Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Заготовка пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества осуществляется в весеннее - летний и летнее - осенний периоды, разрешается в следующих кварталах:

Сухобузимское участковое лесничество в кварталах 40, 41, 49-63, 101-119; части кварталов 8, 28 на площади 8901 га;

заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ):

кварталы 3-14, 16-20, 23-26, 37; части кварталов 1, 2, 15, 21, 22, 27, 31, 38, 39, 40, 47 на площади 12113 га;

Павловское участковое лесничество в кварталах 1-112 на площади 92014 га;

Кононовское участковое лесничество в кварталах 1-162, 201-212 на площади 110032 га.

Сухобузимское сельское участковое лесничество, в том числе:

СПК "Шилинский", кварталы 28-30, 32-36, 41-46, 48-51; части кварталов 1, 2, 15, 21, 22, 27, 31, 38, 39, 40, 47 на площади 4997 га;

заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ):

кварталы 3-14, 16-20, 23-26, 37; части кварталов 1, 2, 15, 21, 22, 27, 31, 38, 39, 40, 47 на площади 6669 га;

СПК "Миндерлинский", кварталы 1-20 на площади 4725 га;

СПК "Маяк", кварталы 4-35; части кварталов 1, 3 на площади 6751 га;

заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ):

квартал 2; части кварталов 1, 3 на площади 230 га;

СПК "Горский", кварталы 1, 8, 15, 16, 21, 22, 27, 29, 30, 35-38; части кварталов 2, 3, 6, 7, 9, 14, 18, 32-34 на площади 4567 га;

заготовка и сбор гражданами для собственных нужд (ООПТ):

кварталы 4-5, 10-13, 17, 19, 20, 23-25, 26, 28, 31; части кварталов 2, 3, 6, 7, 9, 14, 18, 32-34 на площади 2879 га;

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N  п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	кедровый орех	тонн	133,4
2	Ягоды по видам:
	малина	тонн	1,6
	смородина черная	тонн	3,1
	смородина красная	тонн	7,0
	Итого:		11,7
3	Грибы по видам:
	рыжики	тонн	0,9
	подосиновики	тонн	2,5
	подберезовики	тонн	1,6
	маслята	тонн	2,8
	грузди	тонн	5,4
	опята	тонн	3,4
	Итого:		16,6
4	Древесные соки по видам:
	березовый	тонн	38,0
Лекарственное сырье по видам
5	Чага	тонн	13,1

Средняя урожайность грибов на 1га грибоносной площади составляет 75 кг (эксплуатационная). Проективное покрытие ягодников составляет 15- 45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: смородины черной, красной 15 дней, брусники, черники - от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Брусника и черника, на территории лесничества не имеет большого распространения.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	май-июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май-июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль-август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль-сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль-сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль-сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль-сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль-сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль-сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	июль-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль-август	Увлажненные места в березовых, хвойных лесах
Валуй	июль-август	Во всех лесах
Груздь	июль-август	В лиственных лесах
Свинушка	июль-август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль-август	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	июль-август	В сосновых лесах на влажных местах
Шампиньон	июль-август	В огородах, садах, парках, на лугах, выгонах, свалках
Козляк	июль-август	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0.8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
1	2	3	4	5	6	7	9
Всего по лесничеству:
	3999	136002	4689	266709	149092	14662	20110
в том числе:
лесохозяйственный (ЛХК)	3539	124810	3968	259253	140724	12965	18451
лесореконструктивный (ЛРК)	149	3948	538	7456	3943	378	737
лесоформирующий (ЛФ)	311	7244	185	-	4425	1319	922

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 133,4 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 66,7 тонны (33,4 кг с 1 га).

Организация промышленной заготовки кедрового ореха, из-за невысокого промыслового урожая и разбросанности участков не рентабельна.

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить от 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 394,3 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 197,1 тонн с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. В тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями:

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, в зависимости от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.