Приложение

Приложение
к постановлению администрации
муниципального образования
"Город Астрахань"
от 29 марта 2019 г. N 129

Приложение 2
к Положению об организации
предоставления услуги по присмотру и
уходу за детьми в группах продленного дня
в муниципальных образовательных организациях,
реализующих образовательные программы
начального общего, основного общего и
среднего общего образования, города Астрахани

Рекомендуемые наборы
пищевых продуктов для организации питания детей в группах продленного дня (в брутто, г, мл) на одного ребенка в зависимости от возрастной категории (7-10 лет, 11-18 лет)

N	Наименование продуктов	Количество продуктов в зависимости от возраста обучающихся (в брутто), г, мл
		Завтрак		Обед		Полдник
		7-10 лет	11-18 лет	7-10 лет	11-18 лет	7-10 лет	11-18 лет
1	Хлеб ржаной (ржано-пшеничный)	30	40	30	50	0	0
2	Хлеб пшеничный	50	70	50	60	0	0
3	Мука пшеничная	3	4	3	4	6	6
4	Крупы, бобовые	15	17	15	16	0	0
5	Макаронные изделия	5	7	5	7	0	0
6	Картофель	33	33	149	149	19	19
7	Овощи свежие, зелень	60	68	145	165	10	12
8	Фрукты (плоды) свежие	115	115	0	0	40	40
9	Фрукты (плоды) сухие, в т.ч. шиповник	0	0	15	20	0	0
10	Соки плодоовощные, напитки витаминизированные, в т.ч. инстантные	100	100	0	0	100	100
11	Мясо жилованное (мясо на кости) 1 кат.	15	16	32	35	0	0
12	Цыплята 1 категории потрошеные (куры 1 кат. п/п)	0	0	20	30	0	0
13	Рыба (филе)	0	0	25	33	5	7
14	Колбасные изделия	10	13	0	0	0	0
15	Молоко (массовая доля жира 2,5, 3,2%)	30	30	15	15	40	40
16	Кисломолочные продукты (массовая доля жира 2,5, 3,2%)	50	50	0	0	70	100
17	Творог (массовая доля жира не более 9%)	20	25	0	0	10	10
18	Сыр	8	9	0	0	0	0
19	Сметана (массовая доля жира не более 15%)	2	2	5	5	2	2
20	Масло сливочное	10	12	5	6	5	5
21	Масло растительное	1	1	7	8	2	2
22	Яйцо диетическое	0,5 шт.	0,5 шт.	0,2 шт.	0,2 шт.	0,3 шт.	0,3 шт.
23	Сахар	13	14	11	12	5	6
24	Кондитерские изделия	3	4	0	0	4	7
25	Чай	0,1	0,1	0	0	0	0
26	Какао	1,2	1,2	0	0	0	0
27	Дрожжи хлебопекарные	0,5	1	0	0	0,5	1
28	Соль	1	1	1	1	0	0