Приложение. Условия концессионного соглашения о создании и модернизации объектов здравоохранения, предназначенных для осуществления деятельности по организации лечебного питания

Информация об изменениях:

Приложение изменено с 19 сентября 2016 г. - Распоряжение Правительства Самарской области от 19 сентября 2016 г. N 717-р

См. предыдущую редакцию

Приложение
к распоряжению Правительства
Самарской области
от 1 июля 2015 г. N 527-р

Условия

концессионного соглашения о создании и модернизации объектов здравоохранения, предназначенных для осуществления деятельности по организации лечебного питания

С изменениями и дополнениями от:

19 сентября 2016 г.

Условия концессионного соглашения	Показатели условий концессионного соглашения
Объект концессионного соглашения	Объект концессионного соглашения включает в себя:
	нежилое помещение, назначение: нежилое помещение, общая площадь 1 372,3 кв. м, этаж: подвал, этаж N 1, кадастровый номер 63:01:0218001:805, расположенное по адресу: Самарская область, г. Самара, Кировский район, ул. Ташкентская, д. 159, целевое назначение: нежилое помещение, предназначенное для организации лечебного питания (далее - Объект 1);
	нежилое помещение, назначение: нежилое помещение, общая площадь 1 139,3 кв. м, этаж: подвал (комнаты: 1-34, 61-65, 86-88), этаж 1 (комнаты: 160-180, 182-195), кадастровый номер 63:01:0218001:809, расположенное по адресу: Самарская область, г. Самара, Кировский район, ул. Ташкентская, д. 159, целевое назначение: нежилое помещение, предназначенное для организации лечебного питания (далее - Объект 2);
	нежилое здание, предназначенное для организации лечебного питания и приема пищи (далее - Объект 3)
Стороны концессионного соглашения	Сторонами концессионного соглашения являются концедент и концессионер, в качестве концедента выступает Самарская область в лице Правительства Самарской области, в качестве концессионера - победитель конкурса на право заключения концессионного соглашения о создании и модернизации объектов здравоохранения, предназначенных для осуществления деятельности по организации лечебного питания
Срок действия концессионного соглашения	Концессионное соглашение вступает в силу с 01.01.2016 и действует 15 лет. Указанный срок включает в себя срок проектирования объекта концессионного соглашения, срок создания и модернизации, ввода в эксплуатацию объекта концессионного соглашения, а также срок эксплуатации объекта концессионного соглашения
Концессионная плата	Концессионная плата предусмотрена в форме передачи концеденту в собственность имущества - технологического оборудования, находящегося в собственности концессионера и предназначенного для организации лечебного питания и приема пищи на базе Объекта 3. Требования к технологическому оборудованию: концессионер обязан передать в собственность концедента все технологическое оборудование или его эквивалент с улучшенными характеристиками, инвентарь и мебель, необходимые для организации лечебного питания и приема пищи и соответствующие действующим нормам и правилам. Перечень технологического оборудования: 1. Горячий цех: межсекционная вставка, характеристики: габаритные размеры: 400 мм x 900 мм x 875 мм, материал: нержавеющая сталь - 4 шт.; стенд для печи пароконвекционной, характеристики: соответствие печи пароконвекционной, наличие базовой полки и закрытых боковин, 14 пар направляющих для гастроемкостей - 2 шт.;
	печь пароконвекционная, характеристики: температурный режим: 30-300°С; режим работы: варка на пару, горячий воздух, комбинированный режим, тушение в щадящем режиме, регенерация; электронное управление (9 трехступенчатых программ) - 2 шт.; стол производственный, характеристики: пристенный с бортом, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 6 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.; плита электрическая, характеристики: 6-конфорочная - 2 шт.; шпилька под гастроемкости, характеристики: разборная, 15 уровней - 6 шт.; сковорода, характеристики: 30 л - 1 шт.; овощерезка, характеристики: 350 кг/час - 1 шт. 2. Моечная кухонной посуды: стол производственный, характеристики: центральный, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 1 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.;
	ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт. 3. Мясной цех: предохранительная подставка, характеристики: габаритные размеры: 950 мм x 400 мм x 300 мм - 1 шт.; электронные весы, характеристики: предел взвешивания/точность - 5 кг/2 г, платформа пластмасса, усреднение показателей веса при нестабильной нагрузке - 2 шт.; ларь морозильный, характеристики: температурный режим: от -11 до -24°С, объем: не менее 516 л, стеклянные прямые раздвижные створки, 4 корзины, колеса, замок - 1 шт.; стол производственный, характеристики: пристенный с бортом, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 3 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.; полка настенная открытая, характеристики: нержавеющая сталь - 1 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - шт.; ванна моечная односекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.;
	шкаф холодильный, характеристики: температурный режим: от 0 до +6°С, объем не менее 1400 л, две глухие двери - 1 шт.; шкаф морозильный, характеристики: температурный режим: не выше -18°С, объем не менее 1400 л, две глухие двери - 1 шт.; мясорубка, характеристики: 300 кг/ч - 1 шт. 4. Бельевая: кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 4 шт. 5. Овощной цех: электронные весы, характеристики: предел взвешивания/точность - 5 кг/2 г, платформа пластмасса, усреднение показателей веса при нестабильной нагрузке - 1 шт.; тележка - 1 шт.; овощерезка, характеристика: комплект 7 ножей - 1 шт.; стол производственный, характеристики: пристенный с бортом, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 2 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.; полка настенная открытая, характеристики: нержавеющая сталь - 1 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики:
	емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.; шкаф холодильный, характеристики: температурный режим: от 0 до +6°С, две глухие двери, объем не менее 1400 л - 1 шт. 6. Кладовая сухих продуктов: кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 7 шт. 7. Суточный запас: предохранительная подставка, характеристики: сплошной верх, грузоподъемностью не менее 1360 кг - 1 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.; шкаф холодильный, характеристики: температурный режим: от 0 до +6°С, две глухие двери, объем не менее 1400 л - 2 шт. 8. Холодный цех: электронные весы, характеристики: предел взвешивания/точность - 5 кг/2 г, платформа пластмасса, усреднение показателей веса при нестабильной нагрузке - 1 шт.; стол производственный, характеристики: пристенный с бортом, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 2 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.;
	ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт. 9. Моечная кухонной посуды: стол производственный, характеристики: центральный, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 1 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 3 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.; полка для разделочных досок, характеристики: нержавеющая сталь, вместимость 9 досок - 1 шт. 10. Моечная яиц: шкаф холодильный, характеристики: температурный режим: от 0 до +7°С, объем не менее 430 л, стеклянная дверь - 1 шт.; стол производственный, характеристики: центральный, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 2 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 2 шт.
	11. Цех выпечки: тележка для противней - 1 шт.; тестораскаточная машина - 1 шт.; камера расстоечная, характеристики: объем не менее 70 л - 1 шт.; камера расстоечная, характеристики: объем не менее 140 л - 1 шт.; печь конвекционная, характеристики: температурный режим: до 300°С, наличие пароувлажнения, ручное управление - 1 шт.; водоумягчитель с фильтром - 2 шт.; печь пароконвекционная, характеристики: температурный режим: до 300°С, цифровое управление - 1 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.; стол производственный, характеристики: центральный, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 2 шт.
	12. Мучной цех: подтоварник, характеристики: сплошной верх, грузоподъемность не менее 1360 кг - 2 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 2 шт.; тестомесительная машина, характеристики: объем не менее 140 л, производительность 550 кг/ч - 1 шт.; мукопросеиватель, характеристики: производительность 150 кг/ч - 1 шт. 13. Холодильные шкафы: шкаф холодильный, характеристики: температурный режим: от 0 до +6°С, две глухие двери, объем не менее 1400 л - 2 шт.; шкаф морозильный, характеристики: температурный режим: не выше -18°С, объем не менее 1400 л, две глухие двери - 1 шт. 14. Хранение овощей: подтоварник, характеристики: сплошной верх, грузоподъемность 1360 кг - 6 шт. 15. Моечная столовой посуды и сервизная: водоумягчитель, характеристики: объем 12 л, с ручной регенерацией, рабочее давление от 1 до 8 Бар, максимальный расход воды 1000 л/ч, температура воды от 5 до 10°С - 1 шт.; посудомоечная машина, характеристики: купольного типа, производительность 700 тарелок/час - 1 шт.;
	тележка для противней - 1 шт.; стол производственный, характеристики: центральный, столешница - пищевая нержавеющая сталь, усилитель ДСП, защита нижней части столешницы - оцинкованный лист, каркас - окрашенная сталь - 2 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 2 шт.; ванна моечная двухсекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт.; ванна моечная односекционная, характеристики: емкость - пищевая нержавеющая сталь, каркас - окрашенная сталь, комплектуется сливным сифоном с гидрозатвором - 1 шт. 16. Линия раздачи: кипятильник электрический, характеристики: объем 30 л - 1 шт.; прилавок нейтральный угловой внутренний - 1 шт.; тележка для подносов - 1 шт.; кухонный стеллаж, характеристики: полностью из нержавеющей стали, 4 полки - 1 шт.; мармит для вторых блюд (паровой), характеристики: время разогрева воды 25 мин., количество воды, заливаемой в ванну, 10 л - 1 шт.; мармит для вторых блюд (паровой), характеристики: время разогрева воды 25 мин., количество воды, заливаемой в ванну, 7 л - 1 шт.;
	стол для приборов и подносов - 1 шт.; мармит для первых блюд, характеристики: 2 конфорки, диаметр конфорок 220 мм, время разогрева рабочей поверхности 40 мин.-1 шт.; прилавок для горячих напитков - 1 шт.; прилавок холодильный закрытый, характеристики: температурный режим: от +1 до 10°С - 1 шт.; кассовая кабина левая - 1 шт.; хлеборезка - 1 шт.; стол закрытый - 1 шт. 17. Зал для приема пищи: стул, характеристики: хром/выб. бук - 54 шт.; подстолье, характеристики: хром - 30 шт.; столешница, характеристики: габаритные размеры 110 мм x 700 мм - 30 шт. Концессионная плата вносится в срок не позднее одного месяца до дня прекращения действия концессионного соглашения, при этом процент износа технологического оборудования на момент передачи в собственность концедента должен составлять не более 50%
Обязательства концессионера по модернизации и созданию объекта концессионного соглашения, соблюдению сроков его модернизации и создания	Осуществить за счет собственных и (или) привлеченных средств проектирование, создание, а также мероприятия по переустройству объекта концессионного соглашения, модернизации и замене морально устаревшего и физически изношенного оборудования новым более производительным оборудованием, по улучшению характеристик и эксплуатационных свойств объекта концессионного соглашения в срок, установленный в конкурсном предложении концессионера, в том числе: мероприятия по проектированию и созданию Объекта 3 (право собственности на которое будет принадлежать концеденту) в срок не более 24 месяцев с даты предоставления концессионеру соответствующего земельного участка; мероприятия по переустройству и модернизации Объекта 1, а также по улучшению характеристик и эксплуатационных свойств объекта концессионного соглашения в срок не более 12 месяцев с даты начала действия концессионного соглашения; мероприятия по переустройству и модернизации Объекта 2, а также мероприятия по улучшению характеристик и эксплуатационных свойств объекта концессионного соглашения в срок не более 12 месяцев с даты начала действия концессионного соглашения. Требования к мероприятиям по переустройству и модернизации:
	для обеспечения функционирования объекта соглашения, в частности Объекта 1 и Объекта 2, при проведении работ по модернизации необходимо руководствоваться: Правилами устройства электроустановок; СанПиН 2.1.3.2630-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям, осуществляющим медицинскую деятельность". Расчеты по отоплению и вентиляции проводить согласно действующим климатическим нормам по Самарской области. В мероприятия по переустройству и модернизации должны быть включены следующие виды работ: электротехнические работы; ремонт холодного водоснабжения и канализации; ремонт отопления и вентиляции; ремонт и частичная замена оконных и дверных конструкций; установка приборов учета электроэнергии, холодного и горячего водоснабжения, отопления; капитальный ремонт внутренней отделки помещений; капитальный ремонт мягкой кровли. Для осуществления деятельности, предусмотренной концессионным соглашением, требуется оснастить Объект 1 и Объект 2 сопутствующим оборудованием, состав и описание которого установлены в конкурсной документации;
	замена сопутствующего оборудования должна осуществляться без прекращения при этом основной деятельности, предусмотренной концессионным соглашением; согласование с концедентом сметного расчета на мероприятия по переустройству и модернизации Объекта 1 и Объекта 2; согласование с концедентом проектного решения на строительство Объекта 3; проведение текущего и капитального ремонта объекта концессионного соглашения в течение срока действия концессионного соглашения; передача концеденту объекта концессионного соглашения не позднее одного месяца до даты прекращения срока действия концессионного соглашения концеденту; передача концеденту сопутствующего оборудование не позднее одного месяца до даты прекращения действия концессионного соглашения в соответствии с актом приема-передачи сопутствующего оборудования; исполнение иных обязанностей, следующих из условий заключенного концессионного соглашения и положений действующего законодательства Российской Федерации и Самарской области.
	В случае осуществления концессионером переустройства объекта концессионного соглашения, представляющего собой установку, замену или перенос инженерных сетей, санитарно-технического, электрического или другого оборудования и (или) изменение конфигурации объекта концессионного соглашения, требующее внесения изменения в техническую документацию объекта соглашения, концессионер обязан самостоятельно осуществить все необходимые согласования и иные действия, предусмотренные действующим законодательством, в целях осуществления регистрации таких изменений
Обязательства концессионера по осуществлению деятельности, предусмотренной концессионным соглашением	Осуществлять эксплуатацию объекта концессионного соглашения путем осуществления деятельности по организации лечебного питания
Описание объекта концессионного соглашения, технико-экономические показатели	Объект концессионного соглашения включает: 1. Объект 1, расположенный в нежилом здании пищеблока главного корпуса государственного бюджетного учреждения здравоохранения "Самарская областная клиническая больница им. В.Д. Середавина" (далее - ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина") по адресу: Самарская область, г. Самара, Кировский район, ул. Ташкентская, д. 159. Объект 1 принадлежит на праве собственности Самарской области, что подтверждается свидетельством о государственной регистрации права от 04.07.2014 серии 63-АН N 258899, выданным Управлением Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Самарской области. Параметры Объекта 1: общая площадь - 1372,3 кв. м; этажность - 1 этаж, подвальные помещения; фундамент - бутобетонный ленточный; стены - кирпичные; перегородки - пеноблоки; перекрытия - железобетонные; крыша - мягкая кровля. Здание пищеблока соединено с блоком главного корпуса наземным переходом.
	2. Объект 2, расположенный в нежилом здании педиатрического корпуса ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина" по адресу: Самарская область, г. Самара, Кировский район, ул. Ташкентская, д. 159. Нежилое здание педиатрического корпуса ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина" принадлежит на праве собственности Самарской области, что подтверждается свидетельством о государственной регистрации права от 26.11.2006 серии 63-АВ N 236667, выданным Управлением Федеральной службы государственной регистрации, кадастра и картографии по Самарской области. Параметры Объекта 2: общая площадь - 1 139,3 кв. м; этажность - 1 этаж; фундамент - бутобетонный ленточный; стены - кирпичные; перегородки - кирпичные; перекрытия - железобетонные; крыша - мягкая кровля. 3. Сопутствующее оборудование - движимое имущество, предназначенное для выполнения работ по организации лечебного питания, состав и описание такого имущества, а также цели и срок его использования (эксплуатации) концессионером, порядок возврата такого имущества концеденту при прекращении концессионного соглашения указаны в разделе "Иные условия" настоящего приложения.
	4. Объект 3, проектирование которого необходимо осуществить согласно техническому заданию, приведенному ниже, предназначен для организации лечебного питания и приема пищи, право собственности на который будет принадлежать концеденту. 4.1. Параметры проектируемого Объекта 3: расположение: в осях существующего здания главного корпуса ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина" между 3, 4 и 7 блоками и эксплуатируемой внутренней дорогой. Этажность: 2 наземных этажа, подвал. Площадь застройки - не более 600 кв. м. Высота 1 этажа - не более 4,0 м, высота 2 этажа - не более 4,0 м. 4.2. Климатические данные: согласно действующим на территории Самарской области климатическим нормам. 4.3. Технологическая часть. Соответствие действующим нормативным документам Российской Федерации и Самарской области в области строительства, в том числе при разработке технологической части проекта должны быть использованы следующие документы: ГОСТ Р 50762-2007. "Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Классификация предприятий общественного питания"; справочное пособие к СНиП "Проектирование предприятий общественного питания";
	"Правила устройств электроустановок"; "СП 2.3.6.1079-01. 2.3.6. Организации общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. Санитарно-эпидемиологические правила"; "СП 59.13330.2012. Свод правил. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. Актуализированная редакция СНиП 35-01-2001". Основные технологические решения. Объект 3 должен быть оснащен высокоэффективным и высокопроизводительным оборудованием отечественного и (или) импортного производства, изготовленного из нержавеющей стали. Технология организации питания должна соответствовать нормам действующего законодательства: СНиП 31-06-2009. "Общественные здания и сооружения", утвержденный приказом Минрегиона Российской Федерации от 01.09.2009; ГОСТ Р 54609-2011. "Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Номенклатура показателей качества продукции общественного питания"; ГОСТ Р 55323-2012. "Национальный стандарт Российской Федерации. Услуги общественного питания. Идентификация продукции общественного питания. Общие положения".
	Во всех производственных цехах предусматриваются приточно-вытяжные системы вентиляции. Над оборудованием с инфракрасным излучением установлены местные вентиляционные отсосы, позволяющие обеспечивать необходимый приток и вытяжку воздуха. Во всех производственных цехах должно быть предусмотрено холодное и горячее водоснабжение. Система канализации в производственных и служебных помещениях должна быть самостоятельная с раздельными выпусками в наружную канализацию. Планировочные решения и инженерное обеспечение помещений предприятия общественного питания: на первом этаже должны быть расположены следующие помещения: комната персонала с душевой кабиной и туалетом; бельевая; мясо-рыбный цех; овощной цех; холодный цех; цех выпечки; мучной цех; моечная столовой посуды; горячий цех; холодный цех и другие помещения согласно принятым проектным решениям;
	на втором этаже должны быть расположены следующие помещения: зал для приема пищи; линия раздачи; моечная столовой посуды и сервизная и другие помещения согласно принятым проектным решениям. 4.4. Генеральный план. Объект 3 должен располагаться на территории ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина" между 3, 4 и 7 блоками главного корпуса, заезд можно осуществлять с Московского шоссе и ул. Ташкентской. Со стороны хозяйственного проезда располагаются мусорные баки и осуществляется вывоз отходов. Свободные от твердого покрытия площади засеваются газонной травой. Ограждение Объекта 3 не предусматривается. 4.5. Архитектурно-строительные решения. Участок строительства размещается в осях между 3, 4 и 7 блоками главного корпуса. Назначение Объекта 3: "Пищеблок и зал для приема пищи на 50 посадочных мест". Ориентация главного фасада на восток.
	Основным принципом архитектурно-конструктивного решения Объекта 3 и цветового решения фасадов - оптимальное соответствие сложившейся окружающей и проектируемой застройки. Объект 3 должен быть соединен со вторым этажом 7 блока здания главного корпуса ГБУЗ "СОКБ им. В.Д. Середавина" отапливаемым переходом (конструкция и протяженность перехода устанавливается в соответствии с принятыми проектными решениями концессионера, температурный режим должен соответствовать действующим нормам). В связи с назначением Объекта 3 требуется: выполнить необходимые мероприятия по благоустройству с инженерной подготовкой поверхности, с отводом атмосферных стоков; свободные от твердого покрытия площади засеять газонной травой; мусороудаление производить в контейнеры, расположенные на прилегающей к зданию территории; в вечернее время предусмотреть искусственное освещение прилегающей к Объекту 3 территории. Основные помещения, необходимые для технологического процесса, должны располагаться на 1 этаже. Наружная отделка Объекта 3: фасад - вентилируемый; двери - согласно принятым проектным решениям; окна - пластиковые пакеты.
	Внутренняя отделка Объекта 3: стены - согласно принятым проектным решениям; стены туалетов - глазурованная плитка; стены лестничных клеток - кирпич оштукатуренный под покраску; полы - в технологических помещениях, лестничных клетках керамическая плитка, в административных - линолеум; потолки - во всех помещениях используется подвесной потолок; лестницы - штукатурка под окраску. 4.6. Конструктивные решения согласно принятым проектным решениям. 4.7. Водопровод и канализация. Рабочая документация должна быть выполнена на основании технологической части, архитектурно-строительных чертежей, технических условий на присоединение к наружным сетям водоснабжения и канализации и генплана с планом разбивки сетей. Рабочая документация должна быть разработана в соответствии с действующими строительными, технологическими, санитарными нормами и правилами. В проектируемом здании предусматриваются: хозяйственно-питьевой водопровод; водопровод горячей воды и циркуляционный водопровод; хозяйственно-бытовая и производственная канализация; отопление и вентиляционная система кондиционирования.
	4.8. Отопление и вентиляция. Проект отопления, вентиляции, кондиционирования и дымоудаления столовой должен быть разработан на основании следующих данных: архитектурно-строительных чертежей; технологического задания на проектирование; действующих СНиП. Теплоснабжение калориферных установок осуществляется от наружных тепловых сетей. Присоединение к тепловым сетям систем отопления предусматривается по зависимой схеме. Теплоноситель - вода с параметрами Т = 95-70°С. Регулирование производ