Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Наименование участковых лесничеств	Перечень лесных кварталов	Площадь, га
1	2	3
Вельминское	Кварталы 1-740	612083
Ерудо-Питское	Кварталы 1-1099	867465
Новокаламинское	Кварталы 1-542, 544-597, 599-637, 639-838, 1031, 1046, 1061, 1062, 1088	672770
Северо-Енисейское	Кварталы 1-815	666774
Брянковское	Кварталы 1-499	396851
Пит-Городокское	Кварталы 1-296	232680
Сухо-Питское	Кварталы 1-330, 332-380, 383-789, 791-796, 801-809, 813-822, 826-833, 837-841, 1078, 1079, 1096, 1097, 1111-1115, 1128-1131, 1146, 1147, 1156, 1209-1212, 1233, 1234, 1260, 1276, 1295	667399
Тейское	Кварталы 1-89, 91-111, 124-141, 156-172, 183-203, 213-233, 241-261, 276-297, 311-335, 347-368, 377-401, 408-432, 439-465, 474-502, 514-544, 555-590, 599-636, 649-686, 701-738, 750-788, 799-837, 844-882, 885-923, 925-933	603940
Всего		4719962

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	орех кедровый	тонн	56,0
2	Ягоды по видам:
	клюква	тонн	1,3
	брусника	тонн	124,3
2	черника	тонн	9,1
	голубика	тонн	2,1
	Итого		136,8
3	Грибы по видам:
	рыжики	тонн	17,6
	подосиновики	тонн	49,1
	подберезовики	тонн	31,4
	маслята	тонн	106,2
	грузди	тонн	55,0
	опята	тонн	66,7
	Итого		326,0
4	Древесные соки по видам:
	березовый	тонн	2390,0
	и т.п.
Лекарственное сырье по видам
5	лист брусники	тонн	13,6
	лист черники	тонн	8,4
	лист багульника	тонн	15,1
	плоды шиповника	тонн	0,9
	чага	тонн	949,3
	Итого		987,3

Средняя урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 11 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15 - 45%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения - 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной и красной 15 дней; брусники, черники, голубики и клюквы - от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
Строчки	Апрель - май	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Апрель - май	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	Июнь - сентябрь	В сосновых, еловых, березовых и дубовых лесах
Рыжик	Август - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июнь - октябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	Июнь - октябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июнь - октябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	Июнь - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	Август - октябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно ольхи
Лисичка	Июнь - сентябрь	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	Июль - октябрь	Во всех лесах
Груздь	Июль - октябрь	В лиственных и смешанных лесах с подлеском из липы и лещины
Свинушка	Июнь - октябрь	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	Июль - октябрь	В смешанных и березовых лесах
Горькушка	Май - октябрь	В сосновых лесах на влажных местах
Шампиньон	Июль - сентябрь	В огородах, садах, парках, на лугах, выгонах, свалках
Козляк	Июль - сентябрь	В сосновых и смешанных лесах на влажных местах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			Кедра	Пихты
Всего по лесничеству
Итого:	1698	49170	451	111983	62746	830	535
Лесохозяйственный (ЛХК)	1484	42973	446	110664	61942	742	491
Особо-защитный (ОЗК)	29	839	5	1319	804	88	44
Лесоформирующий (ЛФК)	185	5358	-	-	-	-	-

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 65,9 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 56,0 тонны (33,0 кг на 1 га).

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 28478,1 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 14239,1 тонн с лесничества.

2.4.3. при заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов:

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см - 2 канала 25 см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Побеги обламываются у самого основания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3-4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2-3 года, двухразовый - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.