Приложение 6. 4 этап конкурса "Санитарная подготовка, определение степени чистоты молока и обслуживание доильных аппаратов после дойки", обслуживание доильных аппаратов после дойки (без учета времени)

Приложение 6
к Положению
о проведении
краевого конкурса
профессионального мастерства
операторов машинного
доения коров

Стартовый N
участника 4 этап "Санитарная подготовка, определение степени чистоты молока и обслуживание доильных аппаратов после дойки". Обслуживание доильных аппаратов после дойки (без учета времени)

Операция	За какие нарушения снижается оценка	Размер снижения в баллах	Снижение баллов	Мах. оценка в баллах
			1 аппарат
Снять грязь с наружной поверхности доильного аппарата	аппарат вымыт плохо	0,1 - 0,2		0,5
Пропустить через аппарат теплую воду (30 - 37*), промыть щеткой внутреннюю поверхность доильного ведра и вылить воду	пользуется той же щеткой, что и при мойке наружной поверхности	0,2		0,5
	не промывает внутреннюю поверхность теплой водой	0,2
	при выливании воды из ведра, не пользуется крючком крышки и скобкой ведра, за каждый случай	0,1
Пропустить через аппарат 5 - 8 л моющего дез. раствора, оставив в ведре 1,5 - 2 л; прочистить аппарат ершами (молочный шланг, трубки и доильные стаканы)	не промыта внутренняя поверхность прокладки дужки ведра	0,1		0,5
	не промыты: молочный шланг	0,1
	доильные стаканы, за каждый	0,025
	молочные трубки (внутри и снаружи), за каждую	0,025
	доильные стаканы промыты при закрытом (не разобранном) коллекторе	0,1

Продолжение учетного листа N 2

Промыть коллектор и камеру обратного клапана пульсатора, вылить раствор из аппарата, предварительно промыть щеткой внутреннюю поверхность ведра	не промыт коллектор	0,2		0,5
	не промыта камера обратного клапана и седло клапана, за каждое	0,1
	не промыта раствором внутренняя поверхность ведра	0,2
Пропустить через аппарат горячую (55 - 60*) воду и вылить ее, взболтнув	не взбалтывает воду перед сливанием	0,2		0,5
Проверить есть ли вода в межстенном пространстве доильных стаканов	не проверено наличие воды в межстенном пространстве доильных стаканов при подключении аппарата на проверку	0,5		0,5
Проверить работу доильного аппарата и поставить его на временное хранение	не отрегулирована до нормы частота пульсаций	0,5		1,0
	не проверена работа стаканов	0,2
	не проверена работа коллектора	0,2
	аппарат не подготовлен к переноске	0,1
Культура работы	при снятии шлангов и трубок не пользуется крючком, разбрызгивает воду, гремит крышкой	0,1		1,0
	роняет детали, ерши, щетки; за каждое	0,1
Всего	Всего снижено, балл.			5
Итого	Итого снижено, балл.			10

Старший судья: ____________________________

Судьи: _____________________________________

_____________________________________ (дата)