Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Шалинское участковое лесничество, кварталы 1-269 на площади 67473 га;

Колбинское участковое лесничество, кварталы 1-140 на площади 103424 га;

Баджейское участковое лесничество, кварталы 1-98, 91-103, 105-124 части кварталов 90, 104, на площади 62188 га;

Унгутское участковое лесничество, кварталы 1-118 на площади 90685 га;

Крольское участковое лесничество, кварталы 1-113 на площади 97747 га;

Шалинское сельское участковое лесничество на площади 74735 га, в том числе:

АОЗТ совхоз "Первоманский", кварталы 2-3, 8-15, 28-36, 45-56, 63-70, 81-89, 91-96, 101-106, 111-115 на площади 12990 га;

ЗАО "Камарчагское", кварталы 3, 8, 15-18, 27, 37, 38, 41-44, 57-62, 71-82, 90, 97, 98, 125-128, 130-133, 180 на площади 5789 га;

СТОО "Красный Октябрь", кварталы 1-14, 16-26, 28-69 на площади 15116 га;

МУП "Сибирь", кварталы 15-18, 23, 26-29, 31-99 на площади 18573 га;

Сельхозартель "Рассвет", кварталы 1-14, 18-26, 28-30, 34, 35, 39, 40 на площади 5658 га;

ПСХ "Красмашевское" кварталы 1-11, 15, 16, 26, 27, 91, 99, 100, 107-110, 116-125, 129, 130, 134 на площади 6983 га;

СПК "Березовский", кварталы 1-5 на площади 1218 га;

Подхоз "Геолог" на площади 1924 га;

Подхоз "Манского коопзверпромхоза" на площади 6484 га;

Манское, в том числе: ПСХ "Манское", кварталы 15-18,21-34,36-79 на площади 17901 га; ПСХ "Нововасильевский" кварталы 1-15, 19, 20, 35 на общей площади 23071 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых лесных ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	Кедровый орех	т	298
2	Ягоды по видам:
	малина	т	1,1
	смородина черная	т	120,7
	черника	т	22,2
	брусника	т	55,5
	клюква	т	4,4
	голубика	т	32,6
	жимолость	т	32,6
	Итого:		269,1
3	Грибы по видам:
	рыжики	т	4,9
	подосиновики	т	105,3
	подберезовики	т	86,8
	маслята	т	54,5
	грузди	т	70,4
	опята	т	29,2
	Итого:	т	351,1
4	Древесные соки по видам:	т
	березовый	т	59,0
5	Папоротник по видам:
	папоротник - орляк	т	1400
Лекарственное сырье по видам
6	корневища кровохлебки	т	1,1
7	цветы тысячелистника	т	1,5
8	корневища бадана	т	3,2
9	лист бадана	т	5,4
10	лист зверобоя	т	0,2
11	цветы зверобоя	т	2,5
12	листья брусники	т	0,4
13	чага	т	78,7
14	Итого:	т	30

Средняя урожайность грибов на 1га грибоносной площади составляет 5,5 кг (эксплуатационная). Проективное покрытие ягодников составляет 15- 45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения - 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: смородины черной, красной 15 дней, брусники, черники - от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	май - июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май - июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль - август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль - август	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль - август	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль - август	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - август	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль - август	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль - август	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	июль - август	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль - август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль - август	Во всех лесах
Груздь	июль - август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	июль - август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль - август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			Кедра	Пихты
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего по лесничеству:	64643	1585130	-	2870149	2032065	224223	260347
в том числе:	11485	207550	-	509934	360523	39853	46170
лесохозяйственный (ЛХК)	36612	1332674	-	1861256	1184732	183191	212837
лесореконструктивный (ЛРК)	14331	39144	-	466933	468318	347	403
особо-защитный (ОЗК)	134	5762	-	32026	18492	832	938
селекционно-семенной (ССК)	2081	-	-	-	-	-	-

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 64 кг на 1га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 1486 тонны (32 кг с 1га).

Организация промышленной заготовки кедрового ореха, из-за невысокого промыслового урожая и разбросанности участков не рентабельна.

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений

в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 2361,1 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 1180,5 тонны с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесинных соков

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями:

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал; 21-24 см -2 канала; 25 см и более- 3 канала.
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, в зависимости от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4- 6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.