Приложение N 4. Нормы питания получателей социальных услуг (родителей (законных представителей)) в стационарной форме социального обслуживания, предоставляемого социально-реабилитационными центрами для несовершеннолетних, центром социальной помощи семье и детям и другими юридическими лицами независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность, аналогичную деятельности указанных организаций

Приложение N 4
к приказу
Департамента социального развития
Тюменской области
от 15.05.2017 N 125-п

Нормы
питания получателей социальных услуг (родителей (законных представителей)) в стационарной форме социального обслуживания, предоставляемого социально-реабилитационными центрами для несовершеннолетних, центром социальной помощи семье и детям и другими юридическими лицами независимо от их организационно-правовой формы и (или) индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность, аналогичную деятельности указанных организаций

Наименование пищевого продукта или группы пищевых продуктов	Количество продуктов на одного получателя в день (*) (двухразовое питание)
	в г, брутто
Хлеб ржано-пшеничный	35
Хлеб пшеничный	65
Мука пшеничная для приготовления блюд	4
Крупа, макаронные изделия, бобовые	45
Сахар, джем или повидло	31
Картофель	160
Овощи	185
Сухофрукты, фрукты	22
Мясо, колбасные изделия	55
Рыба, в том числе сельдь	50
Птица	23
Молоко, кисломолочная продукция, творог	160
Сметана, масло, сыр	30
Масло растительное	8
Яйцо	3 шт. в 5 дней
Чай, кофейный напиток, какао	1,5
Соль	4

Допускается замена одних продуктов на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с нормами замены пищевых продуктов.