Приложение N 1. Требования, предъявляемые к размещению мест выездной праздничной торговли

Приложение N 1
к распоряжению
Администрации г. Тобольска
от 16 августа 2016 г. N 1586

Требования,
предъявляемые к размещению мест выездной праздничной торговли

Отведение мест праздничной торговли в день проведения праздничных мероприятий, посвященных Дням памяти атамана Ермака Тимофеевича в городе Тобольске осуществляется на основании Заявления о согласовании перечня реализуемых на празднике товаров и оказываемых услуг и полученного Временного разрешения на право выездной торговли в Комитете экономики с указанием места торговли в Схеме размещения площадок массового мероприятия.

При размещении предприятиями и предпринимателями мест выездной праздничной торговли необходимо соблюдать следующие требования:

1. при размещении палаток по продаже выпечной и кулинарной продукции, напитков, сахарной ваты; палаток по продаже игрушек, шаров, сувенирной продукции, требуется:

- праздничное оформление палаток, с указанием объекта торговли и общественного питания,

- при реализации предприятиями общественного питания выпечной и кулинарной продукции, приготовленного на базовом предприятии мясного шашлыка обеспечить в месте торговли обязательное наличие у персонала медицинской книжки и спецодежды (халат, головной убор), необходимого технологического оборудования, одноразовой посуды,

- наличие 2-3 столиков с размещением мест для посетителей;

- наличие оборудования для демонстрации, выкладки и хранения товара;

- наличие подтоварника для размещения рабочего инвентаря и урн для сбора мусора;

2. продовольственные товары, продукты питания должны сопровождаться документами, удостоверяющими их безопасность и качество;

3. при торговле шарами используемые баллоны с гелем должны быть зачехлены;

4. в течение праздника и по окончанию выездной торговли предприятия обязаны вывезти мусор с территории, отведенной для размещения места и организации праздничной торговли.