Лесоформирующий (ЛФК)	6814	103589	-	-	-	-	-

Биологическая урожайность кедрового ореха по данным лесоустройства составила в среднем 52 кг/га. Возможный промышленный сбор ореха - 2942 тонны (50% от биологического).

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 6876 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 3438 тонн с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения, при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника - орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания. Побеги обламываются у самого основания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2-3 года, двухразовом - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.