Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Кажимское участковое лесничество, кварталы 1-203, 228-234, 265-271, 313; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 204-227, 235-264, 272-312, 314-340 на площади 165 634 га;

Верхнетерянское участковое лесничество, кварталы 1-193, 195-215, 217-237, 243-259, 263-279, 283-299; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 194, 216, 238-242, 260-262, 280-282 на площади 227 677 га;

Каталангское участковое лесничество, кварталы Кварталы 1-20, 28-53, 55-151; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 21-27, 54 на площади 108 663 га;

Каменское участковое лесничество, кварталы 1-52, 57-69, 72-182, 1033-1056 на площади 128848 га;

Нижнетерянское участковое лесничество, кварталы 24-26, 36-40, 48-90, 92-103, 109-123, 129-141, 147-161, 167-178, 185-196, 203-214, 221-232, 239-270; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 1-23, 27-35, 41-47 на площади 144 000 га;

Иркинеевское участковое лесничество, кварталы 1-155, 1091, 1104-1108, 1124-1128, 1142-1146, 1162-1166, 1179-1184, 1197-1202, 1215-1220, 1233-1238, на площади 150994 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	орех кедровый	тонн	2042,0
2	Ягоды по видам:
	брусника	тонн	322
	черника	тонн	201,5
	смородина черная	тонн	2,8
	смородина красная	тонн	7,0
	малина	тонн	8,3
	итого:		541,6
3	Грибы по видам:
	груздь	тонн	47,4
	рыжик	тонн	10,3
	опенок	тонн	74,4
	масленок	тонн	92,6
	моховик	тонн	42,3
	подберезовик	тонн	51,7
	подосиновик	тонн	37,8
	итого:		356,5
4	Древесные соки по видам:
	березовый сок	тонн	1138,1
5	Папоротник орляк	тонн	2,7
Лекарственное сырье по видам:
6	лист брусники	тонн	7,7
7	лист черники	тонн	0,4
8	лист толокнянки	тонн	0,3
9	лист багульника	тонн	0,4
10	чага	тонн	40,9
	итого:		49,7

Средняя биологическая урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 68 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15- 45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3- 4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: брусники, черники - от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определены санитарными правилами по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - горькушки, грузди перечные, скрипицы, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	май - июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май - июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль - август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль - сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	июль - сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль - август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль - август	Во всех лесах
Груздь	июль - август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	июль - август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль - август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес.м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
Всего по лесничеству:	97267	2539832	223552	4064717	2950427	488352	100418
в том числе:
лесохозяйственный (ЛХК)	36639	1110723	85874	2589362	1782919	237675	62193
лесореконструктивный (ЛРК)	26167	669709	65764	608190	799290	103417	37392
особо-защитный (ОЗК)	33860	737559	70396	799523	323754	141562	-
селекционно-семенной (ССК)	601	21841	1518	67642	44464	5688	833

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 42 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 2042 тонн (21 кг с га).

Организация промышленной заготовки кедрового ореха из-за низкого промыслового урожая, разбросанности и слабой доступности лесных участков нерентабельна.

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 1225,7 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 612,8 тонны.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения, при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.