Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Раздел 2.4. Нормативы, параметры и сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Использование лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений на территории лесничества разрешается в весенне-летний и летне-осенний периоды в следующих кварталах:

Екатерининское участковое лесничество, кварталы 1-155, на площади 113074 га;

Козинское участковое лесничество, кварталы 1-146, 201-204, 301, 302, на площади 106473 га;

Идринское участковое лесничество, кварталы 1-4, 7-13, части кварталов 5-6, для заготовки гражданами для собственных нужд на ООПТ части кварталов 5-6 на площади 2773 га;

Идринское сельское участковое лесничество:

в том числе:

совхоз "Романовский": кварталы 1-52 на площади 13398 га;

совхоз "Хабыкский": кварталы 1-57 на площади 12728 га;

колхоз "40 лет Октября": кварталы 1-3, часть квартала 4, для заготовки гражданами для собственных нужд на ООПТ часть квартала 4 на площади 894 га;

колхоз "Борец": кварталы 1-14 на площади 3073 га;

колхоз им. В.И.Ленина: кварталы 1-7, 26-27, части кварталов 8-19, 20-24, 25, для заготовки гражданами для собственных нужд на ООПТ части кварталов 8-19, 25 на площади 6842 га;

колхоз "Таежник": кварталы 3-12, 14-31, части кварталов 1-2, 13, для заготовки гражданами для собственных нужд на ООПТ части кварталов 1, 2, 13 на площади 6817 га;

колхоз Победа: квартал 3, части кварталов 1, 2, 4, 5, для заготовки гражданами для собственных нужд на ООПТ части кварталов 1, 2, 4, 5 на площади 944 га;

колхоз "Красное знамя": кварталы 1-4 на площади 672 га;

совхоз "Идринский": кварталы 1-25 на площади 6311 га;

совхоз "Отрокский": кварталы 1-39 на площади 10479 га;

колхоз "Большевик": кварталы 1-13 на площади 2782 га;

колхоз "Красный Украинец": кварталы 1-9 на площади 2181 га;

совхоз "Салбинский": кварталы 1-17 на площади 4354 га;

совхоз "Кнышенский": кварталы 1-62 на площади 13991 га.

2.4.1. Нормативы (ежегодные допустимые объемы) и параметры использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений по их видам

Таблица 13

Параметры использования лесов при заготовке пищевых лесных ресурсов и сборе лекарственных растений

N п/п	Вид пищевых ресурсов, лекарственных растений	Единица измерений	Ежегодный допустимый объем заготовки
1	2	3	4
Пищевые ресурсы
1	Орехи по видам
	орех кедровый	тонн	757,2
2	Ягоды по видам
	брусника	тонн	194,3
	черника	тонн	21,4
	смородина черная	тонн	39,1
	смородина красная	тонн	65,1
	Итого		319,9
3	Грибы по видам
	груздь	тонн	15,0
	рыжик	тонн	5,0
	опенок	тонн	25,0
	масленок	тонн	15,0
	лисичка	тонн	25,0
	подберезовик	тонн	20,0
	подосиновик	тонн	20,0
	Итого		125,0
4	Древесные соки по видам
	березовый сок	тонн	1030,0
5	Папоротник орляк	тонн	45,0
Лекарственное сырье по видам
6	лист брусники	тонн	1,0
7	лист черники	тонн	1,7
8	чага	тонн	21,1
	Итого		23,8

2.4.2. Сроки заготовки и сбора

Ягоды

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени их массового созревания, периодичность плодоношения - 3-4 года.

Оптимальная продолжительность периода заготовки ягод со времени массового созревания плодов составляет: смородины черной и красной, жимолости и малины 15 дней; рябины 30 дней; черника и голубика 20 дней; брусники и клюквы от 30 до 45 дней.

Грибы

Перечень съедобных грибов, разрешенных к заготовке, определяют отраслевые стандарты и Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов (СП 2.3.4.009-93). по пищевой и товарной ценности съедобные грибы подразделяют на четыре категории:

I - белые, грузди (настоящие и желтые), рыжики;

II - подосиновики, подберезовики, маслята, грузди основные и синеющие, подгруздки, дубовики, шампиньоны обыкновенные;

III - моховики, лисички, грузди черные, опята, козляки, белянки, валуи, волнушки, сыроежки, строчки, сморчки;

IV - горькушки, грузди перечные, скрипицы, серушки, зеленушки, гладыши, вешенки, краснушки, толстушки, шампиньоны лесные.

Наиболее распространенные виды грибов, время и места сбора

Название грибов	Время сбора	Место сбора
1	2	3
Строчки	Май - июнь	В сосновых лесах на вырубках, пожарищах, на песчаных почвах
Сморчки	Май - июнь	В сосновых и лиственных лесах, в кустарниках
Белый гриб	Июль - август	В сосновых, еловых, березовых лесах
Рыжик	Июль - сентябрь	В сосновых и еловых изреженных лесах
Сыроежка	Июль - сентябрь	Во всех лесах, но больше в лиственных
Подберезовик	Июль - сентябрь	Растет всюду, где есть береза
Подосиновик	Июль - сентябрь	В молодых осинниках и в смешанных лесах с примесью осины
Масленок	Июль - сентябрь	В сосняках и мелких молодых сосняках (культурах)
Моховик	Июль - сентябрь	В сосновых борах на тощих торфянисто-песчаных почвах
Опенок	Июль - сентябрь	На пнях хвойных и лиственных пород, особенно березы
Лисичка	Июль - август	Увлажненные места в березовых, хвойных и смешанных лесах
Валуй	Июль - август	Во всех лесах
Груздь	Июль - август	В лиственных и смешанных лесах
Свинушка	Июль - август	В хвойных и лиственных лесах по опушкам
Волнушка	Июль - август	В смешанных и березовых лесах

В расчеты урожайности грибов не включаются насаждения с полнотой 0,8, лиственные молодняки до 10-летнего и ельники до 20-летнего возраста (как низкопродуктивные грибные угодья).

Кедровый орех

Общая площадь кедровых насаждений в лесном фонде лесничества составляет 24082 га. Эколого-ресурсная оценка кедровых насаждений не проводилась.

Биологическая урожайность кедрового ореха составляет 60 кг/га. Возможный промышленный сбор ореха (50% от биологического урожая) составляет 757,2 т (30 кг/га).

Лекарственное сырье

Заготовка лекарственных растений допускается в объемах, обеспечивающих своевременное восстановление растений и воспроизводство запасов сырья.

Повторный сбор сырья лекарственных растений в одной и той же заросли (угодье) допускается только после полного восстановления запасов сырья конкретного вида растения.

Чага - вид грибов рода Инонотус отдела Базидиомицеты. Стерильная форма гриба имеет название чага, или березовый гриб. Лучше всего собирать весенний и осенний гриб, так как, наибольшее количество полезных веществ

накапливается в нем во время весеннего сокодвижения и осенней подготовки к суровым зимним дням. Биологический объем чаги на 1 га, согласно литературным источникам, варьирует в пределах 50-100 кг, что зависит от мест произрастания и состояния стволов деревьев. при расчете возможной биологической урожайности было принято, условно, что с 1 га можно заготовить от 50 кг чаги.

Возможная биологическая урожайность березового гриба - чага на территории лесничества составляет 632,1 тонны. Промышленный сбор чаги (50% от биологического урожая) составляет 316,1 тонны с лесничества.

2.4.3. при заготовке древесных соков - нормативы количества высверливаемых каналов в зависимости от диаметра ствола деревьев и класса бонитета насаждения; при заготовке папоротника-орляка - параметры куста (высота, возраст)

Заготовка древесных соков

Сырьевую базу подсочки лиственных пород составляют спелые насаждения березы I-III бонитетов, полнотой не менее 0,4 и количеством деревьев на одном гектаре не менее 200 шт.

Сверление канала производят на высоте 20-35 см от корневой шейки дерева. в тех случаях, когда на дереве делается два и более подсочных отверстия, они располагаются на одной стороне ствола на расстоянии 8-15 см одно от другого с тем расчетом, чтобы сок стекал в один приемник.

При определении нормы нагрузки дерева, то есть количества высверливаемых в нем каналов, рекомендуется руководствоваться следующими показателями.

Диаметр дерева на высоте груди, см	Количество каналов при подсочке	Примечание
20-22	1	За год до рубки разрешается подсочка деревьев с диаметром 16 см при следующих нормах нагрузки: 16-20 см - 1 канал 21-24 см - 2 канала 25 см и более - 3 канала
23-27	2
28-32	3
33 и более	3

Заготовка папоротника-орляка

Оптимальная высота побегов, пригодных к сбору - от 20-25 см до 30-40 см, в зависимости от района заготовки и условий произрастания.

Заготовка сырья папоротника орляка ведется на одном участке в течение 3-4 лет. Затем следует перерыв для восстановления заросли: при одноразовом (за сезон) сборе сырья - 2-3 года, двухразовый - 3-4 года.

2.4.4. Сроки использования лесов для заготовки пищевых лесных ресурсов и сбора лекарственных растений

Сроки заготовки дикорастущих плодов и ягод зависят от времени наступления массового созревания урожая.

Заготовка березового сока допускается на участках спелого леса не ранее чем за 5 лет до рубки.

Сроки заготовки лекарственных растений:

заготовка соцветий и надземных органов (травы) однолетних растений проводится на одной заросли один раз в 2 года;

надземных органов (травы) многолетних растений - один раз в 4-6 лет;

подземных органов большинства видов лекарственных растений - не чаще одного раза в 15-20 лет.