Приложение N 5. Подпрограмма "Совершенствование организации питания учащихся школ Кольчугинского района"

Приложение N 5
к муниципальной программе

Подпрограмма
"Совершенствование организации питания учащихся школ Кольчугинского района"

I. Паспорт подпрограммы "Совершенствование организации питания учащихся школ Кольчугинского района" (далее - подпрограмма)

Наименование подпрограммы	Совершенствование организации питания учащихся школ Кольчугинского района
Ответственный исполнитель подпрограммы	Управление образования
Соисполнители подпрограммы	- муниципальные общеобразовательные учреждения района; - муниципальное бюджетное учреждение "Комбинат школьного питания"(далее - МБУ "Комбинат школьного питания").
Цель подпрограммы	Создание условий для обеспечения учащихся качественным и доступным сбалансированным горячим питанием
Задачи подпрограммы	1. Укрепление материально-технической базы школьного питания. 2. Повышение профессиональной квалификации работников школьных пищеблоков. 3. Обеспечение организационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания среди участников образовательного процесса: педагогов, обучающихся и их родителей.
Этапы и сроки реализации подпрограммы	2017 - 2019 годы
Объёмы бюджетных ассигнований на реализацию подпрограммы	Общий объём средств, предусмотренных на реализацию подпрограммы, - 77829,6 тыс. рублей, в том числе: - 2017 г. - 25943,2 тыс. руб.: районный бюджет - 14158,8 тыс. руб. областной бюджет - 5218,0 тыс. руб., внебюджетные источники - 6566,4 тыс. руб. - 2018 г. - 25943,2 тыс. руб.: районный бюджет - 14158,8 тыс. руб.* областной бюджет - 5218,0 тыс. руб., внебюджетные источники - 6566,4 тыс. руб. - 2019 г. - 25943,2 тыс. руб.: районный бюджет - 14158,8 тыс. руб.* областной бюджет - 5218,0 тыс. руб., внебюджетные источники - 6566,4 тыс. руб.
Ожидаемые результаты реализации подпрограммы	Реализация программы позволит обеспечить: 1. Функционирование модели организации качественного и доступного горячего школьного питания. 2. Охват организованным горячим питанием учащихся школ района до 82%.

______________

* Данные носят прогнозный характер и подлежат ежегодному уточнению при формировании районного бюджета на очередной финансовый год и плановый период.

II. Основные понятия и термины

Под организацией питания учащихся понимается обеспечение учащихся основным - горячим питанием, дополнительным питанием и бесплатным питанием льготных категорий учащихся в соответствии с режимом работы общеобразовательных учреждений по графику, утверждённому руководителем учреждения (согласно расписанию учебных занятий).

Под горячим питанием учащихся понимается организованная реализация блюд, приготовленных на предприятии общественного питания в соответствии с примерным меню.

Под дополнительным питанием учащихся понимается реализация готовых блюд, пищевых продуктов, готовых к употреблению, и кулинарных изделий в качестве буфетной продукции в соответствии с примерным ассортиментным перечнем блюд и буфетной продукции.

Под бесплатным питанием льготных категорий учащихся понимается предоставление питания отдельным категориям учащихся, получающим питание за счет средств бюджета.

III. Содержание проблемы и обоснование необходимости её решения программным методом

Одним из ключевых факторов сохранения здоровья школьников и важнейшим условием успешности процесса обучения является организация полноценного рационального питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях.

Организацией питания школьников в районе занимается муниципальное учреждение "Комбинат школьного питания", учредителем которого является управление образования администрации Кольчугинского района. Между КШП и школами заключены договора об организации питания учащихся. Деятельность комбината школьного питания финансируется из муниципального бюджета. Приготовление блюд осуществляется непосредственно в школьных столовых на основании 10-дневного примерного меню, утвержденного Роспотребнадзором.

81% учащихся 1-11 классов получают питание в школе. Льготным питанием обеспечены 413 человек (8% от общего контингента учащихся).

Численность обучающихся, которые получают качественное горячее питание:

- только горячие завтраки - 2473 чел.

- только горячие обеды - 565 чел.

- горячие завтраки и обеды - 963 чел.

В школах N 1,2,4,5,6,7 организованы условия предоставления горячего питания через буфет.

Стоимость завтрака в 1-4 классах составляет 33,50 рублей, из которых 50% - средства областного и районного бюджетов, 50% - родительская плата.

Стоимость школьного завтрака и обеда за родительскую плату (с учётом 20% наценки) составляет: завтрак - 33,50 рублей, обед - 40,69 рублей.

Постановлением администрации Кольчугинского района от 16.12.2015 N 1156 "Об организации горячего питания обучающихся муниципальных общеобразовательных учреждений Кольчугинского района" определены льготные категории учащихся, которые обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием на сумму 61,83 рублей (завтрак - 27,92 руб., обед - 33,91 руб.).

404 ребёнка из многодетных семей получают горячее питание в школе.

В школьных пищеблоках осуществляется ежедневный контроль за качеством и безопасностью используемого сырья и вырабатываемой продукцией, соблюдением санитарных правил и требований со стороны администрации школ, родительского актива, медицинских работников.

Во всех школах организована целенаправленная работа по пропаганде здорового питания среди детей и родителей (лектории "Здоровое питание", "Режимы правильного питания", "Здоровье в вашей семье", выставки наглядной агитации, плакаты, стенгазеты и др.). В школах N 1,5,6,7 организовано обучение по программе "Основы здорового питания".

Полноценное, сбалансированное питание является важнейшим условием нормального функционирования человеческого организма, особенно в период роста и развития. Поэтому обеспечение подрастающего поколения полноценным сбалансированным школьным питанием, отвечающим физиологическим потребностям, возрастным особенностям и современным требованиям качества и безопасности пищевых продуктов является важной задачей в сфере школьного образования и требует комплексного подхода и программно-целевого метода реализации.

IV. Цели и задачи подпрограммы

Целью подпрограммы является создание условий для обеспечения учащихся качественным и доступным сбалансированным горячим питанием.

Для достижения указанной цели необходимо обеспечить реализацию следующих задач:

1. Укрепление материально-технической базы школьного питания.

2. Повышение профессиональной квалификации работников школьных пищеблоков.

3. Обеспечение организационно-просветительской работы по формированию культуры здорового питания среди участников образовательного процесса: педагогов, обучающихся и их родителей.

V. Система программных мероприятий

Система программных мероприятий представлена в приложении к подпрограмме.

VI. Механизм реализации подпрограммы

Механизм выполнения поставленной в подпрограмме цели и решение задач представляет собой реализацию перечня мероприятий, составляющих функциональное единство.

Ответственным исполнителем подпрограммы выступает управление образование.

Управление образования:

- разрабатывает в пределах своей компетенции нормативные правовые акты, необходимые для выполнения Подпрограммы;

- координирует деятельность МБУ "Комбинат школьного питания" и муниципальных общеобразовательных учреждений по вопросам организации питания;

- организует работу по заключению соглашения на текущий финансовый год между департаментом образования администрации Владимирской области и администрацией района на софинансирование расходов, связанных с организацией питания учащихся 1-4 классов;

- является главным распорядителем средств субсидии из областного бюджета районному бюджету на организацию питания учащихся 1-4 классов, обеспечивает целевое расходование субсидии и предоставление соответствующей отчётности;

- отвечает за сбор, обобщение и анализ сводной информации по питанию учащихся;

- подготавливает и направляет в отдел экономики, сферы услуг и предпринимательства администрации района полугодовой и годовой отчеты по установленной форме в срок до 15 числа месяца, следующего за отчетным полугодием, и в срок до 1 февраля года, следующим за отчетным, в целях обеспечения оперативного мониторинга выполнения Подпрограммы;

- организует реализацию подпрограммы в соответствии с перечнем подпрограммных мероприятий.

- организует информационное сопровождение исполнения Подпрограммы.

Соисполнителями подпрограммы являются:

- муниципальные общеобразовательные учреждения района;

- МБУ "Комбинат школьного питания".

Соисполнители Подпрограммы - муниципальные общеобразовательные учреждения района:

- выполняют функции муниципального заказчика на размещение заказов путём проведения открытых конкурсов, аукционов, запроса котировок с целью заключения муниципальных контрактов на поставки товаров, выполнение работ, оказание услуг;

- принимают необходимые меры для реализации Подпрограммы в своих учреждениях;

- осуществляют мониторинг реализации Подпрограммы в своей образовательной организации;

- представляют ответственному исполнителю информацию, необходимую для проведения оценки эффективности и результативности подпрограммы.

Соисполнитель Подпрограммы - МБУ "Комбинат школьного питания":

- принимает необходимые меры для реализации Подпрограммы в рамках своей компетенции;

- осуществляет мониторинг реализации Подпрограммы в рамках своей компетенции;

- представляет ответственному исполнителю информацию, необходимую для проведения оценки эффективности и результативности Подпрограммы.

В реализации подпрограммы участвуют организации, которые в рамках заключённых договоров (муниципальных контрактов) осуществляют поставку продуктов питания в муниципальные общеобразовательные учреждения района.

VII. Ресурсное обеспечение подпрограммы

Расчёт потребности в ресурсном обеспечении, необходимом для реализации подпрограммы, основан на оценке объёмов средств, необходимых для реализации каждого мероприятия в рамках решаемой подпрограммной задачи.

Структура затрат и источников финансирования по подпрограмме представлена в таблице N 1:

Таблица N 1

Направления расходов	2017 год (тыс. руб.)			2017 год (тыс. руб.)			2018 год (тыс. руб.)
	РБ	ОБ	ВБИ	РБ	ОБ	ВБИ	РБ	ОБ	ВБИ
1. Обеспечение детей школьным питанием	2835,7	5218,0	4787,1	2835,7	5218,0	4787,1	2835,7	5218,0	4787,1
2. Совершенствование кадрового обеспечения	11323,1	0	1779,3	11323,1*	0	1779,3	11323,1*	0	1779,3
4. Формирование знаний об основах здорового питания	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Итого:	14158,8	5218,0	6566,4	14158,8*	5218,0	6566,4	14158,8*	5218,0	6566,4

РБ - районный бюджет

ОБ - областной бюджет

ВБИ - внебюджетные источники

____________

* Данные носят прогнозный характер и подлежат ежегодному уточнению при формировании районного бюджета на очередной финансовый год и плановый период.

VIII. Оценка эффективности и результативности подпрограммы

Реализация программы позволит обеспечить:

1. Функционирование модели организации качественного и доступного горячего школьного питания.

2. Охват организованным горячим питанием учащихся школ района до 82%.

Оценка эффективности подпрограммы производится на основе показателей, приведённых в таблице N 2.

Таблица N 2

Система
показателей оценки эффективности и результативности подпрограммы

N п/п	Наименование показателя	Единицы измерения	Отчетные значения показателей	Плановые значения показателей
			2016 г.	2017 г.	2018 г.	2019 г.
1	Доля учащихся 1-11 классов, охваченных питанием, в общей численности учащихся 1-11 классов	%	81	81	82	82
2	Доля учащихся 1-4 классов, охваченных льготным питанием (завтрак), в общей численности учащихся 1-4 классов	%	89	89	89	90
3	Доля учащихся 1-11 классов, охваченных льготным питанием, в общей численности учащихся 1-11 классов	%	8	8	9	9