Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в весенне-летний и летне-осенний периоды, в следующих кварталах:

Кировское участковое лесничество, кварталы: 112-122, 136-148, 160-185, 189-217, 219-583; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 1-111, 123-135, 149-159, 186-188, 218;

Южно-Енисейское участковое лесничество, кварталы: 1-43, 46-87, 91-139, 147-201, 208-258, 271-317, 333-352, 370-388, 397-426, 434-463, 470-489; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 44, 45, 88-90, 141-146, 202-207, 259-270, 318-332, 353-369, 389-396, 427-433, 464-469;

Раздолинское участковое лесничество, кварталы (части кварталов): 1-255 на площади 207216 га;

Мотыгинское участковое лесничество, кварталы: 1-199, 201-205, 209-213, 216-221, 226-240; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 200, 206-208, 214-215, 222-225;

Орджоникидзевское участковое лесничество, кварталы (части кварталов): 1-236 на площади 185266 га;

Кулаковское участковое лесничество, кварталы: 1-11, 14-30, 33-48, 51-66, 69-83, 86-100, 103-116, 120-340; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 12, 13, 31, 32, 49, 50, 67, 68, 84, 85, 101, 102, 117-119;

Первомайское участковое лесничество, кварталы: 1-107, 111-138, 144-164, 176-190, 207-215, 217, 235-241, 251, 254-257; заготовка гражданами для собственных нужд (ООПТ): 108-110, 139-143, 165-175, 191-206, 216, 218-234, 242-250, 252-253.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерений	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	орех кедровый	тонн	1891,1
2	Ягоды по видам
	брусника	тонн	624,0
	черника	тонн	920,0
	голубика	тонн	228,1
	клюква	тонн	5,4
	смородина черная	тонн	76,0
	смородина красная	тонн	44,0
	жимолость	тонн	74,0
	рябина	тонн	140,0
	Итого		2111,5
3	Грибы по видам
	белые	тонн	85,0
	груздь	тонн	144,5
	рыжик	тонн	25,1
	опенок	тонн	126,6
	масленок	тонн	130,5
	подберезовик	тонн	143,6
	подосиновик	тонн	103,4
	Итого		758,7
4	Древесные соки по видам
	березовый сок	тонн	2151,0
5	Папоротник орляк	тонн	1250,0
Лекарственное сырье по видам
6	лист брусники	тонн	570,0
7	лист черники	тонн	817,0
8	лист толокнянки	тонн	110,0
9	лист багульника	тонн	560,0
10	Чага	тонн	586,9
	Итого		2643,9

Средняя биологическая урожайность грибов на 1 га грибоносной площади составляет 68 кг. Проективное покрытие ягодников составляет 15-45%.

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить от 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 17608,1 тонн. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 8804,1 тонн с лесничества.

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая. Периодичность плодоношения составляет 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: смородины черной и красной, жимолости, малины 15 дней; рябины 30 дней; черники, голубики 20 дней; брусники, клюквы от 30 до 45 дней, начиная со времени массового созревания плодов.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). По пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - горькушки, грузди перечные, скрипицы, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	май - июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	май - июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	июль - август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	июль - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	июль - сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	июль - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	июль - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	июль - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	июль - сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	июль - август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	июль - август	Во всех лесах
Груздь	июль - август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	июль - август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	июль - август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Промысловый сбор грибов на территории особо охраняемых природных территорий запрещается.

Кедровый орех

Комплексная эколого-ресурсная оценка кедровых лесов

Тип комплексного использования	Площадь, га	Запас древесины, дес. м3		Урожайность кедрового ореха (биологическая), кг	Биологическая смолопродуктивность, кг	Запас хвойной лапки, т
		сырорастущего	сухостоя			кедра	пихты
Всего по лесничеству:	85904	20654,3	148,0	3782231	2228547	337016	173947
в том числе:
лесохозяйственный (ЛХК)	27743	9319,1	60,2	1655777	1058943	141115	81478
лесореконструктивный (ЛРК)	10384	2394,3	29,5	411094	261329	30151	27920
особо-защитный (ОЗК)	33116	6297,2	58,3	1495081	774283	146485	60404
селекционно-семенной (ССК)	1911	703,0	-	220279	133992	19265	4145
лесоформирующий (ЛФК)	12750	1940,7	-	-	-	-	-

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 44,0 кг на 1 га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 1891,1 тонна (22,0 кг с га).

Организация промышленной заготовки кедрового ореха из-за низкого промыслового урожая, разбросанности лесных участков нерентабельна.

Лекарственные растения

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

2.4.3. при заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесинных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III классов бонитета, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 штук.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см -2 канала 25 см и более- 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30- 40 см, и зависит от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3-4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2-3 года, двухразовый - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.