Приложение N 7. Оценочный лист N 4 (подготовка к работе и доение коров в молокопровод)

Приложение N 7
к Положению о проведении
конкурса профессионального
мастерства на звание "Лучший по
профессии среди операторов
машинного доения коров"
в Омской области

Оценочный лист N 4
(подготовка к работе и доение коров в молокопровод)

Стартовый номер _______                        Номер группы коров _________

N	Наименование операций	Оценка в баллах	Снижение баллов
			1 аппарат		Общее снижение
			1 корова	2 корова
1	Подготовка к доению:
	грязный доильный аппарат, кружка для сдаивания первых струек, стаканчики для обработки сосков, за каждое снимается 0,5 балла	2
	работает без перчаток снимается 0,5 балла	0,5
	не закрыт клапан коллектора при подключении снимается 0,5 балла	1
	не поставлены вёдра с принадлежностями на рабочее место снимается 0,5 балла	0,5
2	Подготовить корову к доению:	9
	при нарушении последовательности операций по подготовке коровы к доению снимается 0,5 балла
	обработать дезинфикантом соски у коровы (воздействие дезинфиканта не менее 30 сек), за каждую нарушенную секунду снимается по 0,02 балла	3
	сдоить не менее 5-ти струек в кружку и одновременно провести массаж кончиков сосков: - не обращает внимания (голосом или визуально) на изменение молока при сдаивании (мастит) (за каждый сосок снимается по 0,5 балла); - сдаивание менее пяти струек (за каждую снимается по 0,5 балла); - не выполнен массаж кончика соска (за каждый сосок снимается 0,5 балла)	4
	обработка сосков салфетками: - за каждый не обработанный сосок снимается 1 балл; - не переворачивает салфетку чистой стороной для обтирания кончиков сосков - снимается 0,5 балла	2
3	Включить доильный аппарат в работу:	9
	снять коллектор со стаканами с крючка м/провода и подготовить стаканы для подстановки	2
	открыть клапан коллектора стоя у коровы (после открытия клапана коллектора аппарат "шипит" снимается 1 балл)	1
	надеть стаканы на соски коровы без подсосов - допущен подсос при постановке стаканов на вымя - за каждый снимается по 0,5 балла; - допущен шлепок при подстановке - за каждый снимается 0,1 балла	4
	Сделан перехват рук при постановке стаканов - снимается 2 балла
	- аппарат поставлен на вымя крючком коллектора в бок снимается 2 балла; - перекручены короткие вакуумные шланги - снимается 1 балл
	своевременно подключить аппарат (время от начала подготовки вымени до постановки 1-го стакана не менее 60 сек и более 90 сек) (за 1 нарушенную секунду снимается по 0,03 балла)	2
4	Проследить за процессом доения и работой аппарата ("Сухое доение" - от надевания 4 стакана за 1 секунду снимается по 0,02 балла)	4
	- при спадании стаканов на пол, аппарат не отключён и стаканы не обмыты водой или не обтерты салфеткой снимается 2 балла
	- передержки аппарата на вымени после прекращения выведения молока снимается за 1 секунду по 0,02 балла
5	Отключить доильный аппарат:	7
	закрыть клапан коллектора	1
	снять доильные стаканы с сосков коровы: - при снятии сильно тянет коллектор вниз, вперед, назад, в бок - снимается 1 балл; - сняты стаканы под вакуумом (рывком) - снимается 2 балла	4
	- сняты стаканы с впуском воздуха пальцем снимается 1 балл
	- сделан просос остатков молока из коллектора снимается 0,5 балла	1
	подсоединить аппарат к следующей корове или повесить на крючок молочного крана	1
6	Отключить молочный кран от молокопровода	1
7	Обработать соски вымени на 2/3 вторым дезинфектантом. Не своевременно проведена обработка сосков снимается 0,5 баллов	2
8	Гигиена доения: - грязная спецодежда после дойки - снимается 0,5 балла	4
	- пролила молоко при сдаивании первых струек, из кружки, из аппарата на пол снимается 0,5 балла
	- не обтерла руку салфеткой или не обмыла водой, если молоко попало на руку при сдаивании первых струек - снимается 0,5 балла
	- касается доильными стаканами пола или коровы - снимается 0,5 балла
	- берётся за чёрную пластину кружки при сдаивании или постановки её на ведро (фартук) - снимается 0,5 балла
	- касается чистых сосков рукой при постановке стаканов - снимается 0,5 балла
9	Культура работы: - опирается руками на корову - снимается 0,5 балла	2
	- средство для обработки сосков вытекает из стаканчика при обработке сосков - снимается 0,5 балла
	- берётся за хвост - снимается 0,5 балла
	- уронила кружку или салфетку - снимается 0,5 балла
	Итого	40

Фактические затраты времени на подготовку вымени:

1 корова _______ сек, 2 корова _________ сек.

Продолжительность "сухого доения" и передержки аппарата на вымени:

1 корова _______ сек, 2 корова _________ сек.

Судьи

_________________________________________________________________________

                        ФИО, подпись всех судей

                        Время выполнения ручных операций

Стартовый номер ____. Номер группы коров ___________

Контрольное время на выполнение ручных  операций  на  2  коров  -  3 мин.

40 сек.

Фактически затраченное время на выполнение ручных операций______________.

N	Показатели	Максимальное количество баллов	Фактическое количество баллов
1	Затраченное время на выполнение ручных операций	20
	Итого баллов	20

Примечание:

1. В затраченное время на выполнение ручных операций при доении коров в молокопровод входит: подключение аппарата к системе, обработка сосков пенкой, сдаивание первых струек и массаж, обтирание сосков, подключение доильного аппарата на вымя коровы, снятие и отключение доильного аппарата, обработка сосков после дойки.

2. Работа по поправке шлангов, а также затраты, связанные с повторным подключением доильных стаканов при спадании с вымени не по вине оператора, обмывание (обтирание) рук водой, не учитываются в затраченное время ручных операций.

3. Контрольное время на выполнение ручных операций в расчёте на 1 корову при доении в молокопровод установлено 1 мин. 50 сек.

4. За каждую просроченную секунду сверх контрольного времени, отведённого на выполнение ручных операций в расчёте на 1 корову, снимается по 0,03 балла.

Полнота выдаивания группы коров

Стартовый номер __________

Контрольный додой от коровы не менее 50 мл и не более 200 мл.

Фактический додой от 1 коровы ______________ от 2 коровы ______________ мл.

N	Показатель	Максимальное количество баллов	Фактическое количество баллов
1.	Полнота выдаивания группы коров	10

Судьи:

______________________________________________________________________

                        ФИО, подпись всех судей

Примечание - за каждые 10 мл молока, надоенных менее или сверх контрольного количества от группы коров, оценка снижается на 0,025 балла.