Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Зеледеевское участковое лесничество, кварталы 1-3, 8-12, 74, 76, 77, 97-135 на площади 27817 га;

Крутокачинское участковое лесничество, кварталы 4-12, 16-24, 28-36, 41-45, 50, 51, 53-55, 58-127 на площади 10441 га;

Еловское участковое лесничество, кварталы: 1-58 на площади 7224 га;

Мининское участковое лесничество, кварталы 1-102, 106, 107, 112, 117, 120, 123-128; часть квартала 113; за исключением промысловой заготовки кедрового ореха, ягод и лекарственных трав (ООПТ): кварталы 103-105, 108-111, 114-116, 118, 119, 121, 122, часть квартала 113;

Бирюсинское участковое лесничество, кварталы 1-89 на площади 68134 га;

Шумихинское участковое лесничество, кварталы 1-44, 47-57, 61-73, 77-90, 93-158; части кварталов 45, 46, 58, 59, 74; за исключением промысловой заготовки кедрового ореха, ягод и лекарственных трав (ООПТ): 60, 75, 76, 91, 92, части кварталов 45, 46, 58, 59, 74, на площади 15491 га;

Дивногорское участковое лесничество, кварталы 9-13, 18-21, 24-32; за исключением промысловой заготовки кедрового ореха, ягод и лекарственных трав (ООПТ): 1-8, 14-17, 22, 23 на площади 1772 га;

Караульное участковое лесничество, кварталы 1-39, 42-52, части кварталов 40,41 на площади 3972 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	орех кедровый	т	173,7
2	Ягоды по видам
	брусника	т	0,2
	смородина	т	15,2
	жимолость	т	7,2
	малина	т	20,3
3	Грибы по видам
	груздь	т	180,3
	рыжик	т	31,8
	опенок	т	95,4
	подберезовик	т	339,4
	подосиновик	т	286,4
4	Древесные соки по видам
	березовый сок	т	945,0
5	Папоротник орляк	т	83,7
6	Черемша	т	14,3
Лекарственное сырье по видам
1	Чага	т	3,6

Средняя урожайность грибов на 1га грибоносной площади составляет 67 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 25%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: смородины черной и красной, жимолости, малины 15 дней; брусника от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
Строчки	май-июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май-июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль-август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль-сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль-сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль-сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль-сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль-сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль-сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто песчаных почвах
Опенок	июль-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль-август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль-август	Во всех лесах
Груздь	июль-август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	июль-август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль-август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего по лесничеству
Итого по лесничеству:	5320	141659	2842	347399	184162	20782	16364
Особо-защитный (ОЗК)	1917	50015	1163	125902	66877	7938	-
Лесохозяйственный (ЛХК)	2672	76317	1549	192419	99662	10349	13054
Лесореконструктивный (ЛРК)	605	11726	130	22661	14172	1963	2555
Селекционно-семенной (ССК)	126	3601	-	6417	3451	532	755

Биологическая урожайность кедрового ореха по данным лесоустройства составила в среднем 65,3 кг/га. Возможный промышленный сбор ореха - 173,7 т (50% от биологического - 32,6 кг/га).

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенн