Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в следующих кварталах:

Наименование участковых лесничеств	Перечень лесных кварталов	Площадь, га
1	2	3
Рыбинское	Кварталы 1-15, 17-23, 25, 27-72, 89-94; для собственных нужд граждан (ООПТ): кварталы 73-88.	14766 1345
Заозерновское в том числе:		53195
совхоз "Черемшанский"	Кварталы 1-33, 35-37	7230
совхоз "Успенский"	Кварталы 1-30	7277
совхоз "Заозерновский"	Кварталы 1-16, 18-31; часть квартала 17; для собственных нужд граждан (ООПТ): часть квартала 17	6694,2 199,8
солянская СХОС	Кварталы 1-48	8601
совхоз "Налобинский"	Кварталы 1-3	749
колхоз "Большевик"	Кварталы 1-12	2504
совхоз-техникум "Рыбинский"	Кварталы 1-18	4527
совхоз "Бородинский"	Кварталы 1-38	8364
колхоз им. Ленина	Кварталы 1-2	400
совхоз "Двуреченский"	Кварталы 1-24	6649

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	Орех кедровый	тонн	-
2	Ягоды по видам
	смородина	тонн	0,7
	костяника	тонн	0,1
	Итого		0,8
3	Грибы по видам
	масленок	тонн	0,4
	груздь	тонн	1,4
	рыжик	тонн	0,4
	Итого		2,2
4	Древесные соки по видам
	березовый сок	тонн	0,1
Лекарственное сырье по видам
5	Чага	тонн	2,2

Средняя урожайность грибов на 1га грибоносной площади составляет 40 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15-40%.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод составляет: брусники, черники - от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, шампиньоны полевые, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - скрипицы, горькушки, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, грузди перечные, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	Май-июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Май-июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	Июль-август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	Июль-сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июль-сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	Июль-сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль-сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июль-сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	Июль-сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто песчаных почвах
Опенок	Июль-сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	Июль-август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	Июль-август	Во всех лесах
Груздь	Июль-август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	Июль-август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	Июль-август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего возраста и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Заготовка кедрового ореха не проектируется, из-за отсутствия кедровых насаждений (на территории лесничества числится 59 га кедра - молодняки 1 класса).

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. При расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 65,0 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 32,5 тонны с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см - 2 канала 25 см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30- 40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовый - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.