Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Араданское участковое лесничество кварталы 74-78, 90-97, 110-124, 133, 155-172, 184-193, 205-222, 232-244, 254-269, 275-313; часть квартала 7, 8,19-21, 34,73, 85, 132, 148; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 1, 2, 9-13, 22-24, 33, 35-41, 50-55, 65-71, 79-84, 86-89, 98-109, 125-131, 134-140, 142-147, 149-154, 173-183, 195-204, 223-231, 245-253, 270-274, части кварталов 7, 8, 19-21, 34, 73, 85, 132, 148; ООО "Маральское" кварталы 10-12,31-35 на площади 288982 га;

Нижне-Усинское участковое лесничество кварталы 1-7, 17-20, 29-38, 43-44, 46-54, 63-67, 74-84, 91-100, 102-111, 113-123, 125, 126, 129-132, 137-145, 149-156, 158-170, 172-182, 184, 185, 187-204, 206-214, 217-225, 227-233, 238-243, 246-248; части кварталов 45, 59-62, 73, 87-90, 101, 112, 124, 127, 128, 133-136, 146-148, 157, 171, 183, 186, 205, 215, 216, 226, 235-237; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 8-16, 21-28, 39-42, 55-58, 68-70, 85, 86; часть квартала 7; заготовка и сбор недревесных лесных ресурсов в соответствии с постановлением администрации Красноярского края от 10.10.1994 N 468-П "Об установлении охранной зоны Саяно-Шушенского биосферного государственного заповедника": кварталы 71, 72, 234, 244-245, части кварталов 45, 59-62, 73, 87-90, 101, 112, 124, 127-128, 133-136, 146-148, 157, 171, 183, 186, 205, 215-216, 226, 235-237; ООО "Горносаянское" кварталы 1-5, 7, 8, 13-26, 36-38, 56 на площади 311242 га;

Верхне-Усинское участковое лесничество кварталы 1-65, 69-80, 87-107, 109-137, 140-152, 161-164,174-194, 204-221, 227-244, 246, 247, 250-255, 257-265; части кварталов 82-86, 108, 138, 139, 171-173, 203, 224-226, 248, 249, 256; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 153-160, 165-170, 195-202, 222-223, 245; заготовка и сбор недревесных лесных ресурсов в соответствии с постановлением администрации Красноярского края от 10.10.1994 N 468-П "Об установлении охранной зоны Саяно-Шушенского биосферного государственного заповедника": кварталы 66-68, 81, 266-267, части кварталов 82-86, 108, 138-139, 171-173, 203, 224-226, 248-249, 256; ООО "Горносаянское" кварталы 6, 9, 27-30, 35, 39-55, 57-59 на площади 269290 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	кедровый орех	тонн	8267,1
2	Ягоды по видам
	брусника	тонн	391,0
	черника	тонн	5,5
	голубика	тонн	8,0
	смородина черная	тонн	6,0
	жимолость	тонн	17,6
	черемуха	тонн	2,9
	шиповник	тонн	3,1
	Итого:	тонн	434,1
3	Грибы по видам
	подосиновики	тонн	3336,3
	подберезовики	тонн	3670,1
	грузди	тонн	2669.3
	маслята		5004.0
	опята	тонн	2001,6
	Итого:	тонн	16681,3
4	Древесные соки по видам
	березовый	тонн
5	Папоротник орляк	тонн	146,3
Лекарственное сырье по видам
6	Бадан	тонн	452,3
7	Лист брусники	тонн	505,8
8	Лист черники	тонн	4,7
9	Багульник болотный	тонн	962,8
10	Чага	тонн	347,7
	Итого:	тонн	1932,5

Средняя биологическая урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 59 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15-45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3- 4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: смородины черной, жимолости 15 дней, брусники - от 30 до 45 дней, голубики, черники - 20 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки;

IV - горькушки, грузди перечные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Белый гриб	июнь - сентябрь	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	август- сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июнь - сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июнь - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июнь - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июнь - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	август-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород
Лисичка	июнь - сентябрь	Увлажненные места в березовых, хвойных лесах
Валуй	июль - сентябрь	Во всех лесах
Груздь	июль - сентябрь	В лиственных и смешанных лесах
Волнушка	июль - сентябрь	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	май - сентябрь	В сосновых лесах на влажных местах
Козляк	июль - сентябрь	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0.8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего по лесничеству:	341617	6319915	181626	16521302	11763012	2206990	138513
Особо-защитный (ОЗК)	273146	5326347	148176	13533960	9423898	1889795	59298
Лесохозяйст-венный (ЛХК)	53592	755234	16097	2358048	1732689	228895	26796
Лесореконстр-уктивный (ЛРК)	12748	184846	15861	497172	476434	60597	47731
Селекционно-семенной (ССК)	2131	53488	1492	132122	129991	27703	4688

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет в среднем 48,4 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 8267,1 тонны (24,2 кг с 1 га).

Организация промышленной заготовки кедрового ореха из-за низкого промыслового урожая, разбросанности лесных участков нерентабельна.

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений

в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 10 431 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 5212,5 тонн с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I - III бонитетов, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16см при следующих нормах нагрузки: 16-20см-1 канал 21-24см -2 канала 25см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4- 6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.