Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Ермаковское участковое лесничество, кварталы 46 - 57, 59, 63 - 65, 68 - 100, 103 - 116 на площади 25213 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 101, 102;

Большереченское участковое лесничество, кварталы 2, 4 - 12, 19 - 28, 37 - 142 на площади 133887 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 13 - 18, 29 - 36;

Танзыбейское участковое лесничество, кварталы 1 - 14, 16 - 20, 22 - 33, 35 - 38, 40-56, 58-121, 124-126, 131-137;части кварталов 21, 57, 122, 123, 138, 139, 148-153, 173; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): части кварталов 21, 57 (2-5, 6ч,7-15); заготовка местными жителями для собственных нужд (ООПТ): кварталы 127-130, 140-147, 154-172, 174-177, 179-187, 189-197; части кварталов 21, 57 (2-5, 6ч,7-15), 122, 123, 138, 139, 148-153, 173, 178, 188 на площади 154652 га;

Саянское участковое лесничество, кварталы 39, 58, 60-62, 66, 67 на площади 1750 га;

Ермаковское сельское участковое лесничество:

в том числе:

колхоз "Новополтавский", кварталы 1, 22 - 26, части кварталов 2, 3, 14 - 17, 27 на площади 4658 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 4 - 8, 12, 13, 18, 28; части кварталов 2, 3, 14 - 17, 27;

ООО "Григорьевское", кварталы 35, 37, 56, 58, 69, 70, 75 - 78, части кварталов 38, 40, 50, 51, 54, 55, 57, 71 - 74 на площади 8145 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 28, 39, 52, 53, части кварталов 38, 40, 50, 51, 54, 55, 71 - 74;

ООО им. Щетинкина, кварталы 1, 9, 10, 16, 24 - 26, 33, 34, 48 - 58, части кварталов 2, 4 - 7 на площади 6677 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): части кварталов 2, 4 - 7;

ООО "Салбинка", кварталы 10-14, 17-23, 26-32, 35-47, 51 на площади 6692 га;

АО "Северная", кварталы 1-12 на площади 2407 га;

ООО "Жеблахтинское" кварталы 1-8, 16, 18-20, 24,25 на площади 2588 га;

ООО им. Ванеева, кварталы 7, 9-17, 20-23, 25-35, 53 на площади 5194 га;

ЗАО "Маяк", кварталы 1 - 15, части кварталов 16 - 19, 21 на площади 4018 га; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 20, 22, части кварталов 16 - 19, 21;

колхоз им. Ленина, кварталы 1-10, 12, 13, 19-21 на площади 3699 га;

ООО "Мигнинское", кварталы 11-19, 22-66 на площади 9651 га;

колхоз "Саяны", кварталы 34-52 на площади 4252 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерений	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1.	Орехи по видам:
	орех кедровый	тонн	3690
2.	Ягоды по видам:
	малина	тонн	0,8
	брусника	тонн	17,6
	черника	тонн	23,5
	голубика	тонн	15,6
	смородина черная	тонн	26,2
	жимолость	тонн	14,3
	Итого		98,0
3.	Грибы по видам:
	груздь	тонн	29,2
	рыжик	тонн	3,9
	масленок	тонн	54,5
	подберезовик	тонн	26,8
	подосиновик	тонн	35,3
	Итого		149,7
4.	Древесные соки по видам:
	березовый сок	тонн	39,0
5.	Папоротник орляк	тонн	4,7
Лекарственное сырье по видам:
6.	корневища кровохлебки	тонн	0,5
7.	цветы тысячелистника	тонн	0,9
8.	корневища бадана	тонн	1,7
9.	лист бадана	тонн	2,2
10.	лист зверобоя	тонн	0,1
11.	цветы зверобоя	тонн	1,5
12.	листья брусники	тонн	0,2
13.	чага	тонн	22,0
	Итого	тонн	29,1

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной и красной, 15 дней; черники и голубики 20 дней; клюквы и брусники от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
Строчки	май-июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май-июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль-август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль-сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль-сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль-сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль-сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль-сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль-сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	июль-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль-август	Увлажненные места в березовых, хвойных лесах
Валуй	июль-август	Во всех лесах
Груздь	июль-август	В лиственных лесах
Свинушка	июль-август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль-август	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	июль-август	В сосновых лесах на влажных местах
Шампиньон	июль-август	В огородах, садах, парках, на лугах, выгонах, свалках
Козляк	июль-август	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0.8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья)

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес.м3		Урожайность кедрового ореха (биологческая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
Всего по лесничеству:
Итого:	104065	2606240	-	7385000	-	360121	311445
в том числе:
лесохозяйственный (ЛХК)	32623	817022	-	2313532	-	112893	97634
лесореконструктивный (ЛРК)	12738	319015	-	903343	-	44080	38122
особо-защитный (ОЗК)	43530	1090180	-	3087026	-	150637	130276
селекционно-семенной (ССК)	719	18007	-	50989	-	2488	2152
лесоформирующий (ЛФК)	14455	362016	-	1025108	-	50022	43261

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 71,0 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 3692,5 тонн (35,5 кг на 1 га).

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить от 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 661,5 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 330,7 тонны с лесничества.

2.4.3. при заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I - III бонитетов, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов:

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.