Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Шумихинское участковое лесничество, кварталы 1-8, 10-22, 24-34, 36-172, 174, 176-181; части кварталов 9, 23, 175, 182 на площади 142092 га; заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ): квартал 173; части кварталов 9, 23, 175, 182 на площади 514 га;

Троицкое участковое лесничество, кварталы 1-202, на площади 156368 га;

Бирюсинское участковое лесничество, кварталы 1-203, на площади 146719 га;

Унжинское участковое лесничество, кварталы 1-226, на площади 157765 га;

Тасеевское участковое лесничество, кварталы 1-192, на площади 75877 га;

Кайтымское участковое лесничество, кварталы 1-110, на площади 94516 га;

Леса, ранее находившиеся во владении сельскохозяйственных организаций:

Суховское участковое лесничество:

Совхоз "Тасеевский", кварталы 1-116, на площади 22180 га;

Совхоз "Суховский", кварталы 1-71, на площади 13606 га;

Совхоз "Сивохинский", кварталы 1-33, на площади 6994 га;

Тасеевское сельское участковое лесничество:

Колхоз им. Ленина, кварталы 1-73, на площади 16403 га;

Колхоз "Рассвет", кварталы 1-55, на площади 14117 га;

Колхоз им. Кирова, кварталы 1-41, на площади 10311 га;

Колхоз "Заветы Ильича", кварталы 1-110, на площади 24178 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодно допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	кедровый орех	тонн	384,7
2	Ягоды по видам
	брусника	тонн	140,4
	черника	тонн	230,7
	клюква	тонн	33,4
	голубика	тонн	0,6
	смородина черная	тонн	21,3
	малина	тонн	68,0
	Итого		494,4
3	Грибы по видам
	белый	тонн	2543,2
	подосиновики	тонн	5317,7
	подберезовики	тонн	6473,7
	грузди	тонн	4161,7
	маслята	тонн	3699,2
	опята	тонн	924,8
	Итого		23120,3
4	Древесные соки по видам
	Березовый сок	тонн	6768,0
5	Папоротник орляк	тонн	194,4
6	Черемша	тонн	23,0
Лекарственное сырье по видам
7	лист брусники	тонн	8,2
8	лист черники	тонн	9,8
9	багульник болотный	тонн	4,3
10	чага	тонн	162,0
	Итого		184,3

Средняя биологическая урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 57 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15-45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени их массового созревания. Периодичность плодоношения - 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной и красной 15 дней; клюквы от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
Строчки	май-июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Май- июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль- август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль- сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июль- сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль- сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль- сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль- сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль- сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто песчаных почвах
Опенок	июль- сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль- август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль-август	Во всех лесах
Груздь	июль-август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	июль-август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль-август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сыро-растущего	сухостоя			кедра	пихты
Всего по лесничеству:	15844	433880	32360	769400	464400	61413	42619
в том числе:
Особо-защитный (ОЗК)	2859	72760	580	123000	69100	10768	188
Лесохозяйственный (ЛХК)	7595	227130	20780	441000	262500	34578	28606
Лесореконструктивный (ЛРК)	5375	133490	10970	203200	131700	15946	13769
Селекционно-семенной (ССК)	15	500	30	2200	1100	121	56

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет в среднем 48,6 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха составляет 384,7 т (50% от биологического урожая - 24,3 кг/га).

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить от 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 4860,8 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 2430,4 тонны с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III бонитетов, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.