Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственного сырья на территории лесничества осуществляется в весенне-летний и летне-осенний период в следующих кварталах:

Наименование участковых лесничеств	Перечень лесных кварталов	Площадь, га
1	2	3
Большеулуйское		92354
в том числе:
совхоз "Давыдовский"	Кварталы 4, 6-8, 14-15, 20-21, 23, 25, 32, 35-39, 41-140; части кварталов 3, 5, 9, 13, 16, 19, 22, 24, 27-31, 34; Заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): кварталы 1, 2, 11, 12, 17, 18, 26, 33, 40; части кварталов 5, 9, 10, 13, 16, 19, 22, 24, 27-31, 34	24039
совхоз "Карабановский"	Кварталы 1-72	16133
колхоз "Советская Сибирь"	Кварталы 3, 5-25	6459
колхоз "Верный путь"	Кварталы 1-38	8157
колхоз им. Кирова	Кварталы 1-26	5563
колхоз "Путь Ильича"	Кварталы 1-82	18554
совхоз "Симоновский"	Кварталы 1-41, 43	7394
колхоз им. Ленина	Кварталы 1-21	4620
колхоз "Вперед к коммунизму"	Кварталы 1-6	1435

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых лесных ресурсов, лекарственных растений	Единица измерения	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам:
	Орех кедровый	т	66
2	Ягоды по видам:
	смородина черная	т	986,5
3	Грибы по видам:
	рыжики	т	10,1
	подосиновики	т	27,0
	подберезовики	т	28,4
	маслята	т	10,5
	грузди	т	34,2
	опята	т	29,1
4	Древесные соки по видам:
	березовый	т	9520,0
5	Папоротник по видам:
	Папоротник - орляк	т	21,3
6	Лекарственное сырье по видам
	Плоды черемухи	т	364,7
	Чага	т	27,2

Средняя урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 6,5 кг, кедра - 2198 кг/га. Проективное покрытие ягодников составляет в среднем 20%.

2.4.2 Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Заготовка дикорастущих плодов и ягод осуществляется строго в установленные сроки. Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая, периодичность плодоношения - 3 - 4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: малины, смородины черной, красной 15 дней; клюквы от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки;

IV - горькушки, грузди перечные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Рыжик	Август- сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Подберезовик	Июнь - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июнь - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Опенок	Август- сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород
Груздь	Июль - сентябрь	В лиственных и смешанных лесах

Сроки массового появления грибов растянуты во времени, поэтому натурный учет грибоносных площадей по результатам натурной инвентаризации лесного фонда необъективен.

В расчеты не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого - ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивнось, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
1	2	3	4	5	6	7	8
Всего по лесничеству:	2831	309,1	-	133,5	73,6	14699	2926
Особо-защитный (ОЗК)	1213	109,1	-	36,3	14,0	5367	-
Лесохозяйственный (ЛХК)	1362	177,3	-	86,4	52,2	8325	2279
Лесореконструктивный (ЛРК)	230	18,4	-	8,9	6,3	791	522
Селекционно-семенной (ССК)	26	4,3	-	1,9	1,1	216	125

Биологическая урожайность кедрового ореха по данным лесоустройства составила в среднем 47,1 кг/га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 66,7 тонн.

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 816,3 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 408,2 тонны с лесничества.

2.4.3. При заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и больше подсочных отверстий, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
1	2	3
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см-1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, и зависимости от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3 - 4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2 - 3 года, двухразовом - 3 - 4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.