Приложение N 8. Оценочный лист N 4 (подготовка к работе и доение коров в доильном зале)

Приложение N 8
к Положению о проведении
конкурса профессионального
мастерства на звание "Лучший по
профессии среди операторов
машинного доения коров"
в Омской области

Оценочный лист N 4
(подготовка к работе и доение коров в доильном зале)

Стартовый номер __________

N	Наименование операций	Оценка в баллах	Снижение баллов
			1 корова	2 корова	3 корова	Общее снижение
1	Подготовка к доению:	4
	надеть фартук, нарукавники, перчатки на руки - за отсутствие одного из элементов спецодежды снимается 0,5 балла	2
	проверить чистоту доильных аппаратов (за каждый не проверенный аппарат снимается 0,4 балла)	2
	подготовить принадлежности для доения: - грязный стаканчик для преддойной обработки сосков (снимается 0,5 балла); - грязная кружка для сдаивания первых струек (снимается 0,5 балла); - грязный стаканчик для обработки сосков после доения (снимается 0,5 балла); - грязное ведро для салфеток (снимается 0,5 балла)
2	Санитарная подготовка коров к доению: обработать дезинфекантом соски у трёх коров: - необработанная корова (снимается 2 балла); - за каждый необработанный сосок снимается 0,5 балла; - воздействие дезинфеканта менее 30 секунд (за каждую секунду снимается 0,02 балла)	4
	сдаивание не менее 5-ти струек молока в кружку и выполнение массажа кончиков сосков: - не обращает своё внимание (голосом или визуально) на изменение молока при сдаивании (мастит) (за каждый сосок снимается по 0,5 балла); - за сдаивание менее пяти струек (за каждое снимается по 0,5 балла); - не выполнил массаж кончика соска - за каждый снимается 0,5 балла	10
	обработка сосков салфетками: - за каждый необработанный сосок снимается 1 балл; - не переворачивает салфетку чистой стороной для обтирания сосков - снимается 0,5 балла	6
3	Включить доильный аппарат в работу:	10
	взять в руку подвесную часть и включить на пульте управления режим доения: - за нарушение последовательности операций снимается 0,3 балла; - за наличие подсоса воздуха после включения аппарата (шипение) снимается 0,5 балла за каждый аппарат	3
	надеть стаканы на соски коровы без подсосов воздуха: - за каждый допущенный подсос при постановке стаканов снимается 0,5 балла; - шлепок - снимается 0,1 балла; - шланги и направляющий шнур расположены не вдоль туловища коровы - снимается 2 балла; - перекручены короткие вакуумные шланги - снимается 1 балл	5
	своевременно подключить аппарат: - время от начала подготовки вымени до постановки 1-го стакана менее 60 сек и более 90 сек - за 1 секунду снимается по 0,03 балла	2
4	Проследить за процессом доения и работой аппарата: - "сухое доение" от надевания 4-го стакана - за 1 секунду снимается по 0,02 балла; - при спадании стаканов на пол, аппарат не отключён и при повторном подключении стаканы не обмыты водой - снимается 2 балла	6
5	Обработать соски после доения не менее 2/3 соска - за каждый необработанный сосок снимается 0,5 балла	4
6	Подготовка доильных аппаратов к доению следующей группы: - за не поправленный доильный стакан снимается 0,1 балла; - за не обмытый доильный стакан снимается 0,1 балла	3
7	Гигиена доения:	5
	- пролито молоко при сдаивании первых струек или из кружки на пол (снимается 0,5 балла);
	- не ополоснуты руки водой, если попало молоко после сдаивания первых струек (снимается 0,5 балла), - касается доильными стаканами пола (снимается 0,5 балла), - берётся за чёрную пластину кружки (снимается 0,5 балла), - касается чистых сосков рукой при постановке стаканов (снимается 0,5 балла).
8	Культура работы: - касается ладонью коровы, берётся за хвост (снимается 0,5 балла за касание); - за падение кружки, стаканчиков, салфеток (снимается 0,2 балла); - оставляет на ограждении грязную салфетку (снимается 0,2 балла).	5
9	Время выполнения ручных операций, секунд - за каждую секунду, затраченную на выполнение ручных операций сверх контрольного времени (- 0,03 балла).	10
	Итого	70

Фактические затраты времени на подготовку вымени:

1 корова ________ секунд;

2 корова ________ секунд;

3 корова ________ секунд.

Продолжительность "сухого доения" на вымени:

1 корова ________ секунд,

2 корова ________ секунд,

3 корова ________ секунд.

Примечания:

1. В общее время на выполнение ручных операций при доении коров в доильном зале входит: обработка сосков дезинфектантом, сдаивание первых струек и массаж кончиков сосков, обработка сосков салфетками, подключение доильного аппарата и надевание доильных стаканов на соски коровы, обработка сосков после доения. Контрольное время ручных операций на одну корову 100 секунд. Судьи проверяют время только с использованием электронных секундомеров.

2. Работа по проверке санитарного состояния доильных аппаратов, подготовке принадлежностей для доения, подготовке доильных аппаратов для доения следующей группы (обмывание), поправке в процессе работы шлангов, доильных стаканов, обмывание рук водой, а также затраты, связанные с повторным подключением доильных стаканов при спадании с вымени, не учитываются в затраченное время ручных операций.

Судьи

_____________________________________________________________________

                     ФИО, подпись всех судей